{"title":"Pizzauunit","description":"\u003cp\u003ePizzerian menestys riippuu uunista, ja valinta riippuu ennen kaikkea siitä, miten tarjoilet: kerrosuunit sopivat klassiseen käsin viimeisteltyyn pizzaan, kun taas kuljetin-uunit pitävät laadun tasaisena, kun tilauksia tulee taukoamatta. Valitse malli, joka sopii ruokalistaasi ja työrytmiisi. Pizza alkaa taikinasta — \u003ca href=\"\/fi\/collections\/dough-flour-processing\"\u003etaikinan ja jauhojen \u003c\/a\u003ekäsittelylaitteet kattavat valmistelupuolen. Valikoimaan kuuluvat Saro Michelangelo -kosketusnäyttöuunit 4–18 pizzalle, Saro MASSIMO, FABIO- ja ETNA-uunit, REDFOX, joissa on yksi tai kaksi kammioa 33 tai 50 cm:n pizzoille, mukaan lukien pitkänomaiset E 6 L ja E 12 L -mallit sekä jopa 400 °C:n lämpötilaan yltävät FP-uunit, Maxima- ja kaksikerroksiset uunit Ø30 cm:n pizzoille sekä Saro GERRIT -kuljetin uuni. Hihnauunit kuuluvat erikseen \u003ca href=\"\/fi\/collections\/conveyor-pizza-ovens\"\u003ekuljetinpizza-uuneihin\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pizza-oven-1-chamber-4x-d-33-cm-rm-p-4","title":"RM Gastro -pizzauuni P 4, 1 uunikammio, 4 x 33 cm","description":"\u003cp\u003eRM Gastro P 4 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu sähköinen yksikammioinen pizzauuni, johon mahtuu valmistajan kapasiteettitietojen mukaan 4 kappaletta 33 cm:n pizzakivialustoja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen nettomitat ovat 975 x 835 x 412 mm ja nettopaino 78 kg (pakattuna 90 kg). Laite toimii 400 V \/ 3N – 50 Hz -jännitteellä ja kuluttaa 4,8 kW. Sen lämpötila-alue on 50–450 °C, ja siinä on IPX4-suojatut säätimet, analoginen lämpömittari sekä sisävalaistus.\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172235354489,"sku":"00007279","price":1228.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-P-4-00007279.webp?v=1777489817"},{"product_id":"pizza-oven-1-chamber-6x-d-33-cm-rm-p-6","title":"RM Gastro -pizzauuni P 6, 1 uunikammio, 6 x 33 cm","description":"\u003cp\u003eRM Gastro P 6 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu sähköinen yksikammioinen pizzauuni, johon mahtuu valmistajan kapasiteettitietojen mukaan 6 kpl 33 cm:n pizzakivialustaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen nettomitat ovat 975 x 1185 x 412 mm ja nettopaino 108 kg (pakattuna 110 kg). Laite toimii 400 V \/ 3N – 50 Hz:n jännitteellä ja kuluttaa 7,2 kW. Lämpötila-alue on 50–450 °C, ja laitteessa on IPX4-suojatut hallintalaitteet, analoginen lämpömittari sekä sisävalaistus.\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172235387257,"sku":"00007280","price":1683.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-P-6-00007280.webp?v=1777489818"},{"product_id":"pizza-oven-1-chamber-9x-d-33-cm-rm-p-9","title":"RM Gastro -pizzauuni P 9, 1 uunikammio, 9 x 33 cm","description":"\u003cp\u003eRM Gastro P 9 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu yksikammioinen sähköpizzauuni, johon mahtuu valmistajan kapasiteettitietojen mukaan 9 kappaletta 33 cm:n pizzakivilevyjä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen mitat ovat 1305 x 1185 x 412 mm (nettomitat) ja paino 148 kg (nettopaino, pakattuna 150 kg). Laite toimii 400 V \/ 3N - 50 Hz -jännitteellä ja kuluttaa 12 kW. Lämpötila-alue on 50–450 °C, ja laitteessa on IPX4-suojatut säätimet, analoginen lämpömittari sekä sisävalaistus.\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172235420025,"sku":"00007281","price":2236.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-P-9-00007281.webp?v=1777489819"},{"product_id":"pizza-oven-2-chambers-12x-d-33-cm-rm-p-12","title":"RM Gastro -pizzauuni P 12, 2 uunikammiota, 12 x 33 cm","description":"\u003cp\u003eRM Gastro P 12 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu kaksikammioinen sähköpizzauuni, johon mahtuu valmistajan kapasiteettitietojen mukaan 12 kappaletta 33 cm:n pizzakivialustoja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen nettomitat ovat 975 x 1185 x 763 mm ja nettopaino 178 kg (pakattuna 180 kg). Laite toimii 400 V \/ 3N – 50 Hz:n jännitteellä ja kuluttaa 14,4 kW. Lämpötila-alue on 50–450 °C, ja laitteessa on IPX4-suojatut säätimet, analoginen lämpömittari ja sisävalaistus.\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172235485561,"sku":"00007283","price":2999.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-P-12-00007283.webp?v=1777489821"},{"product_id":"pizza-oven-2-chambers-18x-d-33-cm-rm-p-18","title":"RM Gastro -pizzauuni P 18, 2 kammioa, 18 x 33 cm","description":"\u003cp\u003eRM Gastro P 18 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu kaksikammioinen sähköpizzauuni, johon mahtuu valmistajan kapasiteettitietojen mukaan 18 kappaletta 33 cm:n pizzakivipohjia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen nettomitat ovat 1305 x 1185 x 763 mm ja nettopaino 243 kg (pakattuna 245 kg). Laite toimii 400 V \/ 3N – 50 Hz:n jännitteellä ja kuluttaa 24 kW. Lämpötila-alue on 50–450 °C, ja laitteessa on IPX4-suojatut hallintalaitteet, analoginen lämpömittari sekä sisävalaistus.\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172235747705,"sku":"00007284","price":3958.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-P-18-00007284.webp?v=1777489822"},{"product_id":"pizza-oven-2-chambers-8x-d-33-cm-rm-p-8","title":"RM Gastro -pizzauuni P 8, 2 kammioa, 8 x 33 cm","description":"\u003cp\u003eRM Gastro P 8 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu kaksikammioinen sähköpizzauuni, johon mahtuu valmistajan kapasiteettitietojen mukaan 8 kappaletta 33 cm:n pizzakivialustoja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen mitat ovat 983 x 902 x 763 mm (nettomitat) ja paino 123 kg (nettopaino) (pakattuna 125 kg). Laite toimii 400 V \/ 3N - 50 Hz:n jännitteellä ja kuluttaa 9,6 kW. Lämpötila-alue on 50–450 °C, ja laitteessa on IPX4-suojatut hallintalaitteet, analoginen lämpömittari sekä sisävalaistus.\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172235813241,"sku":"00007282","price":2164.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-P-8-00007282.webp?v=1777489823"},{"product_id":"base-for-pizza-oven-with-shelf-stainless-steel-rm-redfox-esn-12","title":"RM Gastro -pizzauunin alusta hyllyllä, tuotenumero ESN 12","description":"\u003cp\u003eRM Gastro ESN 12 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu hyllyjalusta, joka nostaa RM- ja REDFOX-pizzauunit mukavalle työskentelykorkeudelle pizzeriakeittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen mitat ovat 950 x 1130 x 850 mm ja nettopaino 27,5 kg (pakattuna 32 kg; toimitetaan litteänä pakkauksena).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172235846009,"sku":"00015099","price":383.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESN-12-00015099.webp?v=1777489825"},{"product_id":"base-for-pizza-oven-with-shelf-stainless-steel-rm-redfox-esn-6","title":"RM Gastro -pizzauunin alusta hyllyllä, ESN 6","description":"\u003cp\u003eRM Gastro ESN 6 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu hyllyjalusta, joka nostaa RM- ja REDFOX-pizzauunit mukavalle työskentelykorkeudelle pizzeriakeittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen mitat ovat 950 x 1130 x 950 mm ja sen nettopaino on 28 kg (pakattuna 32 kg; toimitusta varten litteäksi pakattuna).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172235878777,"sku":"00015123","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESN-6-00015123.webp?v=1777489826"},{"product_id":"base-for-pizza-oven-with-shelf-stainless-steel-rm-redfox-esn-6-l","title":"RM Gastro -pizzauunin alusta hyllyllä, ESN 6 L","description":"\u003cp\u003eRM Gastro ESN 6 L on ruostumattomasta teräksestä valmistettu hyllyjalusta, joka nostaa RM- ja REDFOX-pizzauunit mukavalle työskentelykorkeudelle pizzeriakeittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen mitat ovat 1300 x 780 x 950 mm ja sen nettopaino on 28 kg (pakattuna 33 kg; toimitetaan litteänä pakkauksena).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172235911545,"sku":"00015141","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESN-6-L-00015141.webp?v=1777489827"},{"product_id":"base-for-pizza-oven-with-tresle-stainless-steel-rm-redfox-esnt-12","title":"RM Gastro -pizzauunin jalusta telineellä ESNT 12","description":"\u003cp\u003eRM Gastro ESNT 12 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu telinejalusta, joka nostaa RM- ja REDFOX-pizzauunit mukavalle työskentelykorkeudelle pizzeriakeittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen mitat ovat 950 x 1130 x 850 mm ja sen nettopaino on 22 kg (pakattuna 23 kg; toimitetaan litteänä pakkauksena).