{"title":"Hyvää huomenta","description":"\u003cp\u003eSirman toimittaa keittiöihin ja elintarvikeliikkeisiin italialaisia ruoanvalmistuskoneita, jotka on suunniteltu toimimaan ympäri vuorokauden – leikkureista makkaratuotantolinjoihin. Vuodesta 1963 lähtien Italiassa valmistettu valikoima kattaa lihaleikkurit, lihamyllyt ja luusahat, spiraalitaikinasekoittimet, planeettamalliset ja vihannesleikkurit sekä tyhjiöpakkaus- ja sekoituskoneet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sirman-130mm-film-divider-1kg","title":"Sirman Film Dividers for Hamburger Presses, 1 kg Pack","description":"\u003cp\u003ePack of disposable film discs used as patty separators in Sirman SA-series manual hamburger presses. Each disc sits between meat and press buffer, preventing the ground beef from sticking to the mould and to adjacent patties during stacking, freezing or storage. Available in 100 mm, 130 mm and 150 mm diameters to match the SA 100, SA 130 and SA 150 burger presses respectively.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSupplied as a 1 kg roll of pre-cut round dividers. The film keeps patties consistently shaped, simplifies removal from the press, and speeds up high-volume production in burger bars, kitchens and butchery counters. Compatible with Sirman SA 100, SA 130 and SA 150 hamburger presses; confirm the diameter against your machine before ordering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA consumable kitchen item — order regularly alongside the press to maintain hygienic, efficient patty production. Single-use; dispose after each patty is formed.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302608052601,"sku":"VS-2081","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2649.jpg?v=1779441458"},{"product_id":"sirman-is-15-idra","title":"Sirman Hydraulic Vertical Sausage Filler IS 15 Idra, 15 L","description":"\u003cp\u003eThe Sirman IS 15 Idra is a hydraulic vertical sausage filler with a 15-litre stainless steel cylinder, designed for butcher shops, meat-processing operations, and high-volume restaurant and catering kitchens that need consistent, high-pressure filling output. Driven by a 0.56 kW fan-cooled motor at 120 bar hydraulic pressure, it delivers smooth, controllable fill rates across a wide range of sausage diameters using the included set of three stainless steel funnels (ø 10, 18, and 25 mm).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOperator safety and hygiene are central to the IS 15 Idra's design: the 24 V control circuit carries IP 67-rated waterproof and dustproof protection, a foot switch keeps both hands free for casing work, and automatic piston decompression with shut-off prevents pressure build-up when the motor stops. The entire lid, cylinder, and piston disassemble without tools for fast, thorough cleaning between production runs, while silicone cylinder gaskets and a hermetically sealed hydraulic system protect product integrity. The machine rolls on rubber castors and can be monitored remotely via Sirman's SRCS cloud platform.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340463972729,"sku":"40151502","price":2547.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2901_7fcf8852-cf00-4493-92b0-e9a2cc45d029.jpg?v=1779986341"},{"product_id":"sirman-eldorado-5x2","title":"Tabletop Double-Tank Deep Fryer, 2x3.2 L, 5.4 kW","description":"\u003cp\u003eSirman Eldorado 5x2 on ammattikeittiöihin suunniteltu pöydälle sijoitettava sähköinen kaksisäiliöinen friteerauslaite, jonka teho on 2,7 kW säiliötä kohti (yhteensä 5,4 kW) kahdessa erillisessä ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä, joista kumpikin mahtuu 1,8–3,2 litraa öljyä. Laite toimii tavallisella 230 V:n yksivaihevirralla, ja sen mitat ovat vain 360 × 420 × 360 mm ja paino 12 kg, joten se mahtuu mukavasti mille tahansa työtasolle. Tämä tekee siitä käytännöllisen valinnan ravintoloille, kahviloille, hotellikeittiöille ja pitopalveluille, joissa työtilaa on rajoitetusti, mutta suorituskyky on tärkeää.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJokaisessa säiliössä on irrotettava lämmitysyksikkö, jossa on suojatut vastukset sekä erillinen turvakytkinanturi nollauspainikkeella, joten puhdistus ja huolto sujuvat vaivattomasti turvallisuudesta tinkimättä. Vakiovarusteina toimitetaan kaksi vahvistettua koria, joissa on tippumisasento, sekä niihin sopivat kannet, minkä ansiosta käyttäjät voivat paistaa kahta eri tuotetta samanaikaisesti – tai vaihtaa tuoreiden ja pakastettujen erien välillä ilman, että maku siirtyy tuotteista toisiin.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340475310457,"sku":"30505502","price":413.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2365_825687d1-48e0-4bfc-ab40-3f72230f7883.jpg?v=1779986393"},{"product_id":"sirman-tc-8-vegas","title":"Sirman Meat Mincer TC 8 Vegas, 70 kg\/h, 0.25 kW","description":"\u003cp\u003eSirman TC 8 Vegas on kompakti ammattikäyttöön tarkoitettu lihamylly, joka sopii lihakaupan tiskille, hotellikeittiöihin, ravintoloihin ja pitopalveluille, joissa tarvitaan luotettavaa päivittäistä lihan jauhamista ilman, että laite vie liikaa työtilaa. Yksivaiheisella 230 V:n jännitteellä toimivan laitteen 0,25 kW:n tuuletettu moottori käyttää öljykylpyistä vaihdelaatikkoa, jossa on hiotut, karkaistut kierukkahammaspyörät. Laitteen tuotantokapasiteetti on jopa 70 kg\/h – luokassaan vaikuttava suorituskyky – samalla kun melu ja kuluminen pysyvät minimissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnodisoitu alumiinirunko ja iskunkestävät ABS-sivut pitävät laitteen painon kevyenä (nettopaino 10 kg), mutta kestävät silti päivittäistä keittiökäyttöä. Kiiltävästi viimeistelty syöttöaukko ja syöttöruuvi ovat helppoja puhdistaa, ruostumattomasta teräksestä valmistetut leikkausosat säilyttävät terävyytensä kovassakin käytössä, ja sisäänrakennettu säilytyslokero mahdollistaa varaterien ja -levyjen siistin säilytyksen laitteen sisällä. IP54-suojausluokka ja NVR (No Volt Release) -turvalaite täyttävät CE-vaatimukset, ja tukosten nopeaan poistamiseen on saatavana valinnainen peruutusominaisuus.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340476555641,"sku":"210814D2W","price":456.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/6847_43e73742-f543-4da7-bad6-88883b35f1fd.jpg?v=1779986395"},{"product_id":"sirman-gp","title":"Electric Hard Cheese Grater, 0.38 kW, 3 kg\/h","description":"\u003cp\u003eSirman GP on työtasolle asennettava sähköinen kova juustoraastin, joka on suunniteltu parmesanin, pecorinnon ja muiden kovien juustojen jatkuvaan raastamiseen ammattikeittiöissä. Laitteen syöttöaukon koko on 110 × 65 mm, ja sen tuotantokapasiteetti on jopa 3 kg\/h. Laitetta käyttää 0,38 kW:n moottori, joka pyörittää rei'itettyä alumiinirullaa 1400 kierrosta minuutissa. Se soveltuu suurten määrien koristeluun ja valmisteluun ja tuottaa tasalaatuisia tuloksia kompaktilla tilantarpeella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaite on suunniteltu kestämään kaupallista käyttöä ja takaamaan hygienian. Sen runko on valmistettu kiillotetusta painevaletusta alumiinista, ja siinä on galvanoitu teräsrumpu – se on helppo puhdistaa ja kestää vilkkaan ruokailuhetken vaatimukset. Ulosmenoaukon suojaritilä ja ohjauspiirissä oleva automaattisen uudelleenkäynnistyksen estävä rele täyttävät CE-turvallisuusvaatimukset, minkä ansiosta laite sopii luotettavasti ravintoloihin, hotelleihin, pizzerioihin ja pitopalveluihin, joissa toiminta jatkuu keskeytyksettä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340476785017,"sku":"20022402F","price":406.