{"title":"Veitset","description":"\u003cp\u003eKysy keneltä tahansa kokilta: oikea veitsi vaikuttaa koko päivän ruoanlaittoon. Tähän valikoimaan on koottu ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä ammattikeittiön päivittäisiin töihin – lihan paloitteluun, raaka-aineiden valmisteluun, annosteluun ja lautasille asetteluun luottavaisin mielin. Kokoa varustuksesi täältä ja täydennä työpisteesi muilla \u003ca href=\"\/fi\/collections\/food-preparation\"\u003eruoanvalmistusvälineillämme\u003c\/a\u003e. Suuri osa valikoimasta on peräisin Sanelli Ambrogio: Tecna-luunpoisto-, kapeat luunpoisto- ja leikkausveitset, joiden pituus on 14–18 cm ja joissa on värikoodatut kahvat, jopa 40 cm:n pituiset Supra-juustoveitset sekä pihviveitset neljän tai kuuden kappaleen pakkauksissa. Juusto-, kinkku- ja muut erikoisveitset löytyvät \u003ca href=\"\/fi\/collections\/specialty-knives\"\u003eerikoisveitsistä\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miesnieka-cirvis-24cm-kg-1500","title":"Supra-lihamyyjän veitsi, täysvarsi, SQ34024R, 24 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Butcher Cleaver SQ34024R on ammattikäyttöön tarkoitettu täysvarsiinen lihakirves, jonka terän pituus on 24 cm (9½\u0026quot;) ja paino 1,5 kg. Se on tarkoitettu luiden katkaisemiseen ja ruhon paloitteluun lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja catering-toiminnassa. Täysvarsi ulottuu kahvan koko pituudelle, mikä takaa vankan ja tasapainoisen työkalun, joka kestää toistuvia iskuja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä punainen on raakan lihan väri, joten veitsi pidetään erillään kypsennettyihin elintarvikkeisiin, kalaan tai vihanneksiin käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa täysvartista leikkausveistä valmistetaan myös mustalla kahvalla sekä 20, 22 ja 24 cm:n terillä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302615818617,"sku":"S334.024R","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ34024R_f98a673c-1293-40f0-be23-c9bae3666132.jpg?v=1790779627"},{"product_id":"supra-boning-knife-12-cm-nitro-b-steel","title":"Supra Straight Boning Knife SD12012B, 12 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Straight Boning Knife SD12012B on ammattikäyttöön tarkoitettu luunpoistoveitsi, jossa on suora 12 cm:n (4¾”) terä. Se on tarkoitettu lihan irrottamiseen luista lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Suora terä sopii naudan-, sian- ja siipikarjanlihan pitkiin, tasaisiin leikkauksiin, joissa kaarevaa terää ei tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mustaa mallia on saatavana myös 14, 16 ja 18 cm:n terillä. Sarjaan kuuluu myös punaisia, keltaisia ja sinisiä kahvoja.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340462268793,"sku":"S312.012","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD12012B_8387540a-ccce-4ec7-81a5-7dfd7801bba8.jpg?v=1790784345"},{"product_id":"chefs-knife-serrated-edge-240-mm","title":"Supra-kokkiveitsi, sahalaitainen SC46024B, 24 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-kokkiveitsi SC46024B on ammattikäyttöön tarkoitettu kokkiveitsi, jossa on 24 cm:n (9½\u0026quot;) pituinen sahalaitainen terä, jonka syvyys terän juuresta on 5,6 cm. Veitsi on tarkoitettu ravintoloiden keittiöihin, hotellien keittiöihin ja catering-toimintaan. Hammastettu terä leikkaa siististi kuoret ja pinnat murskaamatta alla olevaa ruokaa, ja se sopii käytettäväksi yhdessä sileäteräisen kokkiveitsen kanssa samassa veitsitelineessä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattiveitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa hammastettua kokkiveistä valmistetaan myös 20 cm:n terällä ja sinisellä kahvalla.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340469379449,"sku":"S346.024","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SC46024B_2c1cb807-2fab-4a4d-bf2a-8b8f832bb725.jpg?v=1790778281"},{"product_id":"supra-nero-sticking-knife-16-cm-red-handle","title":"Supra-tartuntaveitsi SD15016R, 16 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Sticking Knife SD15016R on ammattikäyttöön tarkoitettu pistoveitsi, jonka terän pituus on 16 cm (6¼”). Sitä käytetään ensimmäisten lävistys- ja avausleikkausten tekemiseen teurastuksessa ja raakalihan käsittelyssä lihakaupoissa, lihanjalostamoissa ja ammattikeittiöissä, ennen kuin luiden poistaminen ja annostelu jatkuvat muilla veitsillä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä punainen on raakalihan väri, joten veitsi pidetään erillään muista elintarviketyypeistä käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosion- ja korkean lämpötilan kestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premana, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Sarjaan kuuluu myös mustia ja keltaisia kahvoja.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340473344377,"sku":"S315.016R","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD15016R_89024a88-ad1e-4985-be13-5236bb27f2fe.jpg?v=1790784346"},{"product_id":"supra-boning-knife-flexible-curved-15-cm","title":"Supra-luunpoistoveitsi, kaareva, puolijoustava terä SD02015B, 15 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-luunpoistoveitsi SD02015B on ammattikäyttöön tarkoitettu kaareva luunpoistoveitsi, jossa on 15 cm (6\u0026quot;) pitkä, 2 mm paksu puolijoustava terä. Se on tarkoitettu lihan irrottamiseen luista lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja catering-toiminnassa. Kaareva profiili seuraa luun muotoa, ja puolijoustava terä taipuu enemmän kuin puolikova terä, minkä ansiosta se pääsee ahtaisiinkin nivelkohtiin säilyttäen kuitenkin vakaana leikkauslinjan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja korkean lämpötilan kestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös punaisilla, keltaisilla ja sinisillä kahvoilla sekä 13 cm:n terällä, ja Supra-sarjaan kuuluu jäykkiä, puolijäykkiä ja joustavia kaarevia luunpoistoveitsiä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340474229113,"sku":"S302.015","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD02015B_91d5cb38-2cc8-4d89-b794-5441d48cefb4.jpg?v=1790784190"},{"product_id":"supra-butcher-knife-260-mm-nitro-b-steel","title":"Supra-lihamieve SM08026B, 26 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-lihamestariveitsi SM08026B on ammattikäyttöön tarkoitettu lihamestariveitsi, jonka terän pituus on 26 cm (10\u0026quot;). Se on tarkoitettu lihan leikkaamiseen ja annosteluun lihakaupoissa, ravintoloiden ja hotellien keittiöissä, supermarkettien lihahyllyillä sekä catering-toiminnassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa, korroosionkestäviä ja lämmönkestäviä sekä täyttävät voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamaa mallia on saatavana myös 21 cm:n ja 31 cm:n terillä. