{"title":"Koorijad ja riivijad","description":"\u003cp\u003eProfessionaalsetele köökidele mõeldud koorimis- ja riivimistööriistad, mida kasutatakse köögiviljade, puuviljade ja juustu ettevalmistamiseks enne serveerimist. Igapäevased käsitööriistad ettevalmistusosakondadele, kus töödeldakse iga päev suuri koguseid värskeid tooraineid.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kartupelu-mizosanas-nazis-6cm","title":"Supra kartulikoorija, 6 cm, NITRO-B terasest","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra kartulikoorija (SKU 5430.000) on professionaalne pöörlev kahe teraga köögiviljakoorija, mille tera pikkus on 6 cm ja mis on mõeldud igapäevaseks suuremahuliseks toidu ettevalmistamiseks restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökides. See on valmistatud Itaalias Premanas ja vastab kvaliteedinõuetele, mida oodatakse ühelt Itaalia kõige tunnustatumalt professionaalselt noatootjalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerad on sepistatud NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest, mis tagab neile suure vastupidavuse löökidele, korrosioonile ja kuumusele – need on loodud kestma tavalistest koorimisnoadest kauem pidevas professionaalses kasutuses. Libisemiskindel must TPE-käepide tagab kindla haardumise isegi märgade kätega, ning tööriist on täielikult steriliseeritav ja vastab ELi toiduhügieenieeskirjadele, mis teeb sellest professionaalsetes köökides ohutu ja auditeerimiseks valmis valiku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSobib kokkadele, lihunikele ja köögi ettevalmistustöötajatele, kes vajavad usaldusväärset ja ergonoomilist koorimisnoa, mis säilitab oma teravuse ning vastab toiduohutusstandarditele vahetusest vahetusse.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340465676665,"sku":"5430","price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3651_6a94ce0c-2b2a-45f9-a41b-b61c12cf92c6.jpg?v=1779986347"},{"product_id":"neumarker-pineapple-peeler","title":"Ananassi koorija ja südamiku eemaldaja, käsitsi kasutatav, roostevabast terasest","description":"\u003cp\u003eNeumärkeri ananassikoorija on käsitsi käitatav, hoobaga juhitav lauale paigaldatav puu- ja köögiviljalõikur, mis on mõeldud ananasside suuremahuliseks koorimiseks ja südamiku eemaldamiseks professionaalsetes köökides, hotellide buffet-laudades ja toitlustusettevõtetes. Roostevabast terasest valmistatud seade mahutab kuni 150 mm läbimõõduga puuvilju ning töötleb terved ananassid puhtalt ja kiiresti – saadud tükid langevad otse standardse 1\/1 GN-mõõtmetega anumasse (ei kuulu komplekti), kust neid saab kohe serveerida või edasiseks töötlemiseks kasutada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeadme ohutus on sisse ehitatud: pärast kangi tõstmist rakendub automaatselt ohutuslukk, mis kaitseb juhusliku kokkupuute eest 89 mm lõiketeraga. Seade on mõeldud kasutamiseks ainult koolitatud professionaalide poolt ning on usaldusväärne täiendus igale hõivatud ettevalmistusjaamale, kus olulised on ühtlus ja tootlikkus.\u003c\/p\u003e","brand":"Neumärker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371467547001,"sku":"VS-2096","price":453.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2665.jpg?v=1780488828"},{"product_id":"neumarker-apple-peeler","title":"Käsitsi kasutatav õunakoorija ja spiraalilõikur, täismetallist","description":"\u003cp\u003eNeumärkeri õunakoorija (artikkel 05-90061) on professionaalsetele köökidele mõeldud käsitsi kasutatav puuviljade ettevalmistamise tööriist, mis on loodud õunte koorimiseks ja spiraalilise lõikamise tegemiseks ühe käepideme pööramisega. See on valmistatud tugevast metallist vastavalt Euroopa tootmisstandarditele, kaalub 2 kg ja püsib tööpinnal kindlalt ka suuremahulise ettevalmistustöö ajal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee seade on spetsiaalselt loodud kondiitritoodete osakondadele, hotellide hommikusöögi teenindusliinidele ja toitlustusettevõtetele, kus töödeldakse õunu suurtes kogustes, ning see välistab vajaduse eraldi koorimise ja viilutamise etappide järele – säästes seega ettevalmistusaega ja tagades iga kord ühtlase spiraalselõike. Selle tugev täismetallist konstruktsioon on loodud taluma igapäevast professionaalset kasutamist.