{"title":"Noad","description":"\u003cp\u003eKüsige mis tahes kokalt: õige nuga muudab kogu päeva töö kulgu. See kollektsioon koondab professionaalseid noaid, mis on mõeldud professionaalse köögi igapäevaseks tööks – tooraine tükeldamiseks, ettevalmistamiseks, portsjoniteks jagamiseks ja taldrikutele serveerimiseks. Koostage siin oma komplekt ja täiendage oma töökohta meie ülejäänud toiduvalmistamisvarustusega.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miesnieka-cirvis-24cm-kg-1500","title":"Supra lihunikunuga, 240 mm, 1,5 kg","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra lihuniku kirves (poolvarras) on professionaalne lihuniku kirves raske liha ja kala töötlemiseks lihapoodides ja toitlustusettevõtetes, millel on 240 mm pikkune tera ja märkimisväärne 1,5 kg töömass. Teravik on sepistatud NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (klass 1.4916) ning viimistletud satiinpinnaga laserjuhitava täppislihvimisega – tagades ühtlase tera geomeetria ja korrosioonikindluse, mida nõutakse suure tootlikkusega professionaalsetes köökides.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeetidega kinnitatud SEBS-elastomeerist käepide on ergonoomiline ja libisemiskindel ning selle punane värvikood vastab toore liha käitlemist käsitlevatele HACCP-nõuetele, mistõttu on see kirves praktiline ja nõuetele vastav tööriist nii hotellides, restoranides kui ka lihamüügikohades. Kirves on nõudepesumasinas pestav ja valmistatud Itaalias – jätkates Sanelli Ambrogio pikaajalist traditsiooni professionaalsete terariistade tootmisel.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302615818617,"sku":"S334.024R","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3818.jpg?v=1779986371"},{"product_id":"supra-boning-knife-12-cm-nitro-b-steel","title":"Supra konditustamisnuga, 12 cm, NITRO-B teras","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra konditustamisnuga on Itaalias Premanas valmistatud professionaalne 120 mm konditustamisnuga, mis on mõeldud lihunikele, lihatoodete töötlemisega tegelevatele köökidele ja professionaalsetele kokkadele, kes vajavad täpset ja kontrollitud konditustamist. Terad on sepistatud NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (klassi 1.4916) ja viimistletud satiinpinnaga, saavutades kõvaduse 57 HRC – tagades püsiva teravuse ka suure koormuse korral. Iga tera on teritatud individuaalselt laserjuhitult, et tagada ühtlane lõikegEOmeetria juba pakendist väljavõtmisel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMust kahekomponentselt valatud käepide ühendab endas jäiga polüpropüleenist südamiku ja pehme puudutusega SEBS-elastomeerist väliskihi, tagades kindla ja libisemiskindla haardumise isegi märgades või rasvastes tingimustes. Integreeritud antibakteriaalne komponent ning täielik nõudepesumasina- ja steriliseerimiskindlus teevad Supra-seeriast praktilise valiku HACCP-nõuetele vastavaks kasutamiseks restoranides, hotellide köökides ja toitlustusasutustes. Sanelli Ambrogio on tootnud professionaalseid söögiriistu Põhja-Itaalias alates 1863. aastast.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340462268793,"sku":"S312.012","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3729_ac40bb7f-c070-4ca2-abaa-f28b68e1e8e0.jpg?v=1779986336"},{"product_id":"chefs-knife-serrated-edge-240-mm","title":"Kokknoa, hambuline tera, 240 mm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio sakilise teraga kokanoa on Itaalias valmistatud professionaalne 240 mm kööginoa, mis on mõeldud nõudlikele HoReCa-keskkondadele, sealhulgas restoranidele, hotelliköökidele ja toitlustusettevõtetele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRoostevabast terasest tera hambuline serv säilitab lõikamisvõime ka korduva intensiivse kasutamise korral, samas kui must libisemiskindel plastkäepide tagab kindla ja kindlustunnet pakkuva haardumise isegi märgades või rasvastes tingimustes. Nuga on täielikult nõudepesumasinakindel, mis muudab tööpäeva lõpus puhastamise lihtsaks suure läbilaskevõimega köökides.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSanelli Ambrogio noad, mille traditsioon ulatub tagasi aastasse 1863, on usaldusväärne valik professionaalsetele kokkadele, kes vajavad päev päeva järel stabiilset ja vastupidavat töövahendit.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340469379449,"sku":"S346.024","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3822_e24d4031-3529-4e89-ad32-ab0b15535962.jpg?v=1779986369"},{"product_id":"supra-nero-sticking-knife-16-cm-red-handle","title":"Supra Nero kleepimisnuga, 16 cm, punane käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra Nero torkimisnuga on Itaalias valmistatud professionaalne 160 mm pikkune lihaturgimisnuga, mis on mõeldud lihunikele, lihatootjatele ja professionaalsetele köögimeeskondadele, kes vajavad usaldusväärset ja hügieenilist tööriista loomade tapmiseks ja torkimiseks. Terad on sepistatud Bonpertuis’i koonilisest roostevabast terasest, millel on satiinviimistlus, ning iga nuga läbib tükkhaaval laserprofiiliga kontrollitud lõpliku teritamise, et tagada ühtlane ja korratav tera geomeetria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePunane ergonoomiline termoplastist käepide on libisemiskindel, mürgivaba ja kulumiskindel – ning selle värv vastab HACCP-nõuetele, mis tähistab kasutamist toore liha töötlemisel ristsaastumise kontrolli protokollide raames. Terade ja käepideme vaheline õmbluseta ühenduskoht ei jäta mingeid lünki, kuhu bakterid võiksid koguneda, ning nuga on nõudepesumasinas pestav, mis muudab tööpäeva lõpus puhastamise lihtsaks suure läbilaskevõimega töökeskkondades. Jälgitavuse tagamiseks on terale laseriga kantud kustutamatu tootekood.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSupra Nero tootesari sobib lihamüügikauplustele, hotellide köökidele, toitlustusettevõtetele ja restoranide ettevalmistusmeeskondadele, kes töötlevad terveid rümpe või suuri lihalõike, ning ühendab endas Itaalia käsitööoskuse ja igapäevase professionaalse kasutuse vastupidavusnõuded.