{"title":"Pole tänu väärt","description":"\u003cp\u003eAlates kompaktse pagariäri letist kuni mitmekorruselise tootmisköögini – Unox pakub võrgustatud ja isepuhastuvaid küpsetuslahendusi igas suuruses asutustele. Itaalias toodetud CHEFTOP- ja BAKERTOP-kombiahjud ning SPEED-kiirahjud tuvastavad koormuse ja reguleerivad end automaatselt, tagades ühtlased tulemused alates päeva esimesest ahjupannist kuni viimaseani.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ultra-intense-detergent-detrinse-ultra-1l","title":"Oven Auto-Wash Detergent, 1 L, 10 pcs\/Box","description":"\u003cp\u003eThe Unox DET\u0026amp;RINSE™ ULTRA is a high-intensity liquid detergent for automatic oven washing systems, supplied in a box of 10 × 1 L bottles. Formulated exclusively for use with UNOX ovens — including the CHEFTOP MIND.Maps™, BAKERTOP MIND.Maps™, CHEFTOP-X™, SPEED-X™, BAKERTOP-X™ and LINEMISS™ lines — it delivers thorough cavity cleaning during automated wash cycles running up to 10 minutes per day, up to 5 days a week. It is the right consumable choice for high-volume kitchens in restaurants, hotels, bakeries and catering operations that run UNOX combi or convection ovens continuously.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRefilling is handled through the SAFE.Refill system: the bottle slots into the dedicated compartment on the detergent tank and the seal breaks automatically on insertion, eliminating direct operator contact with the concentrate. The formula complies with Regulation (EC) No. 648\/2004 on surfactant biodegradability and the safety data sheet is current to Revision 2 (January 2023) under REACH. Store between 5 °C and 40 °C; the product is classified UN 1824, Class 8 for transport.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340474163577,"sku":"DB1050A0","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3964_5ed71def-4863-4b83-bb56-8aa2221c6294.jpg?v=1779986386"},{"product_id":"unox-xeft-03hs-emrv","title":"Konvektsiooniahi STEFANIA.MATIC, 3 ahjupanniga, 3 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEFT-03HS-EMRV STEFANIA.MATIC on 3 kW võimsusega niiskusreguleerimisega professionaalne konvektsiooniahi, mis kuulub BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER tootesarja ning on mõeldud poodides asuvatele pagaritöökodadele, kondiitriäri, kohvikutele ja hotellide hommikusöögi osakondadele, kus toimuvad pidevad küpsetustsüklid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeade töötab tavalise 220–240 V ühefaasilise toitega, mahutab 3 ahjupanni mõõtmetega 460 × 330 mm ning saavutab temperatuuri vahemikus 30 °C kuni 260 °C, kusjuures niiskust saab reguleerida 20% sammuga — see võimaldab pagaritel täpselt kontrollida kroissantide, lehttainas, saiakeste ja delikaatsete kondiitritoodete kooriku ja sisemuse omadusi. 7-tolline MASTER-puutetundlik ekraan salvestab kuni 384 programmi, millest igaühel on kuni 9 küpsetamisetappi, samas kui MULTI.TIME võimaldab personalil kasutada 10 sõltumatut taimerit samaaegselt erinevate toodete jaoks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNutikad automatiseerimisfunktsioonid – ADAPTIVE.Cooking™, SMART.Preheating, READY.BAKE ja AUTO.Soft – vähendavad teenindusruumis küpsetamise oskusnõudeid, ning Wi-Fi\/USB-ühendus toetab HACCP-andmete registreerimist ja retseptide edastamist eri asukohtade vahel. AISI 304 roostevabast terasest sisemus, kukkumist takistavad restide liugurid, kahekordse klaasiga uks ja LED-uksivalgustus tagavad vastupidavuse ja nähtavuse, mida nõuavad kiired tootmiskeskkonnad.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341354443129,"sku":"VS-2493","price":1578.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3129_b720a814-3af6-4cb6-b70d-b5dcbea807a8.jpg?v=1779986458"},{"product_id":"konvekcijas-krasns-bakerlux-10","title":"Bakerlux kombiahju, 10x GN 1\/1, 14,9 kW","description":"\u003cp\u003eUnox BAKERLUX 10 on 10-restiga elektriline kombiahju professionaalseks pagaritööks ja kondiitritööks, mis ühendab endas konvektsiooni-, auru- ja kombineeritud režiime temperatuurivahemikus 30 °C kuni 260 °C. Seade tarbib kolmefaasilisest vooluvõrgust 14,9 kW, mahutab kümme 600×400 mm suurust küpsetusplaati 80 mm vahekaugusega ning sobib kõigeks alates õrnast auruga kergitatud leivast kuni kõrgel temperatuuril röstimise, kuivatamise, sous vide küpsetamise ja taldrikule serveerimise eelneva soojendamiseni – kõik ühes ahjus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub 9,5-tollise MIND.Maps™ puuteliidese kaudu, mis mahutab kuni 256 kasutajaprogrammi, millest igaühes võib olla kuni 9 järjestikust küpsetamisetappi. CLIMA.Control-süsteem reguleerib niiskust 10% sammuga, samas kui katlata STEAM.Maxi otsesüst ja DRY.Maxi sundõhutamine tagavad täpse niiskuse juhtimise kogu küpsetamise vältel. CHEFUNOXi pilveplatvorm võimaldab operaatoritel hallata retsepte ja jälgida HACCP-andmeid kaugjuhtimise teel sisseehitatud WiFi või USB kaudu, mis tagab ühtlased tulemused ka ilma spetsialistist operaatorita igas vahetuses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTäielikult roostevabast terasest valmistatud ning ROTOR.Klean nelja programmiga automaatse pesusüsteemi ja integreeritud pesuvahendi mahutiga varustatud BAKERLUX 10 on mõeldud suure tootmismahtuga pagaritööstustele, hotelliköökidele, kondiitriäriettevõtetele ja toitlustusettevõtetele, kus nõutakse suurt tootlikkust, hügieeni ja protsessikontrolli kompaktse ruumivajaduse juures.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341355032953,"sku":"XEBC-10EU-E1RM","price":6100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/10789_2f5c20be-c036-438d-9e3c-865513a58e64.jpg?v=1779986472"},{"product_id":"unox-xb893","title":"LINEMISS™ käsitsi juhitav konvektsiooniahi, 10 x 600 x 400, 15,8 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XB893 on LINEMISS™ MANUAL tootesarjast pärit niiskusreguleerimisega professionaalne konvektsiooniahi, mis on mõeldud pagaritöökodadele, kondiitritöökodadele, hotellidele ja professionaalsetele köökidele, kus on vaja tagada ühtlane, käsitsi reguleeritav küpsetamine kogu 10-restilise, 600×400 mm mahutavuse ulatuses. Nimivõimsusega 15,8 kW ja töötemperatuurivahemikuga 80–260 °C tagab see ahju täpsed ja korratavad tulemused nii õrnade kondiitritoodete kerkimisel kui ka suuremahuliste leivaküpsetuste lõpetamisel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKüpsetuskvaliteeti tagavad kolm Unoxi põhilist tehnoloogiat: STEAM.Plus võimaldab spetsiaalse käsitsi käivitatava nupu abil lisada niiskust koheselt temperatuurivahemikus 48 °C kuni 260 °C; AIR.Plus jaotab