\u003c\/p\u003e","brand":"Neumärker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371470397817,"sku":"VS-2098","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2667.jpg?v=1780488863"},{"product_id":"darzenu-rive-ar-turetaju-4-tipi-2998-pvn","title":"Mandoliin koos hoidikuga, paraboolne tera, 4 lõikamisviisi","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio köögiviljalõikur koos alusega (mudel A1231 000) on professionaalne mandoliin, millel on paraboolne roostevabast terasest tera ja mis on mõeldud puu- ja köögiviljade kiireks ning täpseks ettevalmistamiseks restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökides. Paraboolse tera geomeetria tagab ühtlased ja ühtsed lõiked kogu toote laiusel, vähendades seeläbi ettevalmistusaega ja jäätmeid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeli lõikeseadet katavad kõige tavalisemad ettevalmistustööd: õhukesed 1 mm ja 3 mm viilud gratiinide ja salatite jaoks, paksemad 5 mm viilud kõvematele lihalõikudele ning 4×4 mm julienne-viilud garneeringute ja praadimiseks ettevalmistamiseks. Komplektis olev suruja\/otsapidaja hoiab sõrmed terast eemal, mis on oluline ohutusfunktsioon suure teeninduskoormuse korral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee igapäevaseks professionaalseks kasutamiseks loodud viilutaja sobib liinikokkadele ja ettevalmistusmeeskondadele, kes vajavad usaldusväärset ja mitmeotstarbelist tööriista, millega saab ilma lisatarvikuteta sekundite jooksul ühelt lõikamisviisilt teisele üle minna.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556381049,"sku":"1231","price":29.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3681.jpg?v=1780489636"},{"product_id":"rive-ar-turetaju","title":"Peenviilutaja koos otsa kinnitusega, 27 cm, 0–3 mm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Fine Slicer koos otsahoidjaga on Itaalias valmistatud professionaalne käsimandoliin, mis on mõeldud täpseks ja kontrollitud viilutamiseks hõivatud professionaalsetes köökides. Selle roostevabast terasest tera võimaldab reguleerida viilu paksust vahemikus 0–3 mm, mistõttu sobib see võrdselt hästi nii paberõhukeste garneeringute kui ka ühtlaste köögiviljaviilude valmistamiseks liinikokkadele, ettevalmistuskokkadele ja toitlustusmeeskondadele, kes vajavad kiirust ja ühtlust.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKuna see kompaktne viilutaja on vaid 27 cm pikk ja 8 cm lai, mahub see mugavalt kätte ning seda on lihtne hoiustada kitsastes toiduvalmistamiskohtades. Integreeritud otsapidur hoiab sõrmed kasutamise ajal ohutult terast eemal – see praktiline omadus teeb sellest usaldusväärse igapäevase tööriista restoranidele, hotellidele ja professionaalsetele toitlustusettevõtetele.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556905337,"sku":"1230","price":29.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3680.jpg?v=1780489650"},{"product_id":"kartupelu-mizosanas-nazis-n-t-asmenis","title":"Kaarjas kartulikoorija, roostevaba teras, 55×105 mm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio kartulikoorija roostevabast terasest teraga on professionaalne kaarekujulise raamiga köögiviljakoorija, mis on valmistatud täielikult roostevabast terasest ning mõeldud kartulite, porgandite ja paksukesteliste puu- ja köögiviljade koorimiseks nõudlikes köögitingimustes. See on toodetud Premanas, Itaalias, ning vastab kvaliteedinõuetele, mida oodatakse ühelt Itaalia kõige tunnustatumalt professionaalselt noatootjalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTäielikult roostevabast terasest konstruktsioon – raam ja tera on valmistatud ühest materjalist – tähendab, et puuduvad eraldi käepidemeosad, mis võiksid lahti tulla või roostetada, mistõttu on tegemist usaldusväärse ja vähese hooldusega valikuga restoranide ettevalmistuspunktidele, hotellide köökidele ja toitlustusettevõtetele, kus töödeldakse igapäevaselt suuri koguseid. Iga seade tarnitakse eraldi pakendatuna koos Sanelli siiditrükiga kaardiga ning on valmis jaemüügi väljapanekuks või töötajatele väljastamiseks.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371557101945,"sku":"1433","price":1.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3643.jpg?v=1780489654"},{"product_id":"tomatu-mizotajs","title":"Tomatikoorija, roostevabast terasest, valmistatud Itaalias","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Pela Pomodori (mudel A1222 000) on roostevabast terasest valmistatud professionaalne tomatikoorija, mis on mõeldud suuremahulisteks ettevalmistustöödeks restoranide köökides, hotellide toitlustusettevõtetes ja professionaalsetes toiduainete tootmiskeskkondades.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee tööriist on valmistatud Itaalias Premanas – piirkonnas, kus terade valmistamisel on sajanditepikkused traditsioonid –, ning tagab puhtad ja täpsed koorimistulemused, millele toiduvalmistajad ja köögimeistrid teeninduse ajal loodavad. Roostevabast terasest konstruktsioon on korrosioonikindel ning talub pidevat kasutamist ja korduvat pesemist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKompaktne ja spetsiaalselt selleks otstarbeks loodud Pela Pomodori on usaldusväärne täiendus iga professionaalse köögi köögiriistade komplektile, kus tomatite ettevalmistamisel on kiirus ja ühtlus igapäevane nõue.