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172235977081,"sku":"00015140","price":318.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESNT-12-00015140.webp?v=1777489828"},{"product_id":"base-for-pizza-oven-with-tresle-stainless-steel-rm-redfox-esnt-12-l","title":"RM Gastro -pizzauunin jalusta telineellä ESNT 12 L","description":"\u003cp\u003eRM Gastro ESNT 12 L on ruostumattomasta teräksestä valmistettu tukijalka, joka nostaa RM- ja REDFOX-pizzauunit mukavalle työskentelykorkeudelle pizzeriakeittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen mitat ovat 1300 x 780 x 850 mm ja sen nettopaino on 22 kg (pakattuna 23 kg; toimitetaan litteänä pakkauksena).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172236009849,"sku":"00015144","price":318.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESNT-12-L-00015144.webp?v=1777489829"},{"product_id":"base-for-pizza-oven-with-tresle-stainless-steel-rm-redfox-esnt-6","title":"RM Gastro -pizzauunin alusta tukijaloilla ESNT 6","description":"\u003cp\u003eRM Gastro ESNT 6 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu tukijalka, joka nostaa RM- ja REDFOX-pizzauunit mukavalle työskentelykorkeudelle pizzeriakeittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen mitat ovat 950 x 1130 x 950 mm ja nettopaino 22,5 kg (pakattuna 23,5 kg; toimitusta varten litteäksi pakattuna).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172236042617,"sku":"00015130","price":331.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESNT-6-00015130.webp?v=1777489830"},{"product_id":"base-for-pizza-oven-with-tresle-stainless-steel-rm-redfox-esnt-6-l","title":"RM Gastro -pizzauunin alusta tukijaloilla ESNT 6 L","description":"\u003cp\u003eRM Gastro ESNT 6 L on ruostumattomasta teräksestä valmistettu telinejalusta, joka nostaa RM- ja REDFOX-pizzauunit mukavalle työskentelykorkeudelle pizzeriakeittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen mitat ovat 1300 x 780 x 950 mm ja sen nettopaino on 28 kg (33 kg pakattuna; toimitettaessa laatikossa).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172236075385,"sku":"00015095","price":331.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESNT-6-L-00015095.webp?v=1777489832"},{"product_id":"base-for-pizza-ovens-with-stainless-steel-frame-rm-redfox-esnt-4","title":"RM Gastro -pizzauunin alusta kehyksellä ESNT 4","description":"\u003cp\u003eRM Gastro ESNT 4 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu jalusta, joka tukee RM- ja REDFOX-pizzauuneja mukavalla työskentelykorkeudella pizzeriakeittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen mitat ovat 950 × 780 × 950 mm ja sen nettopaino on 38 kg (pakattuna 43 kg; toimitetaan litteänä pakkauksena).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172236140921,"sku":"00015102","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESNT-4-00015102.webp?v=1777489834"},{"product_id":"base-for-pizza-ovens-with-stainless-steel-frame-rm-redfox-esnt-8","title":"RM Gastro -pizzauunin alusta kehyksellä ESNT 8","description":"\u003cp\u003eRM Gastro ESNT 8 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu jalusta, joka nostaa RM- ja REDFOX-pizzauunit mukavalle työskentelykorkeudelle pizzeriakeittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen mitat ovat 950 x 780 x 850 mm ja sen nettopaino on 18 kg (pakattuna 19 kg; toimitetaan litteänä pakkauksena).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172236173689,"sku":"00008459","price":273.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESNT-8-00008459.webp?v=1777489835"},{"product_id":"base-for-pizza-ovens-with-stainless-steel-shelf-rm-redfox-esn-18","title":"RM Gastro -pizzauunin alusta hyllyllä, ESN 18","description":"\u003cp\u003eRM Gastro ESN 18 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu hyllyjalusta, joka nostaa RM- ja REDFOX-pizzauunit mukavalle työskentelykorkeudelle pizzeriakeittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen mitat ovat 1300 x 1130 x 850 mm ja sen nettopaino on 38 kg (pakattuna 43 kg; toimitetaan litteänä pakkauksena).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172236206457,"sku":"00015107","price":500.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESN-18-00015107.webp?v=1777489836"},{"product_id":"base-for-pizza-ovens-with-stainless-steel-shelf-rm-redfox-esn-4","title":"RM Gastro -pizzauunin alusta hyllyllä ESN 4","description":"\u003cp\u003eRM Gastro ESN 4 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu hyllyjalusta, joka nostaa RM- ja REDFOX-pizzauunit mukavalle työskentelykorkeudelle pizzeriakeittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen mitat ovat 950 x 780 x 950 mm ja sen nettopaino on 38 kg (pakattuna 43 kg; toimitetaan litteänä pakkauksena).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172236239225,"sku":"00015097","price":338.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESN-4-00015097.webp?v=1777489837"},{"product_id":"base-for-pizza-ovens-with-stainless-steel-shelf-rm-redfox-esn-8","title":"RM Gastro -pizzauunin alusta hyllyllä, ESN 8","description":"\u003cp\u003eRM Gastro ESN 8 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu hyllyjalusta, joka nostaa RM- ja REDFOX-pizzauunit mukavalle työskentelykorkeudelle pizzeriakeittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen mitat ovat 950 x 780 x 850 mm ja sen nettopaino on 38 kg (pakattuna 43 kg; toimitusta varten tasaiseksi taitettuna).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172236304761,"sku":"00015098","price":338.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESN-8-00015098.webp?v=1777489838"},{"product_id":"pavesi-forni-joy-140-160","title":"Pavesi Forni JOY 140\/160 puu-\/kaasukäyttöinen pizzauuni, 10–12 pizzaa","description":"\u003cp\u003ePavesi Forni JOY 140\/160 on perinteinen kiinteällä uunipohjalla varustettu yhdistelmäpizzauuni, joka toimii puu- ja\/tai kaasulämmitteisenä. Se on käsityönä valmistettu Formiginessa, Modenassa, Italiassa, ja siihen mahtuu kerralla 10–12 pizzaa. Uuni pystyy tuottamaan yli 120 pizzaa tunnissa. Uuni on rakennettu noin 250 kg painavan, 70 mm paksun tulenkestävän sementtimonoblokkipohjan ympärille, ja se säilyttää ja säteilee lämpöä tasaisesti, kuten suuren tuotantomäärän vaativa napolilainen pizzatuotanto edellyttää. CE-merkitty uuni sopii pizzerioihin, hotelliravintoloihin ja catering-toimintaan, joissa sekä tuotantomäärä että aitous ovat ehdottomia vaatimuksia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e120 mm:n paksuisella kaoliinipeitteellä eristetty kupumainen holvi ja 100 mm:n paksuisilla mikrohuokoisilla paneeleilla eristetty pohja toimivat yhdessä minimoidakseen lämpöhäviön ja vakauttaakseen paistolämpötilan koko 1 400 × 1 550 mm:n paistopinnalla. Kun kaasua lisätään, elektronisella lämpötilansäätimellä varustettu kaksipolttiminen poltin ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu nokisuoja pitävät olosuhteet tarkasti hallinnassa keskeyttämättä puulämmitteistä toimintaa. Tulenkestävä materiaali kestää yli 1 200 °C:n lämpötiloja, mikä takaa uunin toimintavarmuuden jatkuvassa käytössä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUunin ulkoinen metallirunko toimitetaan oletuksena antrasiitinharmaana, ja se on täysin muokattavissa – se voidaan maalata, rapata tai laatoittaa mosaiikilla tai luonnonkivellä – joten uuni sopii mihin tahansa asiakastilan tai avokeittiön sisustustyyliin. Puulämmitteisessä ja yhdistelmäkäytössä tarvitaan savukaasuliitäntä; pelkästään kaasulla toimivat asennukset ovat yhteensopivia A1-tyypin sertifioidun liesituulettimen kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340478554489,"sku":"VS-2578","price":10500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3216_7a857950-c97a-4e86-853b-065bf0b8d8ef.jpg?v=1779986418"},{"product_id":"pavesi-forni-joy-110-tw","title":"Pavesi Forni -puulämmitteinen pyörivä pizzauuni JOY 110 TW, 6–8 pizzaa","description":"\u003cp\u003ePavesi Forni JOY 110 TW on puulämmitteinen pyörivä pizzauuni pizzerioille, ravintoloille ja hotelleille. Sen ytimenä on 1 100 mm:n saumaton, yhdestä kappaleesta valmistettu tulenkestävä paistopinta, jolle mahtuu kerralla 6–8 pizzaa. Uuni on valmistettu käsityönä