{"title":"Oven accessories \u0026 trays","description":"\u003cp\u003eThe right tray decides how a load cooks. Grids, non-stick and perforated trays, spike racks, frying baskets and grill grates for combi and high-speed ovens, plus the stands and bases that put an oven at working height. Match the accessory to the oven series — most are not interchangeable between brands. Browse the \u003ca href=\"\/fi\/collections\/ovens-bakery\"\u003eovens\u003c\/a\u003e they fit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"base-for-pizza-oven-with-shelf-stainless-steel-rm-redfox-esn-12","title":"RM Gastro Pizza Oven Base with Shelf ESN 12","description":"\u003cp\u003eThe RM Gastro ESN 12 is a stainless steel shelf base that supports RM and REDFOX pizza ovens at a comfortable working height in pizzeria kitchens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIt measures 950 x 1130 x 850 mm and weighs 27.5 kg net (32 kg packed, flat-packed for delivery).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172235846009,"sku":"00015099","price":383.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESN-12-00015099.webp?v=1777489825"},{"product_id":"base-for-pizza-oven-with-shelf-stainless-steel-rm-redfox-esn-6","title":"RM Gastro Pizza Oven Base with Shelf ESN 6","description":"\u003cp\u003eThe RM Gastro ESN 6 is a stainless steel shelf base that supports RM and REDFOX pizza ovens at a comfortable working height in pizzeria kitchens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIt measures 950 x 1130 x 950 mm and weighs 28 kg net (32 kg packed, flat-packed for delivery).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172235878777,"sku":"00015123","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESN-6-00015123.webp?v=1777489826"},{"product_id":"base-for-pizza-oven-with-shelf-stainless-steel-rm-redfox-esn-6-l","title":"RM Gastro Pizza Oven Base with Shelf ESN 6 L","description":"\u003cp\u003eThe RM Gastro ESN 6 L is a stainless steel shelf base that supports RM and REDFOX pizza ovens at a comfortable working height in pizzeria kitchens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIt measures 1300 x 780 x 950 mm and weighs 28 kg net (33 kg packed, flat-packed for delivery).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172235911545,"sku":"00015141","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESN-6-L-00015141.webp?v=1777489827"},{"product_id":"base-for-pizza-oven-with-tresle-stainless-steel-rm-redfox-esnt-12","title":"RM Gastro Pizza Oven Base with Trestle ESNT 12","description":"\u003cp\u003eThe RM Gastro ESNT 12 is a stainless steel trestle base that supports RM and REDFOX pizza ovens at a comfortable working height in pizzeria kitchens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIt measures 950 x 1130 x 850 mm and weighs 22 kg net (23 kg packed, flat-packed for delivery).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172235977081,"sku":"00015140","price":318.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESNT-12-00015140.webp?v=1777489828"},{"product_id":"base-for-pizza-oven-with-tresle-stainless-steel-rm-redfox-esnt-12-l","title":"RM Gastro Pizza Oven Base with Trestle ESNT 12 L","description":"\u003cp\u003eThe RM Gastro ESNT 12 L is a stainless steel trestle base that supports RM and REDFOX pizza ovens at a comfortable working height in pizzeria kitchens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIt measures 1300 x 780 x 850 mm and weighs 22 kg net (23 kg packed, flat-packed for delivery).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172236009849,"sku":"00015144","price":318.