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340474261881,"sku":"S308.026","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SM08026B_5a7d391d-3a72-4614-9de8-219c1c85d2ef.jpg?v=1790784162"},{"product_id":"supra-poultry-killing-knife-11-cm-yellow-handle","title":"Supra-siipikarjan teurastusveitsi SD07011Y, 11 cm, keltainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Poultry Killing Knife SD07011Y on ammattikäyttöön tarkoitettu veitsi, jonka terän pituus on 11 cm (4¼\u0026quot;) ja jota käytetään siipikarjan teurastukseen lihakaupoissa, HoReCa ja siipikarjanjalostuslaitoksissa. Lyhyt, terävä terä on mitoitettu hallittavuuden eikä ulottuvuuden perusteella, ja keltainen HACCP-kahva pitää veitsen kypsennetyn lihan tai siipikarjan käsittelyalueen sisällä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen kappale teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Keltainen SEBS-kahva on luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa ja täyttävät voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamaa siipikarjan teurastusveistä valmistetaan myös mustalla kahvalla, ja Ambrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä Italiassa vuodesta 1864 lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340475277689,"sku":"S307.011","price":9.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD07011Y_fade54d8-2793-4a89-97af-b54a74e02047.jpg?v=1790784073"},{"product_id":"supra-skinning-knife-16-cm-black-handle","title":"Supra-kuorintaveitsi SM18015B, 15 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-nahkausveitsi SM18015B on ammattikäyttöön tarkoitettu nahkausveitsi, jonka terän pituus on 15 cm (6¼\u0026quot;). Se on tarkoitettu nahan irrottamiseen ruhosta lihakaupoissa ja lihanjalostustiloissa. Leveä, kaareva terä, jonka kärki nousee ylöspäin, seuraa eläimen muotoja lävistämättä nahkaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös 18 cm:n terällä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340475343225,"sku":"S308.016","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SM18015B_6443410f-dbf7-419b-987b-101561dad91b.jpg?v=1790785112"},{"product_id":"supra-sticking-knife-14-cm-black-handle","title":"Supra-tartuntaveitsi SD15014B, 14 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Sticking Knife SD15014B on ammattikäyttöön tarkoitettu pistoveitsi, jonka terän pituus on 14 cm (5½”). Sitä käytetään ensimmäisten lävistys- ja avausleikkausten tekemiseen teurastuksessa ja raakalihan käsittelyssä lihakaupoissa, lihanjalostamoissa ja ammattikeittiöissä, ennen kuin luiden poistaminen ja annostelu jatkuvat muilla veitsillä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopullisesti laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mustaa mallia on saatavana myös 16, 18 ja 21 cm:n terillä. Sarjaan kuuluu myös punaisilla ja keltaisilla kahvoilla varustettuja malleja.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340476719481,"sku":"S315.014","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD15014B_95e3234b-6b38-454c-a19b-4c7777f80bb5.jpg?v=1790784345"},{"product_id":"supra-butcher-knife-18-cm-red-haccp-handle","title":"Supra-lihamyyjäveitsi SM09018R, 18 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Colore -lihamestariveitsi SM09018R on ammattikäyttöön tarkoitettu ranskalais tyylinen lihamestariveitsi, jonka terä on 18 cm (7\u0026quot;) pitkä ja terän tyvessä 3,7 cm syvä. Veitsessä on punainen HACCP-käsittelyyn soveltuva kahva raakalihan käsittelyyn, ja se on tarkoitettu käytettäväksi lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Leveä, suora terä tarjoaa riittävän liikkumavaran ja hallittavuuden, kun leikataan nivelkohtia ja suurempia paloja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä punainen on raakalihan väri, joten veitsi pidetään erillään muissa elintarvikkeissa käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRed Supra Colore -teurastusveitsi valmistetaan Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin tehtaalla, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Malliston terän pituudet vaihtelevat 16–36 cm:n välillä, ja samaa mallia valmistetaan myös mustalla ja keltaisella kahvalla.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340479471993,"sku":"S309.018R","price":13.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SM09018R_e2818882-90d4-488f-8221-259a440929c4.jpg?v=1790784936"},{"product_id":"boning-knife-curved-blade-13-cm-black-handle","title":"Maitre-luunpoistoveitsi MD07016B, 16 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Maitre-luunpoistoveitsi MD07016B on ammattikäyttöön tarkoitettu luunpoistoveitsi, jonka terän pituus on 16 cm (6¼\u0026quot;) ja jota käytetään lihan irrottamiseen luista lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu erityisestä typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä, ja siihen on laserpainettu tuotekoodi ja eränumero. Yhdestä teräspalasta taottu täysvarsi antaa veitselle parhaan kestävyyden ja täydellisen tasapainon, ja jokainen veitsi teroitetaan laserohjauksella yksitellen, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Laadukas musta POM-kahva on kiinnitetty tukevasti teräkseen niiteillä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä Premana, Italiassa, vuodesta 1864 lähtien, ja Maitre-sarja taotaan ja viimeistellään käsin kokonaan yrityksen omassa tehtaassa siellä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340479504761,"sku":"C307.013","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/MD07016B_e33b5c91-b35b-4ad7-b879-25289e3854af.jpg?v=1790783810"},{"product_id":"supra-chefs-knife-granton-blade-240-mm","title":"Supra-kokkiveitsi, Granton-terä SC47024B, 24 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-kokkiveitsi SC47024B on ammattitason kokkiveitsi, jonka terä on 24 cm (9½\u0026quot;) pitkä ja terän kantapäästä mitattuna 5,6 cm syvä. Terä on hiottu granton-reunalla: terän pituussuuntaiset syvennykset vähentävät kitkaa, jolloin liha-, kala- ja vihannesviipaleet irtoavat helposti teräksestä. Se on ammattikeittiön monipuolinen veitsi hienontamiseen, viipaloimiseen ja kuutioimiseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, mikä parantaa hygieniaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Granton-teräisellä kokkiveitsellä on saatavana myös siniset ja vihreät HACCP-kahvat.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341350871417,"sku":"S347.024","price":16.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SC47024B_7c548013-043f-4ed5-8579-55fd2bf1b7df.jpg?v=1790778281"},{"product_id":"skin-stabbing-knife-140-mm-yellow-handle","title":"Supra-liimausveitsi SD15014Y, 14 cm, keltainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Sticking Knife SD15014Y on ammattikäyttöön tarkoitettu pistoveitsi, jonka terän pituus on 14 cm (5½”). Sitä käytetään ensimmäisten lävistys- ja avausleikkausten tekemiseen teurastuksessa ja raakalihan käsittelyssä lihakaupoissa, lihanjalostamoissa ja ammattikeittiöissä, ennen kuin luiden poistaminen ja annostelu jatkuvat muilla veitsillä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Keltainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä keltainen on kypsennetyn lihan tai siipikarjan väri, joten veitsi pidetään erillään muista elintarviketyypeistä käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa keltaista mallia on saatavana myös 16 cm:n terällä. Sarjaan kuuluu myös mustia ja punaisia kahvoja.