{"title":"Cleavers","description":"\u003cp\u003eKun ruokalistalla on luullisia ja paksuja paloja, tavallinen kokkiveitsi ei ole oikea työkalu. Oikeanlainen lihaveitsi kestää päivittäisen paloittelun rasituksen ja pitää valmistelutyön sujuvana ilman ongelmia. Yhdistä se muihin \u003ca href=\"\/fi\/collections\/knives\"\u003eammattikäyttöön\u003c\/a\u003e tarkoitettuihin\u003ca href=\"\/fi\/collections\/knives\"\u003e veits\u003c\/a\u003eiin, jotta jokaiselle leikkuulaudalla tehtävälle työlle löytyy oikea terä.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miesnieka-cirvis-24cm-kg-1500","title":"Supra-lihamyyjän veitsi, täysvarsi, SQ34024R, 24 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Butcher Cleaver SQ34024R on ammattikäyttöön tarkoitettu täysvarsiinen lihakirves, jonka terän pituus on 24 cm (9½\u0026quot;) ja paino 1,5 kg. Se on tarkoitettu luiden katkaisemiseen ja ruhon paloitteluun lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja catering-toiminnassa. Täysvarsi ulottuu kahvan koko pituudelle, mikä takaa vankan ja tasapainoisen työkalun, joka kestää toistuvia iskuja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä punainen on raakan lihan väri, joten veitsi pidetään erillään kypsennettyihin elintarvikkeisiin, kalaan tai vihanneksiin käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa täysvartista leikkausveistä valmistetaan myös mustalla kahvalla sekä 20, 22 ja 24 cm:n terillä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302615818617,"sku":"S334.024R","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ34024R_f98a673c-1293-40f0-be23-c9bae3666132.jpg?v=1790779627"},{"product_id":"kitchen-cleaver-16-cm-450-g","title":"Supra-lihamestari SQ37016B, 16 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Butcher Cleaver SQ37016B on ammattikäyttöön tarkoitettu lihakirves, jossa on kompakti 16 cm:n (6¼\u0026quot;) terä ja paino 0,45 kg. Se on tarkoitettu pienempien lihapalojen paloitteluun ja hienontamiseen lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja catering-toiminnassa. Kevyempi paino sopii nopeisiin, toistuviin leikkausliikkeisiin valmistelupöydällä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja valmistettu Premana, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa hakkuveistä valmistetaan myös 18 cm:n terällä, mustana sekä punaisilla, keltaisilla ja sinisillä HACCP-kahvoilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371560739193,"sku":"S337.016","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ37016B_661860d7-2775-4e24-a8f5-a969aabbad75.jpg?v=1790779627"},{"product_id":"supra-greek-cleaver-misotsatira-30-cm-0-8-kg","title":"Supra Greek Cleaver Misotsatira SQ40030B, 30 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Greek Cleaver Misotsatira SQ40030B on ammattikäyttöön tarkoitettu lihakirves, jossa on epäsymmetrinen 30 cm:n (12\u0026quot;) terä ja joka painaa 0,8 kg. Sen muotoilu perustuu perinteiseen kreikkalaiseen misotsatira-veitseen, jota käytetään lihan ja siipikarjan paloitteluun lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Epäsymmetrinen teränmuoto keskittää painon leikkuureunaan, mikä takaa siistimmän leikkausjäljen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus paremman hygienian takaamiseksi. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Sanelli valmistaa myös painavampaa kreikkalaista Tsatira-leikkuuveistä, jonka terän pituus on sama 30 cm, sekä painavaa kalaleikkuuveistä, jonka terän pituus on 40 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371562017145,"sku":"S340.030","price":32.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ40030B_f7eb0194-6a71-48a7-ada8-9202c76dbaaa.jpg?v=1790779648"},{"product_id":"miesnieka-cirvis-26cm-kg-1250","title":"Supra-teurastuskirves, Half Tang SQ35026B, 26 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Butcher Cleaver SQ35026B on ammattikäyttöön tarkoitettu puolivarsinen lihakirves, jonka terän pituus on 26 cm (10¼\u0026quot;) ja paino 1,25 kg. Se on tarkoitettu luiden katkaisemiseen ja ruhon paloitteluun lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Puolivarsinen rakenne siirtää painopisteen terän kärkeen, mikä mahdollistaa voimakkaamman iskun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäaikaisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa puolivartista hakkuveistä valmistetaan myös punaisella HACCP-kahvalla raakalihan käsittelyyn.