soojust ühtlaselt kolme mitmesuunalise pöörlemissuunaga ventilaatori abil, millel on tagasikäik ja kaks kiirust; ning DRY.Plus eemaldab aktiivselt niiske õhu kambrist, kui on vaja kuiva tulemust. Integreeritud ukse tilgakogumissüsteem hoiab põranda puhtana isegi siis, kui uks on avatud, samas kui L-kujulised restide liugurid koos kukkumist takistava süsteemiga hoiavad ahjupannid turvaliselt 80 mm vahekaugusel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItaalias valmistatud XB893 on seest ja väljast täielikult roostevabast terasest, varustatud AISI 304 ümarate servadega vooderdusega, LED-uksevalgustusega, mis tagab selge nähtavuse kambris, ning kolme analoogse nupuga aja, temperatuuri ja auru reguleerimiseks – lihtsad juhtimisseadmed, mis võimaldavad hõivatud köögipersonalil olla produktiivne ilma pikema õppimisajata. See sobib hästi keskmise suurusega ja suurtele pagaritöökodadele, hotellide hommikusöögi teenindusele ning suure tootlikkusega kondiitritoodete tootmisliinidele.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371659927929,"sku":"VS-2487","price":3351.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3123.jpg?v=1780490683"},{"product_id":"unox-xevc-1021-gprm","title":"CHEFTOP MIND.Maps™ gaasikombiahju, 10x GN 2\/1, 42,5 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEVC-1021-GPRM on CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS seeria professionaalne lauale paigaldatav kombiahju, mis on mõeldud suure mahuga professionaalsetele köökidele restoranides, hotellides ja toitlustusettevõtetes. See töötab gaasil võimsusega 42,5 kW ja minimaalse elektritarbimisega 1,4 kW, mahutab 10 täis GN 2\/1 ahjupanni ning katab küpsetustemperatuurivahemiku 30 °C kuni 260 °C – tänu millele sobib see võrdselt hästi nii delikaatseks sous-vide-küpsetamiseks kui ka intensiivseks röstimiseks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub 9,5-tollise MIND.Maps™ puutepaneeli kaudu, mis pakub CLIMA.Control niiskuse juhtimist, kuni 9 programmeeritavat küpsetusetappi ning intuitiivset MIND.Maps™ joonistusliidest (CHEFUNOX). Täpsuse tagavad MULTI.Point südamikuproov, spetsiaalne SOUS-VIDE proov ja Delta T küpsetusrežiim, samas kui ROTOR.Klean™ automaatne pesemine – mis ulatub ka ventilaatorikaitse taha – hoiab AISI 304 roostevabast terasest sisemuse puhtana, nõudes operaatorilt minimaalset vaeva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee ahi on loodud nõudlike tööpinnale paigaldamise olukordade jaoks, kus põrandapinda on vähe. Ahju kolmekordse klaasiga uks, millel on integreeritud tilkade kogumissüsteem ja ukse sisse ehitatud LED-valgustus, võimaldab kiiret visuaalset kontrolli ilma soojuskadudeta. Kukkumist takistav restide tugisüsteem ja 77 mm restidevaheline vahekaugus tagavad kokkadele ühtlase ja ohutu ahju täitmise iga teeninduskorra ajal.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371660157305,"sku":"VS-2500","price":13364.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3136.jpg?v=1780490685"},{"product_id":"unox-xv393","title":"Konvektsiooniahi niiskusregulaatoriga, 5× GN 1\/1, 7,1 kW","description":"\u003cp\u003eUnox CHEFLUX™ MANUAL XV393 on niiskusega varustatud professionaalne konvektsiooniahi restoranidele, hotellidele, pagaritöökodadele ja toitlustusettevõtetele, mis mahutab 5 × GN 1\/1 ahjupannit ja mille võimsus on 7,1 kW. Analoogilised nuppregulaatorid muudavad seadme kasutamise hõivatud köögimeeskondadele lihtsaks, samas kui küpsetustemperatuuride vahemik ulatub 30 °C-st 260 °C-ni ning niiskust saab kasutada alates 48 °C-st.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAIR.Plus kahekiiruselised ventilaatorid pöörlemissuuna vahetamise funktsiooniga tagavad soojuse ühtlase jaotumise kõigil viiel restitasandil, samas kui STEAM.Plus võimaldab niiskust käsitsi lisada ja DRY.Plus eemaldab niiskuse kiiresti, tagades krõbedamad tulemused. Protek.SAFE™ tehnoloogia hoiab ukseklaasi ja välispinnad töötamise ajal jahedana ning kahekordse klaasiga uks lukustub 60°, 120° ja 180° nurga all – paigaldamise järel on seda võimalik pöörata, mis võimaldab paindlikku köögi planeeringut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÜmarate servadega AISI 304 roostevabast terasest sisemus, LED-valgustusega uks ja ümberkukkumist takistavad alused muudavad igapäevase puhastamise ja ohutu laadimise lihtsaks. Järelejäänud aja näidik ja pidev (INF) küpsetusrežiim pakuvad praktilisi juhtimisvõimalusi suuremahulisteks töödeks.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371660321145,"sku":"VS-2517","price":1949.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3154.jpg?v=1780490687"},{"product_id":"unox-xevc-0311-e1rm","title":"Lauale paigaldatav kombiauruti, 3x GN 1\/1, 5 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEVC-0311-E1RM CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COUNTERTOP on professionaalsetele köökidele mõeldud 3 × GN 1\/1 elektriline kombiauruti, mis võimaldab konvektsiooni-, auru- ja kombineeritud küpsetamist kompaktse lauale paigutatava seadme mõõtmetega 750 × 783 × 538 mm ja võimsusega vaid 5 kW. Seade töötab temperatuurivahemikus 30–260 °C ja sobib restoranidele, hotelliköökidele, toitlustusettevõtetele ja kohvikute tagaruumidele, kus tööpinda on vähe, kuid tootmisnõudlus on suur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub 7-tollise MIND.Maps™ puutepaneeli kaudu, millel on juurdepääs üle 1 000 salvestatud programmile, millest igaüks koosneb kuni 9 sammust. AIR.Maxi™ neljakäiguline ventilaator automaatse pöörlemissuuna vahetusega tagab ühtlase soojuse jaotumise, samas kui STEAM.Maxi™ otsene auru sissepuhumine ja CLIMALUX™ niiskusregulaator – reguleeritav 10% sammuga – tagavad täpse niiskuse juhtimise iga küpsetamise käigus. Delta T südamikuprooviga küpsetamine lisab veel ühe täpsuse taseme kõrge väärtusega valkude puhul. ROTOR.Klean™ automaatne pesemine koos integreeritud DET\u0026amp;Rinse™ pesuvahendi mahutiga muudab tööpäeva lõpu puhastamise lihtsaks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWi-Fi- ja USB-ühendus võimaldavad HACCP-andmete salvestamist, programmide ülekandmist ja juurdepääsu Unox Data Driven Cooking pilveteenusele – see on kasulik retseptide ühtlustamiseks mitmes asukohas tegutsevate ettevõtete puhul. AISI 304 roostevabast terasest sisemus ümarate servadega ja ukse LED-valgustus lihtsustavad igapäevast puhastamist ja kontrollimist. Kõik, mida see ahi vajab, on 16 A kaitselüliti ja standardne 380–415 V kolmefaasiline toiteallikas.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371660452217,"sku":"VS-2510","price":2776.