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340473344377,"sku":"S315.016R","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3359_53ce4ceb-b6ed-4b4f-944d-e7299a25e2f6.jpg?v=1779986382"},{"product_id":"supra-boning-knife-flexible-curved-15-cm","title":"Supra konditustamisnuga, painduv ja kõver, 15 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra konditustamisnuga (mudel SD02015B) on Itaalias valmistatud professionaalne 150 mm pikkune paindlik ja kõver konditustamisnuga, mis on mõeldud kokkadele, lihunikele ja köögimeeskondadele, kes nõuavad liha ja linnuliha ettevalmistamisel täpsust ja hügieeni. Selle tera on sepistatud Nitro-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (klassi 1.4916) – Bonpertuis’i koonilise terasest, mis on spetsiaalselt mõeldud noaterade valmistamiseks – ning viimistletud satiinpinnaga ja lõplikult teritatud laserprofiili kontrolli all, et tagada tera ühtlane geomeetria juba ostmisel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMust SEBS-termoplastelastomeerist käepide on ergonoomiline, libisemiskindel ja kulumiskindel; tera ja käepide on tihedalt ühendatud, mis välistab bakterite kogunemiskohad. Kõik materjalid on täielikult steriliseeritavad, nõudepesumasinas pestavad ja vastavad ELi toiduhügieenimäärustele, mistõttu sobib see nuga hästi restoranidesse, hotellide köökidesse, lihalettidele ja toitlustusettevõtetesse, kus hügieenistandardid on tingimusteta.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340474229113,"sku":"S302.015","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3727_8afee2f4-aace-4467-a08e-9ba0778edd8c.jpg?v=1779986385"},{"product_id":"supra-butcher-knife-260-mm-nitro-b-steel","title":"Supra lihunikunuga, 260 mm, NITRO-B teras","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra lihunikunuga on professionaalne lihunikunuga 260 mm pikkuse teraga, mis on mõeldud liha lõikamiseks ja portsjoniteks jagamiseks nõudlikes köögitingimustes. Itaalias NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest valmistatud tera on käsitsi teritatud ning selle serva geomeetria on laseriga reguleeritud, mis tagab ühtlased ja täpsed lõiked ka paksemate lihalõikude puhul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErgonoomiline must SEBS-elastomeerist käepide tagab kindla ja libisemiskindla haardumise isegi märgades tingimustes, samas kui tera ja käepideme vaheline täielik ühendus ei jäta mingeid lünki, kuhu bakterid võiksid koguneda – see on professionaalses lihatootmises oluline nõue. Nuga on nõudepesumasinas pestav, täielikult steriliseeritav ja vastab ELi toiduhügieenimäärustele; NSF Internationali sertifikaat ja UNI EN ISO 9001:2008 kvaliteedisertifikaat kinnitavad selle sobivust kasutamiseks restoranides, hotellides, toitlustusettevõtetes ja lihatootmisettevõtetes.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340474261881,"sku":"S308.026","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3770_0559af90-7973-454e-a50d-ddd13417d158.jpg?v=1779986386"},{"product_id":"supra-poultry-killing-knife-11-cm-yellow-handle","title":"Supra linnuliha tapmisnuga, 11 cm, kollane käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra linnuliha tapmisnuga on professionaalne 110 mm teraga nuga, mis on mõeldud täpseks ja hügieeniliseks linnuliha töötlemiseks lihamüügikauplustes, hotellide köökides ja HoReCa-ettevõtetes. Itaalias Bonpertuis’i koonilisest roostevabast terasest valmistatud tera on satiinviimistlusega ning lõplikult teritatud laserprofiili kontrolli all, et tagada ühtlane ja korratav tera geomeetria – samuti on sellele jälgitavuse tagamiseks laseriga märgitud püsiv tootekood.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKollane polüpropüleenist ja termoplastilisest kummist käepide tagab kindla ja libisemiskindla haardumise isegi märgades tingimustes; tera ja käepideme vaheline õmbluseta ühendus välistab bakterite kogunemise ja lihtsustab puhastamist. Nuga on täielikult nõudepesumasinas pestav, mis teeb sellest praktilise ja hooldusvaese tööriista suure tootlikkusega professionaalsetes köökides.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340475277689,"sku":"S307.011","price":9.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3709_119035f0-ecaf-4691-b854-21ff43e77cc8.jpg?v=1779986392"},{"product_id":"supra-skinning-knife-16-cm-black-handle","title":"Supra nülgimisnuga, 16 cm, must käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra nülgimisnuga on Itaalias valmistatud professionaalne 160 mm pikkune nülgimisnuga, mis on mõeldud lihunikele ja professionaalsetele köögimeeskondadele. Seda toodetakse Premanas – Itaalia ajaloolises teravikute tootmiskeskuses – 1863. aastal asutatud ettevõttes ning see on valmistatud vastavalt tolerantsidele, mida nõuab suuremahuline liha töötlemine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeraga on sepistatud NITRO-B terasest (mark 1.4916) – lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest sulamist, mis on valitud tänu oma tera püsivusele ja korrosioonikindlusele. Must SEBS-termoplastilisest elastomeerist käepide tagab kindla ja libisemiskindla haardumise märgade või rasvaste toiduainetega töötamisel ning nuga on nõudepesumasinas pestav ja vastab ELi toiduhügieeni eeskirjadele – see on praktiline eelis hõivatud tootmisköökides.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340475343225,"sku":"S308.016","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3743_7b977106-78a1-417c-8654-52f4b6d9de42.jpg?v=1779986394"},{"product_id":"supra-sticking-knife-14-cm-black-handle","title":"Supra kleepimisnuga, 14 cm, must käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra tapanoa (S315.014) on professionaalne lihuniku tapanoa, millel on 140 mm pikkune jäik, käsitsi teritatud tera ning mis on spetsiaalselt loodud loomade tapmiseks ja toore liha töötlemiseks lihapoodides, lihatehastes ja professionaalsetes köökides. Itaalias Premanas kroom-molübdeenist roostevabast terasest sepistatud tera on kumerate servadega, mis on teritatud maksimaalselt 20-kraadise nurga all, tagades täpse ja kontrollitud läbistamise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePatenteeritud kahekordselt valatud käepide on kuumvalatud otse tera tagaküljele, moodustades turvalise ja libisemiskindla haardepinna, mis ei muutu lahti märgades või rasvastes tingimustes. Biomasteri hõbeioonide antibakteriaalne lisand on integreeritud käepideme materjali juba valamisel – see on oluline hügieeniline eelis HACCP-nõuetele vastavates töökeskkondades. Nuga on steriliseeritav ja nõudepesumasinas pestav; kogu Supra tootesari omab NSF Internationali sertifikaati ning vastab toiduga kokkupuutuvate materjalide kohta kehtivale EÜ määrusele nr 1935\/2004, samuti toiduohutuse juhtimise standardile ISO 22000.