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341351035257,"sku":"S315.014Y","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD15014Y_bcab090f-b14d-4969-abfc-6863460b1452.jpg?v=1790784345"},{"product_id":"supra-boning-knife-flexible-curved-13-cm","title":"Supra-luunpoistoveitsi, kaareva, puolijoustava terä SD02013B, 13 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-luunpoistoveitsi SD02013B on ammattikäyttöön tarkoitettu kaareva luunpoistoveitsi, jossa on 13 cm (5\u0026quot;) pitkä, 2 mm paksu puolijoustava terä. Se on tarkoitettu lihan irrottamiseen luista lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Kaareva profiili seuraa luun muotoa, ja puolijoustava terä taipuu enemmän kuin puolijäykkä terä, minkä ansiosta se pääsee ahtaisiinkin nivelkohtiin säilyttäen kuitenkin vakaana leikkauslinjan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja korkean lämpötilan kestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattiveitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös punaisella, keltaisella ja sinisellä kahvalla sekä 15 cm:n terällä, ja Supra-sarjaan kuuluu jäykkiä, puolijäykkiä ja joustavia kaarevia luunpoistoveitsiä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341353001337,"sku":"S302.013","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD02013B_0504fe52-6f6f-4e3d-9f73-aa2905612958.jpg?v=1790784189"},{"product_id":"hasaki-chef-knife-16-cm-nitro-b-steel","title":"Hasaki-kokkiveitsi HC49016B, 16 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Hasaki-kokkiveitsi HC49016B on japanilaistyylinen kokkiveitsi, jonka terän pituus on 16 cm. Se on suunniteltu ravintola-, catering- ja hotellikitcheniin, joissa tarvitaan nopeaa ja tarkkaa päivittäistä leikkaamista. Terä on teroitettu vain toiselta puolelta japanilaisen perinteen mukaisesti, jolloin ruoka irtoaa teräksestä pienemmällä kitkalla ja vastuksella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), joka on valittu sen tasaisen mikrorakenteen ja korroosionkestävyyden vuoksi. Terän pinta on satiiniviimeistelty. Yksipuolinen teroitus on sama tekniikka, jota Sanelli käyttää koko Hasaki-sarjassa pitkien, sujuvien leikkausten mahdollistamiseksi. Kahva on valmistettu synteettisestä asetaalihartsista (POM), joka on mukava kädessä ja astianpesukoneenkestävä. Terään on laserpainettu logo ja tuotekoodi jäljitettävyyden varmistamiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamaa Ambrogio Sanellin Hasaki-kokkiveitsimallia valmistetaan myös 20 cm:n terällä (HC49020B) kokkeille, jotka haluavat pidemmän terän säilyttäen samalla saman yksipuolisen japanilaisen teroituksen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371284504953,"sku":"H349.016","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/HC49016B_d1df43a0-9e79-45b6-9278-b8a83786bdf0.jpg?v=1790776198"},{"product_id":"supra-boning-knife-curved-stiff-13-cm-red","title":"Supra-luunpoistoveitsi, kaareva, puolijäykkä terä SD01013R, 13 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-luunpoistoveitsi SD01013R on ammattikäyttöön tarkoitettu kaareva luunpoistoveitsi, jossa on 13 cm (5\u0026quot;) pitkä, 2,75 mm paksu, puolikova terä lihan irrottamiseen luista lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja ateriapalveluissa. Kaareva profiili seuraa luun muotoa, ja puolijäykkä terä tarjoaa joustavaa terää paremman hallittavuuden naudan- ja sianlihan käsittelyssä, samalla kun se seuraa liitosta siististi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä punainen on raakalihan väri, joten veitsi pidetään erillään kypsennettyyn ruokaan, kalaan tai vihanneksiin käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja korkean lämpötilan kestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös mustilla, keltaisilla ja sinisillä kahvoilla sekä 15 cm:n terällä, ja Supra-sarjaan kuuluu jäykkiä, puolijoustavia ja joustavia kaarevia luunpoistoveitsiä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556479353,"sku":"S301.013R","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD01013R_fb2cb645-a641-4ee7-b2eb-cb430d5bc1d8.jpg?v=1790784189"},{"product_id":"canal-knife-v-shape","title":"Sanelli Ambrogio Canal-veitsi A5445000, V-muotoinen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli -kanavaveitsessä A5445000 on V-muotoinen terä, jolla voidaan leikata koristeellisia uria sitruunoihin, appelsiineihin ja muihin sitrushedelmiin ammattikeittiöiden annostelu- ja koristelutöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe kuuluu Ambrogio Sanelli Accessories -koristelusarjaan, johon kuuluvat myös oikeakätiset ja U-muotoiset kanavaveitset sekä muut veistotyökalut. Ambrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556708729,"sku":"5445","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A5445000_5eff4102-faba-48f7-bcb1-1f427ad57f37.jpg?v=1790783159"},{"product_id":"supra-butcher-knife-16-cm-yellow-handle","title":"Supra-lihamyyjäveitsi SM09016Y, 16 cm, keltainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Colore -lihamestariveitsi SM09016Y on ammattitason ranskalais tyylinen lihamestariveitsi, jonka terä on 16 cm (6¼\u0026quot;) pitkä ja 3,6 cm syvä terän juuresta mitattuna. Veitsessä on keltainen HACCP-käsikahva, ja se on tarkoitettu kypsennetyn lihan tai siipikarjan käsittelyyn lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Leveä, suora terä tarjoaa tilaa ja hallittavuutta nivelten ja suurempien palojen käsittelyssä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäaikaisen terävyyden. Keltainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä keltainen väri tarkoittaa kypsennettyä lihaa tai siipikarjaa, joten veitsi pidetään erillään muissa elintarvikkeissa käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKeltainen Supra Colore -teurastusveitsi valmistetaan Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin tehtaalla, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Sarjan terän pituudet vaihtelevat 16–36 cm, ja samaa mallia valmistetaan myös mustalla ja punaisella kahvalla.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556807033,"sku":"S309.016Y","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SM09016Y_520ac637-06e6-4bc0-a97d-e1e3d2e8795b.jpg?v=1790784937"},{"product_id":"ambrogio-sanelli-s357028-skinka-skeletajs-saurs-28cm-1174-euro-pvn","title":"Supra Narrow -kinkkuviipaleet SA57028B, 28 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Narrow Ham Slicer SA57028B on ammattikäyttöön tarkoitettu leikkausveitsi, jonka 28 cm (11\u0026quot;) pitkä ja 2 cm syvä terä on tarkoitettu kokonaisen kinkun ja suolattujen lihatuotteiden leikkaamiseen ohuiksi, tasaisiksi viipaleiksi lihakaupoissa, delikatessiliikkeissä ja ravintoloiden keittiöissä. Kapea terä vaatii vähemmän voimaa leikattavan kappaleen läpileikkaamiseen ja tarjoaa tarkemman hallinnan kuin tavallinen kinkkuleikkuri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371557724537,"sku":"S357.028","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SA57028B_109226fd-e2ca-4df2-bc65-87a074345914.jpg?v=1790782358"},{"product_id":"supra-straight-boning-knife-16-cm-blue-handle","title":"Supra Straight -luuveitsi SD12016L, 16 cm, sininen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Straight Boning Knife SD12016L on ammattikäyttöön tarkoitettu luunpoistoveitsi, jossa on suora 16 cm:n (6¼”) terä. Se on tarkoitettu lihan irrottamiseen luista lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Suora terä sopii naudan-, sian- ja siipikarjanlihan pitkiin, tasaisiin leikkauksiin, joissa kaarevaa terää ei tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Sininen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä sininen on kalojen ja äyriäisten väri, joten veitsi pidetään erillään muiden elintarviketyyppien käsittelyyn käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosiota ja korkeita lämpötiloja kestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Sarjasta on saatavana myös mustia, punaisia ja keltaisia kahvoja.