Italian Modenan maakunnassa italialaisista ja eurooppalaisista tulenkestävistä materiaaleista. Siinä yhdistyvät 80–100 mm:n kupoliholvi, 120 mm:n kaoliinieriste ja 100 mm:n mikrohuokoinen pohjapaneeli, jotka pitävät ulkopinnan huoneenlämpötilassa sisäisen polttolämpötilan vaihteluista riippumatta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSähköisen pyöritysohjauspaneelin avulla käyttäjät voivat säätää suuntaa ja nopeutta portaattomasti, kun taas ohjauskonsoli valvoo lämpötilaa koko käyttöajan ajan – mikä takaa keittiötiimille tarkat, toistettavat tulokset ilman jatkuvaa manuaalista valvontaa. Liikkeille, jotka haluavat joustavuutta polttoaineen valinnassa, valinnainen elektronisesti ohjattu Avanzini Drago -kaasupoltin integroituu saumattomasti puulämmityksen rinnalle, ja sen ruostumattomasta teräksestä valmistettu suutinsuoja on suunniteltu erityisesti kestämään puun noki. Uuni toimitetaan CE-merkittynä ja painaa 1 420 kg, mikä tekee siitä kiinteän asennuksen, joka sopii suurikapasiteettisiin pizzakeittiöihin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJOY 110 TW -uuniin voidaan asentaa monenlaisia ulkopinnoitteita – kipsilevyä, keraamia, lasia tai tiiliä – tavallisilla liimoilla, joten se voidaan integroida mihin tahansa ravintolasalin sisustussuunnitelmaan ilman erikoisverhoilutöitä.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341352706425,"sku":"VS-2583","price":12400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3221_178f2b69-1560-44d0-8ecd-1982ee916527.jpg?v=1779986447"},{"product_id":"moretti-forni-pm-7272","title":"Moretti Forni sähköinen pizzauuni, 1 uunitaso, 4 pizzaa, 450 °C","description":"\u003cp\u003eMoretti Forni PM 72.72 on ammattikäyttöön tarkoitettu yksikerroksinen sähköpizzauuni, jonka lämpötila nousee jopa 450 °C:een 0,5 m²:n suuruisella tulenkestävästä tiilestä valmistetulla paistopinnalla. Uunin nimellisteho on 6 kW ja keskimääräinen kulutus vain 3 kWh. Siihen mahtuu samanaikaisesti neljä 350 mm:n pizzaa – tai yksi suuri 450 mm:n pizza – mikä tekee siitä kompaktin ja korkean lämpötilan työjuhdan pizzerioille, ravintoloille ja hotellikeittiöille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOikealla etupaneelilla sijaitsevat sähkömekaaniset säätimet mahdollistavat ylä- ja alapuolisten panssaroitujen lämmityselementtien erillisen säädön, ja sisäänrakennettu paistoajastin takaa tasaiset tulokset. Ruostumattomasta teräksestä valmistetussa, alhaalta saranoidussa ovessa on karkaistu lasi-ikkuna, joka mahdollistaa nopeat silmämääräiset tarkistukset ilman lämpöhukkaa, ja mineraalivillaeriste pitää uunin lämpötilan vakaana. Italiassa valmistettu PM 72.72 voidaan pinota valinnaisen kohotuskaapin tai jalustan kanssa, jolloin käyttäjät voivat rakentaa monikerroksisen työpisteen volyymin kasvaessa.\u003c\/p\u003e","brand":"Moretti Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341352837497,"sku":"VS-1515","price":2269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1904_3ed006ea-abad-4eef-ba76-53b97b1d431d.jpg?v=1779986450"},{"product_id":"mantegna","title":"Cuppone Mantegna -pizzauuni MN40\/1DG, halkaisija 400 mm, 500 °C","description":"\u003cp\u003eCuppone Mantegna MN40\/1DG on yksikerroksinen sähköinen pizzauuni, jossa on pyörivä tulenkestävä kivialusta. Se on suunniteltu korkealaatuisten napolilaisten ja käsityönä valmistettujen pizzojen valmistukseen ravintoloissa, pizzerioissa ja hotellikeittiöissä. Uuni saavuttaa jopa 500 °C:n lämpötilan ja kuluttaa vain 2,8 kW tavallisella 230 V:n yksivaihevirralla. Se paistaa jopa 20 pizzaa tunnissa – kompakti suorituskyky ilman erillistä virtapiiriä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePyörivä, halkaisijaltaan 400 mm:n tulenkestävä kivipohja takaa tasaisen lämmön jakautumisen kaikilta sivuilta, jolloin pizzaa ei tarvitse kääntää käsin. Ylä- ja alalämmityselementtien itsenäinen tehosäätö antaa kokille tarkan hallinnan pizzan pohjan ja pinnan paistumiseen, kun taas pyrolyysipuhdistus ja irrotettava etumainen murusäiliö nopeuttavat huoltotoimenpiteitä palvelujen välillä. Ylöspäin avautuva panoraamainen kaksoislasinen ovi ja sisävalaistus tarjoavat esteettömän 360°-näkymän paistumiseen koko ajan.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuppone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371305542009,"sku":"VS-3537","price":2769.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4534.jpg?v=1780487212"},{"product_id":"moretti-forni-id-m-6060","title":"Moretti Forni sähköinen pizzauuni, 2 tasoa, 12 pizzaa, 450 °C","description":"\u003cp\u003eMoretti Forni ID-M 60.60 on iDeck-sarjan yksikerroksinen sähköpizzauuni, jonka lämpötila nousee jopa 450 °C:een 0,4 m²:n tulenkestävästä tiilestä valmistetulla paistopinnalla. Uuniin mahtuu kerralla jopa neljä 300 mm:n pizzaa tai yksi suuri 450 mm:n pizza. Uunin nimellisteho on 4,2 kW ja keskimääräinen kulutus 2,1 kWh – kompakti valinta pizzerioille, ravintoloille ja hotellikeittiöille, joissa työtilaa on rajoitetusti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMoretti Fornin Dual-Power Technology™ -tekniikka mahdollistaa katto- ja lattialämmityselementtien riippumattoman elektronisen säädön, jatkuvan termoparivalvonnan sekä erillisen ylikuumenemissuojalaitteen. Ruostumattomasta teräksestä valmistetussa, alhaalta saranoidussa ovessa on karkaistu lasi-ikkuna ja koko oven pituinen kahva, joiden avulla leivontaa voidaan seurata ilman lämpöhukkaa, ja halogeenilamppu valaisee uunikammion. Ylä- ja sivupaneelit ovat alumiinipinnoitettua levyä mineraalivillan eristyksen päällä, ja eturakenne sekä ovi ovat ruostumatonta terästä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItaliassa valmistettu ID-M 60.60 voidaan yhdistää valinnaiseen pyörillä varustettuun kohotuskammioon (700 tai 1000 mm), jalustaan (600 tai 900 mm), nelipyöräiseen pyöräsarjaan, lisälevypidikkeisiin, pinoamissarjaan tai poistoilmakupuun keittiön laajentuessa.\u003c\/p\u003e","brand":"Moretti Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371452899705,"sku":"VS-1511","price":2279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1895.jpg?v=1780488669"},{"product_id":"moretti-forni-neap-6-c","title":"Moretti Forni sähköinen pizzauuni, jossa on kohotuskaappi, 6 pizzaa, 510 °C","description":"\u003cp\u003eMoretti Forni NEAP 6-C (Neapolis 6) on ammattikäyttöön tarkoitettu sähköinen avomallinen pizzauuni, jossa on integroitu kohotuskaappi ja johon mahtuu kerralla 6 pizzaa (330 mm) — se sopii erinomaisesti suurten volyymien pizzerioihin, hotelliravintoloihin ja pitopalveluyrityksiin, jotka vaativat aitoja napolilaisia tuloksia ilman puulämmitteistä uunia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeivontakammio on valmistettu tulenkestävästä materiaalista, ja siinä on vaihdettava ”Biscotto”-tiilileivontapinta, jonka maksimilämpötila on 510 °C. Elektroninen lämpötilanhallinta mahdollistaa katon ja pohjan erillisen säätämisen, itsestään tasapainottuvat sisäiset ilmanohjaimet minimoivat lämpöhäviön, ja lämpötilaa säätelevä puhdistusohjelma pitää kammion käyttövalmiina käyttöjaksojen välillä. Eristys, jossa on lämmitetyt liitokset ja Cool Around®-ilmarako, pitää ulkopinnat kosketuskelpoisina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntegroitu kohotuskaappi mahtuu jopa 12 uunipeltiä (60×40 cm) piilotetuille, lukittaville pyörille, mikä yhdistää taikinan valmistuksesta leivontaan ulottuvan työnkulun yhdeksi itsenäiseksi yksiköksi. Laitteessa on 20 mukautettavaa ohjelmaa sekä esiasetetut lämpenemis-, keski-, maksimi- ja puhdistustilat. Italiassa valmistettu NEAP 6-C on yhteensopiva SmartBaking-sovelluksen ja etävalvontaan tarkoitetun Wi-Fi-moduulin kanssa. Laite sopii pizzaleipomoille, jotka haluavat kasvattaa tuotantoaan laadusta tinkimättä.\u003c\/p\u003e","brand":"Moretti Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371452932473,"sku":"VS-2501","price":14779.