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKompaktne ja töökindel seade lihatootjatele, lihunikele ja professionaalsetele köögimeeskondadele, kes nõuavad sertifitseeritud hügieenistandardeid ja Itaalia tootmiskvaliteeti.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340476719481,"sku":"S315.014","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4485_5d7ceb76-1edb-4fd9-ab42-ef1ca585cefb.jpg?v=1779986397"},{"product_id":"supra-butcher-knife-18-cm-red-haccp-handle","title":"Supra lihunikunuga, 18 cm, punane HACCP-käsipideme","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra Colore lihunikunuga (SM09018B) on professionaalne lihunikunuga 180 mm pikkuse teraga, mis on spetsiaalselt loodud lihunikele, kokkadele ning restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete lihatoodete töötlemiseks. Itaalias valmistatud tera on sepistatud NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (klassi 1.4916) ning laserjuhitava täppislihvimise abil viimistletud kõvaduseni 57 HRC – tagades vastupidava ja ühtlase tera, mis sobib igapäevaseks intensiivseks kasutamiseks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePunane SEBS-elastomeerist käepide tagab kindla ja libisemiskindla haardumise ning toimib samal ajal HACCP värvikoodiga tähistusena, aidates köögimeeskondadel eraldada liha töötlemiseks mõeldud tööriistu ning täita ELi toiduhügieenieeskirju. Kõik materjalid taluvad nõudepesumasina tsükleid, steriliseerimist ja kokkupuudet söövitavate puhastusvahenditega, mistõttu on nuga lihtne hooldada suure läbilaskevõimega professionaalsetes keskkondades.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340479471993,"sku":"S309.018R","price":13.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3755_df1c68f0-7a0b-453e-89e7-cdbfed49a061.jpg?v=1779986426"},{"product_id":"boning-knife-curved-blade-13-cm-black-handle","title":"Luukniv, kõver tera, 13 cm, must käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio konditustamisnuga 130 mm pikkuse kõverate teraga on professionaalne lihuniku nuga, mis on mõeldud liha konditustamiseks, nülgimiseks ning rasva ja kõõluste eemaldamiseks – sobib lihunikele, restoraniköökidesse, hotellide ettevalmistusruumidesse ja suuremahulistesse toitlustusettevõtetesse. Sanelli Ambrogio, mida on Itaalias toodetud alates 1960. aastast, on usaldusväärne bränd professionaalsete nugade valdkonnas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerad on sepistatud Nitro-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (mark 1.4916) – see on kõrge jõudlusega sulam, mis on valitud tänu oma tera püsivusele, korrosioonikindlusele ja vastupidavusele igapäevases professionaalses kasutuses. Kõver teraprofiil võimaldab täpset kontrolli luude ja liigeste ümber töötamisel, samas kui must libisemiskindel plastkäepide tagab kindla haardumise isegi märgades tingimustes. Nuga on nõudepesumasinas pestav ja vastab ELi toiduhügieeni eeskirjadele, mistõttu sobib see hästi professionaalsete köökide töövoogudesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340479504761,"sku":"C307.013","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3596_a0ac3ac0-5c61-43e3-8bc0-283d924d50d5.jpg?v=1779986427"},{"product_id":"supra-chefs-knife-granton-blade-240-mm","title":"Supra kokknoa, Granton-teraga, 240 mm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra kokanoa 240 mm pikkuse Granton-lõiketeraga on Itaaliast pärit professionaalne kööginoa, mis on mõeldud suuremahulisteks ettevalmistustöödeks restoranides, hotellides, toitlustusettevõtetes ja professionaalsetes köökides. See nuga kuulub Sanelli Supra tootesarja – tootja asutati 1864. aastal – ning selle lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest tera on laserjuhitult tükkhaaval teritatud, tagades kohe kasutusvalmis olekus ühtlase tera täpsuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÕõneslõigatud, sakilise (granton) servaga nuga vähendab takistust ja takistab toidu kleepumist lõikamise ajal, mistõttu sobib see võrdselt hästi nii valguallikate, köögiviljade kui ka suurte tükkide lõikamiseks. Must polüpropüleenist ja TPR\/SEBS-ist käepide on libisemiskindel ja ergonoomiline, ning kõik materjalid taluvad nõudepesumasinas pesemist ja steriliseerimist – see on praktiline nõue igale nõuetele vastavale professionaalsele köögile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee nuga on sertifitseeritud vastavalt NSF Internationali, ELi määruse nr 1935\/2004 ja ISO 22000 standarditele ning on loodud vastama professionaalsete toitlustusettevõtete toiduohutusnõuetele, kus järjepidevast töökvaliteedist ja hügieenist ei saa teha järeleandmisi.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341350871417,"sku":"S347.024","price":16.