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558543737,"sku":"S312.016B","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD12016L_1ab9688b-2dfe-461b-80d0-445a5979c042.jpg?v=1790784345"},{"product_id":"supra-butcher-knife-200-mm-nitro-b-steel","title":"Supra-lihamyyjäveitsi SM08021B, 21 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-lihamestariveitsi SM08021B on ammattikäyttöön tarkoitettu lihamestariveitsi, jonka terän pituus on 21 cm (8¼\u0026quot;). Se on tarkoitettu lihan leikkaamiseen ja annosteluun lihakaupoissa, ravintoloiden ja hotellien keittiöissä, supermarkettien lihahyllyillä sekä catering-toiminnassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa, korroosionkestäviä ja lämmönkestäviä, ja ne täyttävät voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamaa mallia on saatavana myös 26 cm:n ja 31 cm:n terillä. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558642041,"sku":"S308.020","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SM08021B_0e98c7ec-ed55-4221-871e-e39b27b14a97.jpg?v=1790784162"},{"product_id":"supra-slicing-knife-30-cm-red-handle","title":"Supra-viipalointiveitsi SM10030R, 30 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-viipalointiveitsi SM10030R on ammattikäyttöön tarkoitettu viipalointiveitsi, jonka terä on 30 cm (12\u0026quot;) pitkä ja terän tyvessä 7 cm syvä. Se on tarkoitettu siistien ja tasalaisten viipaleiden leikkaamiseen lihasta, leivänpäällisistä ja paistista lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja catering-toiminnassa. Suora terä säilyttää tasaisen teräviivan, mikä mahdollistaa pitkät ja hallitut leikkausliikkeet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä punainen on raakalihan väri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös mustalla kahvalla. Veitsiä on saatavana terän pituuksilla 20, 26 ja 36 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371559625081,"sku":"S310.030R","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SM10030R_a5111db1-1220-4925-be1b-57cd5c9e1d2e.jpg?v=1790785111"},{"product_id":"supra-boning-knife-stiff-curved-blade-15-cm","title":"Supra-luunpoistoveitsi, kaareva, puoljäykkä terä SD01015B, 15 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-luunpoistoveitsi SD01015B on ammattikäyttöön tarkoitettu kaareva luunpoistoveitsi, jossa on 15 cm (6\u0026quot;) pitkä, 2,75 mm paksu, puolijäykkä terä lihan irrottamiseen luista lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Kaareva profiili seuraa luun muotoa, ja puolijäykkä terä tarjoaa joustavaa terää paremman hallittavuuden naudan- ja sianlihan käsittelyssä, samalla kun se seuraa liitosta siististi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopullisesti laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja korkean lämpötilan kestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premana, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös punaisella, keltaisella ja sinisellä kahvalla sekä 13 cm:n terällä, ja Supra-sarjaan kuuluu jäykkiä, puolijoustavia ja joustavia kaarevia luunpoistoveitsiä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371559887225,"sku":"S301.015","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD01015B_f8e39abd-372e-4358-9172-cc3839a844f8.jpg?v=1790784189"},{"product_id":"chef-knife","title":"Maitre Forged -kokkiveitsi MC49016B, 16 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Maitre Chef -veitsi MC49016B on ammattikäyttöön tarkoitettu taottu kokkiveitsi, jonka terän pituus on 16 cm (6¼\u0026quot;). Se on tarkoitettu yleiskäyttöön leikkaamiseen, pilkkomiseen ja viipaloimiseen ravintoloiden, hotellien ja catering-keittiöiden työssä. Veitsi on taottu yhdestä teräspalasta, ja siinä on täysvarsi, mikä takaa veitselle vankan ja tasapainoisen tuntuman jatkuvassa valmistelutyössä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu erityisestä typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä, ja jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut niitit on asennettu käsin ja viimeistelty tiiviisti istuviksi mustaan POM-kahvaan, ja jokaisessa terässä on laserpainettu logo, jossa on tuotekoodi ja eränumero aitouden tarkistamisen helpottamiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja taottu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös 19 cm:n ja 24 cm:n terillä, ja valinnainen puinen lahjapakkaus (PKSCLSM1) on mitoitettu juuri tälle veitselle sopivaksi.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371560083833,"sku":"C349.015","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/MC49016B_947be4b6-7de9-4f8d-8260-f172d9175791.jpg?v=1790778176"},{"product_id":"chef-knife-20cm","title":"Maitre Forged -kokkiveitsi MC49019B, 19 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Maitre Chef -veitsi MC49019B on ammattikäyttöön tarkoitettu taottu kokkiveitsi, jonka terä on 19 cm (8\u0026quot;) pitkä. Se on tarkoitettu päivittäiseen leikkaamiseen, pilkkomiseen ja viipaloimiseen ravintoloiden, hotellien ja catering-keittiöiden käyttöön. Veitsi on taottu yhdestä teräspalasta, ja sen terä ulottuu koko kahvan pituudelle, mikä takaa veitselle vankan ja tasapainoisen tuntuman pitkäkestoisissa valmistelutöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu erityisestä typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä, ja jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut niitit on asennettu ja viimeistelty käsin, jotta ne istuvat tiukasti mustaan POM-kahvaan, ja jokaisessa terässä on laserpainettu logo, jossa on tuotekoodi ja eränumero aitouden tarkistamisen helpottamiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja taottu Premana, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Tätä mallia valmistetaan myös muilla terän pituuksilla, ja valinnainen puinen lahjapakkaus (PKSCLSM1) on mitoitettu juuri tälle veitselle.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371560378745,"sku":"C349.020","price":28.