{"product_id":"unox-xb893","title":"LINEMISS™ käsitsi juhitav konvektsiooniahi, 10 x 600 x 400, 15,8 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XB893 on LINEMISS™ MANUAL tootesarjast pärit niiskusreguleerimisega professionaalne konvektsiooniahi, mis on mõeldud pagaritöökodadele, kondiitritöökodadele, hotellidele ja professionaalsetele köökidele, kus on vaja tagada ühtlane, käsitsi reguleeritav küpsetamine kogu 10-restilise, 600×400 mm mahutavuse ulatuses. Nimivõimsusega 15,8 kW ja töötemperatuurivahemikuga 80–260 °C tagab see ahju täpsed ja korratavad tulemused nii õrnade kondiitritoodete kerkimisel kui ka suuremahuliste leivaküpsetuste lõpetamisel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKüpsetuskvaliteeti tagavad kolm Unoxi põhilist tehnoloogiat: STEAM.Plus võimaldab spetsiaalse käsitsi käivitatava nupu abil lisada niiskust koheselt temperatuurivahemikus 48 °C kuni 260 °C; AIR.Plus jaotab soojust ühtlaselt kolme mitmesuunalise pöörlemissuunaga ventilaatori abil, millel on tagasikäik ja kaks kiirust; ning DRY.Plus eemaldab aktiivselt niiske õhu kambrist, kui on vaja kuiva tulemust. Integreeritud ukse tilgakogumissüsteem hoiab põranda puhtana isegi siis, kui uks on avatud, samas kui L-kujulised restide liugurid koos kukkumist takistava süsteemiga hoiavad ahjupannid turvaliselt 80 mm vahekaugusel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItaalias valmistatud XB893 on seest ja väljast täielikult roostevabast terasest, varustatud AISI 304 ümarate servadega vooderdusega, LED-uksevalgustusega, mis tagab selge nähtavuse kambris, ning kolme analoogse nupuga aja, temperatuuri ja auru reguleerimiseks – lihtsad juhtimisseadmed, mis võimaldavad hõivatud köögipersonalil olla produktiivne ilma pikema õppimisajata. See sobib hästi keskmise suurusega ja suurtele pagaritöökodadele, hotellide hommikusöögi teenindusele ning suure tootlikkusega kondiitritoodete tootmisliinidele.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371659927929,"sku":"VS-2487","price":3351.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3123.jpg?v=1780490683","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/et\/products\/unox-xb893","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}