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371557364089,"sku":"1222","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3707.jpg?v=1780489656"},{"product_id":"darzenu-rive-ar-turetaju","title":"Köögiviljade viilutaja koos alusega, 2 mm, roostevaba teras","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio 2 mm köögiviljalõikur koos hoidikuga on professionaalne mandoliini-tüüpi lõikeriist, mis tagab täpse ja ühtlase viilutamise restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökides. See on valmistatud Itaalias Bonpertuis®-klassi roostevabast terasest ning tagab fikseeritud 2 mm lõikepaksuse, mis sobib suuremahulisteks ettevalmistustöödeks, kus ühtlus on oluline.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntegreeritud toidukinniti hoiab kasutamise ajal sõrmed terast ohutult eemal, mistõttu on see praktiline valik hõivatud köögimeeskondade jaoks, kus kiirus ja ohutus peavad käima käsikäes. Sanelli Ambrogio tootmise sertifikaadid hõlmavad UNI EN ISO 9001:2015, UNI EN ISO 22000:2018 ja NSF sertifikaate, mis peegeldavad brändi, millele usaldavad kogu tööstusharu professionaalsed ostjad.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371557986681,"sku":"1232","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3682.jpg?v=1780489661"},{"product_id":"kartupelu-mizosanas-nazis-oglekla-asmenis","title":"Castor kartulikoorija, 16 cm, süsinikterasest tera","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Castor on Itaalias valmistatud professionaalne kartulikoorija, milles on ühendatud roostevabast terasest käepide ja süsinikterasest tera kompaktse 16 cm kogupikkusega. Süsinikterasest tera tagab terava ja täpse lõike, mida nõuab suuremahuline toiduvalmistamine, samas kui roostevabast terasest käepide tagab pikaajalise kasutamise ajal kindla ja hügieenilise haardumise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfessionaalsetele köökidele mõeldud Castor-seeria sobib hästi liinikokkadele, toidu ettevalmistamise meeskondadele ja toitlustusettevõtetele, kus on vaja usaldusväärseid igapäevaseid koorimisriistu. Sanelli Ambrogio Itaalia käsitööoskused teevad sellest praktilise ja vastupidava valiku nii restoranidele, hotellidele kui ka asutuste köökidele.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371561361785,"sku":"1432","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3642.jpg?v=1780489696"},{"product_id":"n-t-kartupelu-mizosanas-nazu-kompl-4gb","title":"Kaarjas kartulikoorija, roostevaba teras, 4-pakk","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio 4 kartulikoorijad (SKU 1433.000) on neljast ratastüüpi kaarekujulisest kartulikoorijast koosnev komplekt, mille tera ja korpus on täielikult roostevabast terasest ning mis on valmistatud Itaalias professionaalseks köögikasutuseks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaarja kujuga koorimisrull tagab juurviljade ühtlase ja kontrollitud koorimise, samas kui täielikult roostevabast terasest konstruktsioon on korrosioonikindel ja talub hästi tiheda tööga toiduvalmistusköögi raskeid tingimusi. Neljast tükist koosnev komplekt sobib restoranidele, hotelliköökidele ja toitlustusettevõtetele, kus suure teeninduskoormuse ajal jagavad tööd mitu tööjaama.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371564867961,"sku":"1433.004","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3644.jpg?v=1780489729"},{"product_id":"kartupelu-mizosanas-nazis-julienne","title":"Castor Julienne pöörlev koorija, roostevabast terasest","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio CASTOR Julienne (tootenumber 1435.000) on professionaalne pöörlev julienne-koorija kartulite, köögiviljade ja puuviljade koorimiseks ning julienne-viiludeks lõikamiseks, mis on täielikult valmistatud roostevabast terasest ja millel on kaarekujuline\/pöörlev raamkonstruktsioon. See on valmistatud Premanas, Itaalias, ning pakub täpsust ja vastupidavust, mida nõuavad hõivatud professionaalsed köögid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHammastega julienne-tera lõikab ühe liigutusega puhtad ja ühtlased ribad, mistõttu on see praktiline igapäevane tööriist restoranide, hotellide köökide ja toitlustusettevõtete kokkadele, kes vajavad ühtlast garneeringut ja ettevalmistustööd ilma spetsiaalse mandoliini mahukuseta.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371564933497,"sku":"1435","price":1.