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3147.jpg?v=1780490689"},{"product_id":"unox-xv593","title":"Unox konvektsiooniahi niiskusregulaatoriga XV593, 7x GN 1\/1, 10,5 kW","description":"\u003cp\u003eUnox CHEFLUX™ XV593 on niiskusega 7 × GN 1\/1 elektriline konvektsiooniahi, mis on mõeldud restoranidele, hotellidele, toitlustusköökidele ja pagaritöökodadele, kus vajatakse professionaalseid tulemusi kompaktse ruumivajaduse juures. Ahju võimsus on 10,5 kW temperatuurivahemikus 80–260 °C ning see ühendab kuiva konvektsiooni niiskusega, mistõttu ühe ahjuga saab röstida, küpsetada, grillida, aurutada ning soojendada nii värskeid kui ka külmutatud tooteid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee on käsitsi juhitav mudel: kolm nuppu, millega saab teenindamise ajal otse seadistada aega, temperatuuri ja auru osakaalu, tagades kiire ja usaldusväärse töö. Unoxi AIR.Plus-süsteem juhib mitut pöörlevat ventilaatorit kahel kiirusel, tagades ühtlase soojuse jaotumise kõigil seitsmel tasandil; STEAM.Plus lisab koheselt niiskust, samas kui DRY.Plus eemaldab niiskust toidu pruunistamiseks ja krõbedaks muutmiseks. AISI 304 roostevabast terasest kambril on ümarad nurgad ja ukse sees LED-valgustus, aluste toed on kukkumiskindlad ning kahekordse klaasiga uks on vasakule avanev.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItaalias valmistatud XV593 töötab 380–415 V kolmefaasilise toitega, millel on 3\/4\" veesisselaske- ja kambri äravooluava, ning mahutab standardseid GN 1\/1 aluseid ja nõusid 67 mm vahekaugusega. Süsteemi täiendamiseks on saadaval sobivad alused, neutraalsed kapid, alused ja veetöötluslahendused.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371660550521,"sku":"VS-2515","price":2779.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/unox-cheflux-xv593-convection-oven.jpg?v=1784828835"},{"product_id":"unox-xecc-0513-eprm","title":"Kombiahju CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS, 5x GN 1\/1, 9,2 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XECC-0513-EPRM on CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT seeria professionaalne lauale paigaldatav kombiahju, mis on mõeldud restoranidele, hotellidele, kohvikutele ja toitlustusettevõtetele, kes vajavad täielikku kombiahju jõudlust kompaktse, lauale paigaldatava seadme vormis. Seade töötab võimsusega 9,2 kW pingel 400 V \/ 3N~, mahutab 5 GN 1\/1 suurusega alust ja katab temperatuurivahemiku 30 °C kuni 260 °C kümne küpsetusrežiimi puhul – alates sous vide ja aurutamisest kuni grillimise, kuivatamise ning värske või külmutatud toidu küpsetamiseni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub 9,5-tollise mahtuvusliku MIND.Maps™ puutepaneeli kaudu, mis toetab kuni 9 järjestikust küpsetamisetappi hõlmavaid programme, samal ajal kui CHEFUNOXi automaatne küpsetamisjuhtimine valib ahju parameetrid otse sisseehitatud retseptikogust. Täpsust täiustavad veelgi CLIMA Control niiskuse reguleerimine 10% sammuga, Delta T küpsetamine koos MULTI.Point SOUS-VIDE südamikuprooviga ning MULTI.TIME, mis võimaldab samaaegselt juhtida kuni 10 sõltumatut küpsetusprotsessi – need on vahendid, mis tagavad köögimeeskonnale ühtlased ja korratavad tulemused ka suure mahuga teeninduse korral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeenuse lõpus toimuva hoolduse eest hoolitseb automaatselt pesusüsteem ROTOR.Klean, mis vähendab vahetustevahelist seisakuaja pikkust. XECC-0513-EPRM on õige valik hõivatud professionaalsetele köökidele, kus on vaja mitmekülgset ja nutikat kombiküpsetamist, ilma et see võtaks tööpinna ruumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371660583289,"sku":"VS-2509","price":4481.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3146.jpg?v=1780490692"},{"product_id":"unox-xebpl-16eu-d","title":"LIEVOX kääritamiskapp, 16 riiulit, 600×400 mm","description":"\u003cp\u003eUnox XEBPL-16EU-D on LIEVOXi kergituskapis professionaalseks pagaritoodete ja kondiitritoodete valmistamiseks, mis mahutab kuni 16 standardmõõtmetega (600×400 mm) ahjupannit ja tarbib 230 V pingel vaid 2,4 kW. Sisseehitatud digitaalne juhtimissüsteem võimaldab operaatoritel seadistada täpsed kergitustingimused kuni 50 °C-ni, tagades ühtlased ja korratavad tulemused iga partii puhul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee käärituskapp on loodud kasutamiseks koos Unox BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ahjudega ning sobib loomulikult sujuvasse läbipõletamise töövoogu — see on ideaalne hotellide köökidele, käsitööleibadele ja suuremahulistele restoranide kondiitritöökodadele. Tänu oma kompaktsele suurusele on see praktiline valik kõikjal, kus kontrollitud kääritamine on igapäevane vajadus.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371660714361,"sku":"VS-2494","price":3283.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3130.jpg?v=1780490695"},{"product_id":"unox-xevc-0711-e1rm","title":"CHEFTOP MIND.Maps™ ONE kombiahju, 7x GN 1\/1, 11,7 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEVC-0711-E1RM CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COUNTERTOP on restoranidele, hotellidele, toitlustusettevõtetele ja professionaalsetele köökidele mõeldud elektriline kombiahju, mis mahutab 7 GN 1\/1-suurust ahjupannit 67 mm vahekaugusega ning mille võimsus on 11,7 kW küpsetustemperatuuri vahemikus 30–260 °C. Itaalias toodetud seade mahub tööpinnale mõõtmetega 750 × 783 × 843 mm ning on sertifitseeritud vastavalt CE, NSF, Kosher ja EAC standarditele, täites nii Euroopa kui ka Põhja-Ameerika turu nõudeid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e9,5-tolline MIND.Maps™ puutetundlik ekraan toetab kuni 9 küpsetusetapiga programme, sisaldab üle 1 000 salvestatud retsepti ning CLIMA.Control niiskuse reguleerimist 10% sammuga. Nelja kiirusega ventilaator AIR.Maxi™ koos automaatse pöörlemissuuna vahetusega tagab ühtlase soojuse jaotumise, samas kui otsesüstiga STEAM.Maxi™, täielik niiskuse reguleerimine CLIMALUX™ ja kiire vee eemaldamine DRY.Maxi™ võimaldavad täpset kontrolli iga küpsetusrežiimi üle. Valgu täpseks valmistamiseks toetatakse Delta T-küpsetamist koos sisetemperatuuri anduriga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eROTOR.Klean™ automaatne pesemissüsteem, millel on integreeritud DET\u0026amp;Rinse™ pesuvahendi hoidik ja neli pesuprogrammi, tagab AISI 304 roostevabast terasest sisekülje hoolduse minimaalse seisakuga. Sisseehitatud Wi-Fi, USB-port ja täielik HACCP-andmete salvestamine sobivad hästi mitmes kohas tegutsevatele ettevõtetele, kus on vaja retseptide ühtsust ja vastavusdokumente. Ahju on saadaval kolmes elektrilises konfiguratsioonis, et see sobiks olemasoleva asukoha infrastruktuuriga.