{"title":"Rollmatic","description":"\u003cp\u003eFrom a bakery bench to a production slicing line, Rollmatic builds dough and bread machinery at Schio, in the Veneto. The range here covers manual, free-standing and automatic bread slicers from 420 to 520 mm — including the Samurai series — together with countertop bread mills.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rollmatic-mi52","title":"Rollmatic MI52 -automaattinen teollisuuskäyttöön tarkoitettu leipäleikkuri, 0,75 kW, 400 V","description":"\u003cp\u003eRollmatic MI52 on automaattinen teollinen leipäleikkuri, joka on suunniteltu suurten leipämäärien leikkaamiseen leipomoissa, hotellikeittiöissä, ravintoloiden ruokavalmistustiloissa ja suurissa ateriapalveluyksiköissä. Laite toimii 0,75 kW:n sähkömoottorilla 400 V:n jännitteellä ja tarjoaa tasaisen, jatkuvan leikkaustehon, joka sopii vaativaan päivittäiseen käyttöön ilman manuaalisten vaihtoehtojen aiheuttamia seisokkeja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeikkauskorkeutta ja kuljetushihnan nopeutta voidaan säätää sähköisesti, minkä ansiosta käyttäjät voivat hallita leivän paksuutta ja tuotantomäärää tarkasti eri leipätyyppien ja tuotantorytmien mukaan. Laitteen vapaasti seisova, kestävä rakenne tekee siitä käytännöllisen pysyvän ratkaisun kaikkiin tilanteisiin, joissa luotettava automaattinen leikkaaminen on tuotannon kannalta ensisijaisen tärkeää.\u003c\/p\u003e","brand":"Rollmatic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371552252281,"sku":"VS-2608","price":11550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3246.jpg?v=1780489595"},{"product_id":"rollmatic-bm11","title":"Rollmatic-leipämylly BM11, 300 kg\/h, 1,5 kW, pöytämalli","description":"\u003cp\u003eRollmatic BM11 on ammattikäyttöön tarkoitettu pöytämallinen leipämylly, joka on suunniteltu jauhamaan kuivaa, paahdettua ja tuoretta leipää muruksi jopa 300 kg\/h:n tuotantokapasiteetilla, mikä tekee siitä käytännöllisen työjuhdan suurituotantoisille leipomoille, hotellikeittiöille ja ateriapalveluille. Laite toimii 1,5 kW:n teholla 400 V:n jännitteellä ja tuottaa tasalaatuista tulosta kolmella vaihdettavalla seulakoolla – hieno, keskikokoinen ja karkea – sopien erilaisiin ruoanlaittokäyttötarkoituksiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRuostumattomasta teräksestä ja alumiinista valmistettu BM11 on suunniteltu päivittäiseen ammattikäyttöön. Kattava turvajärjestelmä – johon kuuluvat kaksinkertainen suojus, mikrokytkimet ja lukituskytkimet sekä moottorin lämpösuoja – varmistaa käyttäjien turvallisuuden jatkuvassa käytössä. Keittiöissä, joissa valmistetaan myös tuoretta leipää, valinnainen murusarja laajentaa koneen käyttömahdollisuuksia ilman erillistä laitetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Rollmatic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371552383353,"sku":"VS-2609","price":1479.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3247.jpg?v=1780489596"},{"product_id":"rollmatic-cp52","title":"Rollmatic Samurai -automaattinen leipäleikkuri CP52, 520 mm, 9–20 mm","description":"\u003cp\u003eRollmatic CP52 on Samurai-tuotesarjan automaattinen pöytämallinen leipäleikkuri, joka on suunniteltu suurikapasiteettiseen leikkaamiseen ravintoloissa, hotelleissa, leipomoissa ja pitopalveluissa. Laite toimii 0,75 kW:n teholla ja 380–400 V:n kolmivaihevirralla. Leipä ladataan laitteeseen edestä, ja se käsittelee jopa 500 × 230 × 180 mm:n kokoisia leipiä. Viipaleiden paksuus on säädettävissä välillä 9–20 mm, joten laitteella voidaan leikata kaikkea ohuista voileipäviipaleista paksuihin artesaanileipäviipaleisiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCP52 toimii sekä yksittäis- että jatkuvassa leikkausmoodissa, ja sen leikkausnopeutta voidaan säätää, minkä ansiosta keittiöhenkilökunta voi hallita tuotantovauhtia tarkasti ruokailuaikana. Turvallisuus on sisäänrakennettu: teräksinen suojakansi avautuu ja sulkeutuu automaattisesti, ja murusäiliön mikrokytkin estää laitteen käynnistymisen, ellei säiliötä ole suljettu kunnolla — näin laite täyttää CE\/EU-turvallisuusstandardit ja sopii ammattikäyttöön, jossa seisokkeja ja onnettomuuksia ei voida sallia.\u003c\/p\u003e","brand":"Rollmatic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371552579961,"sku":"VS-2605","price":4669.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3243.jpg?v=1780489598"},{"product_id":"rollmatic-c52s","title":"Rollmaticin vapaasti seisova manuaalinen leipäleikkuri C52S, 520 mm, 9–20 mm","description":"\u003cp\u003eThe Rollmatic C52S is a free-standing manual bread slicer on wheels, designed for high-volume bread portioning in bakeries, restaurants, hotels, and catering operations. Running on a 400 V three-phase supply with a 0.75 kW motor, it handles loaves up to 520 × 300 × 180 mm loaded laterally, and delivers a clean 520 mm cut width across the full loaf in a single operator-driven cycle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSlice thickness is selectable between 9 and 20 mm, giving kitchen teams the flexibility to portion everything from thin sandwich slices to thick toast cuts without changing equipment. The powder-coated steel frame with stainless steel elements is built for the daily demands of a professional kitchen, while the integrated crumb drawer keeps the work area clean and reduces downtime between batches. Mounted on castors, the C52S moves freely around the production floor and parks wherever it is needed.