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESNT-12-L-00015144.webp?v=1777489829"},{"product_id":"base-for-pizza-oven-with-tresle-stainless-steel-rm-redfox-esnt-6","title":"RM Gastro Pizza Oven Base with Trestle ESNT 6","description":"\u003cp\u003eThe RM Gastro ESNT 6 is a stainless steel trestle base that supports RM and REDFOX pizza ovens at a comfortable working height in pizzeria kitchens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIt measures 950 x 1130 x 950 mm and weighs 22.5 kg net (23.5 kg packed, flat-packed for delivery).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172236042617,"sku":"00015130","price":331.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESNT-6-00015130.webp?v=1777489830"},{"product_id":"base-for-pizza-oven-with-tresle-stainless-steel-rm-redfox-esnt-6-l","title":"RM Gastro Pizza Oven Base with Trestle ESNT 6 L","description":"\u003cp\u003eThe RM Gastro ESNT 6 L is a stainless steel trestle base that supports RM and REDFOX pizza ovens at a comfortable working height in pizzeria kitchens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIt measures 1300 x 780 x 950 mm and weighs 28 kg net (33 kg packed, flat-packed for delivery).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172236075385,"sku":"00015095","price":331.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESNT-6-L-00015095.webp?v=1777489832"},{"product_id":"base-for-pizza-ovens-with-stainless-steel-frame-rm-redfox-esnt-4","title":"RM Gastro Pizza Oven Base with Frame ESNT 4","description":"\u003cp\u003eThe RM Gastro ESNT 4 is a stainless steel frame base that supports RM and REDFOX pizza ovens at a comfortable working height in pizzeria kitchens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIt measures 950 x 780 x 950 mm and weighs 38 kg net (43 kg packed, flat-packed for delivery).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172236140921,"sku":"00015102","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESNT-4-00015102.webp?v=1777489834"},{"product_id":"base-for-pizza-ovens-with-stainless-steel-frame-rm-redfox-esnt-8","title":"RM Gastro Pizza Oven Base with Frame ESNT 8","description":"\u003cp\u003eThe RM Gastro ESNT 8 is a stainless steel frame base that supports RM and REDFOX pizza ovens at a comfortable working height in pizzeria kitchens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIt measures 950 x 780 x 850 mm and weighs 18 kg net (19 kg packed, flat-packed for delivery).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172236173689,"sku":"00008459","price":273.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESNT-8-00008459.webp?v=1777489835"},{"product_id":"base-for-pizza-ovens-with-stainless-steel-shelf-rm-redfox-esn-18","title":"RM Gastro Pizza Oven Base with Shelf ESN 18","description":"\u003cp\u003eThe RM Gastro ESN 18 is a stainless steel shelf base that supports RM and REDFOX pizza ovens at a comfortable working height in pizzeria kitchens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIt measures 1300 x 1130 x 850 mm and weighs 38 kg net (43 kg packed, flat-packed for delivery).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172236206457,"sku":"00015107","price":500.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESN-18-00015107.webp?v=1777489836"},{"product_id":"base-for-pizza-ovens-with-stainless-steel-shelf-rm-redfox-esn-4","title":"RM Gastro Pizza Oven Base with Shelf ESN 4","description":"\u003cp\u003eThe RM Gastro ESN 4 is a stainless steel shelf base that supports RM and REDFOX pizza ovens at a comfortable working height in pizzeria kitchens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIt measures 950 x 780 x 950 mm and weighs 38 kg net (43 kg packed, flat-packed for delivery).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172236239225,"sku":"00015097","price":338.