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3851_efeff1ff-76cc-4379-a0f1-c9d32e584617.jpg?v=1779986431"},{"product_id":"skin-stabbing-knife-140-mm-yellow-handle","title":"Nahka lõikav nuga, 140 mm, kollane käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio nahalõikamisnuga (terapikkus 14 cm) on professionaalne nahalõikamis- ja konditustamisnuga, mis on mõeldud lihamüügi, lihatoodete töötlemise ning restoranide, hotellide ja toiduainetööstuse suuremahuliste köögitööde jaoks. Terapikkus on sepistatud Nitro B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest, karastatud kõvaduseni 57 HRC ning teritatud laserjuhitava protsessi abil, mis tagab täpse ja püsiva tera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkin-seeria kollane SEBS-elastomeerist käepide tagab kindla ja libisemiskindla haardumise isegi märgades või rasvastes tingimustes, samas kui antibakteriaalne töötlus ja sujuvate kontuuridega kaitse lihtsustavad puhastamist. Nuga on nõudepesumasinas pestav ja steriliseeritav ning toodetud Itaalias Premanas, täielikus kooskõlas EÜ määrusega nr 1935\/2004 ja toiduohutuse juhtimise standardiga ISO 22000. Käepideme kollane värv toetab professionaalsetes köökides levinud HACCP värvikoodide kasutamist.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341351035257,"sku":"S315.014Y","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3371_eb7e6b56-72a6-47b1-9fca-cba2727e523e.jpg?v=1779986435"},{"product_id":"supra-boning-knife-flexible-curved-13-cm","title":"Supra konditustamisnuga, painduv ja kõver, 13 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra konditustamisnuga (SD03013B) on professionaalne, paindlik ja kõver konditustamisnuga 130 mm pikkuse teraga, mis on mõeldud lihunikele, kokkadele ja liha ettevalmistamise meeskondadele, kes vajavad täpset kontrolli kondide eemaldamisel linnulihast, lihast ja kalast. Itaalias NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (klassi 1.4916) sepistatud tera tagab pikaajalise teravuse säilimise ja korrosioonikindluse, samuti satiinviimistluse, mis on saavutatud laserprofiiliga kontrollitud lõpliku teritamise abil, tagades ühtlase ja korratava lõikamisgeomeetria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKõver ja painduv tera järgib liigeste kontuure ning liigub luude ümber minimaalsete jäätmetega — see on praktiline eelis suuremahulises lihatootmises või restoranide toiduvalmistamisel. Punane SEBS-elastomeerist käepide on ergonoomiline, libisemiskindel ja kulumiskindel, tagades kindla haardumise isegi märgades või rasvastes tingimustes. Nii tera kui ka käepide on täielikult steriliseeritavad ja nõudepesumasinas pestavad, vastates ELi toiduhügieeni eeskirjadele – see teeb sellest noast usaldusväärse valiku HACCP-kontrollitud köökidele, hotellide restoranidele ja toitlustusettevõtetele.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341353001337,"sku":"S302.013","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3725_87338700-a9e6-435f-b290-910996013d01.jpg?v=1779986453"},{"product_id":"hasaki-chef-knife-16-cm-nitro-b-steel","title":"Hasaki kokknoa, 16 cm, NITRO-B teras","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli Hasaki kokanoa (16 cm) on jaapani stiilis professionaalne kokanoa, millel on 160 mm pikkune satiinviimistlusega tera ning mis on mõeldud suuremahuliseks köögitööks restoranides, hotellides ja toitlustusettevõtetes. Teraga on sepistatud NITRO-B roostevabast terasest (klassi 1.4916) – lämmastikuga rikastatud sulamist, mis on karastatud kõvaduseni 57–59 HRC –, mis tagab erakordse tera püsivuse ja korrosioonikindluse igapäevases professionaalses kasutuses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeritamine toimub Jaapani ühepoolse traditsiooni järgi, kusjuures iga nuga läbib lõpliku laserkontrollitud teraülevaatuse, et tagada ühtlane ja täpne lõikamisvõime kohe pärast pakendist väljavõtmist. Ergonoomiline SEB-S kahe materjalist käepide, mis on valmistatud atsetaalvaigust (POM), on steriliseeritav ja saadaval HACCP värvikoodiga variantidena, mis muudab selle praktiliseks köökides, kus järgitakse rangeid allergeenide ja ristsaastumise protokolle. Igal teral on laseriga trükitud tootekood ja partii number, mis tagab täieliku jälgitavuse – see on detail, millel on oluline tähtsus auditite ja kontrollide käigus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHasaki tootesari sobib professionaalsetele kokkadele ja köögijuhtidele, kes vajavad usaldusväärset, toiduohutusnõuetele vastavat nuga, mis töötab kogu ettevalmistusvahetuse jooksul ühtlaselt, ilma et seda oleks vaja pidevalt uuesti teritada.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371284504953,"sku":"H349.016","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3628.jpg?v=1780486978"},{"product_id":"supra-boning-knife-curved-stiff-13-cm-red","title":"Supra konditustamisnuga, kõver ja jäik, 13 cm, punane","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra konditustamisnuga on professionaalne 130 mm pikkune kõver ja jäik teraga nuga, mis on mõeldud luude täpseks eemaldamiseks linnulihast, lihast ja kalast – usaldusväärne igapäevane tööriist restoraniköökidele, hotellide köögimeeskondadele ja lihamüügiettevõtetele. Terad on sepistatud Nitro-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (klassi 1.4916), viimistletud satiinpoleeritud pinnaga ja teritatud laserprofiili kontrolli abil, kusjuures iga tera on käsitsi viimistletud, tagades ühtlase tera geomeetria ja pikaajalise teravuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee Supra Colore HACCP-seeria nuga on varustatud punase SEBS-käepidemega, mis on ergonoomiline, libisemiskindel ja kulumiskindel – toetades värvikoodidel põhinevaid toiduhügieeniprotokolle, mida nõutakse ELi nõuetele vastavates professionaalsetes köökides. Nuga on nõudepesumasinas pestav ja vastab täielikult ELi toiduhügieenieeskirjadele. Valmistatud Itaalias.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556479353,"sku":"S301.013R","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3722.jpg?v=1780489637"},{"product_id":"canal-knife-v-shape","title":"Kanalinuga, V-kujuline","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio kanalnoa V-kujuline (A5445 000) on professionaalne köögitarvik, millega saab tsitrusviljadesse, köögiviljadesse ja garneeringutesse lõigata puhtad V-profiiliga kanalid. See on valmistatud Itaalias Sanelli professionaalsete köögi- ja lihatoodete tööriistade sarja „Accessori“ raames ning vastab toiduga kokkupuutuvate materjalide kohta kehtivale EÜ määrusele 1935\/2004 ja toodetakse ISO 9001:2015 ja ISO 22000:2018 sertifikaatide nõuete kohaselt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV-kujuline tera tagab täpsed ja ühtlased lõiked, mis sobivad hästi garneerimistöödeks restoraniköögi, hotelli toiduvalmistamise ja toitlustusettevõtete kontekstis. Täieliku garneerimiskomplekti saamiseks sobib see kokku Canal Knife U Shape’i, Canal Knife Right’i, Lemon Zester’i ja Decozester’iga – kõik need tooted on saadaval samast Sanelli Accessori tootesarjast.