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/MC49019B_079c9b9b-e61d-46ed-aecd-0f0a4b291700.jpg?v=1790778176"},{"product_id":"kitchen-cleaver-16-cm-450-g","title":"Supra-lihamestari SQ37016B, 16 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Butcher Cleaver SQ37016B on ammattikäyttöön tarkoitettu lihakirves, jossa on kompakti 16 cm:n (6¼\u0026quot;) terä ja paino 0,45 kg. Se on tarkoitettu pienempien lihapalojen paloitteluun ja hienontamiseen lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja catering-toiminnassa. Kevyempi paino sopii nopeisiin, toistuviin leikkausliikkeisiin valmistelupöydällä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja valmistettu Premana, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa hakkuveistä valmistetaan myös 18 cm:n terällä, mustana sekä punaisilla, keltaisilla ja sinisillä HACCP-kahvoilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371560739193,"sku":"S337.016","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ37016B_661860d7-2775-4e24-a8f5-a969aabbad75.jpg?v=1790779627"},{"product_id":"supra-line-chefs-knife-220-mm-black-handle","title":"Supra-kokkiveitsi SC49022B, 22 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-kokkiveitsi SC49022B on ammattitason kokkiveitsi, jonka terän pituus on 22 cm (8¾\u0026quot;) ja syvyys terän juuresta 5 cm. Se on tarkoitettu ammattikeittiön monipuolisiin leikkaus-, viipalointi- ja kuutiointitöihin. Se sopii ravintoloiden, hotellien, pitopalvelukeittiöiden ja kahviloiden kokkeille, jotka tarvitsevat yhden luotettavan veitsen yleisiin valmistelutöihin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja korkean lämpötilan kestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattiveitsiä vuodesta 1864 lähtien. Supra-kokkiveitsen terän pituus on 16–30 cm, ja Supra Colore -malleissa on punaiset, keltaiset, siniset, vihreät, valkoiset, ruskeat ja violetit HACCP-kahvat.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371560804729,"sku":"S349.022","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SC49022B_cd7d132d-d80b-4153-989b-ddb27bcca7b4.jpg?v=1790778712"},{"product_id":"bread-knife-serrated-edge-20-cm","title":"Maitre-leipäveitsi, sahalaitainen terä MP75023B, 23 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Maitre-leipäveitsi MP75023B on ammattikäyttöön tarkoitettu hammastettu leipäveitsi, jonka 23 cm (9\u0026quot;) terä on tarkoitettu kovakuoristen leipien ja leivonnaisten viipaloimiseen leipomoissa, ravintoloiden keittiöissä, hotelleissa ja pitopalveluissa. Hammastettu terä sahaa läpi kovan kuoren murskaamatta sisällä olevaa pehmeää leipämassaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu erityisestä typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä, ja siinä on laserpainettu merkintä, jossa on tuotekoodi ja eränumero. Yhdestä teräspalasta taottu täysvarsi antaa veitselle parhaan kestävyyden ja täydellisen tasapainon, ja jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella kappale kappaleelta, mikä takaa terän pitkäikäisyyden. Musta POM-kahva on korkealaatuinen ja kiinnittyy tukevasti teräkseen niittien avulla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä Premanassa, Italiassa, vuodesta 1864 lähtien, ja Maitre-sarjan veitset taotaan ja viimeistellään käsin kokonaan yrityksen omassa tehtaassa.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371561034105,"sku":"C365.020","price":27.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/MP75023B_1ee2afa7-5e5b-4070-aa94-77a78ebb33b2.jpg?v=1790783810"},{"product_id":"hasaki-santoku-knife-perforated-blade-16-cm","title":"Hasaki Santoku-veitsi, rei'itetty terä HC50016B, 16 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Hasaki Santoku -veitsi HC50016B on japanilaistyylinen santoku-veitsi, jossa on 16 cm:n reikälevyinen terä. Se on suunniteltu ravintola-, catering- ja hotellikeittiöihin, joissa vihanneksia, lihaa ja kalaa leikataan kiireisen palvelun aikana. Reikärivistöt katkaisevat terän pinnan ja ruoan välisen tarttuvuuden, joten ohuet viipaleet irtoavat siististi tarttumatta kiinni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), joka on valittu sen tasaisen mikrorakenteen ja korroosionkestävyyden vuoksi. Terä on satiiniviimeistelty. Kuten muutkin Hasaki-sarjan veitset, tämäkin on teroitettu japanilaisen perinteen mukaisesti vain toiselta puolelta, mikä vähentää ruoan ja teräksen välistä kosketusaikaa. Kahva on valmistettu synteettisestä asetaalihartsista (POM), joka on mukava kädessä ja konepestävä. Terään on laserpainettu logo ja tuotekoodi jäljitettävyyden varmistamiseksi.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371561132409,"sku":"H350.016","price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/HC50016B_a658feb7-b0df-4487-bd39-fe1cd51294fb.jpg?v=1790776198"},{"product_id":"u-shape-canal-knife-stainless-steel-hand-finished","title":"Sanelli Ambrogio Canal-veitsi A5446000, U-muotoinen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli -kanavaveitsessä A5446000 on U-muotoinen terä, jolla voidaan leikata koristeellisia uria sitruunoihin, appelsiineihin ja muihin sitrushedelmiin sekä käyttää sitä annosteluun ja koristeluun ammattikeittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe kuuluu Ambrogio Sanelli Accessories -koristelusarjaan, johon kuuluvat myös oikeakätiset ja V-muotoiset kanavaveitset sekä muut veistotyökalut. Ambrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371561722233,"sku":"5446","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/A5446000_809451cb-9f55-40fd-af83-8777847b9895.jpg?v=1790783159"},{"product_id":"supra-butcher-knife-360-mm-yellow-haccp","title":"Supra-lihamyyjäveitsi, ranskalainen malli SM09036Y, 36 cm, keltainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-lihamyyjäveitsi SM09036Y on ammattikäyttöön tarkoitettu ranskalais tyylinen lihamyyjäveitsi, jonka terä on 36 cm (14¼\u0026quot;) pitkä ja kantapäästä 5,5 cm leveä. Se on tarkoitettu lihan leikkaamiseen, siistimiseen ja annosteluun lihakaupoissa, lihanjalostamoissa ja catering-keittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Keltainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä keltainen on kypsennetyn lihan tai siipikarjan väri, joten veitsi pidetään erillään raakaa lihaa, kalaa tai vihanneksia varten käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös mustilla ja punaisilla kahvoilla, kokoina 16–36 cm, sekä sinisinä ja violetteina pienemmissä kooissa.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371561918841,"sku":"S309.036Y","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SM09036Y_259e363b-cc68-4a8d-9c7b-741af79291be.jpg?v=1790784624"},{"product_id":"supra-greek-cleaver-misotsatira-30-cm-0-8-kg","title":"Supra Greek Cleaver Misotsatira SQ40030B, 30 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Greek Cleaver Misotsatira SQ40030B on ammattikäyttöön tarkoitettu lihakirves, jossa on epäsymmetrinen 30 cm:n (12\u0026quot;) terä ja joka painaa 0,8 kg. Sen muotoilu perustuu perinteiseen kreikkalaiseen misotsatira-veitseen, jota käytetään lihan ja siipikarjan paloitteluun lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Epäsymmetrinen teränmuoto keskittää painon leikkuureunaan, mikä takaa siistimmän leikkausjäljen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus paremman hygienian takaamiseksi. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Sanelli valmistaa myös painavampaa kreikkalaista Tsatira-leikkuuveistä, jonka terän pituus on sama 30 cm, sekä painavaa kalaleikkuuveistä, jonka terän pituus on 40 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371562017145,"sku":"S340.030","price":32.