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESN-4-00015097.webp?v=1777489837"},{"product_id":"base-for-pizza-ovens-with-stainless-steel-shelf-rm-redfox-esn-8","title":"RM Gastro Pizza Oven Base with Shelf ESN 8","description":"\u003cp\u003eThe RM Gastro ESN 8 is a stainless steel shelf base that supports RM and REDFOX pizza ovens at a comfortable working height in pizzeria kitchens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIt measures 950 x 780 x 850 mm and weighs 38 kg net (43 kg packed, flat-packed for delivery).\u003c\/p\u003e","brand":"RM Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57172236304761,"sku":"00015098","price":338.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/Product-photo-ESN-8-00015098.webp?v=1777489838"},{"product_id":"reshetka-gril-lainox-sg11c-dlya-myasa-ryby-i-ovoshhej","title":"Speedy Grill -ritilä, GN 1\/1, tarttumaton, lyhyt sivu","description":"\u003cp\u003eLainox Speedy Grill on GN 1\/1 -kokoinen lisäritilä yhdistelmäuuneille, joka on suunniteltu lihan, kalan, äyriäisten ja vihannesten – mukaan lukien kokonaiset, auki leikattuja kanat sekä erilaiset palat ja painoluokat – grillaamiseen suoraan yhteensopivissa Lainox-yhdistelmäuuneissa. Se on valmistettu Lainoxin omasta HTC3-materiaalista (High Thermal Conductibility), jossa on kolmikerroksinen tarttumaton pinnoite, ja se mahdollistaa samanaikaisen kaksipuolisen grillauksen, mikä muuten vaatisi kontaktigrilliä tai erillisiä laitteita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErityisen paksut ritilän säleet ja säädettävä rakenne mahdollistavat eripaksuisen ruoan valmistuksen ilman laitteiston vaihtamista, ja ritilän lyhyen sivun suuntaan tapahtuva asettaminen sopii standardinmukaiseen GN 1\/1 -uuniin. Perinteisiin grilleihin verrattuna Speedy Grill lyhentää kypsennysaikaa jopa 25 % ja vähentää energiankulutusta jopa 20 % — mikä on mitattava etu suurten volyymien ravintola-, hotelli- ja pitopalvelukeittiöissä, joissa sekä tuotantokapasiteetti että käyttökustannukset ovat tärkeitä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYhteensopiva Lainoxin yhdistelmäuunimallien 071, 101, 072, 102, 171, 201 ja 202 kanssa, minkä ansiosta se on helppo lisäys yrityksiin, joissa on jo käytössä Lainox-laitteita.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443855737,"sku":"SG11C","price":254.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11428.jpg?v=1780488583"},{"product_id":"milk-cooler-8l-la-san-marco","title":"Oracle-uuninpesu- ja teflon-sisälevy, 305×322 mm","description":"\u003cp\u003eLainox OWB (Oracle Washable Box) on irrotettava, teflonilla vuorattu uunikammion sisäosa Lainox Oracle -pikauuniin, joka on suunniteltu suojaamaan uunin sisätilaa rasvalta ja ruokajäämiltä jokaisen kypsennyskierroksen aikana. Patentoitu OWB-järjestelmä (osanumero AP710) asennetaan suoraan Oracle-uunin kammioon ja toimii uhrivuorauksena, joka kerää roiskeet, jolloin uunin sisätilat pysyvät puhtaina ilman vesiliitäntöjä, täyttöä tai tyhjennystä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHuollon jälkeen insertti nostetaan yksinkertaisesti pois ja laitetaan suoraan astianpesukoneeseen – tai pestään käsin –, mikä lyhentää puhdistusaikaa merkittävästi ja pitää Oracle-laitteen täydessä tuotantokapasiteetissa. Se toimitetaan vakiona Oracle-laitteen mukana, ja sitä on saatavana myös erillisenä varaosana tai lisäyksikkönä, mikä helpottaa inserttien vuorottelua kiireisen työvuoron aikana. Suurten volyymien ravintolakeittiöt, hotellitoiminnot ja Oracle-uunia käyttävät fast-casual-ravintolat huomaavat, että OWB:n varaosavarasto on helppo tapa minimoida uunin seisokkiaika palvelukertojen välillä.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444478329,"sku":"VS-3663","price":239.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4953.jpg?v=1780488590"},{"product_id":"lainox-perforated-teflon-tray-octf1-alphatech-lainox-lainox-perforated-teflon-tray-octf1","title":"Sileä teflon-uuniastia nopeaan uuniin, 286 x 286 mm, 2 kpl","description":"\u003cp\u003eLainox OCTL2 (myydään myös nimellä AP701) on sileä, PTFE-pinnoitettu uunipelti, joka on suunniteltu täysikokoiseksi lisävarusteeksi Lainox Oracle -pikauunille ja jota myydään kahden kappaleen pakkauksissa. 