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371562049913,"sku":"S335.026","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ35026B_00dead40-5ae2-4faa-b3bb-6836696b04ae.jpg?v=1790779627"},{"product_id":"supra-mincing-knife-single-blade-25-cm","title":"Supra-jauhatusveitsi, yksi terä SC61025B, 25 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra-hienontoveitsi SC61025B on yksiteräinen mezzaluna, jossa on kaareva 25 cm:n (9¾\") terä. Sitä käytetään heiluttavalla liikkeellä yrttien, valkosipulin, pähkinöiden ja kypsennetyn lihan hienontamiseen leikkuulaudalla. Leveä, kaareva terä kattaa yhdellä vedolla suuremman osan leikkuulaudasta kuin suorateräinen veitsi, mikä nopeuttaa hienontamista kiireisessä ruoanvalmistusosastossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen kappale teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Sanelli valmistaa tätä mezzaluna-veistä myös 30 cm:n terällä, joka sopii suuremmille leikkuulautille ja suuremmille määrille.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371567063417,"sku":"S361.025","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SC61025B_59e90ec7-8411-4766-a87d-1bc7243fc28b.jpg?v=1790779626"},{"product_id":"smags-cirvis-zivim-40cm-kg-1100","title":"Supra Heavy -kalaveitsi SQ38040B, 40 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Heavy Fish Cleaver SQ38040B on ammattikäyttöön tarkoitettu veitsi, jossa on pitkä 40 cm:n (15¾\u0026quot;) terä ja 17 cm:n (6½\u0026quot;) kahva. Veitsen paino on 1,1 kg, ja se on tarkoitettu suurten kalojen ja ruhon voimakkaaseen pilkkomiseen ja paloitteluun ravintoloiden keittiöissä, catering-toiminnassa ja kalakaupoissa. Terän pituus ja veitsen paino mahdollistavat paksujen palojen leikkaamisen yhdellä ainoalla iskulla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella paremman hygienian takaamiseksi. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Supra-sarjaan kuuluu myös kreikkalaiset Misotsatira- ja Tsatira-leikkausveitset, joissa kummassakin on 30 cm:n terä, vastaaviin raskaisiin paloittelutöihin.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371567260025,"sku":"S338.040","price":56.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ38040B_3e128e90-bf3a-42a4-8407-0837e4d345a7.jpg?v=1790779647"},{"product_id":"miesnieka-cirvis-20cm-kg-1100","title":"Supra-lihaleikkuri, Full Tang SQ34020R, 20 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Butcher Cleaver SQ34020R on ammattikäyttöön tarkoitettu täysvartinen lihakirves, jonka terä on 20 cm (8\u0026quot;) pitkä ja paino 1,1 kg. Se on tarkoitettu luiden katkaisemiseen ja ruhon paloitteluun lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Täysvartinen rakenne ulottuu kahvan koko pituudelle, mikä takaa tukevan ja tasapainoisen työkalun, joka kestää toistuvia iskuja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värijärjestelmässä punainen on raakalihan väri, joten veitsi pidetään erillään kypsennettyyn ruokaan, kalaan tai vihanneksiin käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa täysvartista leikkausveistä valmistetaan myös mustalla kahvalla sekä 20, 22 ja 24 cm:n terillä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371567391097,"sku":"S334.020R","price":38.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ34020R_e57a684f-89b6-47ea-8b61-c830ab4f1353.jpg?v=1790779628"},{"product_id":"miesnieka-cirvis-22cm-kg-1300","title":"Supra-lihaleikkuri, täysvarsi SQ34022B, 22 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Butcher Cleaver SQ34022B on ammattikäyttöön tarkoitettu täysvartinen lihakirves, jonka terän pituus on 22 cm (8¾\u0026quot;) ja paino 1,3 kg. Se on tarkoitettu luiden katkaisemiseen ja ruhon paloitteluun lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Täysvarsi ulottuu kahvan koko pituudelle, mikä takaa vankan ja tasapainoisen työkalun, joka kestää toistuvia iskuja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa täysvartista lihaveistä valmistetaan myös punaisella HACCP-kahvalla sekä 20, 22 ja 24 cm:n