{"title":"originaalvarustuse tootja","description":"\u003cp\u003eOEM toodab Ali Groupi koosseisus Mantua lähedal asuvas Bozzolos pitseriaseadmeid, alates ühe pitsa mahutavast letiahiust kuni täieliku tainavalmistamise liinini. Tootevalik hõlmab START-, DOME- ja HELIOS-elektriahiusid, TL105 tunnelahju, spiraalsegistajaid, tainajaotajaid ja -ümarajaotajaid ning kuumapitsapresse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"oem-dome","title":"OEM DOME elektriline pitsaahi, 7 × Ø35 cm, 530 °C","description":"\u003cp\u003eOEM DOME on staatilise elektrienergiaga töötav kuppelvormiline pitsaahi, mis on mõeldud suure läbilaskevõimega pitsabaaridele, restoranidele ja avatud köökidele. See suudab saavutada temperatuuri 530 °C ja mahutab ühele tasandile korraga kuni seitse 35 cm läbimõõduga pitsat. Selle kaheksanurkne küpsetuskamber, poolkera tagakülg ja poorne „biscotto“ telliskivipõhi jäljendavad traditsioonilise puuküttega ahju soojuslikku käitumist – neelates ja kiirgades soojust ühtlaselt iga küpsetuse ajal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKolm eraldi spetsiaalselt valmistatud elektriliste takistite komplekti – lae-, põranda- ja esikülje suuosa element, mis loob ahju ava juures infrapunakardina – võimaldavad operaatoritel digitaalse puutepaneeli kaudu täpselt ja eraldi reguleerida ülemist ja alumist kuumust (0–100%). Paneel juhib ka küpsetustimeri, programmeeritavat automaatse käivitamise ajastust, isepuhastustsükleid ja ECO-režiimi, hoides keskmise tarbimise umbes 10 kW\/h tasemel hoolimata 16,3 kW nimivõimsusest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e500 kg kaaluv DOME, mille poolkera-kujuline tagakülg on mõeldud paigutamiseks nurgasse mis tahes suunas, on loodud esikülje väljapanekuks ja avatud köögi esitluseks. See sobib spetsialiseerunud pitsarestoranidele, hotellide buffet-laudadele ja käsitööleibadele, kus nõutakse traditsioonilisi küpsetustulemusi koos kaasaegsete elektriseadmete korratavuse ja nõuetele vastavusega.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485241721,"sku":"VS-2503","price":19615.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3140.jpg?v=1780488978"},{"product_id":"helios-104","title":"OEM elektriline pöörlev pitsaahi HELIOS 104, 7 pitsat, 530 °C","description":"\u003cp\u003eOEM Helios 104 on suure tootmisvõimsusega professionaalsetele köökidele mõeldud elektriline pöörleva ahjupõhjaga pitsaahi, mis suudab 1040 mm läbimõõduga pöörleval tulekindlal kivil küpsetada korraga kuni 7 pitsat ning saavutada maksimumtemperatuuri 530 °C. Ühe kambriga konstruktsioon, mille ristlõige on kärbitud prisma kujuline, soodustab soojuse ühtlast jaotumist, samas kui eraldi reguleeritavad ülemised ja alumised kütteelemendid võimaldavad operaatoritel valida erinevate pitsatüüpide jaoks täpse küpsetusprofiili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePöörlev kivi töötab reguleeritava ja pöörlemissuunda muutva kiirusega – tänu millele pole vaja pitsasid käsitsi pöörata – ning ahju läbilaskevõime on umbes 70 pitsat tunnis, mistõttu sobib see hästi hõivatud pitsabaaridele, hotellide restoranidele ja toitlustusettevõtetele. Gaasvedruga varustatud kahekordse klaasiga uks ja tulekindla vooderdusega ahjukambri seinad aitavad soojust tõhusalt säilitada pideva sisse- ja väljaviimise ajal, mida nõuab suur külastajatevoog.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelios 104 on eraldiseisev ja kohandatav nii esiküljele, nurgasse kui ka kesksele saarele paigutamiseks, mistõttu sobib see mitmesugustesse köögiplaanidesse. Korpuse värvi saab soovi korral kohandada, nii et ahi sobiks kokku avatud või teaterköögi stiiliga.