286 × 286 mm:n tarttumaton pinta sopii herkille leivonnaisille, lämmitettäville ruokalajeille ja välipaloille ilman, että ne tarttuvat tai repeävät, ja pyöristetyt reunat nopeuttavat puhdistusta palvelukertojen välillä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNämä tarjottimet on suunniteltu keittiöihin, joissa käytetään jatkuvassa käytössä olevaa pikauunia – kuten hotelleihin, kahviloihin, pikaruokapisteisiin ja ravintoloiden annostelualueille – ja ne korvaavat kuluneet tarttumattomat pinnat sekä takaavat tasaiset kypsennystulokset. Sileä, rei'ittämätön muoto sopii kastikkeella tarjoiltaviin annoksiin, leivonnaisiin ja muihin tuotteisiin, joiden kohdalla valutusreiät saattaisivat aiheuttaa ongelmia.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371445821817,"sku":"OCTL2","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11337.jpg?v=1780488600"},{"product_id":"1-x-octl2-1-x-octf1-1x-oprgb-ostkb","title":"Oracle-nopeauunin lisävarusteiden aloituspaketti","description":"\u003cp\u003eLainox Oracle -lisävarusteiden aloituspaketti (OCTL2 + OCTF1 + OPRGB) on Lainox Oracle -pikauunin varten koottu tarjotinpaketti, joka tarjoaa käyttäjille tarvittavat keittovälineet, jotta laitteesta saadaan irti kaikki hyöty jo ensimmäisestä päivästä lähtien. Paketti yhdistää täysikokoiset, sileät PTFE-pinnoitetut uunialustat yleiseen ruoanlaittoon ja uunikammion suojaamiseen sekä puolikokoiset, rei'itetyt Teflon-uunialustat, joiden koko on 286 × 240 mm — ne on suunniteltu erityisesti yksittäisannoksille, perunoille ja panineille, joissa ilmanvirtaus tuotteen alla on ratkaisevan tärkeää.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikissa tarjottimissa on pyöristetyt reunat, jotka helpottavat ja nopeuttavat puhdistusta, sekä tarttumaton teflonpinta (PTFE), joka estää ruoan tarttumista ja nopeuttaa valmistusjaksojen välistä kiertonopeutta. Paketti sopii fast-casual-ravintoloihin, hotellikeittiöihin, kahviloihin ja muihin suurikapasiteettisiin toimipisteisiin, joissa käytetään Lainox Oracle -laitetta ja joissa tarvitaan alusta alkaen luotettavia, uuniin sopivia lisävarusteita sen sijaan, että tarjottimia hankittaisiin erikseen.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371445887353,"sku":"OSTKB","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11346.jpg?v=1780488601"},{"product_id":"lainox-shampur","title":"Lainox-uunivarta, GN 1\/1, 520 mm, ruostumaton teräs","description":"\u003cp\u003eLainox Skewers 52 CM (SD052) on ruostumattomasta teräksestä valmistettu vartaatanko, joka on tarkoitettu Lainoxin yhdistelmä- ja kiertoilma-uuneihin. Se on suunniteltu mahdollistamaan vartaalla paistaminen suoraan uunin sisätilassa. Pituudeltaan 520 mm ja GN 1\/1 -mitoitettuna se sopii saumattomasti yhteensopiviin Lainox-laitteisiin, kuten GS111-malliin, jolloin keittiöissä voidaan paistaa kokonaisia lihapaloja, siipikarjaa ja kebabeja ilman lisälaitteita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTäysin ruostumattomasta teräksestä valmistettu varta on kestävä, helppo puhdistaa ja sopii ammattikäyttöön tarkoitetun yhdistelmäuunin korkean lämpötilan ja kosteuden olosuhteisiin. Se on yksinkertainen ratkaisu ravintoloille, hotellikeittiöille ja ateriapalveluille, jotka haluavat laajentaa uuninsa tuotantokapasiteettia lisäämällä siihen varta-toiminnon.