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371660976505,"sku":"VS-2612","price":4049.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3250.jpg?v=1780490696"},{"product_id":"unox-xekpt-08hs-c","title":"LIEVOX küpsetuskapis, 8 resti, GN 2\/3, 1,2 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEKPT-08HS-C on LIEVOX-seeria elektriline kerkimiskapp, mis on mõeldud taina kontrollitud kerkimiseks pagaritöökodades, kondiitriärides, hotellides ja restoranide köökides. Mahutades kuni 8 ahjuplaati (460 × 330 mm) ja tarbides vaid 1,2 kW, sobib see suurepäraselt suure tootlikkusega tootmisliinidesse, kus seda kasutatakse ühilduvate BAKERLUX SHOP.Pro™ ja SPEED.Pro™ ahjude kõrval.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNiiskust reguleerib integreeritud katla aurugeneraator ning ventilaatorita sisemine ruum hoiab ära taina pindade kuivamise kerkimise ajal. Temperatuuri reguleeritakse elektrooniliselt – BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS anduripaneeli kaudu – kuni maksimaalselt 50 °C, pakkudes pagaritele täpseid ja korratavaid tingimusi iga partii jaoks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItaalias valmistatud ja 35 kg kaaluv XEKPT-08HS-C on usaldusväärne ja ruumi säästev valik ettevõtetele, kus nõutakse Unoxi ahjuga koos kasutamisel ühtlasi stabiilseid kergitustulemusi.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371661107577,"sku":"VS-2496","price":841.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3132.jpg?v=1780490698"},{"product_id":"unox-xecc-1013-eprm","title":"Kombiahju, 10x GN 1\/1, 18,5 kW, 30–260 °C","description":"\u003cp\u003eUnox CHEFTOP MIND.Maps™ Plus XECC-1013-EPRM on 10 × GN 1\/1 elektriline kombiahju (konvektsioon + auru) restoranide, hotellide, toitlustusettevõtete ja keskne tootmisüksuste professionaalsetele köökidele, mille võimsus on 18,5 kW 400 V kolmefaasilisel toitel ja mille temperatuurivahemik on 30–260 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub 9,5-tollise mahtuvusliku MIND.Maps™ puutepaneeli kaudu, milles on salvestatud üle 1 000 CHEFUNOXi automaatprogrammi, millest igaüks toetab kuni 9 küpsetamisetappi. ADAPTIVE.Cooking reguleerib aega, temperatuuri ja niiskust automaatselt vastavalt igale koormuse suurusele, samas kui kaasasolev MULTI.Point südamikuproov võimaldab täpset Delta-T ja sous-vide töötlemist. CLIMA Control võimaldab operaatoritel seada niiskust 10% sammuga, mida toetavad STEAM.Maxi auru sissepuhumine ja DRY.Maxi sundväljatõmbamine, tagades ühtlased tulemused iga teeninduskorra puhul. Sisseehitatud Wi-Fi ja Ethernet võimaldavad kaugjälgimist UNOXi rakenduse või DDC-platvormi kaudu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTöölauale paigaldatav, üksteise peale virnastatav roostevabast terasest kapp võtab vähe ruumi ning ühendab endas AIR.Maxi 4-kiiruselise automaatse pöörlemissuuna vahetusega ventilaatori ja ROTOR.Klean automaatse pesemissüsteemi – sealhulgas ventilaatori kaitse taga –, et vähendada hooldusvahemike vahelist puhastusaega. Kolmekordse klaasiga uks avaneb paremale (vasakpoolne hing) ning seade tarnitakse paigaldusvalmis koos reguleeritavate jalgadega.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371661271417,"sku":"VS-2508","price":8565.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3145.jpg?v=1780490700"},{"product_id":"unox-xb693","title":"Auru ja konvektsiooniga kondiitriahi, 6×600×400, 15,5 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XB693 on BAKERLUX™ niiskusega elektriline konvektsioonahju, mis on mõeldud professionaalsetele pagaritöökodadele, kondiitriäri, restoranidele ja hotellidele, kus on vaja stabiilseid ja suuremahulisi küpsetustulemusi. Ahju võimsus on 15,5 kW, see mahutab 6 ahjupanni mõõtmetega 600×400 mm ning töötemperatuurivahemik on 80 °C kuni 260 °C, mistõttu sobib see võrdselt hästi nii õrnade taani saiakeste kui ka kõrgel temperatuuril küpsetatavate leivakoorikute valmistamiseks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNiiskuse reguleerimise eest hoolitseb STEAM.Plus, mis tagab kohese auru tekke mis tahes temperatuuril vahemikus 48 °C kuni maksimumtemperatuurini, samas kui DRY.Plus eemaldab aktiivselt niiske õhu kambrist, kui on vaja kuivemat tulemust. AIR.Plus mitme ventilaatoriga tehnoloogia töötab kahel valitaval kiirusel koos pöörleva õhuvooluga, soodustades ühtlast soojuse jaotumist kõigil kuuel alusplaadi positsioonil. Uksesse integreeritud tilkade kogumissüsteem takistab kondensaadi jõudmist põrandale ja töötab isegi avatud ukse juures – see on praktiline detail hõivatud tootmisliinil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeadme sisemus on täielikult valmistatud AISI 304 roostevabast terasest, millel on ümarad servad kiireks ja põhjalikuks puhastamiseks; valgustuseks on ukseklaasi sisse ehitatud LED-lambid. Analoogilised nuppjuhtimised muudavad seadme kasutamise lihtsaks igale meeskonnaliikmele ning nii lauale paigaldatav kui ka eraldiseisev mudel sobivad standardse pagari- või ettevalmistusköögi paigutusega. XB693 mahutab ka GN 1\/1 aluseid, mis lisab paindlikkust segavormingutega töötamisel.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371661402489,"sku":"VS-2489","price":2498.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3125.jpg?v=1780490702"},{"product_id":"unox-xebl-16eu-dprs","title":"BAKERTOP kombiahju ratastega, 16 ahjupanniga, 38,5 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEBL-16EU-DPRS on BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS seeria professionaalne kombiauriahju, mis on mõeldud suuremahuliseks leiva- ja kondiitritoodete tootmiseks professionaalsetes pagaritöökodades, hotellides ja suuremahulistes toitlustusettevõtetes. Ahju mahub 16 standardset 600×400 mm suurust pagariplaati, mis laaditakse sisse veeremiga, ning see saavutab elektrilise konvektsiooni ja auru sissepuhumise abil maksimaalse temperatuuri 300 °C, tagades täpsed ja ühtlased tulemused iga partii puhul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub Unoxi 9,5-tollise MIND.Maps™ puutepaneeli kaudu, mis võimaldab programmeeritud küpsetustsükleid ja protsessi jälgimist töövoogu katkestamata. Ahju komplektis on kaasas 16 ahjupannile kohandatud XEBTL-16EU sisseveetav käru, mistõttu kogu partii sisse- ja väljalaadimine toimub ühe toiminguga — vähendades käitlemisaega tippkoormuse ajal. Võimsusega 38,5 kW ja 400 V kolmefaasilise toitega on see seade mõeldud pigem pidevaks suure tootlikkusega tööks kui juhuslikuks kasutamiseks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTänu mõõtmetele 892 × 925 mm ja sisseveetavale konstruktsioonile sobib see hästi spetsiaalsetesse pagaritootmisliinidesse ja ühisköökidesse, kus esmatähtsad on tootlikkus ja korratavus. Pange tähele, et küpsetusplaadid ei kuulu komplekti ja need tuleb tellida eraldi.