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ40030B_f7eb0194-6a71-48a7-ada8-9202c76dbaaa.jpg?v=1790779648"},{"product_id":"miesnieka-cirvis-26cm-kg-1250","title":"Supra-teurastuskirves, Half Tang SQ35026B, 26 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Butcher Cleaver SQ35026B on ammattikäyttöön tarkoitettu puolivarsinen lihakirves, jonka terän pituus on 26 cm (10¼\u0026quot;) ja paino 1,25 kg. Se on tarkoitettu luiden katkaisemiseen ja ruhon paloitteluun lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Puolivarsinen rakenne siirtää painopisteen terän kärkeen, mikä mahdollistaa voimakkaamman iskun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäaikaisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa puolivartista hakkuveistä valmistetaan myös punaisella HACCP-kahvalla raakalihan käsittelyyn.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371562049913,"sku":"S335.026","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ35026B_00dead40-5ae2-4faa-b3bb-6836696b04ae.jpg?v=1790779627"},{"product_id":"chefs-knife-18-cm-black-non-slip-handle","title":"Supra-kokkiveitsi SC49018B, 18 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-kokkiveitsi SC49018B on ammattitason kokkiveitsi, jonka terän pituus on 18 cm (7\u0026quot;) ja syvyys terän juuresta 4,5 cm. Se on tarkoitettu ammattikeittiön monipuolisiin pilkkomis-, viipalointi- ja kuutiointitöihin. Se sopii ravintoloiden, hotellien, pitopalvelukeittiöiden ja kahviloiden kokkeille ja keittiöhenkilökunnalle, jotka tarvitsevat yhden luotettavan veitsen yleisiin valmistelutöihin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Supra-kokkiveitsi, jossa on sileä terä, on saatavana terän pituuksilla 16–30 cm, ja Supra Colore -malleissa on punaiset, keltaiset, siniset, vihreät, valkoiset, ruskeat ja violetit HACCP-kahvat.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371562082681,"sku":"S349.018","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SC49018B_bade6e55-d22b-4a4e-9f8f-a63ed403f4cb.jpg?v=1790778712"},{"product_id":"supra-cheese-slicer-260-mm-yellow","title":"Supra-juustoleikkuri SA44026Y, 26 cm, keltainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-juustoviiltoveitsi SA44026Y on ammattikäyttöön tarkoitettu, neliömäisellä kärjellä varustettu viiltoveitsi, jonka leveä 26 cm:n (10\u0026quot;) terä on tarkoitettu suurten kovajuustopalikkojen ja leikkeleiden leikkaamiseen delikatessikaupoissa, juustotiskeillä ja catering-keittiöissä. Leveä, tasainen terä ja tylppä, neliömäinen kärki mahdollistavat tasaisen ja hallitun paineen kohdistamisen suuren palikan läpi ilman, että kärki takertuu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Keltainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi. HACCP-värikoodijärjestelmässä keltainen on kypsennetyn lihan tai siipikarjan väri, joten veitsi pidetään erillään raakaa lihaa, kalaa tai vihanneksia varten käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premana, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia on saatavana myös mustalla kahvalla ja 30 cm:n terällä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371563884921,"sku":"S344.026Y","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SA44026Y_6437c519-ff18-4af4-b4fa-56d81e3cdb7c.jpg?v=1790782358"},{"product_id":"chef-knife-25cm","title":"Maitre Forged -kokkiveitsi MC49024B, 24 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Maitre Chef -veitsi MC49024B on ammattikäyttöön tarkoitettu taottu kokkiveitsi, jonka terä on 24 cm (9½\u0026quot;) pitkä ja terän tyvessä 5,6 cm syvä. Se on tarkoitettu yleiskäyttöön leikkaamiseen, pilkkomiseen ja viipaloimiseen ravintoloiden, hotellien ja pitopalvelujen keittiöissä. Veitsi on taottu yhdestä teräspalasta, ja siinä on täysvarsi, mikä takaa veitselle vankan ja tasapainoisen tuntuman jatkuvassa valmistelutyössä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu erityisestä typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä, ja jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut niitit on asennettu ja viimeistelty käsin, jotta ne istuvat tiukasti mustaan POM-kahvaan, ja jokaisessa terässä on laserpainettu logo, jossa on tuotekoodi ja eränumero aitouden tarkistamisen helpottamiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja taottu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös 16 cm:n ja 19 cm:n terillä, ja valinnainen puinen lahjapakkaus (PKSCLSM2) on mitoitettu juuri tätä veistä varten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371563983225,"sku":"C349.025","price":39.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/MC49024B_557f8ccd-4396-402c-b8bc-ab0f37a9a72d.jpg?v=1790778176"},{"product_id":"carving-knife-23cm","title":"Maitre-veitset MA70023B, 23 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Maitre-leikkausveitsi MA70023B on ammattikäyttöön tarkoitettu taottu leikkausveitsi, jonka 23 cm (9\u0026quot;) terä on tarkoitettu paistien, siipikarjan ja muiden suurten kypsennettyjen lihapalojen viipaloimiseen ravintoloiden, hotellien ja pitopalvelujen keittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu erityisestä typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä, ja siinä on laserpainettu merkintä, jossa on tuotekoodi ja eränumero. Yksittäisestä teräspalasta taottu täysvarsi antaa veitselle parhaan kestävyyden ja täydellisen tasapainon, ja jokainen veitsi teroitetaan laserohjauksella kappale kappaleelta, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta POM-kahva on korkealaatuinen ja kiinnittyy tukevasti teräkseen niittien avulla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä Premana, Italiassa, vuodesta 1864 lähtien, ja Maitre-sarjan veitset taotaan ja viimeistellään käsin kokonaan yrityksen omassa tehtaassa siellä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371564245369,"sku":"C370.023","price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/MA70023B_ca61f55c-c699-452a-9e73-55b7b5926e81.jpg?v=1790783810"},{"product_id":"santoku-knife-granton-blade-18-cm","title":"Maitre Santoku -veitsi, Granton-terä MC50018B, 18 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Maitre Santoku -veitsi MC50018B on ammattikäyttöön tarkoitettu taottu Santoku-veitsi, jonka terän pituus on 18 cm (7\u0026quot;) ja jossa on granton-reuna. Se on tarkoitettu vihannesten, kalan ja lihan nopeaan ja tarkkaan valmisteluun ravintola-, hotelli- ja pitopalvelukeittiöissä. Terään hiotut syvennykset vähentävät kitkaa, joten ruoka irtoaa siististi jokaisella leikkauksella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu erityisestä typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä, ja jokainen veitsi hiotaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut niitit on asennettu käsin ja viimeistelty tiiviiksi kiinnitykseksi mustaan POM-kahvaan, ja jokaisessa terässä on laserpainettu logo, jossa on tuotekoodi ja eränumero aitouden tarkistamisen helpottamiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja taottu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Valinnainen puinen lahjapakkaus (PKSCLSM1) on mitoitettu juuri tälle veitselle.