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371447525753,"sku":"SD052","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11423.jpg?v=1780488623"},{"product_id":"carrier-tray-1-1-gn-for-roasting-and-baking-pan-large","title":"Paistopellin kantotaso, 1\/1 GN, 2 × ⌀250 mm","description":"\u003cp\u003eRational 1\/1 GN -kuljetusalusta on teräksinen kuljetusalusta, joka on suunniteltu käytettäväksi yhdessä Rationalin suurten paisto- ja leivontavuokien (⌀ 25 cm) kanssa yhdistelmäuuneissa. Alustalle mahtuu kaksi vuokaa samanaikaisesti yhdelle 1\/1 GN -hyllylle. Sen erityisen muotoiltu profiili pitää vuoat tukevasti paikoillaan ja estää niiden liukumisen lastauksen, kypsennyksen ja purkamisen aikana — mikä vähentää roiskumisen tai palovammojen riskiä kiireisessä keittiössä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä kantotaso sopii kaikkiin Rational-yhdistelmäuuneihin, joissa voidaan käyttää 1\/1 GN -lisävarusteita – mukaan lukien iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCookingCenter, CombiMaster ja ClimaPlus Combi – ja on oikea valinta ravintoloille, hotelleille ja catering-yrityksille, joissa paistetaan, haudutetaan tai leivotaan pyöreissä vuoissa. Se sopii yhteen Rational-vuoan tuotenumeron 60.73.272 kanssa, ja sitä on saatavana myös osana sarjaa 60.73.287, joka sisältää kaksi vuokaa ja kuljetusalustan yhdessä.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371519025529,"sku":"60.73.216","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11357.jpg?v=1780489301"},{"product_id":"cross-and-stripe-grill-grate-1-1-gn-325-530-mm","title":"Cross \u0026 Stripe -grilliritilä, GN 1\/1, TriLax®","description":"\u003cp\u003eRational Cross and Stripe Grill Grate on kaksipuolinen 1\/1 GN -lisävaruste Rational-yhdistelmäuuneille, joka on suunniteltu tuottamaan aitoja grillausjälkiä ilman avotulta. Toisella puolella syntyy klassiset rinnakkaiset grillausjuovat; kääntämällä sen ympäri saadaan amerikkalaisen steakhouse-tyylinen ristikuvio – näin keittiöhenkilökunta saa yhdellä laitteella kaksi erilaista esillepanoa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRationalin TriLax®-tarttumattomalla pinnalla päällystetty ja 300 °C:n lämpötilaan kestävä ritilä ei vaadi esilämmitystä, ja sillä voi grillata jopa 160 takapihviä vain 15 minuutissa, mikä tekee siitä käytännöllisen valinnan suurten ruokailumäärien ravintoloille, hotellikeittiöille ja juhlapalveluille. Se sopii suoraan Rationalin iCombi Classic-, iCombi Pro- ja iHexagon-laitteisiin.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371519222137,"sku":"60.73.314","price":153.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11351.jpg?v=1780489304"},{"product_id":"potato-baker-1-1-gn-325-530-mm-60351019","title":"Perunapaistimen piikkialusta, GN 1\/1, 28 piikkiä","description":"\u003cp\u003eRATIONAL Potato Baker (GN 1\/1, 325 × 530 mm) on RATIONAL-yhdistelmäuunien piikkialusta, joka on suunniteltu uuniperunoiden ja maissintähkien paistamiseen ilman alumiinifoliota. Sen 28 piikkiä johtavat lämmön suoraan jokaiseen tuotteeseen, jolloin tulokset saavutetaan jopa 50 % nopeammin kuin perinteisillä paistomenetelmillä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuurten tuotantomäärien tarpeisiin suunniteltu laite: yksi uunialusta mahtuu täyden GN 1\/1 -kuorman, ja uunin monitasoisen lastausjärjestelmän ansiosta yhdellä kerralla voidaan valmistaa jopa 560 uuniperunaa — mikä tekee siitä erinomaisen valinnan ravintoloille, hotellikeittiöille, stadionien catering-palveluille sekä kaikille toimijoille, jotka käyttävät RATIONAL iCombi Pro-, iCombi Classic-, SelfCookingCenter- tai CombiMaster-laitteita. 2 kg painava tarjotin on helppo käsitellä, ja se kestää teollisuusastianpesukoneen, mikä nopeuttaa sen kierrätystä palvelukertojen välillä.