terillä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371567653241,"sku":"S334.022","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ34022B_fa0c190a-7cee-4478-a902-0cc396246ee8.jpg?v=1790779627"},{"product_id":"supra-half-heavy-butcher-knife-28-cm-red","title":"Supra Half Heavy -lihamestariveitsi SQ03028R, 28 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Half Heavy -lihamyyjäveitsi SQ03028R on ammattikäyttöön tarkoitettu lihamyyjäveitsi, jonka terä on 28 cm (11\") pitkä, 3 mm paksu ja paino 0,6 kg. Se on tarkoitettu lihan leikkaamiseen ja siistimiseen lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Veitsen keskipainoinen rakenne tarjoaa tarkkuutta yksityiskohtaisiin leikkauksiin ja riittävän painon suurempien lihapalojen leikkaamiseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä punainen on raakan lihan väri, joten veitsi pidetään erillään kypsennettyyn ruokaan, kalaan tai vihanneksiin käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia on saatavana myös mustalla kahvalla, ja Supra-sarjaan kuuluu myös painavampi 28 cm:n versio, jonka paksuus on 4,2 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371579449721,"sku":"S303.028","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ03028R_44a31f7f-f1ce-4b9c-aa14-f0bfb99c8c17.jpg?v=1790779626"},{"product_id":"supra-heavy-butcher-knife-280-mm-0-8-kg","title":"Supra Heavy -lihamestariveitsi SQ05028B, 28 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Heavy -lihamestariveitsi SQ05028B on ammattikäyttöön tarkoitettu lihamestariveitsi, jonka terä on 28 cm (11\") pitkä, 4,2 mm paksu ja paino 0,75 kg. Se on tarkoitettu raskaampaan leikkaamiseen ja annosteluun lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Terän ylimääräinen paksuus lisää terän painoa terän kärjen takana, mikä helpottaa luullisten ja suurempien palojen leikkaamista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen terä teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, ja se sisältää antibakteerista lisäainetta sekä sileän suojuksen, joka parantaa hygieniaa. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut veitsiä ammattimaisesti vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös punaisella HACCP-kahvalla raakaa lihaa varten, ja Supra-sarjaan kuuluu myös kevyempi 28 cm:n versio, jonka paksuus on 3 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371579613561,"sku":"S305.028","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ05028B_5df2e7e7-d193-4827-89f2-9e9796fae56b.jpg?v=1790779626"},{"product_id":"supra-half-heavy-butcher-knife-36-cm","title":"Supra Half Heavy -lihamestariveitsi SQ26036B, 36 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Half Heavy -lihamyyjäveitsi SQ26036B on ammattikäyttöön tarkoitettu lihamyyjäveitsi, jossa on pitkä, 36 cm (14¼\") terä, paksuus 3,5 mm ja paino 0,85 kg. Veitsi on tarkoitettu suurten lihapalojen leikkaamiseen ja siistimiseen lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Ylimääräisen pituuden ansiosta yhdellä veitsenvedolla pääsee käsittelemään suuremman osan lihapalasta kuin lyhyemmällä terällä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen kappale teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, ja se sisältää antibakteerista lisäainetta sekä sileän suojuksen, joka parantaa hygieniaa. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Sanelli valmistaa tätä puolipainavaa lihakirvestä myös lyhyemmällä, 26 cm:n terällä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371579679097,"sku":"S326.036","price":43.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ26036B_d50828f1-8ec6-4f3b-848a-fe38fd00894c.jpg?v=1790779627"},{"product_id":"supra-butcher-cleaver-180-mm-blue-haccp-handle","title":"Supra-lihaleikkuri SQ37018L, 18 cm, sininen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Butcher Cleaver SQ37018L on ammattikäyttöön tarkoitettu veitsi, jonka terän pituus on 18 cm (7\u0026quot;) ja paino 0,6 kg. Se on tarkoitettu kalan ja äyriäisten paloitteluun ja hienontamiseen ravintoloiden keittiöissä, pitopalveluissa ja kalakaupoissa. Terän pituus ja paino sopivat vakaaseen, toistuvaan leikkaamiseen valmistelupöydällä tai leikkuulautalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Sininen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä sininen on kalojen ja äyriäisten väri, joten leikkausveitsi pidetään erillään raakaa lihaa tai kypsennettyjä