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3645.jpg?v=1780489731"},{"product_id":"slaiseris-ar-3-nomainamiem-asmeniem","title":"Käsitsi kasutatav viilutaja, 3 vahetatavat tera, roostevaba teras","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio käsitsi kasutatav viilutaja on Itaalias valmistatud mandoliin, mis on mõeldud täpseks ja korratavaks viilutamiseks professionaalsetes köökides. Komplektis on kolm vahetatavat tera, mis sobivad erinevate lõikamisülesannete täitmiseks, alates õhukestest köögiviljaribadest kuni paksemate viiludeni. Lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (Nitro B) valmistatud terad säilitavad oma teravuse pikka aega ja on vastupidavad korrosioonile igapäevases köögitöös.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee viilutaja on praktiline valik restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökidele, kus kiirus ja ühtlus on olulised, ning võimaldab kokadel vahetada teraprofiile ilma täiendavate tööriistade järele ulatamata. Vastupidav roostevabast terasest konstruktsioon vastab suure tootlikkusega toiduvalmistuskeskkonna hügieeni- ja vastupidavusnõuetele.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371566637433,"sku":"5433","price":26.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3702.jpg?v=1780489741"},{"product_id":"apelsina-mizosanas-nazis-6cm","title":"Apelsinikoorija, tera pikkus 6 cm, roostevaba teras","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio apelsinikoorija on professionaalne käsitööriist, mis on mõeldud tsitrusviljade koore puhtaks ja ühtlaseks sisselõikamiseks ning eemaldamiseks; selle 6 cm pikkune roostevabast terasest tera on loodud igapäevaseks kasutamiseks köögis. Sanelli Ambrogio on tootnud professionaalseid noaid ja köögiriistu juba alates 1863. aastast ning see koorija peegeldabki seda täpset metallitöö traditsiooni – tera on valmistatud Bonpertuis®-klassi roostevabast terasest, mis tagab püsiva teravuse ja hügieenilisuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee on praktiline valik restoraniköökidele, hotellide hommikusöögi osakondadele, baaride ettevalmistuspunktidele ja toitlustusmeeskondadele, kes töötlevad suuri koguseid tsitrusvilju. 6 cm pikkune tera võimaldab kokadel täpselt kontrollida apelsinide, sidrunite ja greipide koore riivimist või tükeldamist, ilma et puuvilja raisataks. Kompaktne ja nõudepesumasinas pestav disain sobib loomulikult igasse „mise en place“ tööriistakomplekti.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371572797817,"sku":"5464","price":5.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3656.jpg?v=1780489810"},{"product_id":"dekoresanas-skrapis","title":"Kaunistatud tsitrusviljade riiv, terasest, must","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio DECOZESTER (SKU 5441.000) on professionaalne kaunistusriiv, mis on mõeldud tsitrusviljade täpseks kaunistamiseks ja dekoratiivseks riivimiseks professionaalsetes köökides. See on valmistatud Itaalias terasest ja kaetud musta viimistlusega ning pakub seda kontrolli ja vastupidavust, mida kondiitrid ja liinikokad vajavad suure töökoormuse juures.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDECOZESTER on toodetud vastavalt toiduohutuse standardile ISO 22000 ja kvaliteedijuhtimise standardile UNI EN ISO 9001:2015 ning vastab täielikult toiduga kokkupuutuvate esemete kohta kehtivale määrusele (EÜ) nr 1935\/2004, täites seega professionaalsetes restoranides, hotellides ja toitlustusettevõtetes nõutavaid hügieeni- ja jälgitavusstandardeid.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371572896121,"sku":"5441","price":5.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3658.jpg?v=1780489811"},{"product_id":"spargelu-mizotajs","title":"Spargli koorija, roostevabast terasest","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Pela Asparagi (mudel A1220 000) on professionaalne spargli koorija, mis on spetsiaalselt loodud spargli täpseks ja puhtaks koorimiseks ning valmistatud roostevabast terasest Premanas, Itaalias. See kuulub Sanelli professionaalsete puu- ja köögiviljade töötlemisvahendite sarja ning pakub kvaliteeti ja vastupidavust, mida restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köögimeeskonnad ootavad Itaalia professionaalsetelt töövahenditelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee spetsiaalne koorija on loodud kiirust ja korduvat kasutamist silmas pidades professionaalses toiduvalmistamise keskkonnas ning koorib sparglit puhtalt, ilma varre muljutamata — see on väike, kuid hädavajalik tööriist igasse kööki, kus köögiviljade ettevalmistamist tõsiselt võetakse.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371576107385,"sku":"1220","price":6.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3706.jpg?v=1780489842"}],"url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/et\/collections\/peelers-graters.oembed","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}