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371519811961,"sku":"6035.1019","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11364.jpg?v=1780489306"},{"product_id":"starter-kit-snack-bake","title":"Snack \u0026 Bake -aloituspakkaus, 1\/1 GN, 5 kpl","description":"\u003cp\u003eRational Starter Kit Snack \u0026amp; Bake (tuotenumero 60.76.089) on viisiosainen lisävarustepaketti Rational 1\/1 GN -yhdistelmähöyryuuneille, joka on suunniteltu kattamaan tärkeimmät välipala- ja leivontatehtävät heti alusta alkaen. Paketti sisältää kolme Trilax-pinnoitettua, rei'ittämätöntä paisto- ja leivontapelltiä – joiden käyttölämpötila on 300 °C – sekä Multibaker-laitteen ja graniittiemaloidun astian, mikä tarjoaa keittiöille välitöntä monipuolisuutta ilman, että lisävarusteita tarvitsee hankkia erikseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSarja on yhteensopiva iCombi Pro-, iCombi Classic- ja aiempien SelfCookingCenter-mallien kanssa, ja se sopii hotelleille, ravintolakeittiöille, kahviloille ja pitopalveluille, jotka haluavat huolellisesti valitun, uuniin sopivan kokonaisuuden pikemminkin kuin osittain koottua varustusta. Tarjottimien Trilax-teflonpinnoite helpottaa ruoan irrottamista ja puhdistamista, kun taas graniittiemaloidut astiat sopivat paistamiseen, hauduttamiseen ja kastikkeita runsaasti sisältäviin ruoanlaittotapoihin, jotka vaativat kestävää ja helposti puhdistettavaa pintaa.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371520434553,"sku":"60.76.089","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11348.jpg?v=1780489313"},{"product_id":"multibaker-1-1-gn-325-530-mm-8-moulds","title":"Multibaker-leivontalautanen, 1\/1 GN, 8 muottia, TriLax","description":"\u003cp\u003eRational Multibaker (tuotenumero 60.71.157) on Rational-yhdistelmäuuneille tarkoitettu 1\/1 GN -kokoinen passiivinen leivontapellin lisävaruste, jonka 325 × 530 mm:n mittaiselle pohjalle mahtuu 8 erillistä muottia suurten munatuotantojen ja aamiaisen valmistukseen. Se kestää 300 °C:n lämpötilan ja on päällystetty Rationalin TriLax-tarttumattomalla pinnalla, joten sillä voi valmistaa samanaikaisesti paistettuja munia, omeletteja, perunapihvejä ja espanjalaisia omeletteja – ilman sähköliitäntää tai erillisiä laitteita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä tarjotin on suunniteltu erityisesti Rational iCombi Pro-, iCombi Classic-, SelfCookingCentre- ja CombiMaster -uuneille. Se sopii suoraan olemassa oleviin ritiläpaikkoihin ja mahdollistaa hotellien aamiaispalveluissa, ravintoloiden brunssitarjoiluissa sekä catering-keittiöissä yksittäisten annosten valmistamisen kerralla yhdellä uunikierroksella. TriLax-pinnoite helpottaa ruoan irrottamista ja puhdistamista, mikä pitää tuotantokapasiteetin korkealla ruuhka-aikoina.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371521483129,"sku":"60.71.157","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11358.jpg?v=1780489319"},{"product_id":"combifry-1-1-gn-325-530-mm","title":"CombiFry-verkko-paistokori, GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eRational CombiFry (tuotenumero 6019.1150) on 1\/1 GN -kokoinen verkko-paistokori yhdistelmäuuneille, joka on suunniteltu esipaistettujen tuotteiden – perunoiden, perunalohkojen, kalapuikkojen, kalapaloja ja sipulirenkaiden – valmistamiseen ilman lisättyä rasvaa. Rationalin patentoitu korirakenne kierrättää kuumaa ilmaa tasaisesti rei'itetyn verkon läpi, jolloin lopputulos vaatii jopa 95 % vähemmän rasvaa kuin perinteisessä uppopaistossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCombiFry on yhteensopiva Rational iCombi Pro-, iCombi Classic- ja SelfCookingCenter-mallien kanssa, ja se integroituu suoraan olemassa oleviin Rational-uunien työnkulkuihin – lisälaitteita ei tarvita. Se on käytännöllinen valinta ravintoloille, hotelleille, pitopalveluille ja fast-casual-keittiöille, jotka haluavat vähentää öljykustannuksia ja yksinkertaistaa paistettujen ruokien valmistusta tinkimättä ruoan rakenteesta tai tuotantomäärästä.