ruokia varten käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa leikkausveistä valmistetaan myös mustalla kahvalla, pituudeltaan 16 cm, sekä punaisella ja keltaisella HACCP-kahvalla, pituudeltaan 18 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371579875705,"sku":"S337.018L","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ37018L_da77efec-8521-4614-ba17-06e2f9a45399.jpg?v=1790779627"},{"product_id":"supra-greek-cleaver-30-cm-1-1-kg","title":"Supra Greek Cleaver Tsatira SQ41030B, 30 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Greek Cleaver Tsatira SQ41030B on ammattikäyttöön tarkoitettu veitsi, jonka terän pituus on 30 cm (12\u0026quot;) ja paino 1,1 kg. Se on muotoiltu perinteisen kreikkalaisen tsatira-veitsen mallin mukaan, jota käytetään lihan ja siipikarjan paloitteluun lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Misotsatira-mallia suurempi paino sopii raskaampiin ja toistuviin leikkausliikkeisiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Sanelli valmistaa myös kevyempää Misotsatira-kreikkalaista leikkausveistä, jonka terän pituus on sama 30 cm, sekä raskasta kalaleikkausveistä, jonka terän pituus on 40 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371580039545,"sku":"S341.030","price":37.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ41030B_d66ab464-2c93-47cc-a6a3-195d4d0bfe7a.jpg?v=1790779648"},{"product_id":"supra-half-heavy-butcher-knife-28-cm-black-sq03028b","title":"Supra Half Heavy -lihamestariveitsi SQ03028B, 28 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Half Heavy -lihamestariveitsi SQ03028B on ammattikäyttöön tarkoitettu lihamestariveitsi, jonka terä on 28 cm (11\u0026quot;) pitkä, 3 mm paksu ja paino 0,6 kg. Se on tarkoitettu lihan leikkaamiseen ja siistimiseen lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja catering-toiminnassa. Keskipainoinen rakenne tarjoaa tasapainon tarkkojen leikkausten hallintaan ja riittävän massan suurten lihapalojen leikkaamiseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös punaisella HACCP-kahvalla raakalihaa varten, ja Supra-sarjaan kuuluu myös painavampi 28 cm:n versio, jonka terän paksuus on 4,2 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743207895417,"sku":"SQ03028B","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ03028B_aa2de460-7d96-49ee-97d5-15042daaf290.jpg?v=1790779206"},{"product_id":"supra-heavy-butcher-knife-28-cm-red-sq05028r","title":"Supra Heavy -lihamestariveitsi SQ05028R, 28 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Heavy Butcher Knife SQ05028R on ammattitason lihakirves, jonka terä on 28 cm (11\u0026quot;) pitkä, 4,2 mm paksu ja paino 0,75 kg. Se on tarkoitettu raskaampaan leikkaus- ja annostelutyöhön lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Terän ylimääräinen paksuus lisää painoa terän kärjen taakse, mikä helpottaa luullisten ja suurempien palojen leikkaamista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä punainen on raakan lihan väri, joten veitsi pidetään erillään kypsennettyyn ruokaan, kalaan tai vihanneksiin käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia on saatavana myös mustalla kahvalla, ja Supra-sarjaan kuuluu kevyempi 28 cm:n versio, jonka terän paksuus on 3 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743207928185,"sku":"SQ05028R","price":45.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ05028R_10cebc0b-730a-48c0-9c91-325fe49baa99.jpg?v=1790779207"},{"product_id":"supra-butcher-cleaver-full-tang-20-cm-black-sq34020b","title":"Supra-teurastuskirves, täysvarsi SQ34020B, 20 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Butcher Cleaver SQ34020B on ammattikäyttöön tarkoitettu, täysvartinen lihakirves, jonka terä on 20 cm (8\u0026quot;) pitkä ja paino 1,1 kg. Se on tarkoitettu luiden katkaisemiseen ja ruhon paloitteluun lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja ateriapalveluissa. Täysvartinen rakenne ulottuu kahvan koko pituudelle, mikä takaa vankan ja tasapainoisen työkalun, joka kestää toistuvia iskuja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopullisesti laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa täysvartista lihakirvestä valmistetaan myös punaisella HACCP-kahvalla sekä 20, 22 ja 24 cm:n terillä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743207993721,"sku":"SQ34020B","price":38.