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556708729,"sku":"5445","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3665.jpg?v=1780489641"},{"product_id":"kitchen-knife-14-cm-black-handle","title":"Kööginuga, 14 cm, must käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio kööginoa 140 mm pikkuse teraga on Itaalias valmistatud professionaalne nuga, mis on mõeldud täpseks toidu ettevalmistamiseks restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökides. Teras on sepistatud spetsiaalsest lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest, mis on karastatud kõvaduseni 54–56 HRC, ning viimistletud kumeraks, käsitsi teritatud teraga, mis säilitab oma teravuse ka intensiivse igapäevase kasutamise korral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMust libisemiskindel plastkäepide on kuumvormitud otse tera tagaküljele, moodustades ühtse hügieenilise terviku, milles ei ole pragusid, kuhu võiks koguneda baktereid või niiskust — see on praktiline eelis suure läbilaskevõimega professionaalsetes köökides. Nuga on nõudepesumasinas pestav, mis muudab tööpäeva lõpus puhastamise hõivatud meeskondadele lihtsaks.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556774265,"sku":"S349.014","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3827.jpg?v=1780489642"},{"product_id":"supra-butcher-knife-16-cm-yellow-handle","title":"Supra lihunikunuga, 16 cm, kollane käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra lihuniku nuga on professionaalne 160 mm pikkune lihuniku nuga, mis on mõeldud liha töötlemiseks restoranide köökides, hotellide lihamüügipunktides, toitlustusettevõtetes ja toiduainete tootmiskeskkondades. Terale on kasutatud NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevaba terast (klassi 1.4916), mis on karastatud kõvaduseni 57 HRC ning viimistletud iga tera puhul eraldi laserjuhitava lõpliku teritamisega – tagades ühtlase ja pikaajalise teravuse säilimise igapäevase intensiivse kasutamise korral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKollane SEBS-elastomeerist käepide vastab HACCP värvikoodide standardile, mis kehtib küpsetatud liha ja linnuliha puhul, välistades seega ristsaastumise ohu erinevate töökohtade vahel. Antibakteriaalne komponent on süstitud otse käepideme struktuuri ning tera ja käepideme õmbluseta ühendus ei jäta mingeid lünki, kuhu bakterid võiksid koguneda. Nuga on nõudepesumasinas pestav, steriliseeritav ja vastab NSF-standarditele, täites seega professionaalsete toitlustusettevõtete hügieeninõudeid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItaalias Premanas toodetud Supra-seeria on mõeldud kokkadele ja lihunikele, kes vajavad usaldusväärseid, hügieenilisi ja professionaalsetele nõuetele vastavaid tööriistu, mis peavad vastu ka professionaalses köögikeskkonnas.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556807033,"sku":"S309.016Y","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3753.jpg?v=1780489643"},{"product_id":"rive-ar-turetaju","title":"Peenviilutaja koos otsa kinnitusega, 27 cm, 0–3 mm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Fine Slicer koos otsahoidjaga on Itaalias valmistatud professionaalne käsimandoliin, mis on mõeldud täpseks ja kontrollitud viilutamiseks hõivatud professionaalsetes köökides. Selle roostevabast terasest tera võimaldab reguleerida viilu paksust vahemikus 0–3 mm, mistõttu sobib see võrdselt hästi nii paberõhukeste garneeringute kui ka ühtlaste köögiviljaviilude valmistamiseks liinikokkadele, ettevalmistuskokkadele ja toitlustusmeeskondadele, kes vajavad kiirust ja ühtlust.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKuna see kompaktne viilutaja on vaid 27 cm pikk ja 8 cm lai, mahub see mugavalt kätte ning seda on lihtne hoiustada kitsastes toiduvalmistamiskohtades. Integreeritud otsapidur hoiab sõrmed kasutamise ajal ohutult terast eemal – see praktiline omadus teeb sellest usaldusväärse igapäevase tööriista restoranidele, hotellidele ja professionaalsetele toitlustusettevõtetele.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371556905337,"sku":"1230","price":29.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3680.jpg?v=1780489650"},{"product_id":"bread-knife-serrated-edge-30cm","title":"Leivanoa, hambuline tera, 30 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio hambuline leivanuga on professionaalne pagarinuga 300 mm pikkuse teraga, mis on mõeldud kõva koorikuga leibade, baguettide ja saiakeste puhtaks ja pingutuseta lõikamiseks hõivatud pagaritöökodades, restoranides ja hotellide köökides. Teraga on valmistatud Bonpertuis®-klassi roostevabast terasest – Sanelli enda arendatud kõrge jõudlusega sulamist –, mis tagab terale pikaajalise teravuse säilimise ja korrosioonikindluse igapäevases professionaalses kasutuses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErgonoomiline must käepide on valmistatud libisemiskindlast eriplastist, mis tagab kindla haardumise isegi märgades või rasvastes tingimustes. Nuga on nõudepesumasinas pestav, mis lihtsustab hügieeniprotseduure professionaalsetes köökides. See nuga on toodetud Itaalias ISO 22000 toiduohutuse juhtimissüsteemi sertifikaadi alusel ning vastab täielikult EÜ määrusele nr 1935\/2004 toiduga kokkupuutuvate materjalide kohta, mistõttu vastab see nii restoranide, hotellide, toitlustusettevõtete kui ka käsitööleibade nõuetele.