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371521646969,"sku":"6019.1150","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11359.jpg?v=1780489321"},{"product_id":"chicken-and-duck-superspike-6-piece-capacity-max-weight-1800-g-1-1-gn-325-530-mm","title":"Siipikarjan Superspike-teline, 6 lintua, 1\/1 GN","description":"\u003cp\u003eRational Chicken and Duck Superspike on alkuperäinen OEM-lisävaruste Rationalin iCombi Classic- ja iCombi Pro -yhdistelmäuuneihin. Siihen mahtuu jopa 6 lintua – kukin painoltaan enintään 1 800 g – yhdelle 1\/1 GN-tarjottimelle. Sen patentoidussa, piikkeihin kiinnitetyssä pystysuuntaisessa rakenteessa hyödynnetään savupiippuvaikutusta, joka kierrättää kuumaa ilmaa tasaisesti jokaisen linnun ympärillä samanaikaisesti. Näin saadaan tasainen ruskistuminen ja mehukas rintaliha ilman manuaalista kääntelyä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu ritilä on mitoitettu sopimaan vakiomittaiseen 1\/1 GN -alustaan, ja se on käytännöllinen valinta ravintoloille, hotellikeittiöille, grillausliikkeille ja ateriapalveluille, joiden on maksimoitava uunin tuotanto jokaisella kierroksella. Aitojen Rational-lisävarusteiden käyttö takaa täydellisen yhteensopivuuden ja tasaiset tulokset iCombi-laitteesi ohjelmoitujen kypsennystilojen kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371521843577,"sku":"6035.1016","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11360.jpg?v=1780489323"},{"product_id":"chicken-and-duck-superspike-8-piece-capacity-max-weight-1300-g-1-1-gn-325-530-mm","title":"Kana- ja ankka-Superspike-teline, 8 lintua, 1\/1 GN","description":"\u003cp\u003eRational Chicken and Duck Superspike on 8 linnun siipikarjaristikko, joka on suunniteltu Rational iCombi Classic- ja iCombi Pro -yhdistelmäuuneihin, joissa on 1\/1 GN -ritilä. Se on tarkoitettu kokonaisten kanojen ja ankkojen paistamiseen, joiden paino on enintään 1 300 g kappaleelta, yhdellä uunitäytöllä. Sen pystysuora latausasento hyödyntää savupiippuvaikutusta, joka kierrättää kuumaa ilmaa tasaisesti jokaisen linnun ympärillä, jolloin paistuminen on tasalaatuista ja kypsyminen perusteellista ilman manuaalista asennon säätämistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki kahdeksan piikkiä ja telineen runko on päällystetty Rationalin TriLax®-tarttumattomalla pinnoitteella, joka on luokiteltu jatkuvaan käyttöön jopa 300 °C:n lämpötilassa, mikä nopeuttaa huomattavasti puhdistusta palvelun jälkeen. Tämä lisävaruste sopii suurten volyymien paistotoimintaan ravintoloissa, hotellikeittiöissä, pitopalveluissa ja kaikkialla, missä siipikarjan tuotanto uunikierrosta kohti on etusijalla.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371522007417,"sku":"6035.1006","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11361.jpg?v=1780489325"},{"product_id":"grill-and-tandoori-skewer-frame-1-1-gn-325-530-mm-6072224","title":"Tandoori-vartaiden teline, GN 1\/1, 325×530 mm","description":"\u003cp\u003eRational Grill and Tandoori Skewer Frame on 1\/1 GN -kokoinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu lisävaruste yhdistelmäuuneille, joka on suunniteltu pitämään vartaat tasaisella etäisyydellä toisistaan lihan, siipikarjan, kokonaisten kalojen ja kalafileiden korkealämpöisessä kypsennyksessä. Sen mitat ovat 325 × 530 mm, joten se sopii Rational SelfCookingCentre-, CombiMaster-, iCombi Pro- ja iCombi Classic -uunien vakiomittaiseen GN 1\/1 -hyllyväliin ja kiinnittyy tukevasti olemassa olevaan hyllyyn ilman lisäkiinnikkeitä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKorkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä valmistettu ja täysin astianpesukoneenkestävä kehys on suunniteltu vastaamaan ammattikeittiöiden vaatimuksiin ravintoloissa, hotelleissa ja pitopalveluissa, joissa käytetään Rational-yhdistelmäuuneja. Huomaa, että vartaat myydään erikseen – tämä on pelkkä kehys.