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3138.jpg?v=1780488670"},{"product_id":"moretti-forni-t75e","title":"Moretti Forni Serie T -sarjan sähköinen kuljetinuuni T75E, 500 mm, 16,55 kW","description":"\u003cp\u003eMoretti Forni T75E on Serie T -sarjaan kuuluva modulaarinen sähköinen kuljetinuuni, joka on suunniteltu suurikapasiteettiseen pizzan ja leivän valmistukseen pizzerioissa, ravintoloissa, hotelleissa ja pitopalveluissa. Uuni toimii 400 V:n kolmivaihevirralla (16,55 kW), saavuttaa jopa 400 °C:n lämpötilan ja pystyy paistamaan 500 mm leveällä hihnallaan jopa 48 pizzaa tunnissa (Ø330 mm) tai 25 pizzaa tunnissa (Ø450 mm) – tehokas tuotantoväline kompaktissa koossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTarkka lämmönhallinta perustuu Moretti Fornin patentoimaan Dual-Temp®-tekniikkaan, joka säätelee katon ja pohjan lämpötiloja erikseen kahden erittäin herkän lämpöparin avulla. Best-Flow®-labyrinttikanavajärjestelmä jakaa pakotetun kuuman ilman tasaisesti koko hihnan yli, kun taas Adaptive-Power® PID-logiikka säätää energiankulutusta jatkuvasti todellisen kuormituksen mukaan — mikä parantaa tulosten tasaisuutta ja alentaa käyttökustannuksia. ECO-SMARTBAKING®-toiminto tarjoaa ohjelmoitavat valmius- ja säästötilat, ja digitaaliseen LCD-ohjaimeen voidaan tallentaa ja hallita jopa 100 reseptiä. Lisävarusteena saatava WiFi-moduuli mahdollistaa reseptien etälataamisen, uunin reaaliaikaisen valvonnan ja ulkoisen huoltodiagnostiikan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRuostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne ja tiheä eristys takaavat, että ulkopinnat pysyvät kosketuskelpoisina Cool-Around-tekniikan ansiosta, ja käännettävällä vyöllä paistoaikaa voidaan säätää välillä 2–20 minuuttia. Jopa kolme T75E-yksikköä voidaan pinota ilman savupiippuliitäntää, minkä ansiosta käyttäjät voivat laajentaa kapasiteettia vaiheittain. Jalat ja pyörät kuuluvat vakiovarustukseen. Valmistettu Italiassa.\u003c\/p\u003e","brand":"Moretti Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371452965241,"sku":"VS-251","price":10081.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/350.jpg?v=1780488672"},{"product_id":"moretti-forni-idd-105105","title":"Moretti Forni sähköinen pizzauuni, 2 tasoa, 18 x Ø30 cm, 23,1 kW","description":"\u003cp\u003eMoretti Forni iDD 105.105 on iDeck Digital Double -sarjaan kuuluva sähköinen kaksikerroksinen pizzauuni, jolla voidaan paistaa samanaikaisesti jopa 18 pizzaa (halkaisija 30 cm) kahdessa täysin erillisessä uunikammiossa, joiden maksimilämpötila on 450 °C. Kummassakin kerroksessa on tulenkestävästä tiilestä valmistettu paistopinta, ja niitä ohjataan erikseen Moretti Fornin Dual-Temp-tekniikan avulla – kaksi lämpöparia kussakin uunikammiossa mahdollistavat katon ja pohjan lämpötilan asettamisen erikseen, mikä antaa käyttäjille tarkan hallinnan pizzan pohjan ja täytteiden paistumiseen ilman kompromisseja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuurten volyymien ammattikeittiöihin suunniteltu iDD 105.105 sopii pizzerioille, ravintoloille, hotelleille ja pitopalveluille, jotka tarvitsevat tasalaatuisia, aitoja tuloksia nopeasti. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu ulkokuori, mineraalivillainen lämpöeristys ja panssaroidut lämmityselementit on suunniteltu jatkuvaan käyttöön, kun taas karkaistusta lasista valmistetut ovet, joissa on koko oven pituiset kahvat ja sisävalaistus, antavat henkilökunnalle mahdollisuuden seurata paistamista avaamatta uunia. CE-sertifioitu ja Italiassa valmistettu uuni toimii 400 V \/ 3N \/ 50 Hz:n kolmivaihevirralla 23,1 kW:n teholla.\u003c\/p\u003e","brand":"Moretti Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371453030777,"sku":"VS-1514","price":7289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1901.jpg?v=1780488673"},{"product_id":"moretti-forni-neap-9-c","title":"Moretti Forni neapolis-sähköinen pizzatauuni, 9 pizzaa, 510 °C","description":"\u003cp\u003eMoretti Forni NEAP 9-C (Neapolis 9) on Neapolis-sarjaan kuuluva ammattikäyttöön tarkoitettu sähköinen pizzauuni, joka on suunniteltu suurten volyymien pizzerioille, ravintoloille ja hotelleille, jotka vaativat aitoja tuloksia ilman kaasuinfrastruktuuria. Sen uunikammio on valmistettu tulenkestävästä materiaalista, ja sen kattoon ja pohjaan on asennettu paljaat lankakierukkalämmityselementit, jotka saavuttavat jopa 510 °C:n lämpötilan ja tuottavat perinteiselle kivipohjaiselle paistamiselle ominaisen lämpömassan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUunikammioon mahtuu 9 pizzaa (330 mm) 1,27 m²:n paistopinnalle, ja vakiovarusteena on integroitu kohotuskammio, johon mahtuu jopa 16 uunipelltiä (60×40 cm). Elektronisen ohjauksen ansiosta käyttäjät voivat säätää ylä- ja alalämmön tehoa erikseen. Laitteessa on 20 mukautettavaa ohjelmaa sekä esiasetetut lämpenemis-, keski-, maksimi- ja lämmönsäätö-puhdistustilat, mikä tekee siitä käytännöllisen ratkaisun vilkkaisiin monivuorokeittiöihin. Irrotettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu ovi (valinnaisesti korkean lämpötilan lasilla lasitettu) ja valurautainen uunin aukko heijastavat Neapolis-sarjan tunnettua rakenteellista laatua. Valmistettu Italiassa ja yhteensopiva SmartBaking-sovelluksen kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Moretti Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371453292921,"sku":"VS-2502","price":18499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3139.jpg?v=1780488675"},{"product_id":"moretti-forni-pd-65105","title":"Moretti Forni kaksikerroksinen sähköpizzauuni, 12 pizzaa, 15,4 kW","description":"\u003cp\u003eMoretti Forni PD 65.105 on iDeck-sarjan kaksikerroksinen sähköpizzauuni, joka on suunniteltu suurten pizzamäärien valmistukseen ravintoloissa, pizzerioissa, hotelleissa ja pitopalveluissa. Uunin kokonaisteho on 15,4 kW, ja se toimii 400 V:n kolmivaihevirralla. Sen kahdelle tasolle mahtuu samanaikaisesti jopa 12 pizzaa (Ø 300 mm). Tasot on vuorattu tulenkestävillä tiilillä, jotka takaavat aidon ja tasaisen lämmönsiirron pohjasta reunaan asti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJokainen uuniosasto toimii itsenäisesti, ja niissä on sähkömekaaniset säätimet, joilla katon ja pohjan lämpötilaa voidaan säätää erikseen jopa 450 °C:een asti — näin käyttäjät voivat hallita tarkasti erilaisia pizzatyylejä tai taikinan paksuuksia samanaikaisesti. Suojatut sähkölämmityselementit, mineraalivillaeristys ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu ulkokuori takaavat lämpötehokkuuden ja kestävyyden vaativissa keittiöympäristöissä. Jokaisessa alhaalta saranoidussa ovessa on karkaistusta lasista valmistettu katseluikkuna ja sisävalaisin, jotka helpottavat uunin tilan tarkkailua keskeyttämättä paistokierrosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePD 65.105 on valmistettu Italiassa, ja se voidaan pinota yhteensopivan kohotuskaapin (kostuttimella tai ilman) tai telinejohteilla varustetun toiminnallisen jalustan päälle — jolloin laitteen tilantarve pysyy pienänä ja tuotantoa voidaan skaalata palvelukysynnän mukaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Moretti Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371453358457,"sku":"VS-1517","price":3189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1908.jpg?v=1780488676"},{"product_id":"neumarker-chuckwagon","title":"Neumärker Chuckwagon -puulämmitteinen BBQ-savustusuuni, 60–300 °C","description":"\u003cp\u003eNeumärker Chuckwagon on puulämmitteinen savustusuuni ja grilli, joka on suunniteltu vaativaan ulkokeittiökäyttöön ravintoloissa, tapahtumien pitopalveluissa ja hotellikeittiöissä. Sen kestävä teräsputkirakenne – seinämän paksuus 6,35 mm – takaa rakenteellisen lujuuden, jota jatkuva ammattikäyttö edellyttää, ja viisi pyöreää ruostumattomasta teräksestä valmistettua paistoritilää tarjoavat runsaasti työtilaa 1000 × 400 mm:n kokoisessa uunikammiossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKolme erillistä kypsennystilaa tarjoavat käyttäjille täyden monipuolisuuden: hidas savustaminen matalassa lämpötilassa 60–90 °C, klassinen BBQ 90–160 °C:n lämpötila-alueella sekä suora grillaus jopa 300 °C:ssa. Lämpötilaa säädetään manuaalisesti ilmanvirtausta ja vetoa säätelemällä integroitujen lämpömittareiden avulla – yksinkertainen ja luotettava järjestelmä, johon kokeneet grillimestarit tottuvat heti. Neumärker suosittelee polttoaineeksi hedelmäpuita tai pyökkiä, jotka pitävät makuprofiilit puhtaina ja tasaisina.