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1950_a8d49358-a0ac-4a98-bdef-acce0d821fcc.jpg?v=1779986399"},{"product_id":"sirman-hercules-30","title":"Sirman Spiral Dough Mixer Hercules 30 2V Timer, 32 L, 25 kg","description":"\u003cp\u003eSirman Hercules 30 2V Timer on kiinteäpääinen kaksinopeuksinen spiraalitaikinasekoitin pizzerioille, leipomoille ja suurten volyymien ravintolakeittiöille, joka käsittelee jopa 25 kg taikinaa 32 litran ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kulhossaan. Kaksi valittavaa spiraalinopeutta – 85 rpm ja 170 rpm – antavat käyttäjille mahdollisuuden siirtyä hellävaraisesta sekoittamisesta nopeaan ja perusteelliseen sekoitukseen, samalla kun kulho pyörii vastaavasti 10 tai 20 rpm:n nopeudella, mikä takaa tasaisen gluteenin kehittymisen. Sisäänrakennettu ajastin lisää tarkkuutta jokaiseen erään, ja kannen ainesosa-aukon ansiosta käyttäjät voivat lisätä jauhoja, vettä tai öljyä kesken jakson pysäyttämättä konetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVaativien keittiöiden kestävyyttä silmällä pitäen suunniteltu Hercules 30 yhdistää erittäin tehokkaan tuuletetun moottorin ja öljykylpyvaihteiston vahvistettuun ketjuvetoon sekä taotun spiraaliterän – komponentit, jotka on suunniteltu jatkuvaan päivittäiseen käyttöön. Sekoitusastian akseli on valmistettu AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, ja sen reuna on vahvistettu. Kotelo on valmistettu paksusta C40-teräksestä. IP67-luokitellut matalajänniteohjaimet ja lämpöylikuormitussuoja suojaavat sekä käyttäjää että konetta. Sekoitin on myös yhteensopiva Sirmanin SRCS-pilvialustan kanssa, mikä mahdollistaa IoT-pohjaisen valvonnan ja hallinnan useilla toimipaikoilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340478390649,"sku":"40873113","price":1723.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/908_91d700c6-891d-428e-9cdf-308c1434e7e3.jpg?v=1779986413"},{"product_id":"sirman-so-1650-f3","title":"Sirman Countertop Bone Saw SO 1650 F3, 1650 mm Blade","description":"\u003cp\u003eSirman SO 1650 F3 on lihakaupoille ja lihanjalostukseen tarkoitettu pöytämallinen vannesaha, joka on suunniteltu luiden, tuoreen lihan ja pakastettujen tuotteiden leikkaamiseen. Siinä on 1 650 mm:n karkaistu rengasterä ja 210 mm:n leikkuukorkeus. Sen 2 Hp:n asynkronimoottori pyörii 1 400 rpm:n kierrosnopeudella ja on suojattu suljetulla öljysäiliöllä, mikä tekee siitä luotettavan päivittäisen työjuhdan lihakaupoille, hotellikeittiöille ja ammattimaisille catering-yrityksille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRunko on valettu anodisoidusta alumiinista, kun taas työtaso ja lihansyöttölaite ovat molemmat AISI 304 -ruostumatonta terästä – pinnat, jotka kestävät kovaa käyttöä ja perusteellista pesua. Turvallisuus on huomioitu kaikilla tasoilla: 24 V:n ohjausjärjestelmä, jossa on oven mikrokytkin, varajärjestelmällä varustettu ohjausyksikkö (ECU), EC-moottorin jarru sekä kaikki sähkökomponentit sijoitettuina IP 65 -suojattuun koteloon työtason alle. 39 kg:n nettopainollaan ja kompaktilla 600 × 530 × 915 mm:n jalanjäljellään SO 1650 F3 mahtuu varmasti valmistelupöydälle vievättä liikaa lattiatilaa.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340478488953,"sku":"23163402F","price":1658.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2138_ba02bf99-f1d0-473d-9e66-9a3d149b6123.jpg?v=1779986417"},{"product_id":"siman-trol-3","title":"Sirmanin ruostumattomasta teräksestä valmistettu tarjoiluvaunu Trol 3, 3 hyllyä","description":"\u003cp\u003eSirman Trol 3 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu tarjoiluvaunu ammattikäyttöön keittiössä ja ruokasalissa. Se on suunniteltu kantamaan jopa 40 kg hyllyä kohden kolmella avoimella tasohyllyllä. Mittojensa ollessa 855 × 535 × 930 mm ja nettopainonsa vain 12,5 kg vaunua on helppo liikutella ahtaissa palvelukäytävissä ilman, että kantavuus kärsii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRavintoloille, hotelleille, sairaaloille ja ateriapalveluille suunniteltu avoin hyllyrakenne, jossa ei ole sivupaneeleja eikä ovia, tarjoaa henkilökunnalle esteettömän pääsyn mihin tahansa kulmaan ja helpottaa siivousta työvuorojen välillä. Kaikkien reunojen viimeistely on tehty ilman teräviä kulmia, mikä vähentää loukkaantumisriskiä kiireisissä ympäristöissä, joissa kuljetusvaunut liikkuvat usein keittiön ja asiakastilojen välillä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341355524473,"sku":"75000300","price":252.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1930_98304316-080f-499a-9425-ab05c9046e2c.jpg?v=1779986476"},{"product_id":"shirman-tm2-all","title":"Vihannesleikkuri, 0,515 kW, 300 rpm, S\/S","description":"\u003cp\u003eSirman TM INOX CE 230\/50\/1 on ammattikäyttöön tarkoitettu vihannesleikkuri sekä hedelmä- ja vihannesprosessori jatkuvaan ruoanvalmistukseen ravintoloissa, hotelleissa, pitopalveluissa ja tuotantokeittiöissä. Laitetta käyttää 0,515 kW:n tuuletettu moottori, joka pyörii 300 kierrosta minuutissa ja takaa tasaisen, suuren läpimenon. Laite on valmistettu Italiassa CE-standardien mukaisesti, ja sen runko on valmistettu alumiiniseoksesta ja ruostumattomasta teräksestä. Saatavilla on myös ruostumattomasta teräksestä valmistettu kansiversio käyttäjille, jotka vaativat kauttaaltaan elintarviketurvallisia pintoja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKolme lukituskytkintä – tuotteen syöttölaitteessa, kannessa ja keräysalustassa – varmistavat, että laite täyttää ammattikeittiöiden turvallisuusvaatimukset hidastamatta työnkulkua. Laite toimii yksivaiheisella 230 V\/50 Hz -virtalähteellä ja vie työtasolla vain vähän tilaa, minkä ansiosta se on käytännöllinen jopa ahtaissa valmistelutiloissa. Levyjä ei toimiteta mukana; Sirmanin DF-sarjan koko valikoima viipalointi-, kuutiointi-, raastamis-, julienne- ja silppuamislevyjä on saatavana erikseen, minkä ansiosta ostajat voivat räätälöidä laitteen tarkasti ruokalistansa tarpeisiin.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371612021113,"sku":"40752102P","price":891.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/13131.jpg?v=1780490237"},{"product_id":"sirman-mycook","title":"Sirman Thermal Blender Mycook, 2 L, 120 °C, 800 W","description":"\u003cp\u003eSirman Mycook on puoliammattimainen keittosekoitin (lämpösekoitin \/ minikeitin), joka on tarkoitettu ravintoloiden valmistuskeittiöihin, hotellien keittiöihin ja vilkkaiden kahviloiden takakeittiöihin. Laitteessa yhdistyvät 1 000 Wn induktiolämmitin ja 800 Wn moottori kompaktissa 2 litran ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kulhossa, jonka lämpötila nousee jopa 120 °C:een. Terän kierrosnopeus vaihtelee 100–11 500 kierrosta minuutissa 10 valittavalla tasolla, mikä antaa käyttäjille tarkan hallinnan hellävaraisesta sekoittamisesta nopeaan tehosekoitukseen – kaikki säädetään helppokäyttöisellä potentiometrillä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSisäänrakennettu sauté-\/soffritto-ohjelma hoitaa kastikeperustan valmistuksen ilman valvontaa, ja moottoriyksikkö on sijoitettu fyysisesti erillään keittoalueesta, mikä takaa turvallisemman päivittäisen käytön. Nopeasti irrotettava veitsen kiinnike ja kannen turvalukko nopeuttavat sekä puhdistusta että käsittelyä käyttövuorojen välillä. Mycook-laitteen mukana toimitetaan lastalla, perhosmuotoisella sekoitusterällä ja annostelusuuttimella varustettu ainesosakorkki, joten se on heti käyttövalmis kastikkeiden, keittojen ja emulsioiden valmistukseen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371612184953,"sku":"40880012","price":966.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1954.jpg?v=1780490239"},{"product_id":"sirman-hercules-20-ta","title":"Sirman Hercules 20 TA 2V -spiraalitaikinan sekoitin, ajastin, 17 kg","description":"\u003cp\u003eSirman Hercules 20 TA 2V Timer on kaksinopeuksinen spiraalitaikinasekoitin, jossa on nostettava pää ja joka käsittelee jopa 17 kg taikinaa 21 litran kulhossa — se on suunniteltu artesaanileipomoille, pizzerioille ja ammattikeittiöille, jotka tarvitsevat luotettavaa ja tasalaatuista sekoitusta erä erältä. Nostettava pää ja irrotettava kulho helpottavat puhdistusta ja taikinan poistamista häiritsemättä työnkulkua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoima välittyy erittäin tehokkaasta tuuletetusta moottorista, joka on yhdistetty öljykylpyiseen vaihteistoon ja vahvistettuun ketjuvetoon. Tämä saa taotun spiraaliterän pyörimään jopa 170 kierrosta minuutissa (nopeus 2), kun taas kulho pyörii 20 kierrosta minuutissa — tämä yhdistelmä kehittää gluteenirakennetta tasaisesti taikinassa, jonka kosteuspitoisuus on vähintään 60 %. Sisäänrakennettu ajastin takaa tarkan toiminnan ilman käyttäjän puuttumista, ja IP67-luokitellut matalajänniteohjaimet, joissa on lämpöylikuormitussuoja, suojaavat konetta vaativissa olosuhteissa. Kannen erityisen aukon ansiosta käyttäjät voivat lisätä ainesosia kesken prosessin pysäyttämättä konetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHercules 20 TA 2V on valmistettu paksusta C40-teräksestä, ja siinä on naarmuuntumaton jauhemaalipinnoite sekä AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulhoakseli. Laite on suunniteltu kestämään pitkään vaativissa tuotantoympäristöissä. Se tukee myös etävalvontaa Sirmanin SRCS-pilvipohjaisen IoT-järjestelmän kautta – mikä on hyödyllistä useilla toimipaikoilla toimiville käyttäjille, jotka haluavat seurata laitteiden käyttövalmiutta ja käyttöastetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371612348793,"sku":"40872613","price":1804.