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371564409209,"sku":"C350.018","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/MC50018B_f8f4a6d6-21f6-4027-a757-3c28cb9953ca.jpg?v=1790778176"},{"product_id":"hasaki-usuba-vegetable-knife-160-mm-nitro-b","title":"Hasaki Usuba -vihannesveitsi HJ39016B, 16 cm","description":"\u003cp\u003eHasaki Usuba HJ39016B on japanilaistyylinen vihannesveitsi, jonka terä on 16 cm pitkä, yksipuolisesti viistetty ja teroitettu perinteisen japanilaisen tavan mukaisesti vain toiselta puolelta. Tasainen ja leveä profiili sopii juurikasvien ja lehtivihannesten läpileikkaamiseen sekä muihin valmistelutöihin ammattikeittiöissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-tyyppisestä typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen satiinipinta takaa hyvän korroosionkestävyyden ja kestävän terän. Musta POM-kahva kestää astianpesukoneen ja tarjoaa turvallisen, tasapainoisen otteen pitkien valmisteluvaiheiden aikana. Jokaisessa terässä on laserpainettu logo, jossa on tuotekoodi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHasaki-sarjaan kuuluu myös Deba- ja Yanagi-sashimi-veitset kalankäsittelyyn sekä santoku-, kokki-, kuorinta- ja monitoimiveitsi, jotka kaikki on valmistettu samasta NITRO-B-teräksestä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371564802425,"sku":"H339.016","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/HJ39016B_f1f21c5d-edcb-470c-82b1-e3c7d56f1565.jpg?v=1790783425"},{"product_id":"supra-sticking-knife-18-cm-nitro-b-steel","title":"Supra-liimausveitsi SD15018B, 18 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Sticking Knife SD15018B on ammattikäyttöön tarkoitettu pistoveitsi, jonka terän pituus on 18 cm (7”). Sitä käytetään ensimmäisten lävistys- ja avausleikkausten tekemiseen teurastuksessa ja raakalihan käsittelyssä lihakaupoissa, lihanjalostamoissa ja ammattikeittiöissä, ennen kuin luiden poistaminen ja annostelu jatkuvat muilla veitsillä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopullisesti laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja korkean lämpötilan kestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mustaa mallia valmistetaan myös 14, 16 ja 21 cm:n terillä. Sarjaan kuuluu myös punaisilla ja keltaisilla kahvoilla varustettuja malleja.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371566866809,"sku":"S315.018","price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD15018B_92c041eb-bccf-4ccb-a585-8b26c4966fd4.jpg?v=1790784345"},{"product_id":"supra-butcher-knife-30-cm-red-handle","title":"Supra-lihamiesveitsi SM09030R, 30 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Colore -lihamestariveitsi SM09030R on ammattikäyttöön tarkoitettu ranskalais tyylinen lihamestariveitsi, jonka terä on 30 cm (12\u0026quot;) pitkä ja terän tyvessä 5,1 cm syvä. Veitsessä on punainen HACCP-kahva, joka on tarkoitettu raakalihan käsittelyyn, ja se soveltuu käytettäväksi lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Leveä, suora terä tarjoaa tilaa ja hallittavuutta, kun leikataan nivelkohdista ja suuremmista paloista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä punainen on raakalihan väri, joten veitsi pidetään erillään muissa elintarvikkeissa käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRed Supra Colore -teurastusveitsi valmistetaan Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin tehtaalla, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Sarjan terän pituudet vaihtelevat 16–36 cm, ja samaa mallia valmistetaan myös mustalla, keltaisella ja sinisellä kahvalla.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371566899577,"sku":"S309.030R","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SM09030R_20a13684-53b4-4de1-8f92-07fdcadbab4d.jpg?v=1790784936"},{"product_id":"supra-butcher-knife-wide-blade-18-cm","title":"Supra-teurastusveitsi SM09018B, 18 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-lihamyyjäveitsi SM09018B on ammattikäyttöön tarkoitettu ranskalais tyylinen lihamyyjäveitsi, jonka terän pituus on 18 cm (7\u0026quot;) ja syvyys terän tyvestä 3,7 cm. Se on tarkoitettu lihan paloitteluun, siistimiseen ja leikkaamiseen lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Leveä, suora terä tarjoaa riittävän liikkumavaran ja hallittavuuden, kun käsitellään nivelkohtia ja suurempia lihapaloja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-tyyppisestä typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSupra-lihamestariveitsi valmistetaan Premana, Italiassa, Ambrogio Sanellin tehtaalla, joka on valmistanut ammattiveitsiä vuodesta 1864 lähtien. Valikoiman terän pituudet vaihtelevat 16–36 cm, ja samaa mallia valmistetaan myös Supra Colore -versioina, joissa on punaiset ja keltaiset kahvat.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371566965113,"sku":"S314.018","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SM09018B_63e7d03e-b8fc-45fe-b16f-b56d71c4c990.jpg?v=1790784936"},{"product_id":"supra-mincing-knife-single-blade-25-cm","title":"Supra-jauhatusveitsi, yksi terä SC61025B, 25 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-hienontoveitsi SC61025B on yksiteräinen mezzaluna, jossa on kaareva 25 cm:n (9¾\") terä. Sitä käytetään heiluttavalla liikkeellä yrttien, valkosipulin, pähkinöiden ja kypsennetyn lihan hienontamiseen leikkuulaudalla. Leveä, kaareva terä kattaa yhdellä vedolla suuremman osan leikkuulaudasta kuin suorateräinen veitsi, mikä nopeuttaa hienontamista kiireisessä ruoanvalmistusosastossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen kappale teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Sanelli valmistaa tätä mezzaluna-veistä myös 30 cm:n terällä, joka sopii suuremmille leikkuulautille ja suuremmille määrille.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371567063417,"sku":"S361.025","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SC61025B_59e90ec7-8411-4766-a87d-1bc7243fc28b.jpg?v=1790779626"},{"product_id":"smags-cirvis-zivim-40cm-kg-1100","title":"Supra Heavy -kalaveitsi SQ38040B, 40 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Heavy Fish Cleaver SQ38040B on ammattikäyttöön tarkoitettu veitsi, jossa on pitkä 40 cm:n (15¾\u0026quot;) terä ja 17 cm:n (6½\u0026quot;) kahva. Veitsen paino on 1,1 kg, ja se on tarkoitettu suurten kalojen ja ruhon voimakkaaseen pilkkomiseen ja paloitteluun ravintoloiden keittiöissä, catering-toiminnassa ja kalakaupoissa. Terän pituus ja veitsen paino mahdollistavat paksujen palojen leikkaamisen yhdellä ainoalla iskulla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella paremman hygienian takaamiseksi. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Supra-sarjaan kuuluu myös kreikkalaiset Misotsatira- ja Tsatira-leikkausveitset, joissa kummassakin on 30 cm:n terä, vastaaviin raskaisiin paloittelutöihin.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371567260025,"sku":"S338.040","price":56.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ38040B_3e128e90-bf3a-42a4-8407-0837e4d345a7.jpg?v=1790779647"},{"product_id":"miesnieka-cirvis-20cm-kg-1100","title":"Supra-lihaleikkuri, Full Tang SQ34020R, 20 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Butcher Cleaver SQ34020R on ammattikäyttöön tarkoitettu täysvartinen lihakirves, jonka terä on 20 cm (8\u0026quot;) pitkä ja paino 1,1 kg. Se on tarkoitettu luiden katkaisemiseen ja ruhon paloitteluun lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Täysvartinen rakenne ulottuu kahvan koko pituudelle, mikä takaa tukevan ja tasapainoisen työkalun, joka kestää toistuvia iskuja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värijärjestelmässä punainen on raakalihan väri, joten veitsi pidetään erillään kypsennettyyn ruokaan, kalaan tai vihanneksiin käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa täysvartista leikkausveistä valmistetaan myös mustalla kahvalla sekä 20, 22 ja 24 cm:n terillä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371567391097,"sku":"S334.020R","price":38.