\u003c\/p\u003e","brand":"Neumärker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371465613689,"sku":"VS-2153","price":8219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2722.jpg?v=1780488879"},{"product_id":"oem-dome","title":"OEM sähköinen kupumallinen pizzauuni, 7 × Ø35 cm, 530 °C","description":"\u003cp\u003eOEM DOME on staattisella sähkövirralla toimiva kupumainen pizzauuni suurten volyymien pizzerioille, ravintoloille ja avokeittiöille. Se saavuttaa 530 °C:n lämpötilan ja pystyy paistamaan samanaikaisesti jopa seitsemän 35 cm:n pizzoja yhdellä tasolla. Sen kahdeksankulmainen paistokammio, puolipallomainen takaosa ja huokoinen biscotto-tiilipohja jäljittelevät perinteisen puulämmitteisen uunin lämpökäyttäytymistä – ne imevät ja säteilevät lämpöä tasaisesti jokaisessa paistokerrassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKolme erillistä, räätälöityä sähkövastusryhmää — katto-, lattia- ja etuosan suulakeelementti, joka muodostaa infrapunaverhon uunin aukkoon — antavat käyttäjille tarkan ja erillisen hallinnan ylä- ja alalämmön (0–100 %) säätämiseen digitaalisen kosketuspaneelin kautta. Paneelista hallitaan myös kypsennysaikaa, ohjelmoitavaa automaattista käynnistysaikataulua, itsepuhdistusjaksoja ja ECO-tilaa, jolloin keskimääräinen kulutus pysyy noin 10 kW\/h:ssa huolimatta 16,3 kW:n nimelliskuormasta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDOME painaa 500 kg, ja sen puolipallomainen takaosa on suunniteltu sijoitettavaksi kulmaan mihin tahansa suuntaan. Laite on tarkoitettu asiakastilan esillepanoon ja avokeittiön esittelyyn. Se sopii erikoistuneisiin pizzaravintoloihin, hotellien buffet-pöytään ja artesaanileipomoihin, joissa vaaditaan perinteisiä leivontatuloksia sekä nykyaikaisten sähkölaitteiden toistettavuutta ja vaatimustenmukaisuutta.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485241721,"sku":"VS-2503","price":19615.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3140.jpg?v=1780488978"},{"product_id":"helios-104","title":"OEM sähköinen pyörivä pizzauuni, 7 pizzaa, 530 °C, 16,7 kW","description":"\u003cp\u003eOEM Helios 104 on sähkötoiminen pyöriväkannellinen pizzauuni suurten volyymien ammattikeittiöihin. Siinä voidaan paistaa jopa 7 pizzaa samanaikaisesti 1040 mm:n pyörivällä tulenkestävällä kivilaatalla, ja sen huippulämpötila on 530 °C. Yksikammioinen rakenne, jonka poikkileikkaus on katkaistun prisman muotoinen, edistää tasaisen lämmön jakautumista, kun taas erikseen säädettävät ylä- ja alalämmityselementit antavat käyttäjille mahdollisuuden valita tarkasti sopivan paistoprofiilin erilaisille pizzatyypeille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePyörivä kivi toimii säädettävillä, käännettävillä nopeuksilla – jolloin pizzoja ei tarvitse kääntää käsin – ja uuni pystyy käsittelemään noin 70 pizzaa tunnissa, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti vilkkaisiin pizzerioihin, hotelliravintoloihin ja pitopalveluihin. Kaasujousella avautuva, kaksoislasitettu ovi ja tulenkestävällä vuorauksella varustetut uunin seinät auttavat säilyttämään lämmön tehokkaasti vilkkaan palvelun edellyttämien jatkuvien lastaus- ja purkutoimenpiteiden aikana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelios 104 on vapaasti sijoitettava ja mukautettavissa etu-, kulma- tai keskisaarekkeeksi, joten se sopii monenlaisiin keittiösuunnitelmiin. Kotelon väri voidaan räätälöidä pyynnöstä, jolloin uuni sopii yhteen avoimen keittiön tai teatterikeittiön ilmeen kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485307257,"sku":"VS-2774","price":18385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3448.jpg?v=1780488979"},{"product_id":"oem-tl105","title":"OEM-sähköinen tunnelipizzauuni TL105, 11,5 kW, 500 mm:n hihna","description":"\u003cp\u003eOEM TL105 on staattinen sähköinen kuljetin (tunneli) -pizzauuni suurille pizzerioille, ravintoloille ja pitopalveluille, joka tarjoaa tasalaatuista, automaattista paistamista 11,5 kW:n teholla 400 V:n jännitteellä. Sekä kattoon että pohjalevyyn asennetut panssaroidut vastukset lämmittävät tulenkestävää tiilikammiota tasaisesti, kun taas 500 mm leveä ruostumattomasta teräksestä valmistettu kuljetushihna kuljettaa jopa kaksi pizzaa kerrallaan syöttöaukosta täydellisesti paistettuun lopputulokseen – ilman käyttäjän puuttumista prosessiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOhjaus on täysin elektroninen: paistolämpötilaa ja -aikaa säädetään kuljetushihnan nopeutta säätämällä, ja seitsemän mukautettavaa ohjelmaa auttavat keittiöhenkilökuntaa saavuttamaan tasalaatuisia tuloksia erilaisilla pohjatyypeillä tai täytteillä. Sisäänrakennettu valmiustila vähentää energiankulutusta hiljaisina aikoina, ja halogeenivalaisinjärjestelmä mahdollistaa visuaalisen tarkastuksen avaamatta uunia. Kasvaville yrityksille voidaan pinota jopa kolme TL105-uunia, jolloin tuotantoa voidaan lisätä ilman, että keittiön pinta-ala kasvaa.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485405561,"sku":"VS-2023","price":8214.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2582.jpg?v=1780488983"},{"product_id":"oem-start","title":"OEM sähköinen pizzauuni, 1 pizza, 1,9 kW","description":"\u003cp\u003eOEM START on staattisella sähköllä toimiva pöytämallinen pizzauuni, joka on suunniteltu yhden pizzan valmistukseen kahviloissa, pienissä ravintoloissa ja fast-casual-keittiöissä, joissa tarvitaan kompakti, pistorasiaan kytkettävä paistoratkaisu. Laite toimii tavallisella 230 V:n jännitteellä ja 2,6 kW:n teholla, ja se mahtuu helposti mille tahansa valmistustasolle ilman erillistä suurvirtaista sähköasennusta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen staattinen kuumennuskammio tuottaa tasaista, suoraa lämpöä, joka sopii sekä tuoreille että esipaistetuille pizzoille — käytännöllinen perusmalli liiketoimintaan, jossa tuotantomäärät ovat vaatimattomia, mutta laatu on silti tärkeää.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371486060921,"sku":"VS-2022","price":1155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2581.jpg?v=1780488996"},{"product_id":"pavesi-forni-rpm-140-180","title":"Pavesi Forni puulämmitteinen pizzauuni, 16 pizzaa, 1400×1750 mm","description":"\u003cp\u003ePavesi Forni RPM 140\/180 on kiinteälattiainen, puulämmitteinen ammattikäyttöön tarkoitettu pizzauuni, joka on valmistettu käsityönä Corlo di Formiginessa, Modenassa, Italiassa. Uunissa voidaan paistaa jopa 16 pizzaa samanaikaisesti, ja sen tuotantokapasiteetti on 150–160 pizzaa tunnissa. CE-merkitty uuni on suunniteltu suurten volyymien pizzerioille, hotelliravintoloille ja catering-toimijoille, joille aito puulämmitteinen lopputulos kaupallisessa mittakaavassa on ehdoton vaatimus. Valinnainen Avanzini Drago -polttimen lisävaruste mahdollistaa kaasukäytön, mikä tarjoaa käyttäjille joustavuutta vaarantamatta uunin puulämmitteistä luonnetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaumaton, yhtenäinen tulenkestävä sementtiperusta — itsestään laajeneva, 7 cm paksu ja painoltaan noin 250 kg — poistaa kylmäliitokset ja jakaa lämmön tasaisesti koko paistopinnalle, joten siihen mahtuu sekä 30–32 cm:n napolilaisia pizzoja että ”pizza al metro” -kokoisia pizzoja. Kupoli on eristetty kaoliinipeitteellä ja pohja mikrohuokoisilla paneeleilla, mikä pitää ulkopinnan lähellä huoneenlämpötilaa ja tekee uunista yhteensopivan keraamisten, lasisten, tiili- tai kipsilevyverhoilujen kanssa, jotka asennetaan tavallisilla liimoilla – tämä on käytännöllinen etu keittiön sisustuksessa.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371495956857,"sku":"VS-2582","price":9900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3220.jpg?v=1780489092"},{"product_id":"pavesi-forni-joy-120","title":"Pavesi Forni -puulämmitteinen pizzauuni JOY 120, halkaisija 120 cm, 4–5 pizzaa","description":"\u003cp\u003ePavesi Forni JOY 120 on perinteinen puulämmitteinen pizzauuni pizzerioille ja ravintoloille. Se on käsityönä valmistettu Corlossa, Modenassa, Italiassa, ja siihen mahtuu 4–5 pizzaa kerralla. Sen saumaton, tulenkestävästä sementistä valmistettu monoblokkinen uunipohja – paksuus 7 cm, paino noin 250 kg – sijaitsee osana kokonaisuutta, jonka paino toimitettaessa on noin 860 kg. Se säilyttää ja jakaa lämmön tasaisesti koko paistopinnalle. Kupumainen holvi, joka on rakennettu yli 1 200 °C:n lämpötilaa kestävästä tulenkestävästä betonista, tarjoaa lämpömassan ja ilmavirtausominaisuudet, jotka takaavat aitoja napolilaisia tuloksia. CE-merkitty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJOY 120 on suunniteltu enintään 40–50-paikkaisille ravintoloille, ja sen pääpolttoaineena käytetään puuta. Laitteeseen on saatavana lisävarusteena Drago D2 -kaasupolttimen muunnossarja, jossa on elektroninen lämpötilansäätö niille käyttäjille, jotka tarvitsevat tarkempaa lämpötilan tasaisuutta tai nopeampaa lämmönhallintaa. Ulkopuolinen metallirunko toimitetaan oletuksena antrasiitinharmaana, ja se voidaan pyynnöstä maalata, rapata tai viimeistellä mosaiikkiverhouksella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuurten volyymien pizzerioille, ravintoloiden avokeittiöille ja hotellien ruokailukonsepteille, joissa uuni on yhtä lailla sisustuselementti kuin tuotantoväline, JOY 120 yhdistää italialaisen käsityötaidon ja käytännöllisen joustavuuden, ja sen takana on Pavesi Fornin vuodesta 1969 lähtien kertynyt valmistuskokemus.