\u003c\/p\u003e","brand":"Rollmatic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371552678265,"sku":"VS-2607","price":3377.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3245.jpg?v=1780489599"},{"product_id":"rollmatic-mac100","title":"Rollmatic Compact -leipämylly MAC100, 0,75 kW, kaksijakoinen viljasuodatin","description":"\u003cp\u003eThe Rollmatic MAC100 is a professional bread mill designed to grind dry or toasted bread into breadcrumbs, built for high-volume bakery, restaurant and catering kitchen environments. Running on 0.75 kW at 400V three-phase power, it delivers consistent, reliable output — up to 80 kg\/h on toasted bread — without demanding significant energy or floor space.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIts compact construction makes it easy to integrate into busy production lines, while the included double grain size sieve gives operators direct control over the coarseness of the finished breadcrumb — switching between fine and coarse output without additional tooling. A practical choice for kitchens that process bread waste at scale or require consistent breading materials day to day.\u003c\/p\u003e","brand":"Rollmatic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371552776569,"sku":"VS-2610","price":1279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3248.jpg?v=1780489600"},{"product_id":"rollmatic-g42","title":"Rollmatic G42 -käsikäyttöinen pöytäleipäleikkuri, 420 mm, viipalepaksuus 9–20 mm","description":"\u003cp\u003eThe Rollmatic G42 is a manual bench-type bread slicer designed for behind-the-counter use in retail shops, small bakery laboratories, and restaurants. Front-loading and counter-top mounted, it handles loaves up to 420 × 300 mm footprint (230 mm with the optional stainless-steel upper cover) and 180 mm tall, slicing them at adjustable thicknesses from 7 to 21 mm to suit everything from thin sandwich cuts to thick artisan slices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRunning on 400 V \/ 50–60 Hz at 0.55 kW, the G42 offers a practical balance of compact footprint and capable throughput — making it a reliable workhorse for operations that need consistent, repeatable slicing without a full industrial line. Its manual control keeps operation straightforward for any counter staff.\u003c\/p\u003e","brand":"Rollmatic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371552940409,"sku":"VS-2603","price":2436.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3241.jpg?v=1780489602"},{"product_id":"rollmatic-cp42","title":"Rollmatic Samurai -automaattinen leipäleikkuri CP42, 420 mm, 9–20 mm","description":"\u003cp\u003eThe Rollmatic CP42 is an automatic bench-type bread slicer from the Samurai product line, built in Italy for consistent, high-throughput slicing of compact loaves and breads with medium-hardness crusts. Running on a 0.75 kW motor, it accepts loaves up to 420 × 230 mm footprint and delivers adjustable slice thickness between 7 and 21 mm — covering everything from thin sandwich cuts to thick artisan portions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFront top loading and a choice of single or continuous cutting cycles make the CP42 fast to operate during busy service prep. Safety is handled by a steel top cover with automatic open\/close action, and a crumb tray microswitch that prevents the machine from starting if the tray is not properly seated — practical features that matter in a high-volume kitchen environment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe CP42 suits bakeries, hotel breakfast operations, sandwich bars and catering kitchens that need reliable counter-top slicing without committing floor space to a full-size floor-standing unit. Its powder-painted steel body is straightforward to keep clean and is built to withstand the demands of a professional kitchen shift after shift.\u003c\/p\u003e","brand":"Rollmatic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371553071481,"sku":"VS-2604","price":4374.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3242.jpg?v=1780489605"},{"product_id":"rollmatic-c42s","title":"Rollmatic C42S -vapaasti seisova leipäleikkuri, 420 mm, viipalepaksuus 9–20 mm","description":"\u003cp\u003eThe Rollmatic C42S is a free-standing manual bread slicer for high-volume bakery and foodservice operations, built with a 0.75 kW motor and a cutting width of 420 mm. Slice thickness is adjustable between 7 and 21 mm, making it equally suited to sandwich loaves, artisan rounds and rolls for restaurants, hotel kitchens, canteens and in-store bakeries.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe machine loads laterally and handles loaves up to 420 mm long and 300 mm wide, accommodating most standard and large-format bread formats. The body is white powder-coated steel with stainless steel internal surfaces, pusher and hardened stainless steel blades, and the unit ships with a crumb collection box for straightforward clean-down. Mounted on castors, the C42S moves easily between prep stations — a practical advantage in shared or space-limited kitchens.\u003c\/p\u003e","brand":"Rollmatic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371553268089,"sku":"VS-2606","price":3066.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3244.jpg?v=1780489605"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/rollmatic.png?v=1787773856","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/collections\/rollmatic.oembed","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}