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ34020B_5eb25319-01fe-4219-b750-334c19f2f8ae.jpg?v=1790779210"},{"product_id":"supra-butcher-cleaver-full-tang-24-cm-black-sq34024b","title":"Supra-lihamyyjän veitsi, täysvarsi, SQ34024B, 24 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Butcher Cleaver SQ34024B on ammattikäyttöön tarkoitettu täysvartinen lihakirves, jonka terän pituus on 24 cm (9½\u0026quot;) ja paino 1,5 kg. Se on tarkoitettu luiden katkaisemiseen ja ruhon paloitteluun lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Täysvarsi ulottuu kahvan koko pituudelle, mikä takaa vankan ja tasapainoisen työkalun, joka kestää toistuvia iskuja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa täysvartista lihakirvestä valmistetaan myös punaisella HACCP-kahvalla sekä 20, 22 ja 24 cm:n terillä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743208681849,"sku":"SQ34024B","price":54.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ34024B_f2e6a3af-d784-446a-8a56-af989a1850d0.jpg?v=1790779211"},{"product_id":"tecna-half-heavy-butcher-knife-28-cm-red-tq03028r","title":"Tecna Half Heavy -lihamestariveitsi TQ03028R, 28 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Tecna Half Heavy -lihamestariveitsi TQ03028R on ammattikäyttöön tarkoitettu lihamestariveitsi, jonka terä on 28 cm (11\") pitkä, 3 mm paksu ja paino 0,6 kg. Se on tarkoitettu raskaisiin leikkaus- ja annostelutöihin lihakaupoissa, lihanjalostustiloissa ja catering-keittiöissä. Punainen kahva merkitsee veitsen HACCP-värikoodijärjestelmän mukaisesti raakalihalle tarkoitettuna, jolloin se pidetään erillään kypsennettyyn ruokaan, kalaan tai vihanneksiin käytettävistä veitsistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen kappale teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Kahva on valmistettu kaksivaiheisella ruiskupuristusmenetelmällä: jäykkä polypropeenisydän on liitetty teräksiseen varteen, ja sen päällä on pehmeä SEBS-ulkopinta, jossa on mikropalloja, jotka takaavat turvallisen ja luistamattoman otteen. Kaikki materiaalit ovat myrkyttömiä, steriloitavia ja astianpesukoneenkestäviä sekä kestävät korkeita lämpötiloja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset, ja sen on suunnitellut ja valmistanut Premana, Italiassa sijaitseva Ambrogio Sanelli, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743208747385,"sku":"TQ03028R","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TQ03028R_f1f6208b-0991-40da-98ac-3826aee4d124.jpg?v=1790779215"},{"product_id":"tecna-heavy-butcher-knife-28-cm-red-tq05028r","title":"Tecna Heavy -lihamestarin veitsi TQ05028R, 28 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Tecna Heavy -lihamestariveitsi TQ05028R on ammattikäyttöön tarkoitettu lihamestariveitsi, jonka terä on 28 cm (11\") pitkä, 4,2 mm paksu ja paino 0,75 kg. Se on tarkoitettu raskaaseen leikkaus- ja annostelutyöhön lihakaupoissa, lihanjalostustiloissa ja catering-keittiöissä. Se on kahdesta Tecna Colore -lihamestariveitsestä painavampi, ja sen terä on paksumpi kuin puolipainoisessa versiossa. Punainen kahva merkitsee veitsen olevan tarkoitettu raakalle lihalle HACCP-värikoodijärjestelmän mukaisesti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu; jokainen kappale teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Kahva on valmistettu kaksivaiheisella ruiskupuristuksella: jäykkä polypropeeniydin on liitetty teräksiseen varteen, ja sen päällä on pehmeä SEBS-ulkopinta, jossa on mikropalloja, jotka takaavat turvallisen ja luistamattoman otteen. Kaikki materiaalit ovat myrkyttömiä, steriloitavissa ja astianpesukoneenkestäviä sekä kestävät korkeita lämpötiloja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygienia määräykset, ja sen on suunnitellut ja valmistanut Premana, Italiassa sijaitseva Ambrogio Sanelli, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743208780153,"sku":"TQ05028R","price":53.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TQ05028R_c80bab5e-9f1b-4bfe-8b69-68bd7ef79208.jpg?v=1790779216"},{"product_id":"tecna-cleaver-16-cm-black-tq37016b","title":"Tecna Cleaver TQ37016B, 16 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Tecna Cleaver TQ37016B on ammattikäyttöön tarkoitettu veitsi, jonka terä on 16 cm (6¼\u0026quot;) pitkä, 3,6 mm paksu ja paino 0,6 kg. Se on tarkoitettu luiden halkaisuun sekä lihan ja siipikarjan paloitteluun lihakaupoissa, catering-keittiöissä ja lihanjalostustiloissa. Musta kahva on Tecna-sarjan vakiomallinen kahva yleiskäyttöön.