{"product_id":"bravo-trittico-startronic-premium","title":"Bravo Trittico Startronic Premium Combi, 115 °C","description":"\u003cp\u003eBravo Trittico Startronic Premium on mitmeotstarbeline kombineeritud gelato- ja kondiitritoodete valmistamise seade käsitöögelato tootjatele, kondiitritele, restoranidele ja hotellidele, kes vajavad üht seadet nii toiduvalmistamiseks kui ka partiikülmutamiseks. Selle kahepaagilise vertikaalse konstruktsiooni puhul on ülemine paak – mis võimaldab pastöriseerimist, keetmist kuni 115 °C-ni 0,1 °C täpsusega ning jahutamist – ühendatud alumise monoblokk-silindriga partiide külmutamiseks ja vahustamiseks, mistõttu pole vaja eraldi masinaid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTootmise ühtlust tagab amperomeetriline tugevussüsteem, mis jälgib mootori voolutarbimist partii külmutamise ajal, et määrata kindlaks täpne hetk, mil gelato saavutab õige konsistentsi. Programmeeritavate tsüklitega LCD-graafiline ekraan tagab töökäigu korratavuse kõikides vahetustes ning valikuline Wi-Fi-ühendus Insight-süsteemi kaudu võimaldab ööpäevaringset kaugjälgimist ja häirete saadetamist. Tootesari hõlmab seitset mudelit – alates kompaktseist lauale paigaldatavatest seadmetest kuni põrandale paigaldatavate konfiguratsioonideni –, mis katavad tootmisvajadused alates väikestest gelato-laboritest kuni suuremahuliste hotellide ja toitlustusettevõtete köökideni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLisaks gelatole ja sorbetitele sobib Trittico Startronic Premium ka kondiitrikreemide, mousse’ide, ganache’i, šokolaadi temperimise, choux-taigna, besee ja soolaste toodete valmistamiseks, mistõttu on see praktiline investeering igale ettevõttele, mis hindab tootmise mitmekülgsust ja Itaalias välja töötatud ehituskvaliteeti.\u003c\/p\u003e","brand":"Bravo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371303674233,"sku":"VS-10144","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/15740.jpg?v=1780487189","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/et\/products\/bravo-trittico-startronic-premium","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}