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371661599097,"sku":"VS-2484","price":16100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3120.jpg?v=1780490704"},{"product_id":"unox-xv813g","title":"Gaasikombiahju, käsitsi reguleeritav, 12x GN 1\/1, 30–260 °C","description":"\u003cp\u003eUnox XV813G on professionaalsetele köökidele mõeldud gaasiküttega kombi-\/konvektsiooniahi, mis mahutab 12 GN 1\/1-suurust ahjupanni ja mille küpsetustemperatuuri saab lihtsate analoognuppude abil reguleerida vahemikus 30 °C kuni 260 °C. See on ehitatud Spaceframe-raamkonstruktsioonile ja varustatud AISI 304 roostevabast terasest ahjukambriga ning sobib suure mahuga restoranidele, hotelliköökidele ja toitlustusettevõtetele, mis vajavad usaldusväärset gaasiküttega kombiahju ilma keeruliste digitaalsete liidesteta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAIR.Plus ventilaatorisüsteem juhib mitut vastupöörlevat ventilaatorit, millel on kaks kiirust, tagades ühtlase soojuse jaotumise kõigil 12 tasandil. DRY.Plus eemaldab üleliigse niiskuse, tagades krõbedad tulemused, samas kui STEAM.Plus suunab sisse kiiret auru juba alates 48 °C – võimaldades kasutajatel täpselt reguleerida niiskust nii röstimisel, aurutamisel kui ka regenereerimisel. Kahekordse klaasiga ukse sisse ehitatud LED-valgustus tagab kambri selge nähtavuse teenindamise ajal ning kallumiskindla süsteemiga varustatud aluste toed muudavad laadimise ja tühjendamise kiirel ajal ohutumaks.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371661894009,"sku":"VS-2514","price":4759.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3151.jpg?v=1780490706"},{"product_id":"unox-xevc-0621-gprm","title":"Gaasikombiahju, 6x GN 2\/1, 30–260 °C, lauale paigaldatav","description":"\u003cp\u003eUnox XEVC-0621-GPRM on CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS seeria gaasikombiahju, mis on mõeldud suure mahuga professionaalsetele köökidele restoranides, hotellides ja toitlustusettevõtetes. See mahutab 6 GN 2\/1 suurusega ahjupannit (650×530 mm) lauale paigutatuna ning ühendab endas konvektsiooni- ja auruküpsetuse temperatuurivahemikus 30–260 °C, kasutades 24 kW gaasivõimsust.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNiiskust reguleerib CLIMALUX-süsteem, mis võimaldab reguleerimist 10%-sammuga, kasutades STEAM.Maxi aurustamist ja DRY.Maxi sundõhutust, tagades täpse kontrolli kõigis küpsetusrežiimides. Nelja kiirusega automaatselt suunda vahetav ventilaator koos impulssfunktsiooniga tagab ühtlase soojuse jaotumise, samas kui nelja anduriga mitmepunktiline südamikuandur koos Delta-T küpsetusfunktsiooniga tagab ühtlased tulemused ka tihedalt täidetud ahjus. Üle 1000 CHEFUNOXi eelseadistatud programmi ja kuni 48 kohandatud MIND.Maps™-järjekorda – millest igaühel on kuni 9 küpsetamisetappi – on juhitavad 9,5-tollise puutetundliku ekraani kaudu, ning Wi-Fi-, Ethernet- ja USB-ühendus toetavad HACCP-logimist ja programmide haldamist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAutomaatne pesusüsteem ROTOR.Klean, mis on varustatud SENSE.Klean-intelligentsusega ja sisseehitatud pesuaine- ja loputusvedeliku mahutiga, hoiab AISI 304 sisepinda puhtana, nõudes operaatorilt minimaalset sekkumist — see on praktiline eelis kiiretempolistes töökeskkondades, kus seisakud on olulised.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371662057849,"sku":"VS-2507","price":9914.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3144.jpg?v=1780490707"},{"product_id":"unox-xv893","title":"Unox CHEFLUX™ konvektsiooniahi XV893, 12x GN 1\/1, 15,8 kW","description":"\u003cp\u003eUnox CHEFLUX™ XV893 on 12 × GN 1\/1 niiskusega elektriline konvektsiooniahi, mis on mõeldud suuremahuliseks kasutamiseks restoranides, hotellides, toitlustusköökides ja professionaalsetes pagaritöökodades. Ahju võimsus on 15,8 kW ja töötemperatuurivahemik 80–260 °C. Seade ühendab kuiva konvektsiooni niiskusega, mistõttu saab ühe seadmega teha praadimist, küpsetamist, grillimist, aurutamist ning värskete ja külmutatud toodete soojendamist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTegemist on käsitsi juhitava seeriaga: kolm nuppu võimaldavad seadistada aega, temperatuuri ja auru osakaalu otse, mis tagab kiire ja usaldusväärse töö ka tiheda töökoormuse korral. Unoxi AIR.Plus-süsteem juhib mitut pöörlevat ventilaatorit kahel kiirusel, tagades ühtlase soojuse jaotumise kõigil 12 tasandil; STEAM.Plus lisab koheselt niiskust, samas kui DRY.Plus eemaldab niiskuse kambrist toidu pruunistamiseks ja krõbedaks muutmiseks. AISI 304 roostevabast terasest kambril on ümarad nurgad ja ukse sisse ehitatud LED-valgustus, aluste kanduritel on kukkumiskaitse ning kahekordse klaasiga uks on vasakule avanev.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItaalias valmistatud XV893 ühendatakse 380–415 V kolmefaasilise toiteallikaga, millel on 3\/4\" veesisselaske- ja kambri äravooluava, ning see on ühilduv standardse GN 1\/1 mõõtmetega aluste ja anumatega, mille vahekaugus on 67 mm. Unox pakub paigalduse lõpuleviimiseks sobivaid aluseid, neutraalseid kappe, spetsiaalseid aluseid ja veetöötluslahendusi.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371662123385,"sku":"VS-2513","price":3998.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/unox-cheflux-xv893-convection-oven.jpg?v=1784828827"},{"product_id":"unox-xv513g","title":"Gaasiga töötav kombi-auruahi, 7x GN 1\/1, 17,5 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XV513G on CHEFLUX™ MANUAL seeria gaasiküttega kombi-auru-konvektsiooniahi, mis on mõeldud restoranidele, hotellidele ja toitlustusettevõtetele, kus on vaja usaldusväärset ja lihtsat niiskuse reguleerimist ilma digitaalse liideseta. Ahju mahutavus on 7 × GN 1\/1 alust 67 mm vahekaugusega ning see saavutab temperatuuri vahemikus 30 °C kuni 260 °C, töötades Spido.GAS™ suure jõudlusega gaasipõletitega võimsusega 17,5 kW (G20\/G30).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÜhtlased tulemused kõigil seitsmel tasemel on saavutatud tänu AIR.Plus kahepoolsetele pöörlevatele ventilaatoritele, mis on kombineeritud STEAM.Plus™ otsese auru sissepuhumisega ja DRY.Plus™ passiivse niiskuse eemaldamisega – see võimaldab kokadel lihtsate analoognuppude abil täpselt reguleerida nii soojuse jaotust kui ka kambri niiskust. AISI 304 roostevabast terasest sisemus on varustatud ümarate nurkade ja siledate servadega, mis võimaldavad kiiret ja põhjalikku puhastamist, samas kui halogeenvalgustus ja süsinikkiust ukse lukk peegeldavad suure läbilaskevõimega köögis oodatavat vastupidavust.