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371495989625,"sku":"VS-2576","price":9600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3214.jpg?v=1780489093"},{"product_id":"pavesi-joy-90","title":"Pavesi Forni puulämmitteinen pizzauuni, 2 pizzaa, kiinteä uunipohja","description":"\u003cp\u003ePavesi Forni JOY 90 on puulämmitteinen ammattikäyttöön tarkoitettu pizzauuni, johon mahtuu kerralla enintään kaksi pizzaa. Uuni on rakennettu kiinteälle, kupumaiselle uunipohjalle, ja se valmistetaan Formiginessa, Modenassa, Italiassa. Sen 70 mm:n paksuinen, tulenkestävästä sementistä valmistettu monoblokkipohja – joka on luokiteltu kestämään yli 1 200 °C:n lämpötiloja – laajenee itsestään, jolloin se kestää halkeilematta jatkuvassa korkeassa lämpötilassa. Tämä tekee siitä luotettavan työjuhdan pizzerioille ja ravintoloille, joissa palveletaan enintään 20 asiakasta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUunin ulkoinen metallirunko toimitetaan oletuksena antrasiitinharmaana, ja se voidaan maalata, rapata tai viimeistellä mosaiikki- tai luonnonkiviverhouksella, jolloin uuni sulautuu saumattomasti avokeittiöihin tai terassiruokailutiloihin. JOY 90:n pääpolttoaineena on puu; lisävarusteena saatavan Avanzini Drago -kaasupolttimen – jossa on manuaalinen tai elektroninen lämpötilansäätö – avulla voidaan saavuttaa suurempaa joustavuutta käytössä. CE-merkitty uuni sopii pizzerioihin, hotelliravintoloihin ja kahvilakonsepteihin, joissa aito puulämmitteinen tunnelma ja kompakti koko ovat molemmat tärkeitä tekijöitä.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371496153465,"sku":"VS-2574","price":6100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3213.jpg?v=1780489095"},{"product_id":"pavesi-forni-rpm-140","title":"Pavesi Forni puulämmitteinen lattiapizzauuni, 8–12 pizzaa, 1400×1350 mm","description":"\u003cp\u003ePavesi Forni RPM 140 on perinteinen puulämmitteinen lattiapizzauuni suurille pizzerioille, ravintoloille ja hotelleille, joka pystyy valmistamaan yli 100 pizzaa tunnissa 1400 × 1350 mm:n paistopinnalta. Yksiosainen, itsestään laajeneva tulenkestävä uunikammio ja pyöreä kupoli – joiden seinämien paksuus on jopa 100 mm – säilyttävät ja jakavat lämmön tasaisesti, kun taas yksiosainen tulenkestävä uunipohja (paksuus 70 mm, paino noin 250 kg) takaa napolilaiselle pizzalle vaadittavan tasaisen pohjalämpötilan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEristys on suunniteltu takaamaan kestävä suorituskyky: pohjassa olevat mikrohuokoiset paneelit ja kupolin ympärillä oleva kaoliinipeite minimoivat lämpöhäviöt ja vähentävät puun kulutusta pitkien työvuorojen aikana. Kun tarvitaan lisää joustavuutta, RPM 140 -uuni voidaan muuttaa kaasukäyttöiseksi valinnaisella Avanzini-polttimella, joka toimii elektronisesti ohjattuna, ilman että uunin aito puulämmitteinen luonne kärsii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä 1250 kg painava kiinteä laite sopii erityisesti pizzanvalmistukseen erikoistuneisiin keittiöihin, joissa tuotantokapasiteetti ja lämmönpidätyskyky ovat ehdottomia vaatimuksia. Se sopii vilkkaasti kävijöitä palveleville pizzerioille, hotelliravintoloille ja pitopalveluille, jotka tarvitsevat luotettavan, ammattikäyttöön suunnitellun puulämmitteisen uunin toimintansa ytimeksi.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371496415609,"sku":"VS-2580","price":9000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3218.jpg?v=1780489096"},{"product_id":"pavesi-forni-joy-130-tw","title":"Pavesi Forni -merkkinen pyörivä puu-\/kaasukäyttöinen pizzauuni JOY 130 TW, halkaisija 1300 mm","description":"\u003cp\u003ePavesi Forni JOY 130 TW on pyörivä puulämmitteinen pizzauuni, johon on saatavana valinnainen kaasulämmitys. Se on suunniteltu suurten volyymien pizzerioille, ravintoloille ja hotellikeittiöille, jotka vaativat aitoja puulämmitteisiä tuloksia tasaisella tahdilla. Sen 1 300 mm:n pyörivä tulenkestävä uunipohja mahtuu kerralla jopa 12 pizzaa, ja se pyörii jatkuvasti, joten jokainen pizza paistuu tasaisesti ilman manuaalista puuttumista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYksiosainen monoblock-tulenkestävästä sementistä valmistettu uunipohja eliminoi liitokset, jotka keräävät lämpöä epätasaisesti, ja tarjoaa tasaisen paistopinnan koko halkaisijan alueella. Sähköisen ohjauspaneelin avulla käyttäjät voivat säätää lämpötilan tarkasti sekä valita pyörimissuunnan ja -nopeuden taikinan paksuuden ja täytteen määrän mukaan — mikä antaa keittiötiimille toistettavan hallinnan aidon puulämmön luonteen säilyttäen. CE-merkitty ja valmistettu Italiassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUlkopinnan viimeistely on täysin räätälöitävissä — vakiovaihtoehtoihin kuuluvat keraamiset, lasiset ja tiiliset laattaverhoukset, joiden ulkopinnan lämpötila sopii kipsilevyverhoilun kanssa, minkä ansiosta JOY 130 TW sopii erinomaisesti avokeittiöihin ja ravintolasaliin, joissa uuni on osa ruokailukokemusta.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371497202041,"sku":"VS-2584","price":14800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3222.jpg?v=1780489097"},{"product_id":"pavesi-forni-rpm-120","title":"Pavesi Forni puulämmitteinen pizzauuni, 5 pizzaa, 1200×1150 mm","description":"\u003cp\u003ePavesi Forni RPM 120 on perinteinen, puulämmitteinen ammattikäyttöön tarkoitettu pizzauuni pizzerioille ja ravintoloille. Se on rakennettu 1 100 kg painavaksi yksiosaiseksi tulenkestävästä materiaalista valmistetuksi rakenteeksi, jossa voidaan paistaa neljästä viiteen 30 cm:n pizzoja samanaikaisesti. Sen automaattisesti laajeneva, 8–10 cm paksu ja kaoliinipeitteellä eristetty tulenkestävä kupoli säilyttää lämmön tehokkaasti pitkän käyttöajan ajan, kun taas 15 cm:n paksuiset mikrohuokoiset pohjapaneelit minimoivat lämpöhäviön pohjan kautta. Lisävarusteena on saatavana elektronisesti ohjattu Avanzini-kaasupoltin sekapolttoainekäyttöä varten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e7 cm paksu, yhdestä kappaleesta valmistettu tulenkestävä sementtiperusta — jonka paino on yksinään noin 250 kg — tarjoaa vakaan ja tasaisen paistopinnan 122 cm:n työskentelykorkeudella lattiasta, ja sen ja kupolin välissä on 42 cm:n etäisyys. Uunin ulkopinta pysyy huoneenlämpötilassa, minkä ansiosta se on helppo verhoilla keraamisilla laatoilla, lasilla, tiilillä tai kipsilevyllä tavallisia liimoja käyttäen — tämä on käytännöllinen etu sisustustiimeille, jotka työskentelevät tietyn sisustussuunnitelman mukaisesti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRPM 120 on mitoitettu 1 200 × 1 150 mm:n sisäkammiolle, ja Pavesi Forni on määrittänyt sen sopivaksi tiloihin, joissa on 40–50 asiakaspaikkaa. Laite sopii itsenäisille pizzerioille, ravintoloiden keittiöihin ja hotellien ruokailutilojen käyttöön, joissa aito puulämmitteinen paisto ja vankka, vähän huoltoa vaativa rakenne ovat etusijalla.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371497333113,"sku":"VS-2579","price":8400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3217.jpg?v=1780489098"},{"product_id":"pavesi-forni-joy-140","title":"Pavesi Forni puulämmitteinen pizzauuni JOY 140, 8–10 pizzaa","description":"\u003cp\u003ePavesi Forni JOY 140 on perinteinen puulämmitteinen ammattikäyttöön tarkoitettu pizzauuni suurille pizzerioille, ravintoloille ja hotelleille. Siinä voidaan paistaa 6–8 pizzaa samanaikaisesti, ja sen kapasiteetti ylittää 100 pizzaa tunnissa. Sen 1400×1350 mm:n kokoinen uunikammio on rakennettu 70 mm paksun, noin 250 kg painavan tulenkestävästä sementistä valmistetun monoblokkipohjan ympärille — kyseessä on itsestään laajeneva rakenne, joka vaimentaa lämpölaajenemista halkeilematta ja jakaa lämmön tasaisesti koko pohjan alueelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLämpöominaisuuksia tukee tehokas eristys: 80–100 mm paksu kupoli, sitä ympäröivä 120 mm:n paksuinen kaoliinipeite sekä 100 mm:n paksuiset mikrohuokoiset paneelit tulipesän alla. Tuloksena on ruoanlaittoympäristö, joka säilyttää vakaan ja tasaisen lämmön kiireisenkin ruokailun aikana. Valinnaisena voidaan lisätä Avanzini-kaasupoltin puu- ja kaasukäytön yhdistämiseksi, mikä antaa käyttäjille paremman liekin hallinnan tarvittaessa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJOY 140 on painoltaan 1320 kg:n kiinteäpohjainen laite, joka on rakennettu kestämään koko keittiön käyttöiän. Sen ulkopinnalle voidaan levittää pestävää maalia, kipsiä, mosaiikkia, luonnonkiveä, keraamisia laattoja, lasia tai tiililaattoja, minkä ansiosta se sopii yhtä hyvin avoimeen keittiöön kuin perinteiseen ruokasaliin. Laite on suunniteltu ammattimaisille pizzerioille, hotelliravintoloille ja pitopalveluille, joissa vaaditaan sekä ammattitaitoa että suuria kapasiteetteja.