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Kahva on valmistettu kaksikerroksisella ruiskupuristustekniikalla: teräksen varteen on liimattu jäykkä polypropeeniydin, ja sen päällä on pehmeä SEBS-ulkopinta, jossa on mikropalloja, jotka takaavat turvallisen ja luistamattoman otteen. Kaikki materiaalit ovat myrkyttömiä, steriloitavissa ja astianpesukoneenkestäviä sekä kestävät korkeita lämpötiloja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamaa veistä valmistetaan myös 18 cm:n terällä ja punaisella HACCP-kahvalla raakaa lihaa varten. Se täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset, ja sen on suunnitellut ja valmistanut Premana, Italiassa sijaitseva Ambrogio Sanelli, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743208812921,"sku":"TQ37016B","price":24.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TQ37016B_fb078ed0-89f8-4762-a458-a62cbc73e03e.jpg?v=1790779218"},{"product_id":"tecna-cleaver-18-cm-red-tq37018r","title":"Tecna Colore Cleaver TQ37018R, 18 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Tecna Colore Cleaver TQ37018R on ammattikäyttöön tarkoitettu veitsi, jonka terä on 18 cm (7\u0026quot;) pitkä, 3,6 mm paksu ja paino 0,6 kg. Se on tarkoitettu luiden halkaisemiseen sekä lihan ja siipikarjan paloitteluun lihakaupoissa, catering-keittiöissä ja lihanjalostustiloissa. Punainen kahva merkitsee veitsen HACCP-värikoodijärjestelmän mukaisesti raakalihalle, jolloin se pidetään erillään kypsennettyyn ruokaan, kalaan tai vihanneksiin käytettävistä veitsistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on NITRO-B-tyyppistä typpipitoista ruostumatonta terästä (1.4916) ja puolikiillotettu, ja jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Kahva on valmistettu kaksiosaisella ruiskupuristusmenetelmällä: teräksiseen varteen on kiinnitetty jäykkä polypropeenisydän, jonka päällä on pehmeä SEBS-ulkopinta, jossa on mikropalloja turvallisen ja luistamattoman otteen takaamiseksi. Kaikki materiaalit ovat myrkyttömiä, steriloitavissa ja astianpesukoneenkestäviä sekä kestävät korkeita lämpötiloja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamaa veistä valmistetaan myös 16 cm:n terällä ja mustalla kahvalla. Se täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset, ja sen on suunnitellut ja valmistanut Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanelli, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743208878457,"sku":"TQ37018R","price":30.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TQ37018R_018f8e58-562b-4041-bfc3-007a5b2c08ff.jpg?v=1790779218"},{"product_id":"supra-butcher-cleaver-full-tang-22-cm-red-sq34022r","title":"Supra-lihamestarin veitsi, Full Tang SQ34022R, 22 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Butcher Cleaver SQ34022R on ammattikäyttöön tarkoitettu, täysvartinen lihakirves, jonka terän pituus on 22 cm (8¾\u0026quot;) ja paino 1,3 kg. Se on tarkoitettu luiden katkaisemiseen ja ruhon paloitteluun lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Täysvartinen rakenne ulottuu kahvan koko pituudelle, mikä takaa vankan ja tasapainoisen työkalun, joka kestää toistuvia iskuja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopullisesti laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä punainen on raakalihan väri, joten hakku pysyy erillään kypsennettyihin ruokiin, kalaan tai vihanneksiin käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa täysvartista lihakirvestä valmistetaan myös mustalla kahvalla sekä 20, 22 ja 24 cm:n terillä.