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProtek.SAFE™-tehnoloogia tagab välispindade soojusisolatsiooni ja peatab ventilaatorid automaatselt ukse avanemisel — praktiline ohutuslahendus tiheda liiklusega läbipääsukeskkondades. Tänu lauale paigaldatavale disainile ja standardse 3\/4\" veeühendusele on mudelit XV513G lihtne paigaldada kõikjal, kus on gaasivarustus. Valmistatud Itaalias.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371662745977,"sku":"VS-2516","price":3359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3153.jpg?v=1780490721"},{"product_id":"unox-xv1093","title":"Kombineeritud konvektsiooniahi, 20x GN 1\/1, 29,7 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XV1093 on CHEFLUX™ MANUAL BIG tootesarjast pärit 20-restiga professionaalne kombineeritud konvektsiooniahi, mis on mõeldud suure mahuga köökidele restoranides, hotellides, toitlustusettevõtetes ja kesktööstusettevõtetes. Ahju mahub 20 täismõõdus GN 1\/1 resti 66 mm vahekaugusega ning selle võimsus on 29,7 kW töötemperatuurivahemikus 80 °C kuni 260 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelle töökindlust määravad kolm integreeritud süsteemi: AIR.Plus mitme ventilaatoriga õhuringlus koos pöörlemissuuna vahetuse ja kahe kiirusrežiimiga tagab ühtlase soojuse jaotumise kõigil 20 positsioonil; STEAM.Plus otsene auru sissepuhumine tagab kohese niiskuse mis tahes temperatuuril vahemikus 48 °C kuni 260 °C; ning DRY.Plus eemaldab aktiivselt niiske õhu kambrist, kui on vaja kuiva tulemust. Juhtimine on lihtne – nelja analoognuppu abil saab seadistada aega, temperatuuri, auru protsenti ja ventilaatori kiirust, mistõttu saab köögipersonal ahju kasutada ilma pikema õppimisajata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIgapäevaseks tootmiseks mõeldud ahjul on AISI 304 roostevabast terasest sisemus, mille ümarad servad hõlbustavad puhastamist, ümberkukkumist takistavad alusplaaditoed ning kahekordse klaasiga uks, millesse on sisse ehitatud LED-valgustus. Toetatud küpsetusrežiimid hõlmavad konvektsiooni, auru, kuiva õhu, pruunistamist, grillimist, praadimist ning nii värskete kui ka külmutatud pagaritoodete küpsetamist – seega katab mudel XV1093 ühe seadmega kogu professionaalse menüü.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371663794553,"sku":"VS-2512","price":7217.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3149.jpg?v=1780490723"},{"product_id":"unox-xebl-16eu-e1rs","title":"Pagaritooteid küpsetav konvektsiooniahi, 16 × 600 × 400 mm, 29,3 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEBL-16EU-E1RS on BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE seeria elektriline kondiitri- ja leivaahju, mis on mõeldud suuremahuliseks kondiitritoodete ja leiva tootmiseks pagaritööstustes, hotellides, restoranides ja toitlustusettevõtetes. Ahju võimsus on 29,3 kW, toitepinge 400 V ja sagedus 50 Hz. Ahju mahutab 16 rida 600×400 mm küpsetusplaate – või 16 GN 1\/1 pannid – ning temperatuur ulatub 30 °C-st kuni 260 °C-ni, kasutades elektrilist aurugeneraatorit, mis tagab täpse niiskuse reguleerimise kogu küpsetustsükli vältel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub 9,5-tollise MASTER.Touch ONE puutetundliku ekraani kaudu, millel on MIND.Maps™ mitmeastmeline graafiline programmeerimisfunktsioon, mis võimaldab tootmismeeskondadel luua ja salvestada keerukaid küpsetusprogramme ilma erialase koolituseta. Roostevabast terasest sisemus ja eemaldatav sisemine klaasuks tagavad kiire puhastamise tootmistsüklite vahel. Standardvarustusse kuuluvad sisseveetav XEBTL-16EU-kärud, mitmepunktiline temperatuuriandur ja täielik veeühenduskomplekt – seega on ahi kohaletoimetamisel valmis paigaldamiseks 3\/4-tollise sisselaskeava abil. Küpsetusplaadid müüakse eraldi.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371664122233,"sku":"VS-2485","price":9636.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3121.jpg?v=1780490725"},{"product_id":"unox-xeft-04hs-emrv","title":"BakerLux konvektsioonahju kondiitritoodete küpsetamiseks, 4x HS, 3,5 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEFT-04HS-EMRV on BakerLux SHOP.Pro™ MASTER-seeria 3,5 kW elektriline konvektsioonahju, mis on mõeldud suure tootlikkusega jaemüügipagaritööstustele, kondiitriäri, hotellide hommikusöögi teeninduspunktidele ja kohvikute letidele, kus on oluline tagada ühtlane ja automatiseeritud küpsetamine. Ahju mahub neli 460×330 mm suurust poollehtri, mille vahekaugus on 75 mm, mis tagab piisava ruumi sarvesaiade, taani saiakeste ja muude kihiliste toodete jaoks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub 7-tollise puutetundliku ekraani kaudu, millel töötab CHEFUNOXi automaatne küpsetussüsteem, mis mahutab kuni 384 küpsetusprogrammi ja millel on kaks programmeeritavat ventilaatori kiirust – nii saavad köögimeeskonnad töötulemusi vahetuste vahel usaldusväärselt korrata ilma spetsialisti sekkumiseta. Käsitsi auru sissepuhumine võimaldab operaatoritel täpselt reguleerida kooriku kujunemist ja sisemuse niiskust, ning ümar AISI 304 roostevabast terasest küpsetuskamber on kiiresti puhastatav küpsetustsüklite vahel. Allalastuv uks hoiab tööpinda vabana toodete sisse- ja väljapaneku ajal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAhju saab ühendada internetiga ning see on integreeritud Unoxi portaaliga datadrivencooking.com, mis võimaldab mitme seadme või asukoha kaugjälgimist ja programmide haldamist – see on praktiline eelis pagaritööstuse kettidele, hotellikontsernidele ja toitlustusettevõtetele, kes tegelevad tsentraliseeritud tootmisega.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371664253305,"sku":"VS-2491","price":2371.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3127.jpg?v=1780490725"},{"product_id":"unox-xekpt-10eu-b","title":"LIEVOX käärituskapp, 10 x 600×400 mm, 2,3 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEKPT-10EU-B on LIEVOX-seeria kergituskapis, mis on mõeldud pagaritoodete kontrollitud kergitamiseks; mahutab 10 standardmõõtmetega 600×400 mm ahjuplaati ning on varustatud katlaga töötava aurugeneraatoriga, mis tagab eriti kiire niiskuse tekke. Seade töötab ühefaasilise 230 V toitepinge juures võimsusega vaid 2,3 kW, mistõttu on see praktiline lahendus pagaritööstustele, hotellide kondiitriköökidele ja kohvikutele, kus ruumi ja elektrienergiat on vähe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVentilaatorita kamber välistab soovimatu õhuvoolu kerkimise ajal, samas kui täpsed temperatuuri- ja niiskusandurid võimaldavad täpset reguleerimist kuni 50 °C-ni koos reguleeritava niiskustasemega – see on ülioluline taina ühtlase arengu tagamiseks. Kambrit juhitakse otse paaris olevat BAKERLUX SHOP.Pro™ ahju juhtpaneeli kaudu, integreerides kerkimise ja küpsetamise üheks töövooguks. Enne tellimist kontrollige oma konkreetse ahjumudeli ühilduvust Unoxi tootekonfiguratori abil.