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/911.jpg?v=1780490240"},{"product_id":"sirman-so-1650-inox","title":"Sirman SO 1650 Inox -pöytämallinen lihansaha, terän pituus 1650 mm","description":"\u003cp\u003eSirman SO 1650 Inox on työtasolle asennettava luu- ja lihavannesaha ammattikäyttöön lihakaupoissa, hotellikeittiöissä ja ateriapalveluissa. Laitteen ytimenä on 1 650 mm:n karkaistu terästerä, joka on tarkoitettu luiden, tuoreiden lihapalojen ja pakastettujen tuotteiden leikkaamiseen. Koko kosketuspinta, luukku, työtaso ja ohjauspaneeli on valmistettu AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, ja 2 Hp:n (kolmivaiheinen) asynkronimoottori pyörii 1 400 rpm:n nopeudella kalibroitujen, kiillotetun alumiinin hihnapyörien kautta, jotka on varustettu tiivistetyillä laakereilla — mikä takaa tasaisen terän kireyden ja hiljaisen käynnin jatkuvassa tuotantokuormituksessa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKäyttäjän turvallisuudesta huolehtivat 24 V:n matalajännitteinen ohjauspiiri, IP 67 -luokiteltu ruostumattomasta teräksestä valmistettu ohjauspaneeli, oven ja luunpalojen keräysastian mikrokytkimet, varajärjestelmä sekä CE-sertifioitu moottorijarru, joka pysäyttää terän oven avautuessa. Lukittuva jätteiden keräysastia on saavutettavissa ulkopuolelta ilman purkamista, ylempi hihnapyörä irtoaa sekunneissa teränvaihtoa ja perusteellista puhdistusta varten, ja koko kone voidaan pestä painepesurilla — mikä tekee siitä käytännöllisen ratkaisun HACCP-vaatimusten mukaisiin tuotantoympäristöihin ravintoloissa, hotellien keittiöissä ja erikoistuneissa lihanjalostuslaitoksissa.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371612709241,"sku":"24160802F","price":2432.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3208.jpg?v=1780490242"},{"product_id":"sirman-topaz-275","title":"Sirman Topaz 275 -lihasivele, 275 mm","description":"\u003cp\u003eSirman Topaz 275 on ammattikeittiöihin tarkoitettu, painovoimalla toimiva sähköinen lihaleikkuri, joka on varustettu 275 mm:n (11 tuuman) pituisella, taotulla ja karkaistulla terällä, joka leikkaa paperinohuista 13 mm:n paksuisiin viipaleisiin yhdellä sujuvalla leikkausliikkeellä. Italiassa anodisoidusta alumiiniseoksesta valmistettu laite toimii hiljaisella, tuuletetulla asynkronimoottorilla huoltovapaan PoliV-hihnakäytön välityksellä, mikä pitää melutason ja seisokkiajan alhaisina kiireisessä ruokailulinjassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKoneeseen on vakiona integroitu valettu kiinteä teroitin, itsestään voiteleva 2-laakeroitu kelkkajohdin ja turvalukituskytkin — lisälaitteita ei tarvita. Säädettävillä teräshampailla varustettu liukuva syöttölaite sopii 220 × 225 mm:n syöttöaukkoon, minkä ansiosta se soveltuu erinomaisesti kokonaisille lihapaloille, suolatuille lihatuotteille ja leikkeleille ravintoloissa, hotelleissa, pitopalveluissa ja delikatessikaupoissa. Terä on saatavana vakio-, teflonpinnoitettuna tai hammastettuna versiona juuri sinun tuotteisiisi sopivaksi.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371612840313,"sku":"14270522","price":701.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/444.jpg?v=1780490243"},{"product_id":"disk-df10-slajser-dlya-ovoshherezki","title":"Micro Blade -leikkuulevy DF10, 10 mm","description":"\u003cp\u003eSirman Disc DF10 (tuotenumero 40751DF10) on Sirmanin TM-sarjan vihannesleikkureille tarkoitettu mikroterälevy, joka tuottaa tasaisia 10 mm:n (3\/8 tuuman) paksuisia viipaleita. Italiassa valmistettu levy sopii TM-, TM ALL-, TM INOX- ja TM TG -malleihin, ja se on vakiovalinta keittiöihin, joissa tarvitaan suuria määriä tasapaksuisia viipaleita vihanneksista, hedelmistä tai vastaavista raaka-aineista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRavintoloiden, hotellien, pitopalveluyritysten ja keskuskeittiöiden ammattikäyttöön suunniteltu DF10 sopii suoraan olemassa oleviin TM-sarjan koneisiin ilman muutoksia — mikä pitää seisokkiajan minimissä ja varmistaa tasaisen tuotannon kaikilla vuoroilla. Huomaa, että PIRANHA-syöttöjärjestelmällä varustetuille TM A -prosessoreille on saatavilla erillinen malli (40751DF10P); tarkista koneesi malli ja valmistuspäivämäärä ennen tilaamista.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371613004153,"sku":"40751DF10","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4370.jpg?v=1780490245"},{"product_id":"ozone-generator-o3-tower","title":"Lattialle sijoitettava otsonigeneraattori, 28 g\/h, 90 m²","description":"\u003cp\u003eSirman O3 Tower 28 on lattialle sijoitettava otsonigeneraattori ammattimaiseen ilman ja pintojen desinfiointiin. Laite tuottaa 28 g\/h otsonia jopa 90 m²:n tiloissa. AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu laite on muodoltaan hoikka pylväs, ja se kierrättää käsiteltyä ilmaa 165 m³\/h:n nopeudella ja kuluttaa vain 0,2 kW – minkä ansiosta se sopii käytettäväksi jatkuvassa käytössä vaativissakin kaupallisissa ympäristöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOhjelmoitavan ajastimen (0–120 min) avulla keittiön johtajat ja hygieniahenkilöstö voivat automatisoida tyhjien tilojen desinfiointikierrokset ilman manuaalista puuttumista. Laite torjuu homeita, bakteereja, viruksia, loisia ja hajuja, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti ammattikeittiöihin, kylmävarastoihin, hotellien takatiloihin sekä ruoanvalmistus- ja varastotiloihin, joissa vuorojen välillä tarvitaan kemikaalitonta perusteellista desinfiointia.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371613167993,"sku":"O3 TOWER","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3485.jpg?v=1780490247"},{"product_id":"sirman-drake-man","title":"Käsikäyttöinen lihanpehmentäjä ja suikaleenleikkuri, 250 mm","description":"\u003cp\u003eSirman Drake Manual on ammattikeittiöihin tarkoitettu käsikäyttöinen lihanpehmentäjä ja suikaleiden leikkuri, joka on valmistettu kokonaan AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä ja johon mahtuu jopa 250 mm leveitä paloja 30 × 250 mm:n syöttöaukon kautta. 7,5 kg painava laite seisoo vakaasti valmistelupöydällä ilman sähköliitäntää, mikä tekee siitä käytännöllisen valinnan lihankäsittelypisteisiin, pihviravintoloihin, hotellikeittiöihin ja catering-toimintaan, joissa tuotannon joustavuus on tärkeää.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKahva on säädettävissä sekä vasen- että oikeakätisille käyttäjille, ja sekä kammat että teräkokoonpano irtoavat nopeasti perusteellista puhdistusta varten — mikä on tärkeä etu HACCP-vaatimusten mukaisissa ympäristöissä. Huomaa, että leikkuuteräkokoonpano myydään erikseen: yhteensopivia telineitä ovat 96-teräinen pehmentämisteline sekä 3\/8\" tai 5\/8\" fajita-suikaleiden telineet, joiden avulla voit konfiguroida laitteen klassiseen pehmentämiseen tai tarkkaan paistosuikaleiden leikkaamiseen ruokalistasi mukaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371613200761,"sku":"Drake Manual","price":1440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2143.jpg?v=1780490248"},{"product_id":"sirman-plutone-7","title":"Sirman Planetary Mixer Plutone 7 PLUS, 7 L, 75–660 rpm","description":"\u003cp\u003eSirman Plutone 7 PLUS on 7-litrainen planetaarinen sekoitin pienille ammattikeittiöille, leivonnaisosastoille ja kahviloille, joissa tarvitaan luotettavaa päivittäistä sekoitusta ilman suurta tilantarvetta. Laite on rakennettu kokonaan metallivalusta valmistetulle rungolle, jossa on nostettava pää. Se toimii tasavirtamoottorilla, jonka portaaton nopeudensäätö ulottuu välillä 75–660 rpm, mikä antaa käyttäjille mahdollisuuden säätää nopeutta tarkasti hellästä sekoittamisesta nopeaan vatkaamiseen – kaikki yhdellä 230 V:n yksivaihevirralla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePLUS-merkintä viittaa kahteen konkreettiseen parannukseen verrattuna perusmalliin Plutone 7: raskaampaan hammaspyörävetoon, jossa on rasvavoitelu, sekä pään nopeasti kiinnittyvään vipukahvaan, joka korvaa vakiomallisen nuppikahvan ja mahdollistaa kulhon nopeamman vaihdon kiireisen palvelun aikana. Turvallisuudesta huolehtivat mikrokytkin, joka katkaisee virran, kun pää nostetaan ylös, sekä NVR-laite, joka estää tahattoman uudelleenkäynnistyksen sähkökatkon jälkeen. Irrotettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho ja mukana toimitettavat kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua työkalua – vispilä, taikinakoukku ja sekoituslauta – kattavat kaikenlaiset taikinat, kermat ja keskikovat taikinat, joissa on enintään 1 kg jauhoja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlutone 7 PLUS painaa 15 kg ja vie työtasolla tilaa vain 410 × 240 mm, joten se sopii konditorioille, hotellien aamiaiskeittiöille, pienille ravintoloille ja gelaterioille, jotka haluavat italialaista laatua kompaktissa, yksivaiheisessa laitteessa.