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485307257,"sku":"VS-2774","price":18385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3448.jpg?v=1780488979"},{"product_id":"oem-ast","title":"OEM-tööpinnale paigaldatav tainapallistaja AST koos alusega ja kahe eraldajaga, 50–300 g","description":"\u003cp\u003eOEM AST on lauale paigaldatav tainapallide vormija, mis on mõeldud pagaritöökodadele, pitsabaaridele ja suure tootmismahtuga köökidele, kus on vaja ühtlast ja kiiret pallide vormimist ilma kombineeritud jagaja-vormijata. Seade võtab ülemise ava kaudu vastu hapendamata tainatükke ja toodab 50–300 g kaaluga ümarad pallid tolerantsiga ±5 %, mis teeb sellest usaldusväärse töövahendi enne kerkimist või lahtirullimist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRoostevabast terasest korpuses asuvad alumiiniumist koonused ning komplektis on kaasas alus, kaks eralduskoonust, eemaldatav spiraal ja nuga – kõik need on nõudepesumasinas pestavad, mis võimaldab neid vahetuste vahel kiiresti puhastada. Pange tähele, et masin töötleb ainult hapendamata tainast; tainast, mis on juba toatemperatuuril või külmkapis käärinud, ei tohi masinasse panna.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485340025,"sku":"VS-2016","price":3559.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2574.jpg?v=1780488981"},{"product_id":"oem-tl105","title":"OEM elektriline tunnelpitsaahi TL105, 11,5 kW, 500 mm lint","description":"\u003cp\u003eOEM TL105 on staatiline elektriline konveierahju (tunnelahju) suure tootmismahtuga pitsabaaridele, restoranidele ja toitlustusettevõtetele, mis tagab ühtlase, käed-vabad küpsetamise võimsusega 11,5 kW ja toitepingega 400 V. Nii lakke kui ka alusplaadile paigaldatud soojuskaitsetega takistid kuumutavad tulekindlast telliskivist kambrit ühtlaselt, samal ajal kui 500 mm lai roostevabast terasest konveierilint veab ühe tsükli jooksul kuni kaks pitsat laadimisest kuni täiuslikult küpsetatud tulemuseni – operaatori sekkumist ei ole vaja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine on täielikult elektrooniline: küpsetamistemperatuuri ja -aega reguleeritakse konveierilindi kiiruse muutmise teel ning seitse kohandatavat programmi võimaldavad köögimeeskonnal saavutada ühtlasi tulemusi erinevate põhjade või täidiste puhul. Sisseehitatud ooterežiim vähendab energiatarbimist vaiksetel teenindusperioodidel ning halogeenvalgustussüsteem võimaldab visuaalset kontrolli ilma ahju avamata. Laienevate ettevõtete jaoks on võimalik paigutada üksteise peale kuni kolm TL105 ahju, et suurendada tootlikkust ilma köögi pindala suurendamata.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485405561,"sku":"VS-2023","price":8214.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2582.jpg?v=1780488983"},{"product_id":"oem-fx-602-t","title":"OEM spiraalne tainasegisti FX\/602\/T, fikseeritud peaga, 60 kg, 2 kiirust","description":"\u003cp\u003eOEM FX\/602\/T on fikseeritud peaga spiraalsete tainasegajaga, mille tainamahutavus on 60 kg ja võimsus 2,6 kW; see on mõeldud suuremahuliseks leiva- ja tainatootmiseks professionaalsetes pagaritöökodades, pitsabaarides ja suurte restoranide köökides.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRoostevabast terasest kauss asub täielikult suletud seadme korpuses, mis tagab parema hügieeni, samas kui taina segamise telg ja kuni 30-minutiline reguleeritav taimer võimaldavad kasutajatel segamistsükleid täpselt juhtida. Kahe kiiruse abil saab töödelda tainasid, mille niiskusesisaldus on 50–60 %, ning spetsiaalne avatud kausi kaitsepiire võimaldab koostisosi lisada segisti töötamise ajal – see on praktiline eelis kiirel teenindusperioodil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStandardvarustuses on aktiivsed ja passiivsed ohutusseadmed, sealhulgas mikrolülitiga ohutuskaitse, ning valikulised piduritega esirattad muudavad seadme ümberpaigutamise kitsastes köögiruumides lihtsaks.