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371664351609,"sku":"VS-2495","price":1586.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3131.jpg?v=1780490727"},{"product_id":"xevl-2021-gprs","title":"Gaasikombiahju, 20x GN 2\/1, 30–300 °C","description":"\u003cp\u003eUnox XEVL-2021-GPRS on CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS seeria põrandale paigaldatav gaasikombiahju, mis on mõeldud suure mahuga professionaalsetele köökidele, kus on vaja maksimaalset võimsust ja mitmekülgsust. Ahju mahub 20 täismõõdus GN 2\/1 ahjupannit, mis laaditakse sisse käru abil, ning see pakub erakordselt laia valikut küpsetusrežiime – alates aurutamisest ja sous vide küpsetamisest kuni grillimise, kuivatamise, värskete ja külmutatud toodete küpsetamise ning taldrikute soojendamiseni –, mida kõiki juhitakse 9,5-tollise puutetundliku juhtpaneeli kaudu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTäpsus on sisse ehitatud: digitaalne südamikuproov võimaldab Delta T-meetodil toiduvalmistamist, niiskust saab CLIMA.Control-süsteemi kaudu reguleerida 10% sammuga ning CHEFUNOXi automaatne küpsetustsükli juhtimine juhendab köögimeeskondi kuni 9 programmeeritava etapi läbiviimisel iga retsepti kohta. Töötemperatuurid ulatuvad 30 °C-st 300 °C-ni, andes kokkadele täieliku kontrolli iga toiduvalmistamistehnika üle. Kaalu 363 kg ja mõõtmetega 892 × 1164 × 1875 mm on see seade mõeldud keskköökidele, hotellide bankettteenindusele, suurtele restoranidele ja toitlustusettevõtetele, kus tootlikkus ja ühtlus on hädavajalikud.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371664449913,"sku":"VS-2498","price":23515.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3134.jpg?v=1780490729"},{"product_id":"unox-xv4093","title":"CHEFLUX käsitsi juhitav konvektsiooniahi, 20x GN 2\/1, 46,7 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XV4093 on CHEFLUX™ MANUAL BIG tootesarja kuuluv põrandale paigaldatav elektriline konvektsioonahju, mis on mõeldud suure mahuga professionaalsetele köökidele, kus kasutatakse täismõõtmelisi GN 2\/1 gastronorm-aluseid. 20 aluse mahutavuse ja 46,7 kW võimsusega tagab see ahju tootlikkuse, mida nõuavad hõivatud restoranid, hotellid ja toitlustusettevõtted.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnaloogregulaatorite abil saavad kokad seadistada aega, temperatuuri, auru osakaalu ja ühte kahest ventilaatori kiirusest ilma menüüdes navigeerimata – see on teenindusliinil kiire ja intuitiivne. Sisseehitatud aurusüstimisfunktsioon võimaldab niiskustaset reguleerida küpsetamisel, röstimisel ja soojendamisel, samas kui AISI 304 roostevabast terasest sisemus talub igapäevast kõrgtemperatuurilist puhastamist. Vasakule avanev uks sobib standardse köögipaigutusega ja võimaldab toidu sissepanekul ohutut ja takistusteta juurdepääsu.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371664482681,"sku":"VS-2511","price":9914.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3148.jpg?v=1780490731"},{"product_id":"unox-xevl-2021-yprs","title":"CHEFTOP MIND.Maps BIG PLUS kombiahju, 20×GN 2\/1, 60 kW","description":"\u003cp\u003eUnox CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS (mudel XEVL-2021-YPRS) on suuremahuliste professionaalsete köökide jaoks mõeldud põrandale paigaldatav elektriline kombiahju, mis mahutab 20 GN 2\/1-suurust ahjupannit ja tarbib 400 V pingel 60 kW. See on mõeldud restoranide, hotellide, toitlustusettevõtete ja keskköökide suuremahuliseks tööks ning võimaldab täpselt küpsetada toite temperatuurivahemikus 30 °C kuni 300 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCLIMA.Control võimaldab operaatoritel reguleerida niiskust või kuiva õhku 10% sammuga, samas kui katlata STEAM.Maxi™ süsteem tagab otsese auru sissepuhumise koos sundväljatõmbamisega. Nelja anduriga mitmepunktiline südamikandur jälgib toote temperatuuri samaaegselt ning programmid võimaldavad ühendada kuni üheksa küpsetamisetappi. 9,5-tolline MASTER.Touch PLUS kapasitiivne puutetundlik ekraan kasutab MIND.Maps™ tehisintellekti põhinevat küpsetusintelligentsi ning sisseehitatud Wi-Fi, Etherneti ja USB-ühendus võimaldavad UNOX Cloudi integratsiooni, DDC Statsi kasutamisaruandlust ja HACCP-andmete salvestamist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntegreeritud KLEAN™ automaatne pesusüsteem – millel on oma pesuaine- ja loputusmahuti – hoiab ahjuõõnsuse puhtana ilma käsitsi vaeva nägemata, vähendades seeläbi hooldustööde vahelist seisuaega. See ahi sobib igasse suure läbilaskevõimega kööki, kus on vaja järjepidevaid ja automatiseeritavaid tulemusi suures mahus.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371664515449,"sku":"VS-2497","price":20898.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3133.jpg?v=1780490733"},{"product_id":"unis-xevc-0621-eprm","title":"Kombiahju CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS, 6x GN 2\/1, 20,5 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEVC-0621-EPRM on CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP seeria lauale paigaldatav elektriline kombiahju (konvektsioon + auru), mis mahutab 6 GN 2\/1 suurusega ahjupannit ja mille võimsus on 20,5 kW küpsetustemperatuuri vahemikus 30–260 °C. See on mõeldud suure läbilaskevõimega professionaalsetele köökidele ning sobib restoranidele, hotellidele, toitlustusettevõtetele ja keskne tootmisüksustele, mis vajavad täielikku paindlikkust toiduvalmistamisel kompaktse ruumivajaduse juures.