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371557036409,"sku":"C363.030","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3609.jpg?v=1780489652"},{"product_id":"ambrogio-sanelli-s357028-skinka-skeletajs-saurs-28cm-1174-euro-pvn","title":"Supra kitsas sealiha viilutaja, 280 mm, NSF®","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli Supra Narrow Ham Slicer on professionaalne lihatoodete lõikamisnuga 280 mm pikkuse teraga, mis on spetsiaalselt loodud tervete sinkide ja suitsuliha puhtaks ja õhukeseks lõikamiseks lihapoodides, delikatessikauplustes, restoranides ja hotellide köökides. Terad on sepistatud lämmastikuga rikastatud NITRO-B roostevabast terasest — Bonpertuis® klass 1.4916 —, mis tagab erakordse teravuse säilimise, korrosioonikindluse ning jäikuse ja paindlikkuse tasakaalu, mida nõutakse suuremahulise viilutamise puhul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMust SEBS-termoplastilastomeerist käepide on nõudepesumasinas pestav ja täielikult steriliseeritav ning vastab ELi toiduhügieeni eeskirjadele ja NSF® Internationali sertifitseerimisstandarditele – see on professionaalsetes toitlustuskeskkondades nõutav miinimumstandard. Lasertrükitud jälgitavusmärgistused (tootekood ja partii number) toetavad köögi HACCP-dokumentatsiooni ilma lisatööta.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371557724537,"sku":"S357.028","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3303.jpg?v=1780489659"},{"product_id":"chefs-aluminum-knife-case-17-pcs-forged","title":"Kokkade alumiiniumist noakarp, 17 tükki, sepistatud","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio alumiiniumist kokakomplekt on 17-osaline sepistatud noa- ja köögiriistade komplekt, mis on spetsiaalselt loodud professionaalsetele kokkadele, kulinaariaõppeasutustele ja toitlustusmeeskondadele, kes vajavad täielikku köögivarustust ühes kaasaskantavas komplektis. Kõik terad on sepistatud Nitro B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest, karastatud kõvaduseni 57 HRC ning varustatud antibakteriaalsete SEBS-elastomeerist käepidemetega – toodetud Itaalias Premanas, ühes Euroopa juhtivatest noavalmistamise piirkondadest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKomplekt hõlmab kõiki põhilisi köögitöid: konditustamist, fileerimist, lõhe viilutamist, leiva lõikamist, kaheks jagamist, koorimist, köögiviljade ettevalmistamist ja garneerimist, lisaks abivahendeid, sealhulgas 30 cm teritustera, kokkide tangid, käärid, kartulikoorija, spaatel, kaheosaline melonikoorija, tsitrusviljade riiv ja kaunistusnuga. Kõik mahub jäigasse alumiiniumkohvrisse, mis on kinnitatud klambritega ja mida saab kanda kaasasoleva õlarihma abil – suletud mõõtmed 510 × 210 mm, avatuna laiusega 920 × 510 mm, mis võimaldab täielikku juurdepääsu tööpinnale.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e17 Nitro B-terasest sepistatud tööriista, mis sobivad lõikamiseks, viilutamiseks, fileerimiseks, kaunistamiseks ja toidu ettevalmistamiseks\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e57 HRC tera kõvadus tagab tera pikaajalise teravuse säilimise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntibakteriaalsed SEBS-elastomeerist käepidemed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJäik alumiiniumist kott klambritega sulgemisega ja õlarihmaga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValmistatud Premanas, Itaalias\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558084985,"sku":"C980.017","price":458.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3616.jpg?v=1780489662"},{"product_id":"supra-straight-boning-knife-16-cm-blue-handle","title":"Supra sirge konditustamisnuga, 16 cm, sinine käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra on professionaalne sirge konditustamisnuga, millel on 160 mm pikkune NITRO-B roostevabast terasest tera ning mis on mõeldud täpseks konditustamiseks lihamüügi-, lihatootmis- ja professionaalsetes köögikeskkondades. Seda toodet valmistab Itaalias 1863. aastal asutatud ettevõte ning see on loodud vastavalt restoranide, hotellide ja suure läbilaskevõimega toitlustusettevõtete kokkade ja lihunikute rangetele nõudmistele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerale on antud satiinpoleeritud viimistlus ning see on laserjuhitava protsessi abil tükkhaaval teritatud, et tagada ühtlane lõikamisvõime. Teraga ja sinise SEBS-kattega PP-käepideme vaheline tasane, lünkadeta ühendus välistab toidujääkide kogunemise, samas kui HACCP-standardile vastav värvikoodiga sinine käepide toetab allergeenide ja ristsaastumise vältimise protokolle. Nuga on nõudepesumasinas pestav ja vastab täielikult ELi toiduhügieenimäärustele, mistõttu on see praktiline valik igasuguseks kasutamiseks, kus on olulised hügieeniauditid ja kiire töövoog.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558543737,"sku":"S312.016B","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3732.jpg?v=1780489668"},{"product_id":"supra-butcher-knife-200-mm-nitro-b-steel","title":"Supra lihunikunuga, 200 mm, NITRO-B teras","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra lihuniku nuga on professionaalne 200 mm pikkune lihuniku nuga liha lõikamiseks lihapoodides, restoranide köökides ja toiduainete töötlemisettevõtetes; see on sepistatud Itaalias NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest, mille kõvadus on 57 HRC, mis tagab tera pikaajalise teravuse säilimise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerale tehakse laserjuhitav lõplik teritamine, mis tagab täpse ja ühtlase lõikamisvõime, samas kui hermeetiliselt suletud tera-käepideme ühendus välistab toidujääkide kogunemise, tagades täieliku vastavuse ELi ja NSF-standarditele. Ergonoomiline must SEBS-elastomeerist käepide tagab kindla ja libisemiskindla haardumise isegi märgades tingimustes ning sisaldab kogu oma struktuuris antibakteriaalset ainet – nuga on nii nõudepesumasinas pestav kui ka steriliseeritav, mis teeb sellest praktilise valiku suure töökoormusega professionaalsetes keskkondades.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIgal noal on laseriga trükitud tootekood ja partii number, mis tagavad täieliku jälgitavuse – see on oluline detail HACCP-süsteemi järgi juhitavates köökides. 