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371497365881,"sku":"VS-2577","price":10000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3215.jpg?v=1780489099"},{"product_id":"pavesi-forni-rpm-140-160","title":"Pavesi Forni puulämmitteinen pizzauuni, 10–14 pizzaa, 1400×1550 mm","description":"\u003cp\u003ePavesi Forni RPM 140\/160 on ammattikäyttöön tarkoitettu puulämmitteinen pizzauuni suurille pizzerioille, ravintoloille ja hotelleille. Uuniin mahtuu kerralla 9–11 pizzaa, ja sen tuotantokapasiteetti on yli 120 pizzaa tunnissa. Sen yhtenäisestä palonkestävästä sementistä valmistettu uunipohja ja perinteinen kupolirakenne on suunniteltu jatkuvaan käyttöön vaativissa ammattikeittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLämpöominaisuudet perustuvat 150 mm:n paksuiseen mikrohuokoiseen paneelipohjaeristeeseen ja 100 mm:n paksuiseen kaoliinipeitteiseen kupueristeeseen, jotka pitävät lämmön sisällä ja ulkopinnan huoneenlämpötilassa — mikä tekee siitä turvallisen ratkaisun suoraan tavallisilla liimoilla asennettaville keraamisille, lasisille tai tiilisille verhouksille. Polttoaineen joustavuutta vaativiin käyttötarkoituksiin on saatavana valinnainen Avanzini Drago -kaasupoltin, joka on varustettu elektronisella ohjauksella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRPM 140\/160 sopii vakiintuneille pizzerioille ja hotelliravintoloille, jotka etsivät pysyvää, suurikapasiteettista laitetta, jolla saadaan aikaan aito puulämmitteinen lopputulos, joka on tyypillistä napolilaiselle pizzalle.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371497431417,"sku":"VS-2581","price":9500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3219.jpg?v=1780489101"},{"product_id":"pavesi-forni-twister-side","title":"Pavesi Forni TWISTER SIDE -pyörivä puulämmitteinen pizzauuni, 1300 mm","description":"\u003cp\u003ePavesi Forni Twister Side on suurituottoinen, puulämmitteinen pyörivä pizzauuni, joka on suunniteltu pizzerioille, ravintoloille ja majoitus- ja ravintola-alan yrityksille, jotka tarvitsevat jatkuvaa ja suurta tuotantoa. Uuni on rakennettu 1 300 mm:n saumattoman, tulenkestävän monoblokkipohjan ympärille, joka pyörii kupumaisen holvin sisällä. Siihen mahtuu kerralla 10–12 pizzaa, ja se tuottaa yli 160 pizzaa tunnissa – jopa 400 peräkkäistä paistoa –, mikä tekee siitä yhden Pavesi Forni -tuoteperheen tehokkaimmista puulämmitteisistä uuneista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUunin rakenteessa on käytetty kauttaaltaan italialaisia ja eurooppalaisia tulenkestäviä materiaaleja; kupoli on eristetty kaoliinipeitteellä ja pohja mikrohuokoisilla paneeleilla, minkä ansiosta ulkopinta pysyy huoneenlämpötilassa — näin laite voidaan rapata tai muurata osaksi räätälöityä sisustusta ilman, että välitiloista tarvitsee huolehtia. Valinnainen elektronisesti ohjattu Avanzini Drago -kaasupoltin (6–34 kW) voidaan asentaa etu- tai sivupuolelle, mikä mahdollistaa polttoaineen valinnan joustavuuden perinteisen puulämmityksen rinnalla.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371498545529,"sku":"VS-2585","price":14500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3223.jpg?v=1780489109"},{"product_id":"pavesi-forni-pvp-130-tw-round","title":"Pavesi Forni pyörivä puulämmitteinen pizzauuni PVP 130 TW ROUND, halkaisija 130 cm","description":"\u003cp\u003ePavesi Forni PVP 130 TW Round on pyörivä puulämmitteinen pizzauuni, jossa on 130 cm:n moottoroitu, pyörivä tulenkestävä uunipohja ja johon mahtuu kerralla 10–12 pizzaa — se on suunniteltu erityisesti suurten volyymien pizzerioille, ravintoloille ja hotelleille, joissa tasainen paistolaatu ja tuotantokapasiteetti ovat ehdottomia vaatimuksia. Yksiosainen valettu uunipohja ja tasainen holvikatto jakavat tasaisen säteilylämmön koko uunipohjalle, kun taas moottoroitu pyöritys poistaa tarpeen kääntää pizzoja jatkuvasti käsin ja vähentää käyttäjän väsymistä kiireisen palvelun aikana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUuni lämpenee 100 °C:sta 300 °C:seen noin 45 minuutissa kuivalla puulla lämmitettynä, ja se voidaan varustaa valinnaisesti elektronisesti ohjattavalla Avanzini Drago -kaasupolttimella, mikä lisää polttoaineen valinnanvapautta. Pyöreä uunikammio sopii sekä suoraan uunissa paistettaville napolilaisille pizzoille että uunipelillä paistettaville pizzoille, mikä tekee siitä käytännöllisen valinnan ravintoloille, joilla on monipuolinen ruokalista. Kaksipuolinen tuhkanpoisto pitää työalueen puhtaana keskeyttämättä paistokierrosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUunin ulkopinta on täysin muokattavissa — keraamiset, lasi- tai tiililaatat voidaan kiinnittää tavallisilla liimoilla, ja myös kipsilevyverhoilu on mahdollista — joten uuni sulautuu luonnollisesti mihin tahansa asiakastilaan tai avokeittiöön.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371498611065,"sku":"VS-2587","price":14200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3225.jpg?v=1780489110"},{"product_id":"pavesi-forni-pvp-150-tw-round","title":"Pavesi Forni -pyörivä puulämmitteinen pizzauuni PVP 150 TW ROUND, 150 cm","description":"\u003cp\u003ePavesi Forni PVP 150 TW Round on pyörivä, puulämmitteinen ammattikäyttöön tarkoitettu pizzauuni, jonka uunipohjan halkaisija on 150 cm ja johon mahtuu kerralla 14–18 pizzaa. Uuni on suunniteltu suurten volyymien pizzerioille, ravintoloille ja hotelleille, jotka vaativat aitoja puulämmitteisiä tuloksia suuressa mittakaavassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUuni on rakennettu yhtenä kappaleena (monoblokki) tulenkestävästä kivestä, ja siinä on pyöreä uunikammio sekä tasainen holvikaari. Uuni saavuttaa käyttölämpötilan noin 60 minuutissa ja ylläpitää toimintalämpötilaa jopa 300 °C:seen asti. Kiertävä uunialusta poistaa tarpeen kääntää pizzaa jatkuvasti, jolloin keittiöhenkilökunta voi keskittyä tuotantoon. Lämmönpidätyskyky on suunniteltu jokaiseen kerrokseen: 8 cm:n paksuiset tulenkestävästä sementistä valmistetut kupolin seinät, 10–20 cm:n paksuinen kaoliinikerros kupolin eristyksessä sekä 15 cm:n paksuinen mikrohuokoinen paneelieriste pohjassa takaavat tasaiset paistolämpötilat ja polttoainetehokkuuden. Kaksi tuhkanpoistoaukkoa, yksi vasemmalla ja yksi oikealla, pitävät uunin pohjan puhtaana palvelun aikana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValinnaisena on saatavana elektronisesti ohjattu Avanzini-kaasupoltin, jossa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu suutin suoja, niille käyttäjille, jotka tarvitsevat polttoaineen valinnanvaraa puulämmityksen rinnalle. Painoltaan 1 750 kg oleva PVP 150 TW Round on kiinteästi asennettava uuni, joka sopii erikoistuneisiin pizzaravintoloihin, joissa tuotannon tasalaatuisuus ja uunin luonne ovat ehdottomia vaatimuksia.