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAhju juhitakse 9,5-tollise MASTER.Touch PLUS puutepaneeli kaudu ning see toetab laia valikut küpsetusrežiime – sealhulgas sous-vide, madalatemperatuuriline küpsetamine, aurutamine, röstimine, grillimine, värskete ja külmutatud toodete küpsetamine, kuivatamine ja taldrikute soojendamine. Neljakäiguline ventilaator koos suure jõudlusega kütteelementidega tagab ühtlase soojuse jaotumise, samas kui ROTOR.Klean™ automaatne pesusüsteem integreeritud DET\u0026amp;Rinse™ pesuvahendi mahutiga muudab puhastamise tööpäeva lõpus lihtsaks. Integreeritud Wi-Fi võimaldab HACCP-andmete allalaadimist ja üleslaadimist, täites toiduohutuse dokumenteerimisnõuded ilma täiendava riistvarata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAISI 304 roostevabast terasest sisemus ümarate servadega ja ukse LED-valgustusega lihtsustab kontrollimist ja puhastamist. Kolmekihiline klaasist ukseklaas hoiab soojust tõhusalt kinni ning ukse sisse integreeritud tilkade kogumissüsteem – mis töötab isegi siis, kui uks on avatud – hoiab põranda ja ümbruse laadimise ajal puhtana. Kaldumist takistavad alused kaitsevad tooteid ja personali tiheda teeninduse ajal.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371664548217,"sku":"VS-2506","price":8883.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3143.jpg?v=1780490733"},{"product_id":"unox-xeft-04eu-emrv","title":"BAKERLUX SHOP.Pro MASTER ahi, 4×600×400, 6,9 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEFT-04EU-EMRV on BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER seeria 4-restiga elektriline konvektsioonahju, mis on mõeldud professionaalseks kasutamiseks pagaritööstuses, kondiitritööstuses ja kohvikutes. Ahju võimsus on 6,9 kW laias pingevahemikus, see mahutab neli 600×400 mm suurust ahjupanni 75 mm vahekaugusega ning temperatuurivahemik on 30 °C kuni 260 °C – seetõttu sobib see võrdselt hästi nii õrnale kerkimisele kui ka kõrgel temperatuuril küpsetamisele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub 7-tollise Rossella.Matic puutepaneeli kaudu, mis kasutab 384 programmiga CHEFUNOX-i andmebaasi ja suudab MULTI.TIME funktsiooni abil käivitada kuni 10 samaaegset küpsetusprotsessi. Programmides saab salvestada kuni 9 järjestikust sammu, millest igaüht tähistab pilt ja nimi. Niiskust reguleeritakse 20% sammuga DRY.Plus-süsteemi abil, samas kui funktsioonid ADAPTIVE.Cooking™, SMART.Preheating ja READY.BAKE tagavad tulemuste ühtluse erinevate vahetuste vahel. Wi-Fi- ja USB-ühendus võimaldavad HACCP-andmete salvestamist ja programmide ülekandmist, mis on praktiline eelis mitmes kohas tegutsevatele hotelli- ja restoranikettidele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAISI 304 roostevabast terasest sisemus ümarate servadega ja ukse LED-valgustusega muudab puhastamise kiireks ja kontrollimise lihtsaks – see on oluline suure läbilaskevõimega poe-sisepagaritöökodades, hotellide hommikusöögi teeninduses ja käsitöö-kondiitriärides. Mõõtmetega 800 × 811 × 500 mm ja kaaluga 57 kg mahub see hästi kitsastesse köögiruumidesse, ilma et see mõjutaks mahutavust.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371666940281,"sku":"VS-2490","price":2657.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3126.jpg?v=1780490735"},{"product_id":"unox-xevc-1021-eprm","title":"Unox CHEFTOP MIND.Maps PLUS kombiahju XEVC-1021-EPRM, 10x GN 2\/1","description":"\u003cp\u003eUnox XEVC-1021-EPRM on CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS seeria põrandale paigaldatav elektriline kombiahju, mis on mõeldud suure mahuga professionaalsetele köökidele restoranides, hotellides ja toitlustusettevõtetes. Ahju mahutavus on 10 täis GN 2\/1-suurusega resti ning selle võimsus on 30,8 kW temperatuurivahemikus 30 °C kuni 260 °C, hõlmates kõiki režiime alates konvektsioonist ja aurustamisest kuni sous-vide, Delta T, kuivatamise ja taldrikute soojendamiseni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub 9,5-tollise MASTER.Touch PLUS puutetundliku ekraani kaudu, millel on mälu 256 nimelise kasutajaprogrammi jaoks – igaüks neist toetab kuni 9 järjestikust küpsetusetappi –, samas kui MULTI.TIME võimaldab kuni 10 sõltumatut küpsetusprotsessi samaaegselt käivitada. CLIMA.Control reguleerib niiskust 10% sammuga, AIR.Maxi™-tehnoloogia tagab ühtlase õhujagunemise kõigil 10 tasandil ning kolm südamikuanduri valikut (Delta T, MULTI.Point ja SOUS-VIDE) võimaldavad täpset sisetemperatuuri juhtimist kogu teenindusaja jooksul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNõudlikuks igapäevaseks kasutamiseks loodud XEVC-1021-EPRM on varustatud ümarate servadega AISI 304 roostevabast terasest siseküljega, kolmekihilise ukseklaasiga, Protek.SAFE™ soojusisolatsiooniga ning ROTOR.Klean™ automaatse pesusüsteemiga, millel on viis puhastusprogrammi ja sisseehitatud pesuvahendi mahuti. Sisseehitatud Wi-Fi koos HACCP-andmete salvestamisega muudab nõuete täitmise lihtsaks hotellides, keskköökides ja suuremahulistes toitlustusasutustes.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371667005817,"sku":"VS-2499","price":12174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3135.jpg?v=1780490736"},{"product_id":"unox-xeft-06eu-emrv","title":"Konvektsioonahju, 6×600×400 mm, 10,3 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEFT-06EU-EMRV on BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER-seeria professionaalne elektriline konvektsioonahju, mis on mõeldud suuremahuliseks küpsetamiseks pagaritöökodades, kondiitriärides, hotellides ja kohvikutes; selle mahutavus on 6 ahjuplaati mõõtmetega 600×400 mm ning temperatuurivahemik 30–260 °C. Steam.Plus otsese auru sissepuhumise süsteem ja 20% sammuga reguleeritav niiskus võimaldavad pagaritel kogu küpsetustsükli jooksul täpselt kontrollida kooriku ja sisemuse omadusi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e7-tolline Matic Master puutetundlik ekraan mahutab kuni 384 programmi – millest igaüks võib sisaldada kuni 9 järjestikust sammu – ning toetab funktsioone ADAPTIVE.Cooking™, MULTI.TIME (kuni 10 samaaegset protsessi), SMART.Preheating ja READY.BAKE, mis välistavad oletuste tegemise kiirel teenindusperioodil. Wi-Fi- ja USB-ühendus võimaldab HACCP-andmete salvestamist ja programmide ülekandmist, samas kui elektrooniline ukse lukk ja LED-valgustus tagavad personalile kontrolli ilma kambrit avamata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAhju võimsus on 10,3 kW, see töötab 400 V kolmefaasilise toitega ja tarbib keskmiselt 17,5 kWh päevas, ühendades energiatõhususe kompaktse vabalt seisva konstruktsiooniga. Valikulise KombiDuo komplekti abil saab seda teise seadmega ühendada, mis teeb sellest praktilise valiku ettevõtetele, kes peavad tootmismahtu suurendama ilma põrandapinda laiendamata.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371667071353,"sku":"VS-2488","price":3395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3124.jpg?v=1780490740"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/unox.png?v=1784833999","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/et\/collections\/unox.oembed?page=2","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}