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ34020R_e57a684f-89b6-47ea-8b61-c830ab4f1353.jpg?v=1790779628"},{"product_id":"miesnieka-cirvis-22cm-kg-1300","title":"Supra-lihaleikkuri, täysvarsi SQ34022B, 22 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Butcher Cleaver SQ34022B on ammattikäyttöön tarkoitettu täysvartinen lihakirves, jonka terän pituus on 22 cm (8¾\u0026quot;) ja paino 1,3 kg. Se on tarkoitettu luiden katkaisemiseen ja ruhon paloitteluun lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Täysvarsi ulottuu kahvan koko pituudelle, mikä takaa vankan ja tasapainoisen työkalun, joka kestää toistuvia iskuja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa täysvartista lihaveistä valmistetaan myös punaisella HACCP-kahvalla sekä 20, 22 ja 24 cm:n terillä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371567653241,"sku":"S334.022","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ34022B_fa0c190a-7cee-4478-a902-0cc396246ee8.jpg?v=1790779627"},{"product_id":"flexible-filleting-knife-200-mm","title":"Maitre-fileointiveitsi, joustava terä MC51018B, 18 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Maitre-fileointiveitsi MC51018B on ammattikäyttöön tarkoitettu joustava fileointiveitsi, jonka terä on 18 cm (7\u0026quot;) pitkä ja 1,5 mm paksu. Se on tarkoitettu kalojen fileointiin ja siipikarjan luuttomaksi leikkaamiseen ravintoloiden keittiöissä, kalatiskillä ja catering-toiminnassa. Ohut, joustava terä seuraa luita ja nahkaa tarkasti, jolloin fileet tulevat siisteiksi ja hävikkiä syntyy mahdollisimman vähän.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu erityisestä typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä, ja siinä on laserpainettu merkintä, josta käyvät ilmi tuotekoodi ja eränumero. Yhdestä teräspalasta taottu täysvarsi antaa veitselle parhaan kestävyyden ja täydellisen tasapainon, ja jokainen veitsi teroitetaan laserohjauksella kappale kappaleelta, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Laadukas musta POM-kahva on kiinnitetty tukevasti teräkseen niiteillä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä Premanassa, Italiassa, vuodesta 1864 lähtien, ja Maitre-sarjan veitset taotaan ja viimeistellään käsin kokonaan yhtiön omassa tehtaassa siellä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371568898425,"sku":"C351.020","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/MC51018B_0a9a062e-d226-4c13-995e-ed72f9bf9c81.jpg?v=1790783810"},{"product_id":"supra-vegetable-knife-70-mm-black-handle","title":"Maitre-vihannesveitsi, kaareva terä MT91007B, 7 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Maitre-vihannesveitsi MT91007B on taottu kuorintaveitsi, jonka kaareva 7 cm (2¾\u0026quot;) terä on tarkoitettu vihannesten ja hedelmien kuorimiseen, siistimiseen ja tarkkaan työstämiseen ammattikeittiöissä. Lyhyt, kaareva terä mahdollistaa tarkan hallinnan pienissä ja tarkkoissa leikkauksissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on taottu yhdestä kappaleesta erityistä typpipitoista ruostumatonta terästä, joten veitsessä on täyspitkä varsi, joka takaa kestävyyden ja tasapainon. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella kappale kappaleelta, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta POM-kahva on kiinnitetty varteen käsin asetetuilla ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla niiteillä, mikä takaa tiiviin istuvuuden ilman rakoja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeitsen on suunnitellut ja taonnut Italiassa Ambrogio Sanelli, joka on toiminut ammattimaisena veitsenvalmistajana Premana-kylässä vuodesta 1864 lähtien. Veitsi kuuluu Maitre-veitsisarjaan, jonka veitset on taottu yhdestä teräspalasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371569455481,"sku":"C591.007","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/MT91007B_4cad6251-067f-40f9-a259-8113385d1f6b.jpg?v=1790786301"},{"product_id":"paring-knife-11cm","title":"Maitre-kuorimaveitsi MT82011B, 11 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Maitre-kuorintaveitsi MT82011B on ammattikäyttöön tarkoitettu taottu kuorintaveitsi, jonka terän pituus on 11 cm (4¼\u0026quot;). Se on tarkoitettu kuorimiseen, leikkaamiseen ja muihin tarkkuutta vaativiin töihin ravintoloiden, hotellien ja catering-keittiöiden käyttöön.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu erityisestä typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä, ja siinä on laserpainettu merkintä, jossa on tuotekoodi ja eränumero. Yhdestä teräspalasta taottu täysvarsi antaa veitselle parhaan kestävyyden ja täydellisen tasapainon, ja jokainen veitsi teroitetaan laserohjauksella kappale kappaleelta, jotta terä pysyy terävänä pitkään. Musta POM-kahva on korkealaatuinen ja kiinnittyy tukevasti teräkseen niiteillä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä Premanassa, Italiassa, vuodesta 1864 lähtien, ja Maitre-sarjan veitset taotaan ja viimeistellään käsin kokonaan yrityksen omassa tehtaassa siellä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371569750393,"sku":"C582.011","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/MT82011B_a5d17a6a-b06f-4b4c-9f04-b1c67b7b89c9.jpg?v=1790783811"},{"product_id":"steak-knife-half-serrated-110-mm-blade-black","title":"Maitre-merkkinen taottu pihviveitsi, puolihammastettu terä MT85011B, 11 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Maitre-pihviveitsi MT85011B on ammattikäyttöön tarkoitettu, taottu pihviveitsi, jossa on 11 cm:n (4¼\u0026quot;) pituinen puolihammastettu terä. Se on tarkoitettu pöytäpalveluun ravintoloissa, hotelleissa ja catering-keittiöissä. Veitsi on taottu yhdestä teräspalasta, ja siinä on täysvarsi, mikä takaa veitselle vankan ja tasapainoisen tuntuman päivittäisessä käytössä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu erityisestä typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä, ja jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut niitit on asennettu ja viimeistelty käsin, jotta ne istuvat tiukasti mustaan POM-kahvaan, ja jokaisessa terässä on laserpainettu logo, jossa on tuotekoodi ja eränumero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja taottu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaan veitsisarjaan kuuluu myös sileäteräinen pihviveitsi (MT86011B) samassa 11 cm:n koossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371569815929,"sku":"C585.011","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/MT85011B_54fcf27a-2a8b-4214-918f-1e9b7ef7ff2b.jpg?v=1790786150"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/TD12016B_48e81a67-0428-4b73-ae3f-502c4fa7c6b0.jpg?v=1793534820","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/collections\/knives.oembed?page=23","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}