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371613823353,"sku":"60300802","price":532.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/478.jpg?v=1780490249"},{"product_id":"sirman-ppj-6","title":"Sirmanin pöytämallinen peruna- ja vihanneskuorija PPJ 6, 6 kg","description":"\u003cp\u003eSirman PPJ 6 on ammattikeittiöihin tarkoitettu pöytämallinen peruna- ja vihannesten kuorija, joka käsittelee kerralla jopa 6 kg ja jonka tuotantokapasiteetti on 105 kg\/h — mikä tekee siitä käytännöllisen valinnan ravintoloihin, hotellikeittiöihin, pitopalveluihin ja vilkkaisiin kahviloiden valmistuslinjoihin. AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu laite toimii 370 Wn tehokkaalla, jatkuvaan käyttöön mitatulla tuuletetulla moottorilla, jota käyttää itsestään kiristyvä poli-V-hihna 320 rpm:n kierrosnopeudella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePatentoitu säiliö ja pohjan irrotuslevy irtoavat ilman työkaluja ja ovat astianpesukoneen kestäviä, mikä nopeuttaa puhdistusta käyttöjaksojen välillä. Automaattinen purkujärjestelmä ja pikakiinnitteinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu ulostuloaukko lyhentävät entisestään käsittelyaikaa suurten määrien valmistelussa. CE-sertifiointia tukevat kaksoismikrokytkimet sekä kannessa että ulostuloaukossa, joten laite ei voi toimia vaarallisella tavalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVaihdettava hiomalevy pidentää laitteen käyttöikää ilman, että koko levykokoonpanoa tarvitsee vaihtaa — tämä on käytännöllinen kustannustekijä laitetta päivittäin käyttävissä yrityksissä. PPJ 6 on riittävän kompakti tavanomaisiin valmistelutiloihin, ja se on luotettava, vähän huoltoa vaativa kuorintakone kaikille keittiöille, joissa käsitellään suuria määriä juurikasveja.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371614019961,"sku":"41000602W","price":1365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2152.jpg?v=1780490251"},{"product_id":"sirman-tc-22-e","title":"Sirman Electric -lihamylly TC 22 E, 0,8 kW, 33 kg\/10 min","description":"\u003cp\u003eSirman TC 22 E on ammattikäyttöön tarkoitettu sähköinen lihamylly, joka on suunniteltu lihakaupoille, ravintoloiden keittiöihin, hotellitoimintaan ja catering-palveluille. Laitteen 0,8 kW:n tuuletetun moottorin avulla se jauhaa jopa 33 kg lihaa 10 minuutissa. Italiassa valmistettu laite toimii tavallisella yksivaiheisella 230 V:n jännitteellä (saatavana myös kolmivaiheinen 400 V -malli) ja sillä on CE-sertifiointi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePainettu ja kiillotettu alumiinirunko pitää laitteen riittävän kevyenä (nettopaino 21 kg), jotta sitä voidaan siirtää tuotantolinjalla, kun taas öljykylpyyn sijoitettu vaihteisto takaa tasaisen ja huoltovapaan voimansiirron. Levyt ja terät ovat vakiovarusteena ruostumatonta terästä; jauhatuspää ja syöttöruuvi ovat valurautaa, mutta tiukempia hygieniavaatimuksia noudattaviin käyttökohteisiin on saatavilla tilauksesta AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistetut versiot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTurvallisuudesta huolehtivat 24 V:n matalajänniteohjaukset, joissa on No-Volt Release (NVR) -laite, joka estää tahattoman uudelleenkäynnistymisen sähkökatkon jälkeen — tämä on käytännöllinen ominaisuus vilkkaissa valmistuskeittiöissä. Valinnainen peruutusominaisuus auttaa poistamaan tukokset nopeasti ilman laitteen purkamista, mikä lyhentää seisokkiaikoja ruuhka-aikoina.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371614183801,"sku":"TC22E 21222412F","price":966.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1946.jpg?v=1780490253"},{"product_id":"sirman-sigix-m20","title":"Sirmanin manuaalinen tarjotinpakkauskone Sigix M20, 260×190 mm, 0,9 kW","description":"\u003cp\u003eSirman Sigix M20 on manuaalinen tarjotin sulkija annospakkaukseen ravintoloiden keittiöissä, hotellien valmistustiloissa, pitopalveluissa ja deli-tiskeillä. Laite pystyy sulkemaan jopa 260 × 190 mm:n kokoisia tarjottimia vain 4 sekunnissa per sykli. Vivulla käytettävä varsi ja AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne tekevät laitteesta riittävän kestävän päivittäiseen tuotantokäyttöön, samalla kun sen jalanjälki on kompakti ja laite on helppo puhdistaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSähköinen ohjain, jossa on lämpötilansäätö, esilämmityksen hallinta ja sisäänrakennettu tarjotinlaskuri, tarjoaa keittiöhenkilökunnalle tarkkoja ja toistettavia tuloksia yksivaiheisella 230 V:n jännitteellä. Valikoimassa on saatavilla neljä vakiomallista tarjotinmuottia, ja räätälöityjä muotteja voidaan valmistaa asiakkaan piirustusten mukaan, minkä ansiosta Sigix M20 sopii käytännöllisesti kaikkialle, missä tarvitaan tasalaatuista ja ammattimaista tarjottimien sulkemista erilaisille pakkausmuodoille.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371614347641,"sku":"382030210002","price":1251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2155.jpg?v=1780490255"},{"product_id":"sirman-tc-12-denver","title":"Sirman TC 12 Denver -työtason lihamylly, #12-leveys","description":"\u003cp\u003eSirman TC 12 Denver on pöydälle asennettava sähköinen lihamylly, jossa on #12-jauhatuspää. Laitteen nimellisteho on 0,55 kW, ja se pystyy käsittelemään jopa 85 kg lihaa tunnissa — se on vankka työjuhta lihakauppojen myyntitiskeille, hotellikeittiöihin, ravintoloiden valmistelutiloihin ja pitopalvelutoimintaan, joissa tarvitaan luotettavaa ja jatkuvaa jauhamista kompaktissa tilassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJauhatusaukko ja syöttökierukka on valmistettu kiiltävästi viimeistellystä AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, kun taas eloksoidusta alumiinista valmistettu runko ja iskunkestävät ABS-sivupaneelit pitävät laitteen painon 19 kg:ssa kestävyydestä tinkimättä. Öljykylpyinen vaihdelaatikko, jossa on hiotut ja karkaistut kierukkahammaspyörät, takaa hiljaisen ja kulumattoman voimansiirron, ja tuuletinjäähdytteinen moottori kestää pitkiä tuotantojaksoja ylikuumenematta. Vakiovarusteena oleva peruutusominaisuus poistaa tukokset välittömästi, ja IP54-luokitellut ohjauslaitteet, joissa on NVR-turvalaite, täyttävät CE-vaatimukset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSisäänrakennettu säilytyslokero tarjoaa tilaa mukana toimitetuille ruostumattomasta teräksestä valmistetuille veitsille ja levyille – mukaan lukien ø 6 mm:n vaki levy – joten tarvikkeet ovat aina käden ulottuvilla ja työalue pysyy järjestyksessä. TC 12 Denver toimii tavallisella 230 V:n yksivaihevirralla, minkä ansiosta sen asennus on helppoa käytännössä mihin tahansa ammattikeittiöön.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371614445945,"sku":"TC12 Denver 211215D12W","price":643.