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743211860345,"sku":"SQ34022R","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ34022R_3d290285-1804-400e-8713-197178b04676.jpg?v=1790779270"},{"product_id":"supra-butcher-cleaver-half-tang-26-cm-red-sq35026r","title":"Supra-lihamyyjän veitsi, Half Tang SQ35026R, 26 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Butcher Cleaver SQ35026R on ammattikäyttöön tarkoitettu puolivartinen lihakirves, jonka terän pituus on 26 cm (10¼\u0026quot;) ja paino 1,25 kg. Se on tarkoitettu luiden katkaisemiseen ja ruhon paloitteluun lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Puolivartinen rakenne siirtää painopisteen terän kärkeen, mikä mahdollistaa voimakkaamman iskun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä punainen on raakalihan väri, joten veitsi pidetään erillään kypsennettyjen ruokien, kalan tai vihannesten käsittelyyn käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä. Suunniteltu ja valmistettu Premana, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa puolivartista veistä valmistetaan myös mustalla kahvalla.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743212089721,"sku":"SQ35026R","price":43.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ35026R_b45c74bf-5887-4113-bfed-2f9cf7aef3fd.jpg?v=1790779271"},{"product_id":"supra-butcher-cleaver-18-cm-black-sq37018b","title":"Supra-lihamestari SQ37018B, 18 cm","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Butcher Cleaver SQ37018B on ammattikäyttöön tarkoitettu lihakirves, jonka terän pituus on 18 cm (7\u0026quot;) ja paino 0,6 kg. Se on tarkoitettu lihapalojen paloitteluun ja hienontamiseen lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Terän pituus ja paino sopivat vakaaseen, toistuvaan hienontamiseen valmistelupöydällä tai leikkuulautalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa leikkausveistä valmistetaan myös 16 cm:n terällä sekä 18 cm:n terällä, jossa on punainen, keltainen ja sininen HACCP-kahva.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743213039993,"sku":"SQ37018B","price":24.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ37018B_6d432536-8cbb-45dc-b58f-7a07a417d3f6.jpg?v=1790779272"},{"product_id":"supra-butcher-cleaver-18-cm-red-sq37018r","title":"Supra-lihamyyjän veitsi SQ37018R, 18 cm, punainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Butcher Cleaver SQ37018R on ammattikäyttöön tarkoitettu lihakirves, jonka terän pituus on 18 cm (7\u0026quot;) ja paino 0,6 kg. Se on tarkoitettu raakalihan paloitteluun ja hienontamiseen lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja catering-toiminnassa. Terän pituus ja paino sopivat vakaaseen, toistuvaan hienontamiseen valmistelupöydällä tai leikkuulaudalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä punainen on raakan lihan väri, joten leikkausveitsi pidetään erillään kypsennettyjen elintarvikkeiden, kalan tai vihannesten käsittelyyn käytettävistä välineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa leikkausveistä valmistetaan myös mustalla kahvalla, pituudeltaan 16 cm, sekä keltaisella ja sinisellä HACCP-kahvalla, pituudeltaan 18 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743213072761,"sku":"SQ37018R","price":24.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ37018R_c447868c-2859-4969-ab9b-098774f43b75.jpg?v=1790779273"},{"product_id":"supra-butcher-cleaver-18-cm-yellow-sq37018y","title":"Supra-lihamyyjän veitsi SQ37018Y, 18 cm, keltainen","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanellin Supra Butcher Cleaver SQ37018Y on ammattikäyttöön tarkoitettu veitsi, jonka terän pituus on 18 cm (7\u0026quot;) ja paino 0,6 kg. Se on tarkoitettu kypsennetyn lihan ja siipikarjan paloitteluun ja pilkkomiseen ravintoloiden keittiöissä ja catering-toiminnassa. Terän pituus ja paino sopivat vakaaseen, toistuvaan pilkkomiseen valmistelupöydällä tai leikkuulaudalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Keltainen SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa. HACCP-värikoodijärjestelmässä keltainen on kypsennetyn lihan tai siipikarjan väri, joten kirves pidetään erillään raakaa lihaa, kalaa tai vihanneksia varten käytettävistä työkaluista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa veistä valmistetaan myös mustalla kahvalla, pituudeltaan 16 cm, sekä punaisella ja sinisellä HACCP-kahvalla, pituudeltaan 18 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743213793657,"sku":"SQ37018Y","price":24.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ37018Y_72b34f6b-92d7-483d-aea5-6504c78ca979.jpg?v=1790779301"}],"url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/fi\/collections\/cleavers.oembed?page=2","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}