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485438329,"sku":"VS-2019","price":5390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2578.jpg?v=1780488986"},{"product_id":"oem-pf50mte","title":"OEM-i kuumapitsa tainapress PF50MTE, 330–500 mm, 300 tükki tunnis","description":"\u003cp\u003eOEM PF50MTE on Pressformi PFMT Professional-seeria kuum pitsapõhja press, mis on mõeldud suuremahuliseks pitsatootmiseks restoranides, pitsabaarides, hotellides ja toitlustusettevõtetes. Seade töötab 400 V pingel ja tarbib 6,55 kW võimsust, pressides 3-sekundilise tsükli jooksul läbimõõduga 330 mm kuni 500 mm tainapõhju, tootes tunnis kuni 300 vormitud põhja. Seadme vastupidavus on tõestatud üle 1,1 miljoni pressitsükli jooksul, mis teeb sellest usaldusväärse tööhobuse pidevaks kasutamiseks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeade kasutab ringlevat kuullaagrimehhanismi koos soojendatud ülemise ja alumise plaadiga – mis on standardist paksemad, et tagada parem soojuse säilitamine –, mis tagab ühtlased ja korratavad tulemused iga pressimise puhul. Operaatorid saavad valida laieneva ülemise plaadi automaatseks kooriku serva moodustamiseks või täiesti sileda plaadi lameda ketta saamiseks, ning taina paksust saab täpselt reguleerida esipaneeli nupu abil. Ohutust tagavad pleksiklaasist kaitse, kaks mikrolülitit ja mootori ülekuumenemiskaitse.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485503865,"sku":"VS-2021","price":6959.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2580.jpg?v=1780488988"},{"product_id":"oem-bm2nt","title":"OEM laua-tainajaotaja BM2NT, 50–300 g, 1200 tükki tunnis","description":"\u003cp\u003eOEM BM2NT on lauale paigaldatav mahupõhine tainajaotaja, mis on mõeldud suuremahulise hapendamata taina portsjoniteks jagamiseks pagaritööstustes, restoranides, hotellides ja toitlustusettevõtetes. Seade toodab tunnis 700–1 200 tükki, mille kaal ulatub 50 g-st 300 g-ni. Seadme NT-linditranspordisüsteem suunab jaotatud tükid otse järgmisesse tootmisetappi, tagades töövoo järjepidevuse ja vabastades töötajad käsitsitööst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaheksa vahetatavat jaotuskoonust – läbimõõduga 35 mm kuni 70 mm – võimaldavad operaatoritel seadistada täpselt vajaliku portsjoni kaalu; üks koonus on masinaga kaasas (tellimisel täpsustatud) ning tootmisliini täiendamiseks on saadaval valikulised ümardamiskausid. Elektromehaanilised juhtimisseadmed ja 30–32 kg mahutavusega täiteküpsis teevad BM2NT-seadme kasutamise pikaajaliste tootmistsüklite ajal lihtsaks. Pange tähele, et seade sobib kasutamiseks ainult hapendamata tainaga ega sobi toatemperatuuril või külmkapis hapendatud tainade jaoks.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485536633,"sku":"VS-2015","price":6559.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2573.jpg?v=1780488990"},{"product_id":"oem-bm2as","title":"OEM tainajaotaja ja -ümaraja BM2AS, 50–300 g, 1200 tükki tunnis","description":"\u003cp\u003eOEM BM2AS on kombineeritud mahupõhine tainajaotaja ja -ümaraja, mis on mõeldud suuremahuliseks leiva ja saiakeste tootmiseks pagaritööstustes, hotellides ja toitlustusettevõtetes. Seade töötab tavalise kolmefaasilise 400 V toiteallikaga ja tarbib vaid 0,84 kW; see töötleb hapendamata tainast kiirusega kuni 1 200 tükki tunnis, jagades portsjonid vahemikus 50 g kuni 300 g kaalutolerantsiga ±5 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLõigatud tükid suunatakse automaatselt jagamiskonusest spiraalsesse taldrikusse, mis vormib need ühe pideva läbimisega ümaraks – see välistab eraldi käsitsi ümaraks vormimise etapi ja tagab tootlikkuse ühtluse kogu teenindusvahetuse jooksul. Seade seisab iseseisvalt neljal rattal (kaks neist piduritega), mis võimaldab seda tootmispinnal hõlpsasti ümber paigutada või kohale lukustada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIga seadmega kaasas on üks jagamiskoonus ja üks ümardamiskell; märkige tellimisel soovitud suurus. Pange tähele, et mudel BM2AS on mõeldud ainult hapendamata tainale ning ei suuda usaldusväärselt töödelda tainast, mis on juba hapnenud toatemperatuuril või külmkapis.