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/507.jpg?v=1780490256"},{"product_id":"sietins-32-unger-modelim","title":"Lihamyllyn levy, koko 32 UNGER, 130 mm, ruostumaton teräs","description":"\u003cp\u003eSirman TC 32 UNGER -jauhatuslevy on ruostumattomasta teräksestä valmistettu, litteä varaosa, joka on suunniteltu UNGER-pääjärjestelmällä varustetuille kokoa 32 oleville lihamyllyille. Levyn halkaisija on 130 mm. Se on suora, valmistajan alkuperäisosan mukainen vaihto-osa lihakauppiaille, hotellikeittiöille, ravintoloiden valmistuslinjoille ja ateriapalveluille, jotka käyttävät Sirman TC 32 -laitteita ja tarvitsevat tarkkaa, tasalaatuista jauhatustulosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKuusitoista eri vaihtoehtoa kattavat kaikki tuotantotarpeet – hienosta 2 mm:n jauhatuksesta sileille emulgoiduille makkaroille ja pateille, keskikokoisesta 5–8 mm:n jauhatuksesta klassisiin hampurilaisiin ja jauhelihaan, aina karkeaan 20 mm:n jauhatukseen paloiteltuihin leikkeleisiin – sekä viimeistelylevy leikkausten viimeistelyyn ja muotoiluun. Huomaa, että levyt, joiden reikien halkaisija on yli 8 mm, edellyttävät, että TC 32 -koneeseen asennetaan lukitusjärjestelmä ennen käyttöä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371614675321,"sku":"VS-5121","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/8681.jpg?v=1780490258"},{"product_id":"sirman-hercules-20","title":"Sirmanin spiraalitaikinan sekoitin HERCULES 20 TIMER 2V, 21 L, 17 kg","description":"\u003cp\u003eSirman Hercules 20 Timer 2V CE on kiinteäpääinen spiraalitaikinasekoitin ammattileipomoille, pizzerioille, ravintoloille ja pitopalveluille. Laite käsittelee jopa 17 kg taikinaa kerrallaan 21 litran kulhossa. Laite toimii 400 V:n kolmivaihevirralla ja tarjoaa kaksi valittavaa nopeutta – taotun spiraalikoukun kierrosnopeus on joko 85 tai 170 rpm – mikä antaa käyttäjille tarkan hallinnan gluteenin kehittymisestä sekä vähärasvaisissa että rikastetuissa taikinassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKone on suunniteltu kestämään kovaa päivittäistä käyttöä, ja siinä on C40-teräsrunko naarmuuntumattomalla jauhemaalipinnoitteella, öljykylpyinen vaihdelaatikko sekä vahvistettu ketjuveto, joka takaa tasaisen vääntömomentin kuormitettuna. IP67-luokitellut matalajänniteohjaimet ja sisäänrakennettu lämpöylikuormituskatkaisin suojaavat tehokasta tuuletettua moottoria, kun taas CE-sertifioitu sähkömekaaninen ajastin mahdollistaa käsiä vapauttavan ohjelman hallinnan. Saranoidussa kannessa on ainesosien lisäysaukko, joten nestemäärää voidaan säätää sekoituksen aikana pysäyttämättä konetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371614839161,"sku":"40872113","price":1422.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/907.jpg?v=1780490259"},{"product_id":"shirman-tm-tg","title":"Sirman vihannes- ja hedelmäleikkuri TM TG, 350 kg\/h, 0,515 kW","description":"\u003cp\u003eSirman TM TG on ammattikäyttöön tarkoitettu vihannes- ja hedelmäleikkuri, joka on suunniteltu suurten määrien valmistukseen ravintoloissa, hotelleissa, pitopalveluissa ja elintarviketuotannon keittiöissä. Laitteen tuotantokapasiteetti on jopa 350 kg\/h, ja sen kompakti 0,515 kW:n moottori pyörii 300 rpm:n kierrosnopeudella. Alumiiniseoksesta ja ruostumattomasta teräksestä valmistetun laitteen voimanlähteenä toimii hammasvyö, joka tuottaa suuren vääntömomentin, sekä tuuletettu moottori, joka on suunniteltu jatkuvaan käyttöön ylikuumenematta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErityisen huomionarvoinen ominaisuus on ainutlaatuinen syöttösuppilon rakenne: siinä ei ole keskellä sijaitsevaa leikkauskiilaa, ja 360° kääntyvä alumiini-ruostumattomasta teräksestä valmistettu yläosa ohjaa tuotteen siististi leikkuulevylle. Turvallisuus on huomioitu joka kohdassa — kone ei käynnisty, ellei kansi ole paikallaan, ja lisäksi työntimessä, kannessa ja keräysalustassa on lisäsulkimet. TM TG -malliin sopii koko Sirman TM -sarjan levyvalikoima (viipalointi, raastaminen, suikaleet ja kuutiointi), mikä tarjoaa valmistushenkilöstölle todellista joustavuutta vihannesten, hedelmien ja mozzarellan käsittelyssä. Saatavilla on sekä yksivaihe- että kolmivaiheversiot.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371615134073,"sku":"40755003P","price":1433.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/460.jpg?v=1780490260"},{"product_id":"sirman-plutone-10","title":"Sirman Bench-Top -planeettasekoitin Plutone 10, 10 L, 0,45 kW","description":"\u003cp\u003eSirman Plutone 10 on ammattikeittiöihin tarkoitettu pöytämallinen planeettasekoitin, jonka tuuletetun moottorin ja teräksisen vaihdelaatikon kautta 0,45 kW:n teho välittyy 10 litran AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettuun kulhoon. Kolmivaihteinen mekaaninen vaihdelaatikko mahdollistaa tarkan nopeuden säätelyn 108 kierrosta minuutissa raskaiden taikinoiden sekoittamiseen aina 355 kierrosta minuutissa vaahdotukseen asti, ja laite pystyy käsittelemään jopa 1 kg jauhoja kerrallaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlutone 10 on rakennettu paksuseinämäiselle, maalatulle valurautarungolle, ja siinä on vipukäyttöinen kulhonostin sekä metallilankainen kulhosuoja. Laite on suunniteltu päivittäiseen käyttöön pienissä ravintoloissa, leipomoissa, kahviloissa ja hotellikeittiöissä, joissa tarvitaan luotettavaa ja kompaktia sekoitinta ilman kolmivaihevirtaa. Sekä kannessa että kulhon suojuksessa olevat turvakytkimet pysäyttävät laitteen välittömästi, jos jompikumpi avataan käytön aikana. Sekoittimen mukana toimitetaan kolme alumiini- ja teräslisälaitetta – taikinakoukku, vatkain ja vispilä –, jotka kattavat kaikki sekoitustehtävät heti pakkauksesta otettuna.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371615297913,"sku":"60301002","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/475.jpg?v=1780490262"},{"product_id":"sirman-tc-12-e","title":"Sirman Electric -lihamylly TC 12 E, 150 kg\/h, 0,735 kW","description":"\u003cp\u003eSirman TC 12 E on ammattikäyttöön tarkoitettu sähköinen lihamylly, joka on suunniteltu jatkuvaan käyttöön lihakaupoissa ja keittiöissä. Laite tuottaa jopa 150 kg\/h yksivaiheisella 230 V:n virransyötöllä. Italiassa valmistetun laitteen kiillotetusta painevaletusta alumiinista valmistetussa rungossa on valurautainen pää ja kierukkavaihteisto – pyynnöstä saatavilla myös AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistetut versiot –, ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut levyt ja terät takaavat hygieenisen ja tasalaatuisen leikkausjäljen käyttökerrasta toiseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÖljykylpypohjainen vaihteisto ja tuuletettu moottori takaavat laitteen luotettavan toiminnan jatkuvassa kuormituksessa, ja 24 V:n NVR-ohjausjärjestelmä (CE) varmistaa turvallisen ja määräysten mukaisen käytön. TC 12 E painaa 18 kg ja on riittävän kompakti mahtuakseen useimpiin valmistelupöytiin, joten se sopii lihakaupoille, hotellikeittiöihin, ravintoloiden valmistelutiloihin ja pitopalveluille, joissa tarvitaan luotettavaa ja suurikapasiteettista jauhamista ilman suurta tilantarvetta. Lisävarusteena saatava peruutus toiminto mahdollistaa tukosten nopean poistamisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371615625593,"sku":"TC12E 21122412F","price":820.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1945.jpg?v=1780490263"},{"product_id":"sirman-eldorado-8x2","title":"Kaksisäiliöinen sähköfriteerauskeitin, 2 x 5 L, 6,6 kW","description":"\u003cp\u003eSirman Eldorado 8x2 on pöydälle sijoitettava sähköinen kaksisäiliöinen friteerauslaite, joka on tarkoitettu suurten määrien friteeraamiseen ravintoloissa, kahviloissa, hotelleissa ja pitopalveluissa. Laitteen kokonaisteho on 6,6 kW, ja se jakautuu kahteen toisistaan riippumattomaan 3,3 kW:n säiliöön. Kumpikin ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö mahtuu 3–5 litraa öljyä, jolloin laitteen kokonaiskapasiteetti on jopa 10 litraa — tämä riittää kahden eri friteerausohjelman suorittamiseen samanaikaisesti ilman makujen sekoittumista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMolemmat säiliöt on varustettu irrotettavilla, iskunkestävillä vastuslämmityselementeillä sekä termostaatilla, jossa on turvakytkentäanturi ja nollauspainike, joten laite sammuu automaattisesti, jos lämmityselementti irrotetaan. Vakiovarusteena toimitetaan kaksi vahvistettua koria, joissa on tippumis-\/tyhjennysasento ja kansi. Painoltaan 14 kg ja mitoiltaan 530 × 420 × 360 mm Eldorado 8x2 mahtuu mukavasti mille tahansa työtasolle ja liitetään tavalliseen 230 V:n yksivaiheverkkoon; saatavana on myös kolmivaiheversio.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371615920505,"sku":"30508803","price":543.