1863. aastal asutatud noavalmistaja Ambrogio Sanelli toodetud Supra-seeria pakub end tõestanud Itaalia käsitööoskusi, mis sobivad lihunikele, hotelliköökidele ja toitlustusettevõtetele, kus on vaja vastupidavaid ja hügieenilisi noaid iga päev.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558642041,"sku":"S308.020","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3744.jpg?v=1780489671"},{"product_id":"decorating-knife-8-cm-stainless-steel","title":"Dekoreerimisnuga, 8 cm, roostevaba teras","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio kaunistusnuga on professionaalne kaunistusnuga 8 cm pikkuse teraga, mis on mõeldud täpseks dekoratiivseks lõikamiseks, toidu serveerimiseks ja keerukate kaunistuste valmistamiseks nõudlikes professionaalsetes köökides. Itaalias valmistatud nuga kuulub Sanelli Ambrogio tunnustatud professionaalsete kokkade tööriistade sarja, millele usaldavad kokad ja köögimeeskonnad restoranides, hotellides ja toitlustusettevõtetes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeravik on sepistatud lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (Bonpertuis® \/ Nitro-B klass), mis on karastatud kõvaduseni 57 HRC, tagades igapäevases professionaalses kasutuses erakordse teravuse säilimise ja korrosioonikindluse. SEBS-elastomeerist käepide on libisemiskindel, steriliseeritav ja sisaldab antibakteriaalset ainet – vastates seega professionaalsetes toitlustuskeskkondades nõutavatele hügieenistandarditele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKompaktne ja võimas tööriist, mis sobib kondiitritele, garde manger’i töökohtadele ja kõigile köögiprofessionaalidele, kes nõuavad dekoratiivse noatöö puhul täpsust ja vastupidavust.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371558674809,"sku":"5444","price":9.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3661.jpg?v=1780489672"},{"product_id":"butter-knife-stainless-steel-7-cm","title":"Võinuga, roostevabast terasest, 7 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio võinuga (SKU 5411.000) on professionaalne võimäärimisnuga 7 cm pikkuse teraga, mis on valmistatud Itaalias lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest – brändi enda Nitro B-sulamist – ning on mõeldud täpseks ja kontrollitud võimäärimiseks nii lauas kui ka köögis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLecco maakonnas Premanas toodetud nuga vastab ISO 22000 kvaliteedistandarditele ning on kooskõlas toiduga kokkupuutuvate materjalide kohta kehtiva EÜ määrusega nr 1935\/2004, mistõttu on see usaldusväärne valik restoranidele, hotellidele, toitlustusettevõtetele ja kohvikutele. Kui on vaja pikemat ulatust, on sama seeria saadaval ka 10 cm pikkuse teraga (SKU 5410.000).\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371559526777,"sku":"5411","price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3654.jpg?v=1780489674"},{"product_id":"supra-slicing-knife-30-cm-red-handle","title":"Supra viilutusnuga, 30 cm, punane käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra on 300 mm teraga professionaalne viilutusnuga, mis on valmistatud Itaalias restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köögimeeskondadele, kes nõuavad igal teeninduskorral täpsust ja hügieeni. Terad on sepistatud NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (klass 1.4916) ning viimistletud laserjuhitava teritamisega, et saavutada kõvadus 57 HRC – tagades puhtad ja ühtlased lõiked praadide, suitsuliha ja suurte lihatoodete puhul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePunane SEBS-elastomeerist käepide on oma konstruktsiooni tõttu libisemiskindel ning sisaldab integreeritud antibakteriaalset ainet kogu oma struktuuris, mitte ainult pinnal. Kõik selle noa materjalid on täielikult steriliseeritavad ja nõudepesumasinas pestavad, vastates ELi toiduhügieeni eeskirjadele – see on praktiline nõue igas suure läbilaskevõimega professionaalses köögis. Iga terale on laseriga märgitud tootekood ja partii number, et tagada täielik jälgitavus.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371559625081,"sku":"S310.030R","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3790.jpg?v=1780489676"},{"product_id":"supra-boning-knife-stiff-curved-blade-15-cm","title":"Supra konditustamisnuga, jäik kõver tera, 15 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra on professionaalne konditustamisnuga, millel on jäik, kõver 150 mm pikkune tera ja mis on mõeldud kondide eemaldamiseks linnulihast, lihast ja kalast lihamüügi- ja professionaalsetes köögikeskkondades. Teraga on sepistatud Nitro-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (klassi 1.4916), mis on karastatud kõvaduseni 57 HRC ja viimistletud Sanelli PEAK satiinpoolse poleerimise meetodiga – see tagab terale pikaajalise teravuse säilimise ja korrosioonikindluse igapäevase intensiivse kasutamise tingimustes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMust SEBS-elastomeerist käepide on libisemiskindel, kulumiskindel ja sisaldab sissepritsitud antibakteriaalset komponenti, mis vastab NSF-sertifitseerimisnõuetele. Nii nuga kui ka käepide on nõudepesumasinas pestavad ja steriliseeritavad, mistõttu on see tööriist praktiline suure läbilaskevõimega professionaalsetes köökides, hotellide restoranides ja toitlustusettevõtetes, kus hügieeninõuete täitmine on hädavajalik. Tootekood on laseriga märgitud otse terale, et hõlbustada varude jälgimist.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371559887225,"sku":"S301.015","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3723.jpg?v=1780489678"},{"product_id":"chef-knife","title":"Chef Line sepistatud kokanoa, 15 cm, must käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Chef Line 15 cm on Itaalias Premanas valmistatud professionaalne, sepistatud kokanuga, mis on loodud restoranide ja hotellide köökide igapäevaste nõudmiste täitmiseks. Ühest tükist Bonpertuis®-noaterasest sepistatud ja täisvarrega 150 mm pikkune tera on käsitsi viimistletud ja teritatud meistrite poolt – see on traditsioon, mida Sanelli Ambrogio on järginud alates 1863. aastast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeetitud must POM-käepide tagab kindla ja ergonoomilise haare ka pikkade ettevalmistustööde ajal, ning nuga on nõudepesumasinas pestav, mis sobib hästi kiire tempoga köögitööks. Igal teral on laseriga trükitud tootekood ja partii number, mis võimaldab ostjatel hõlpsasti toote ehtsust kontrollida. Usaldusväärne ja kompaktne universaalnuga, mis sobib kokkadele, toitlustusettevõtetele ja professionaalsetele köögimeeskondadele, kes vajavad hästi tasakaalustatud nuga peeneks tööks.