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485700473,"sku":"VS-2017","price":10409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2576.jpg?v=1780488992"},{"product_id":"oem-fx-402-t","title":"OEM fikseeritud peaga spiraalne tainasegisti FX\/402\/T, 36 kg, 2 kiirust","description":"\u003cp\u003eOEM FX\/402\/T on fikseeritud peaga spiraalsete tainasegaja, mis on mõeldud professionaalsetele pagaritöökodadele, pitsabaaridele ja suure tootmismahtuga restoraniköökidele ning suudab töödelda kuni 36 kg tainapartiiid, mille niiskusesisaldus on vahemikus 50 % kuni 60 %. Seadet ajendab 1,5 kW mootor, millel on kaks valitavat kiirust, ning see tagab ühtlase gluteeni arengu, ilma et tainast liigselt läbi segataks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRoostevabast terasest kauss ja värvitud terasraam on mõeldud igapäevaseks professionaalseks kasutamiseks, samas kui kaussi kaitsev mikrolüliti tagab seadme töötamise vastavuse köögi ohutusstandarditele. Valikulised rattad muudavad seadme ümberpaigutamise hõlpsaks kiiretes tootmiskeskkondades.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371485929849,"sku":"VS-2018","price":3519.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2577.jpg?v=1780488994"},{"product_id":"oem-start","title":"OEM START elektriline pitsaahi, 1 pitsa, 2,6 kW","description":"\u003cp\u003eOEM START on staatilise elektriga töötav lauale paigaldatav pitsaahi, mis on mõeldud ühe pitsa küpsetamiseks kohvikutes, väikestes restoranides ja kiirtoiduköökides, kus on vaja kompaktset, pistikupesast toidetavat küpsetuslahendust. Seade töötab tavalise 230 V toitepinge juures võimsusega 2,6 kW ning mahub hõlpsasti igale ettevalmistuslauale, ilma et oleks vaja spetsiaalset suure voolutugevusega juhtmestikku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelle staatiline kuumutuskamber tagab ühtlase ja otsese kuumuse, mis sobib nii värskete kui ka eelküpsetatud pitsade jaoks – praktiline algtaseme seade ettevõtetele, kus tootmismaht on tagasihoidlik, kuid kvaliteet on siiski oluline.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371486060921,"sku":"VS-2022","price":1155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2581.jpg?v=1780488996"},{"product_id":"oem-pf33nt","title":"OEM kuumpressiga pitsataigna vormija PF33MT, 330 mm, 250 tükki tunnis","description":"\u003cp\u003eOEM PF33MT on PIZZAFORM-seeria kuumpressiga pitsatainavormija, mis on mõeldud suuremahulistele pitsabaaridele, restoranidele ja toitlustusettevõtetele, kus on vaja kiiresti toota ühtlase kujuga pitsapõhju. Seadme 330 mm soojendatud pressplaadid pressivad ja vormivad iga pitsapõhja umbes 3 sekundiga, toodades kuni 250 pitsapõhja tunnis – see teeb sellest pitsatootmisliini usaldusväärse tööhobuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMT-konfiguratsioonis on kooniline (laienev) ülemine plaat ühendatud lameda alumise plaadiga, mis pressib taina otse masinast välja aluseks, millel on loomulikult kõrgendatud serv – klassikaline pitsa kuju. Plaadid kuumenevad maksimaalselt 180 °C-ni, muutes taina pinna kergelt tihedamaks, ilma seda eelküpsetamata. Masina võimsustarve on 3,25 kW standardsel 400 V kolmefaasilisel toitel, kuid kohtades, kus kolmefaasilist toidet pole paigaldatud, on saadaval ühefaasiline 230 V variant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItaalias asuva originaalseadmete tootja (OEM) AUREA – ALI S.p.A. poolt valmistatud ja CE-sertifitseeritud PF33MT on operaatori ohutuse tagamiseks täielikult kaitstud ning on laboris läbinud 350 000 katsetsüklit. Seadme vabalt seisva konstruktsiooni tõttu sobib see hästi spetsiaalsesse pitsa ettevalmistusjaama ning valikuline rattakomplekt muudab seadme ümberpaigutamise lihtsaks.\u003c\/p\u003e","brand":"OEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371486126457,"sku":"VS-2020","price":4629.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2579.jpg?v=1780488997"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/oem.png?v=1787773850","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/et\/collections\/oem.oembed","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}