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/385.jpg?v=1780490265"},{"product_id":"dtv-40751dtv","title":"Raastolevy, 1 mm, TM-sarjan vihannesleikkureille","description":"\u003cp\u003eSirman Grating Disc DTV (tuotenumero 40751DTV) on hienoksi raastava lisälevy Sirmanin TM-sarjan vihannesleikkureille. Se tuottaa tasalaatuisia 1 mm:n raasteita, jotka sopivat koviin juustoihin, juurikasveihin, suklaaseen ja vastaaviin ainesosiin. Se sopii sekä TM ALL- että TM INOX -laitteisiin, minkä ansiosta se on helppo lisävaruste keittiöihin, joissa on jo käytössä Sirmanin TM-sarjan ruoanvalmistuskoneita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRavintoloiden, hotellikeittiöiden ja pitopalveluiden suurten ruokamäärien valmistukseen suunniteltu DTV-levy takaa tasaisen hienon raastostuloksen kerta toisensa jälkeen – ilman käsiraastimille tyypillisiä vaihteluita tai monikäyttöisistä teristä aiheutuvaa ristikontaminaation riskiä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371616706937,"sku":"40751DTV","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4376.jpg?v=1780490267"},{"product_id":"sirman-w8-40-easy","title":"Sirmanin kammio-tyhjiöpakkauskone W8 40 Easy, 410 mm","description":"\u003cp\u003eSirman W8 40 Easy on kammioimupakkauskone ammattikeittiöihin, ravintoloihin, hotelleihin ja pitopalveluyrityksiin. Laitteessa on 410 mm:n sulkemispalkki sekä 0,75 kW:n öljyvoiteluinen roottoripumppu, joka sisältää automaattisen esilämmitys- ja puhdistusohjelman, öljyn- ja suodattimenvaihtohälytykset sekä sisäänrakennetun kierroslukumittarin ja pumppumittarin, jotka helpottavat huoltotoimenpiteiden suunnittelua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTritanista ruiskupuristettu suojakupu nousee automaattisesti pneumaattisen männän avulla – manuaalista työtä ei tarvita syklien välillä – kun taas AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu kammion sisäosa 5 mm:n paksuisella tasaisella pohjalla selviää päivittäisistä tuotantovaatimuksista siististi ja kestävästi. Elektroniset ohjaimet nopeuttavat käyttöönottoa: tyhjiöprosentti ja sulkemisen lähtölaskenta näkyvät näytöllä, ja viimeisin asetus tallennetaan muistiin, joten käyttäjät voivat jatkaa työtä ilman uudelleenmääritystä. Nestepusseille varattu pinta pitää keitot, marinadit ja kastikkeet hallittavina kammion reunalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW8 40 Easy tukee myös ajastettua ulkoista alipaineimua – se on yhteensopiva valinnaisen letkun ja GN-astioiden kanssa –, minkä ansiosta se sopii käytännöllisesti suurten erien marinointiin ja sous vide -valmisteluun tavallisen pussien sulkemisen lisäksi. Yksinkertainen yksivaiheinen 230 V:n liitäntä tarkoittaa, että asennus ei vaadi erityistä sähköinfrastruktuuria.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371617100153,"sku":"S3340281004BX2","price":2720.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/494.jpg?v=1780490268"},{"product_id":"meat-mincer-blade-32-unger-system","title":"Lihamyllyn terä, nro 32, Unger-järjestelmä","description":"\u003cp\u003eSirman LF1533200 on vaihtoterä Unger-järjestelmän nro 32 -jauhatuspäille, ja se on suunniteltu varmistamaan tarkat ja tasalaatuiset leikkaukset suurikapasiteettisissa lihanjalostusprosesseissa. Se on suora OEM-varaosa, joka on yhteensopiva koko Sirman TC 32 -sarjan kanssa, mukaan lukien Colorado-, Buffalo-, Barcellona-, Nevada-, Barcellona ICE- ja Buffalo S -mallit, jotka on varustettu Unger-jauhatuspäällä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerävän ja oikein sovitetun terän pitäminen jauhatuspäässä on ratkaisevan tärkeää leikkauslaadun, moottorin kuormituksen ja hygienian kannalta — kulunut tai väärän kokoinen terä repii aineksen sen sijaan, että leikkaisi sen, mikä nostaa lämpötilaa ja lisää bakteeririskiä. Tämä terä on tarkoitettu #32-kokoisille leikkauspäille ja sopii yhteen saman sarjan vastaavien Unger-järjestelmän levyjen kanssa. Se on välttämätön varastotuote ravintoloiden keittiöille, lihakaupoille, hotellien tuotantokeittiöille ja catering-yrityksille, jotka käyttävät Sirman TC 32 -laitteita.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371617657209,"sku":"VS-5122","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/8682.jpg?v=1780490269"},{"product_id":"sietins-12-unger-modelim","title":"Lihamyllyn jauhatuslevy, malli 12, Unger","description":"\u003cp\u003eSirman TC 12 UNGER -lihamyllyn jauhatuslevy on ruostumattomasta teräksestä valmistettu siivilälevy, joka on suunniteltu suoraan korvaavaksi osaksi tai varaosaksi Sirmanin mallin 12 Unger-päälihamyllyyn. Se on saatavana kahdellatoista eri reikäkokolla, jotka vaihtelevat 2 mm:stä 18 mm:iin, ja se kattaa kaikki jauhamistarpeet – hienoista emulgoiduista täytteistä ja makkaramassasta hienoimmassa päässä aina 13–18 mm:n karkeisiin paloihin hampurilaisia, salamia ja rustiikkisia lihavalmisteita varten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJokainen levy on valmistettu ruostumattomasta teräksestä TC 12 -sarjan standardin mukaisesti, ja se sopii tarkasti Ungerin jauhatuspääjärjestelmään, mikä takaa tasaisen tuotannon ja siistit leikkaukset ilman repeämiä. Lihakauppiaat, ravintoloiden keittiöt, hotellien tuotantoyksiköt ja catering-yritykset, jotka käyttävät Sirman TC 12 -laitteita, voivat hankkia juuri tarvitsemansa reikähalkaisijan erillisenä osana, jolloin seisokkiaika pysyy mahdollisimman lyhyenä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371618017657,"sku":"VS-5119","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/8679.jpg?v=1780490272"},{"product_id":"sirman-ster-uv-24w","title":"Sirman Ster UV 24 W","description":"","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371618214265,"sku":"40903502","price":725.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2147.jpg?v=1780490273"},{"product_id":"sirman-is-50-idra","title":"Sirman IS 50 Idra","description":"","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371618509177,"sku":"40155002","price":6424.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2904.jpg?v=1780490274"},{"product_id":"sirman-drake","title":"Sähköinen lihanpehmentin","description":"\u003cp\u003eSirman Drake Man on sähköinen lihanpehmentäjä, joka on suunniteltu suurten lihamäärien käsittelyyn ja ruoanvalmistuksen esityöhön ravintoloissa, hotelleissa, pitopalveluissa ja lihanjalostuslaitoksissa. Se automatisoi lihanpehmentämisprosessin hajottamalla lihassyitä tasaisesti, mikä parantaa lihan rakennetta ja lyhentää kypsennysaikaa suurissa lihamäärissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmmattikäyttöön päivittäiseen käyttöön suunniteltu Drake Man selviää kiireisten keittiöryhmien ja keskuskeittiöiden toistuvista työkuormista, joissa nopeus ja tasalaatuisuus ovat tärkeitä. Sen sähkökäyttö takaa luotettavan ja jatkuvan tuotannon, minkä ansiosta se on käytännöllinen valinta kaikkialla, missä manuaalinen lihan pehmentäminen hidastaisi palvelua tai johtaisi epätasaisiin tuloksiin.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371618902393,"sku":"Drake Man","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2142.jpg?v=1780490276"},{"product_id":"sirman-elio-l-r","title":"Sirman Contact Grill Elio L-R, 1,55 kW, 300 °C","description":"\u003cp\u003eSirman Elio L-R on ammattikeittiöihin tarkoitettu yksivaiheinen kontaktigrilli, jonka teho on 1,55 kW ja jonka valurautainen paistopinta on kooltaan 250 × 255 mm. Levyn enimmäislämpötila on 300 °C. Ylälevy on uritettu ja alalevy tasainen — molemmat on viimeistelty Sirmanin Paninonstick®-keraamisella elintarvikekäyttöön soveltuvalla emalipinnoitteella, joka takaa tarttumattomuuden ja helpon puhdistuksen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElio L-R on suunniteltu ravintoloille, kahviloille ja hotellikeittiöille, joissa tarvitaan tasalaatuista ja suurta panini- ja voileipätuotantoa. Laitteessa on itsetasapainottuva, säädettävä ylälevy, mekaaninen ajastin (enintään 15 minuuttia) sekä säädettävä termostaatti, jossa on sammutusasento. AISI 430 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko on riittävän kompakti tiskikäyttöön, ja etuosaan sijoitettu rasvankeräysastia sekä mukana toimitettu raaputusharja pitävät palvelukatkokset lyhyinä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371619164537,"sku":"34A1301102SI","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/546.jpg?v=1780490278"},{"product_id":"sirman-tc-22-nevada","title":"Sirman-lihamylly TC 22 Nevada, 1,5 kW","description":"\u003cp\u003eSirman TC 22 Nevada on ammattikäyttöön tarkoitettu sähköinen lihamylly, joka on suunniteltu jatkuvaan ja suurten määrien käsittelyyn ravintoloissa, lihakaupoissa, hotellikeittiöissä ja pitopalveluissa. Laitteen voimanlähteenä toimii 1,5 kW:n moottori, joka käyttää kaksoistiivisteillä varustettua öljykylpyistä ruuvivaihteistoa. Laite tarjoaa luotettavan ja tasaisen suorituskyvyn ilman ylikuumenemista — moottorin