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371522138489,"sku":"60.72.224","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11365.jpg?v=1780489326"},{"product_id":"grill-and-tandoori-frame-and-skewer-set","title":"Grilli- ja tandoori-vartaiden sarja, GN 1\/1, 5 vartta","description":"\u003cp\u003eRational Grill and Tandoori -vartaasetti on 1\/1 GN -kombiuunin lisävaruste, joka on tarkoitettu lihan, siipikarjan sekä kokonaisten kalojen tai kalafileiden grillaamiseen Rational-kombiuuneissa. Setti koostuu yhdestä vartaakehyksestä ja viidestä erilaisesta varrasta, jotka on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, ja sen mitat ovat 325 × 530 mm. Se on suunniteltu erityisesti käytettäväksi Rational SelfCookingCenter-, iCombi- ja CombiMaster-laitteiden kanssa, ja sen avulla saat aitoja varta- ja tandoori-ruokien tuloksia suoraan yhdistelmäuunistasi – erillistä grilliä ei tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViisi vaihdettavaa vartaatyyppiä tarjoavat keittiöille joustavuutta valmistaa monipuolisia ruokia yhdellä kypsennyskierroksella, minkä ansiosta tämä sarja sopii erinomaisesti ravintoloihin, hotellikeittiöihin ja pitopalveluyrityksiin, jotka käyttävät Rational-laitteita ja tarvitsevat luotettavaa grillattujen ruokien tuotantokapasiteettia. Koko sarja on astianpesukoneen kestävä, mikä minimoi puhdistusaikaa kiireisen ruokailun aikana.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371522269561,"sku":"60.72.414","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11366.jpg?v=1780489329"},{"product_id":"stainless-steel-grid-1-1-gn-325-530-mm","title":"Ruostumattomasta teräksestä valmistettu uuniritilä, 1\/1 GN, 325 × 530 mm","description":"\u003cp\u003eRationalin ruostumaton teräsritilä 1\/1 GN on ruostumaton uuniritilä yhdistelmäuuneille. Sen mitat ovat 325 × 530 mm, joten se sopii täysikokoiseen 1\/1 Gastronorm-muotoon. Sen avoin ritilärakenne edistää ilman tasaisempaa kiertoa ruoan ja astioiden ympärillä uunikammiossa, mikä takaa tasaiset kypsymistulokset koko ritilän pinnalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä ritilä on yhteensopiva Rational iCombi Pro-, iCombi Classic-, CombiMaster Plus-, SelfCookingCenter- ja iHexagon -laitteiden kanssa, ja se sopii erinomaisesti ravintoloihin, hotellikeittiöihin ja pitopalveluyrityksiin, joissa valmistetaan säännöllisesti suuria paistia tai tarvitaan luotettavaa tukipintaa kattiloille ja uunipeltiille. Korroosionkestävä ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne kestää toistuvia korkean lämpötilan vaihteluita ja teollisen astianpesukoneen pesua.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371523875193,"sku":"6010.1101","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11377.jpg?v=1780489343"},{"product_id":"smeg-3805-chrome-grid-600x400mm-4pcs","title":"Smeg-kromiverkkosetti 3805, 600×400 mm, 4 kpl","description":"\u003cp\u003eSmeg 3805 on neljän kromatun metalliverkkolevyn sarja, joka on standardikokoisena EN 600×400 mm. Sarja on suunniteltu korvaaviksi tai lisälevyiksi Smegin ammattikäyttöön tarkoitettuihin konvektio- ja yhdistelmäleivinuuneihin. Kromatusta metalliverkosta valmistetut levyt takaavat tasaisen ilmankierron leivonnaisten ympärillä ja tarjoavat kestävän, helposti puhdistettavan pinnan, joka kestää kiireisen tuotantokeittiön vaatimukset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä sarja sopii Smegin uunimalleihin ALFA142, ALFA143, ALFA144, ALFA241 ja ALFA341, ja se on käytännöllinen valinta leipomoille, konditorioille, hotellikeittiöille ja ateriapalveluille, jotka haluavat maksimoida uunin kapasiteetin tai korvata kuluneet ritilät aitoilla Smeg-lisävarusteilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371646558585,"sku":"VS-2429","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3037.jpg?v=1780490522"}],"url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/collections\/oven-accessories-trays.oembed","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}