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371498676601,"sku":"VS-2588","price":16000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3226.jpg?v=1780489111"},{"product_id":"pizza-group-entry-12","title":"Pizza Groupin sähköinen kaksikerroksinen pizzauuni, malli Entry 12, 12 × Ø34 cm, 450 °C","description":"\u003cp\u003ePizza Group Entry 12 on sähkötoiminen kaksikerroksinen pizzauuni pizzerioille, ravintoloille ja pitopalveluille. Siinä voidaan paistaa samanaikaisesti 12 pizzaa – 6 kappaletta kerrosta kohti, halkaisijaltaan enintään 34 cm – jopa 450 °C:n lämpötilassa. Italiassa valmistetun uunin kaksi täysin erillistä uunikammiota sijaitsevat 70 × 105 cm:n kokoisella tulenkestävällä chamotte-kivipohjalla, joka tarjoaa lämpömassan ja tasaisen pohjalämmön, joita tasalaatuisen napolilaisen ja klassisen pizzan paistaminen vaatii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMolempia kammioita ohjataan itsenäisesti erillisillä mekaanisilla termostaateilla ja lämpömittarilla, joten käyttäjät voivat valmistaa erilaisia tuotteita eri lämpötiloissa samanaikaisesti. Lasitetut karkaistut lasiovet tarjoavat selkeän näkymän jokaiseen tasoon avaamatta ovea, ja sisällä oleva lämmönkestävä valaistus pitää leivonnan näkyvissä koko ajan. Uuni kuluttaa 14,4 kW 400 V:n kolmivaihevirralla, joten se sopii erinomaisesti suurten volyymien palveluun, jossa luotettavat ja toistettavat tulokset ovat tärkeitä. Lisävarusteena on saatavana täysin tulenkestävä vuoraus (katto ja sivuseinät) keittiöihin, joissa vaaditaan parasta mahdollista kiviuunileivonnan suorituskykyä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRuostumattomasta teräksestä valmistettu ulkokuori on suunniteltu ammattikeittiöihin, ja laaja valikoima lisävarusteita – kuten tuuletuskuomu, moottoroitu tuuletuskuomu, siirrettävä jalusta ja pyöräsarja – helpottaa laitteen integrointia sekä kiinteisiin että joustaviin keittiöratkaisuihin.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371514667385,"sku":"VS-250","price":2879.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/349.jpg?v=1780489250"},{"product_id":"pizza-group-entry-4","title":"Pizza Groupin sähköinen pizzauuni, malli Entry 4, 4 pizzaa, 450 °C","description":"\u003cp\u003ePizza Group Entry 4 on Italiassa valmistettu sähköinen pizzauuni ammattikäyttöön pizzerioille, ravintoloille ja pitopalveluille. Siinä voidaan paistaa samanaikaisesti jopa neljä 30–34 cm:n pizzoja jopa 450 °C:n lämpötilassa. Sen tulenkestävä chamottikivipohja tuottaa tasaisen, säteilevän pohjalämmön, joka takaa täydellisen pizzan pohjan, kun taas ylä- ja alalämmityselementtien erilliset analogiset säätimet antavat käyttäjälle mahdollisuuden hienosäätää paistoa eri taikinalajien ja paksuuksien mukaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntry 4 on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä ja eristetty lasivillalla, ja se on suunniteltu jatkuvaan käyttöön. Yksikerroksinen lasiovi ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva mahdollistavat nopeat silmämääräiset tarkastukset ilman lämpöhukkaa, ja valaistu uunikammio takaa tasaisen laadun jokaisella paistokerralla. Laitteet voidaan pinota jopa kolmeen kerrokseen, mikä tekee Entry 4:stä käytännöllisen valinnan tilanteissa, joissa tuotantoa on skaalattava ilman tilantarpeen kasvua — tämä on yleinen vaatimus pienissä keittiöissä ja suurivolyymisissä toimitusliiketoiminnoissa. Laite toimii 4,7 kW:n teholla tavallisella 400 V:n jännitteellä.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371515158905,"sku":"VS-249","price":1139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/348.jpg?v=1780489253"},{"product_id":"saro-palermo-1","title":"Saro sähköinen pizzauuni, 1 kpl, halkaisija 330 mm, 50–320 °C, 2,5 kW","description":"\u003cp\u003eSaro PALERMO 1 on pöytämallinen sähköinen pizzauuni, joka on tarkoitettu yhden, enintään Ø330 mm:n pizzan paistamiseen ravintoloissa, pizzerioissa, snackbaareissa ja bistroissa. Ylä- ja alalämmön voimakkuutta voidaan säätää erikseen, joten lämpöä voidaan sovittaa taikinan ja täytteiden mukaan, ja kivivillaeriste pitää uunikammion lämpötilan välillä 50–320 °C. Kotelo on ruostumatonta terästä, sisäosa galvanoitua terästä, ja pizza paistuu tulenkestävillä tiilillä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePaistokammion mitat ovat 350 x 350 x 100 mm uunin sisällä, jonka ulkomitat ovat 530 x 434 x 290 mm (syvyys 474 mm kahva mukaan lukien) ja nettopaino 20 kg. Laite kytketään 230 V:n, 50 Hz:n verkkoon 2,5 kW:n teholla, ja sen mukana toimitetaan virtajohto, mutta ei pistoketta. Puhdista tulitiilet vasta, kun ne ovat kuivia ja kylmiä, muuten ne voivat halkeilla; Saro suosittelee alla mainittua B-200-messinkiharjaa. Kaksikammioinen PALERMO 2 -malli voidaan valita yllä.\u003c\/p\u003e","brand":"Saro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371584692601,"sku":"366-1030","price":670.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/01-366-1030.jpg?v=1788947514"},{"product_id":"saro-palermo-2","title":"Saro sähköinen pizzauuni, 2 uunikammiota, Ø33 cm, 5 kW","description":"\u003cp\u003eSaro PALERMO 2 -mallissa on kaksi erillistä paistokammiota, joista kumpikin on tarkoitettu yhdelle pizzalle, jonka halkaisija on enintään 330 mm. Näin pizzeria, ravintola tai snackbaari voi paistaa kaksi pizzaa kerralla samalla pöytätilalla. Kummassakin kammiossa on erikseen säädettävä ylä- ja alalämpö, kivivillaeristys sekä tulenkestävästä tiilestä valmistettu uunipohja, ja laitteen käyttölämpötila-alue on 50–320 °C. Kotelo on ruostumatonta terästä ja sisäosa galvanoitua terästä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKunkin kammion mitat ovat 350 x 350 x 100 mm; uunin mitat ovat 530 x 434 x 520 mm (syvyys kahvoineen 460 mm) ja sen nettopaino on 35 kg. Laite kytketään 230 V:n, 50 Hz:n verkkoon, ja sen teho on 2 x 2,5 kW. Mukana toimitetaan kaksi kaapelia, mutta ei pistokkeita. Puhdista tulikivitiilet vasta, kun ne ovat kuivia ja kylmiä; Saro suosittelee alla lueteltua B-200-messinkiharjaa. Yksikammioinen PALERMO 1 -malli voidaan valita yllä.\u003c\/p\u003e","brand":"Saro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371585446265,"sku":"366-1035","price":940.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/01-366-1035.jpg?v=1788947515"},{"product_id":"zanollicitizen-ep70-44mc","title":"Zanolli sähköinen kaksikerroksinen pizzauuni, 8 pizzaa, 12,2 kW","description":"\u003cp\u003eZanolli Citizen EP70 4+4\/MC on sähkötoiminen kaksikerroksinen pizzauuni, jossa voidaan paistaa samanaikaisesti jopa 8 pizzaa – 4 kerrosta kohden – enintään 400 °C:n lämpötilassa, mikä tekee siitä luotettavan valinnan pizzerioille, ravintoloille, hotelleille ja suurten volyymien ateriapalveluille. Kaksi itsenäisesti säädettävää kerrosta kuluttaa yhteensä 11,2 kW, ja kummassakin kammioissa on paksu tulenkestävä keraaminen kivipohja, joka takaa tasaisen ja aidon rapeuden jopa 33 cm halkaisijaltaan oleville pizzapohjille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJokaista kerrosta ohjataan sähkömekaanisella säätöpaneelilla, jossa on erilliset ylä- ja alalämmityselementtien säätimet, mikä mahdollistaa käyttäjille tarkan lämmönhallinnan ilman monimutkaista elektroniikkaa. Paksut, eristetyt ovet, joissa on kaksinkertainen palonkestävä lasi, mahdollistavat visuaalisen seurannan ilman lämpöhukkaa, kun taas lämpöä eristävä täyspitkä kahva pysyy viileänä jatkuvan käytön aikana. Täysin ruostumattomasta teräksestä valmistettu ulkokuori on suunniteltu kiireisiin keittiöympäristöihin, ja modulaarinen rakenne mahdollistaa jopa kolmen laitteen pinoamisen päällekkäin – mikä on ihanteellista tiloissa, joissa lattiatilaa on vähän.\u003c\/p\u003e","brand":"Zanolli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57372078637433,"sku":"VS-1671","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2112.jpg?v=1780492713"},{"product_id":"pizza-oven-counter-top-1-chamber-redfox-fp-36","title":"REDFOX Pizzauuni FP 36, 1 uunikammio, 33 cm, mekaaninen säätö","description":"\u003cp\u003eREDFOX FP 36 on kompakti pöytämallinen pizzauuni, jossa on yksi uunikammio yhdelle 33 cm:n pizzalle. Se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja tarkoitettu snackbaareihin ja pieniin keittiöihin. Mekaanisella termostaatilla lämpötila voidaan säätää välillä 50–300 °C, toimintailmaisin osoittaa, kun lämmityselementti on päällä, ja turvatermostaatti suojaa uunia. Uunikammion mitat ovat 340 x 340 mm, eikä siinä ole kivilevyä. Uunit voidaan pinota päällekkäin, kun tarvitaan lisää kapasiteettia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVirtaliitäntä 230 V, 1,75 kW, IPX4-suojatut säätimet ja lyhyt muovikahva ovessa. Ulkomitat 505 x 566 x 214 mm, nettopaino 15 kg, pakattuna 16 kg. Digitaalisesti ohjattava malli FPP 36 voidaan valita yllä; kivijalkaiset mallit FP 36 R, FP 37 R ja FP 38 R on lueteltu alla.\u003c\/p\u003e","brand":"REDFOX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63974659654009,"sku":"00000764","price":292.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-FP-36-00000764.webp?v=1784053450"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/01-507-1005.jpg?v=1793535649","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/collections\/pizza-ovens.oembed?page=5","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}