suojausluokka on IP 55, ja se on tuuletinjäähdytteinen ja eristetty keskeytyksettömän käytön takaamiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKoko kone on valmistettu AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, mukaan lukien jauhatuspää ja ulkopinnat, ja ohjauspaneeli täyttää IP 67 -suojausluokan vaatimukset – mikä tekee painepesupuhdistuksesta nopeaa ja turvallista. Sisäänrakennettu peruutusominaisuus poistaa tukokset välittömästi, ja CE-vaatimusten mukainen leikkuupään lukitus sekä turvalukitteinen neliömäinen syöttöalusta suojaavat käyttäjiä käytön aikana. Suodatinlevyn halkaisija on 80 mm, mikä mahdollistaa suuren läpimenon, ja kone toimitetaan vakiona ruostumattomasta teräksestä valmistetulla terällä ja 6 mm:n suodatinlevyllä; valinnainen täysimittainen Unger-järjestelmä, jossa on kaksi terää ja lisälevykokoja, antaa lihakauppiaille ja suuritehoisille keittiöille tarkan hallinnan jauhatusrakenteeseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTC 22 Nevada on kompakti, mitoiltaan 512 × 390 × 531 mm, ja se mahtuu tavallisiin valmistelupisteisiin. Laite toimii 400 V:n kolmivaihevirralla. Lisävarusteet – kuten hampurilaispuristin ja pleksilasinen syöttöalustan kansi – laajentavat laitteen monipuolisuutta hampurilaispainotteisissa tai turvallisuuteen panostavissa toiminnoissa.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371619426681,"sku":"TC22 Nevada 212270B02F","price":2093.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3205.jpg?v=1780490279"},{"product_id":"sirman-mercurio-leva","title":"Sirman Lever Citrus Juicer Mercurio Leva, 0,15 kW, 320 rpm","description":"\u003cp\u003eSirman Mercurio Leva on ammattikäyttöön tarkoitettu vipumallinen sitrushedelmämehu puristin, joka on suunniteltu jatkuvaan käyttöön ravintoloiden, hotellien, kahviloiden ja mehubaareiden asiakastiloissa ja baaritiskeillä. Laitteen ytimessä on tuuletettu 0,15 kW:n moottori, jossa on vaihdevähennys ja joka pyörii 320 kierrosta minuutissa. Se takaa tasaisen ja hiljaisen mehunpuristuksen ilman manuaalista voiman käyttöä – kun painat vipua, turvamikrokytkin käynnistää puristimen automaattisesti, ja se pysähtyy heti, kun vapautat vivun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnodisoitu alumiinirunko pitää laitteen painon kevyenä, vain 6 kg, kun taas AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho ja kansi täyttävät ammattikeittiöiden hygieniavaatimukset. Kaksi vaihdettavaa, astianpesukoneenkestävää kartiota sopivat erikokoisille hedelmille pienistä limeteistä suuriin greippeihin, ja mukana toimitettu tippumisenestotaso pitää työtason puhtaana käytön aikana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMercurio Leva on riittävän kompakti mahtuakseen mille tahansa baaritiskille tai valmistelupöydälle — leveys 210 mm ja korkeus 570 mm vivun ollessa nostettuna — ja se on käytännöllinen valinta ravintoloille, joissa tarvitaan luotettavaa ja edustavaa sitrushedelmien mehustusta aamiaisesta iltacocktailien valmisteluun asti.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371619459449,"sku":"65221002","price":443.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/8501.jpg?v=1780490281"},{"product_id":"sirman-storm","title":"Sirman Storm -upposekoitin, 200 W, 15 L","description":"\u003cp\u003eSirman Storm on ammattikäyttöön tarkoitettu käsikäyttöinen sauvasekoitin, joka on suunniteltu ravintoloiden, hotellien, pitopalvelujen ja kahviloiden suurten ruokamäärien käsittelyyn. Laitteen teräksiset terät tuottavat 200 W:n tehon 12 500 kierrosta minuutissa. Vain 1,1 kg painava laite selviää vaivattomasti jopa 15 litran eristä, mikä tekee siitä käytännöllisen työkalun keittojen, kastikkeiden, soseiden ja emulsioiden valmistukseen ruoanvalmistuslinjalla tai valmistelupisteellä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLasikuituinen ABS-runko on suunniteltu päivittäiseen ammattikäyttöön, ja sen roiskesuojausluokka on IPX3. Integroitu aktiivinen jäähdytysjärjestelmä varmistaa moottorin luotettavan toiminnan pitkien käyttöjaksojen aikana, kun taas pikaliitin mahdollistaa lisälaitteiden nopean vaihdon eri tehtävien välillä. Storm-mallia on saatavana kiinteänopeuksisena versiona sekä nopeussäädettävänä Storm VV -mallina tehtäviin, joissa tarvitaan tarkempaa sekoitussäätöä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371619721593,"sku":"66110302","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/481.jpg?v=1780490282"},{"product_id":"sirman-hercules-5","title":"Sirman HERCULES 5 CE 230 MN -spiraalitaikinasekoitin, 7 L, 4 kg","description":"\u003cp\u003eSirman HERCULES 5 CE 230 MN on kompakti kierteinen taikinasekoitin ammattimaiseen pizzan ja leivän valmistukseen, joka käsittelee jopa 4 kg taikinaa 7 litran AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kulhossaan. Laite perustuu taottuun spiraalivarteen ja tehokkaaseen, tuuletettuun moottoriin, joka toimii yksivaiheisella 230 V:n jännitteellä. Se takaa tasaisen ja perusteellisen sekoituksen jopa 60 %:n tai sitä korkeamman kosteuspitoisuuden omaavissa taikinissa – mikä tekee siitä luotettavan työjuhdan pizzerioille, pienille leipomoille ja kahviloiden keittiöille, joissa työtilaa on niukasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKoneen paksusta teräksestä valmistetussa rungossa on naarmuuntumaton jauhemaalipinta, ja vahvistettu ketjuveto sekä matalajännitteiset, IP67-luokitellut ohjauslaitteet takaavat pitkäaikaisen kestävyyden ja käyttäjän turvallisuuden kiireisessä keittiöympäristössä. CE-sertifioitu ja yksivaihteisella toiminnallaan helppokäyttöinen HERCULES 5 CE tarjoaa vaivattoman pääsyn Sirmanin ammattikäyttöön tarkoitettuun sekoitinsarjaan laadusta tinkimättä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371620409721,"sku":"40870502","price":1018.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/915.jpg?v=1780490284"},{"product_id":"sirman-tc-12-dakota","title":"Sirmanin sähköinen lihamylly TC 12 Dakota, 0,75 kW","description":"\u003cp\u003eSirman TC 12 Dakota on sähköinen pöytämallinen lihamylly, joka on suunniteltu jatkuvaan tuotantoon ammattikeittiöissä. Laite toimii 0,75 kW:n tuuletetulla moottorilla, joka saa virtaa yksivaiheisesta 230 V:n verkosta. Sen öljykylpyinen vaihdelaatikko, jossa on hiotut, karkaistut kierukkahammaspyörät, takaa tasaisen ja vakaata tuotantoa pitäen samalla melutason ja kulumisen alhaisina — käytännöllinen valinta lihan käsittelyyn ravintoloissa, hotellikeittiöissä, pitopalveluissa ja deli-tiskeillä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaite on valmistettu eloksoidusta alumiinista ja iskunkestävistä ABS-sivupaneeleista, mikä takaa kestävyyden vilkkailla myyntitiskeillä. AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu jauhatusaukko on helposti irrotettavissa, mikä mahdollistaa nopean ja hygieenisen puhdistuksen. Vakiovarusteena oleva peruutusominaisuus auttaa poistamaan tukokset ilman tuotantokatkoksia, ja CE-sertifioitu 24 V:n ohjauspiiri, jossa on No-Volt Release (NVR) -laite, suojaa henkilökuntaa, jos virransyöttö keskeytyy yllättäen. Sivukahvojen ansiosta laitetta on helppo siirtää työpisteestä toiseen. Valmistettu Italiassa.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371620704633,"sku":"TC12 21121602E","price":937.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1942.jpg?v=1780490285"},{"product_id":"sirman-hercules-30-ta","title":"Sirman Hercules 30 TA 2V -kierresekoitin, ajastin, 32 L","description":"\u003cp\u003eSirman Hercules 30 TA 2V Timer on kaksinopeuksinen spiraalitaikinasekoitin, jossa on nostettava pää ja mekaaninen ajastin. Se on suunniteltu pizzan ja leivän taikinoiden jatkuvaan valmistukseen ammattikeittiöissä. 32 litran ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon ja 25 kg:n enimmäistaikinakapasiteetin ansiosta se soveltuu hyvin korkean kosteuspitoisuuden taikinoille – nimelliskosteuspitoisuus 60 % ja yli – mikä tekee siitä luotettavan työjuhdan pizzerioille, leipomoille, hotelleille ja pitopalveluille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTaottu kierrekoukku kulkee öljykylpyvaihteiston läpi vahvistetulla ketjuvetolaitteella, mikä takaa tasaisen sekoitusväännön ja pitkän käyttöiän. Paksusta C40-teräksestä valmistettu runko, jossa on naarmuuntumaton jauhemaalipinnoite, pitää koneen vakaana päivittäisessä käytössä, kun taas IP67-luokitellut matalajänniteohjaimet ja lämpöylikuormituskatkaisin suojaavat sekä käyttäjää että moottoria. Saranoitu kansi pysyy auki, jotta ainesosia voidaan lisätä kesken jakson pysäyttämättä konetta, ja irrotettava kulho nopeuttaa puhdistusta erien välillä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371621130617,"sku":"40873603","price":2053.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/912.jpg?v=1780490287"},{"product_id":"sirman-sa-110","title":"Sirmanin manuaalinen hampurilaispihvin puristin SA 100, 100 mm, 3,5–5 oz","description":"\u003cp\u003eSirman SA 100 on manuaalinen hampurilaispihvien puristin, joka on tarkoitettu suurten hampurilismäärien valmistukseen ravintoloissa, hampurilaispaikoissa, hotelleissa ja pitopalvelukeittiöissä. Laite tuottaa tasalaatuisia 4 tuuman (100 mm) pihvejä, joiden paino on 3,5–5 unssia, eikä se vaadi sähköliitäntää. Anodisoidusta alumiiniseoksesta valmistettu runko sekä ruostumattomasta teräksestä valmistettu muotti- ja puristinyksikkö takaavat laitteen hygienian ja kestävyyden jatkuvassa käytössä, kun taas kumijalat pitävät sen tukevasti paikallaan millä tahansa valmistuspinnalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSisäänrakennettu annos- ja vahapaperilevyjen pidike sekä pihvin vapautuspainike nopeuttavat puristus- ja pinoamisprosessia, minkä ansiosta keittiöhenkilökunta voi valmistaa tasalaatuisia pihvejä nopeasti ilman ylimääräisiä työkaluja tai tarvikkeita. Nettopainoltaan 6 kg:n SA 100 on riittävän kompakti, jotta se mahtuu pysyvästi valmistelupöydälle, ja CE-sertifiointi vahvistaa, että laite täyttää eurooppalaiset elintarvikelaitteiden turvallisuusstandardit.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371621491065,"sku":"SA100 40004100","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1947.jpg?v=1780490288"},{"product_id":"sirman-tc-32-california","title":"Sirman TC 32 California -lattiamallinen lihamylly, 2,2 kW, 400 V","description":"\u003cp\u003eSirman TC 32 California on raskaaseen käyttöön tarkoitettu lattialla seisova lihamylly, joka on suunniteltu jatkuvaan tuotantoon ravintoloissa, hotelleissa, lihakaupoissa ja suurissa ateriapalveluissa. Laitteen voimanlähteenä toimii 2,205 kW:n, 400 V:n kolmivaihemoottori, jossa on IP 55 -eristys ja tuuletinjäähdytys, minkä ansiosta se toimii luotettavasti pitkien työvuorojen ajan ylikuumenematta. Moottorivaihde toimii öljykylvyssä, ja siinä on kaksoistiivistetty vaihde, joka välittää tasaisen vääntömomentin jauhatuspäähän.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKoko kone on valmistettu AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä ja asennettu liikkuvalle alustalle, jossa on neljä ruostumattomasta teräksestä valmistettua pyörää, minkä ansiosta sitä on helppo siirtää tuotantotiloissa. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pää lukittuu ilman työkaluja ja on kokonaan irrotettavissa nopeaa ja perusteellista puhdistusta varten — mikä on käytännöllinen etu kiireisten huoltotöiden aikana. IP 67 -luokitellut, 24 V:n jännitteellä toimivat ohjauslaitteet, joissa on turvalukitus (CE-versio), täyttävät ammattikeittiöissä vaadittavat hygienia- ja turvallisuusstandardit. Lisävarusteena on saatavana osittainen tai täysimittainen Unger-jauhatuspää, joka laajentaa koneen käsittelykapasiteettia.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371621884281,"sku":"TC32 California 2132961B21613","price":2432.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3204.jpg?v=1780490290"},{"product_id":"sirman-eldorado-5","title":"Sirman Eldorado 5 -fritöör","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuotetiedot:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Malli: ELDORADO 5\u003cbr\u003e Teho: 2 700 wattia\u003cbr\u003e Virtalähde: 1-vaiheinen\u003cbr\u003e Säiliön tilavuus: vähintään 1,8 l – enintään 3,2 l\u003cbr\u003e Korin mitat: 220 x 120 mm, korkeus 100 mm\u003cbr\u003e A: 180 mm\u003cbr\u003e B: 420 mm\u003cbr\u003e C: 360 mm\u003cbr\u003e Nettopaino: 6 kg\u003cbr\u003e Toimitus: 260 x 590 x 450 mm\u003cbr\u003e Bruttopaino: 7 kg\u003cbr\u003e HS-koodi: 85167920\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371622179193,"sku":"30500502","price":242.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/386.jpg?v=1780490291"},{"product_id":"shirman-cutter-c6","title":"Sirman Cutter C6","description":"","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371622736249,"sku":"40801502P","price":958.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/471.jpg?v=1780490293"},{"product_id":"sirman-eldorado-8","title":"Sirman Eldorado 8 -friteerauskeittimen","description":"","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371622998393,"sku":"30500802","price":273.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/384.jpg?v=1780490295"},{"product_id":"sietins-22-modelim","title":"Lihamyllyn jauhatuslevy, TC 22, S\/S","description":"\u003cp\u003eSirman TC 22 -lihamyllylevy on ruostumattomasta teräksestä valmistettu rei’itetty jauhatuslevy, joka on suunniteltu käytettäväksi koko Sirman TC 22 -sarjan kanssa – mukaan lukien E-, Colorado-, Nevada-, Barcellona- ja Dakota-mallit – ja joka kattaa kaikki jauhatusasteet hienosta makkaraseoksesta karkeaan hampurilaisjauhelihaan. Viisitoista reikähalkaisijavaihtoehtoa, jotka ulottuvat 2 mm:stä 20 mm:iin, antavat lihakaupoille, ravintolakeittiöille ja hotellien tuotantotiimeille tarkan hallinnan lihan tekstuurista ilman, että konetta tarvitsee vaihtaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLevyt on valmistettu AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa kestävyyden ja hygieniavaatimusten täyttymisen ammattimaisissa elintarvikkeiden käsittelyympäristöissä. Huomaa, että levyihin, joiden reikien halkaisija on yli 8 mm, on asennettava koneeseen lukitusjärjestelmä ennen käyttöä — tarkista TC 22 -mallisi kokoonpano ennen karkeareikäisten versioiden (10–20 mm, osanumeron loppuliite ”I”) tilaamista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJokaisella koolla on oma Sirman-osanumero – esimerkiksi 3 mm:n levyn osanumero on LF1532030I2 ja 8 mm:n levyn osanumero on LF1532080I2 –, mikä helpottaa uusintatilauksia huoltopäälliköille ja ostotiimeille. Valitse oikea halkaisija yllä olevasta vaihtoehtovalitsimesta, jotta saat tilauksellesi tarkan osanumeron.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371623227769,"sku":"VS-5117","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/8676.jpg?v=1780490297"},{"product_id":"sietins-22-unger-modelim","title":"Lihamyllyn jauhatuslevy, #22 UNGER, 2–20 mm","description":"\u003cp\u003eSirmanin lihamyllylevy mallille 22 UNGER on rei’itetty jauhatussiivilä, joka on suunniteltu yksinomaan Sirman TC 22 UNGER -lihamyllylle ja joka sopii UNGER #22 -navan standardiin. Neljätoista eri reikähalkaisijavaihtoehtoa – 2 mm:stä 20 mm:iin – kattavat kaiken hienosta emulgoidusta lihamassasta ja makkaratäytteistä karkeasti jauhettuihin hampurilaisseoksiin ja palaisiin valmistettuihin tuotteisiin, mikä antaa lihakaupoille, hotellikeittiöille ja suurten volyymien ravintoloille tarkan hallinnan jauhatuksen tekstuurista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErityisiin leikkauskäyttötarkoituksiin on saatavana myös erillinen leikkausseula (osanumero LF15321ZZZ, ilman reikiä). Jokainen levy on suoraan OEM-määritysten mukainen vaihto-osa, mikä takaa tarkan istuvuuden ja tasaisen jauhatustuloksen ilman tuotantokatkoksia. Ilmoita tilauksen yhteydessä haluamasi reikän halkaisijan vastaava osanumero, jotta saat juuri oikean seulan.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371623522681,"sku":"VS-5120","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/8680.jpg?v=1780490298"},{"product_id":"shirman-anniversario-300","title":"Sirman 300-vuotisjuhla","description":"","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371623719289,"sku":"11302200","price":3900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/459.jpg?v=1780490300"},{"product_id":"sirman-trol-cnt","title":"Sirman TROL CNT","description":"","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371623752057,"sku":"TROLCNT 75011000","price":378.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1933.jpg?v=1780490301"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/sirman.png?v=1784834005","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/collections\/sirman.oembed?page=11","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}