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371560083833,"sku":"C349.015","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3597.jpg?v=1780489680"},{"product_id":"chef-knife-20cm","title":"Hasaki kokknoa, 20 cm, X50CrMoV15","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Hasaki kokanoa (H349.020) on 20 cm pikkune professionaalne kokanoa, mis on loodud igapäevaseks suuremahuliseks toidu ettevalmistamiseks restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökides. Terad on sepistatud NITRO-B X50CrMoV15 lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest, karastatud kõvaduseni 57–59 HRC ning viimistletud iga tera puhul eraldi laserjuhitava teritusega – tagades ühtlase, habemenuga teravuse, mis püsib ka pideva kasutamise korral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJaapani professionaalses stiilis kujundatud noal on hügieeniliselt suletud tera ja käepideme ühenduskoht, mis välistab bakterite kogunemise – see on praktiline eelis HACCP-nõuetele vastavates keskkondades. Neetitud must POM-käepide on libisemiskindel ja nõudepesumasinas pestav, mis teeb sellest usaldusväärse igapäevase tööriista hõivatud köögimeeskondade jaoks. Valmistatud Itaalias brändi poolt, kellel on selja taga üle kuue aastakümne professionaalsete noade tootmist.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371560378745,"sku":"C349.020","price":28.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3598.jpg?v=1780489683"},{"product_id":"kitchen-cleaver-16-cm-450-g","title":"Kööginoa, 16 cm, 450 g","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio kööginoa on professionaalse tasemega raske ja jäik nuga, mis on loodud luudega toore liha – kodulindude, küülikute ja ribide – tükeldamiseks suure koormusega HoReCa-köökides. See on sepistatud Itaalias Valsassinas Premanas 1863. aastal asutatud ettevõttes ning ühendab endas 160 mm pikkuse lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest tera ja 450 g kaaluva tugeva konstruktsiooni, mis tagab kontrollitud ja jõulised lõiked ilma väsimuseta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaheosaline must käepide on ergonoomiline ja libisemiskindel ning sisaldab antimikroobset lisandit Biomaster, mis tagab hügieeni tiheda tööga professionaalsetes keskkondades. Terat saab pesta nõudepesumasinas, mis muudab tööpäeva lõpus puhastamise lihtsaks. Sobib lihamüügipunktidele, hotelliköökidele ja restoranide ettevalmistusmeeskondadele, kes vajavad usaldusväärset, Itaalias valmistatud ja professionaalsetele standarditele vastavat lihanoa.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371560739193,"sku":"S337.016","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3805.jpg?v=1780489685"},{"product_id":"supra-line-chefs-knife-220-mm-black-handle","title":"Supra Line kokknoa, 220 mm, must käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra Line kokanoa on professionaalse tasemega kokanoa 220 mm pikkuse teraga, mis on mõeldud igapäevaseks kasutamiseks restoraniköögi, hotellide toitlustus- ja catering-ettevõtetes. Itaalias NITRO-B roostevabast terasest (klassi 1.4916) sepistatud tera läbib iga tükk eraldi laserjuhitava lõpliku teritamise ja satineeritud viimistluse, mis tagab ühtlase tera geomeetria ja pikaajalise teravuse ka suure koormuse korral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErgonoomiline must SES-i spetsiaalplastist käepide tagab kindla ja libisemiskindla haardumise ning vastab hügieenistandarditele tänu õmbluseta ühendusele tera ja käepideme vahel, mis välistab toidujääkide kogunemise. Nuga on täielikult nõudepesumasinas pestav, mis muudab ettevalmistuslaua puhastamise kiirel teenindusajal lihtsaks. Usaldusväärne universaalne tööriist professionaalsetele kokkadele, kes vajavad töökindlat ja hooldusvaba nuga, mis säilitab oma teravuse vahetuse järel vahetuse järel.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371560804729,"sku":"S349.022","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3844.jpg?v=1780489687"},{"product_id":"chef-knife-30cm","title":"Kokanoa, 300 mm, NITRO-B teras, must käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio kokanoa (30 cm) on langevsepistatud, täisvarrega professionaalne kokanoa, millel on 300 mm pikkune NITRO-B roostevabast terasest tera. See on valmistatud Itaalias Premanas – ajaloolises noavalmistamise pealinnas, kus Sanelli on tootnud noaid juba alates 1863. aastast. Tera on juba ostmisel täpselt teritatud ning sellele on jälgitavuse tagamiseks laseriga märgitud tootekood ja partii number.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeetitud must POM-käepide on tihedalt ühendatud teraga kogu pikkuses, ilma vahedeta ja pragudeta, ning on vastupidav toidu hapetele, äärmuslikele temperatuuridele ja bakterite kogunemisele — lisaks on nuga nõudepesumasinas pestav, mis teeb selle praktiliseks suure läbilaskevõimega restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökides, kus hügieenistandardid on kohustuslikud. 12-tolline tera sobib rasketeks ettevalmistustöödeks: suurte lihalõikude tükeldamiseks, kala portsjoniteks jagamiseks või tihedate köögiviljade kiireks viilutamiseks.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371560968569,"sku":"C349.030","price":50.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3600.jpg?v=1780489690"},{"product_id":"bread-knife-serrated-edge-20-cm","title":"Leivanuga, hambuline tera, 20 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra leivanuga on professionaalne sakilise teraga nuga, mille 200 mm pikkune tera on sepistatud Itaalias Bonpertuis®-noaterasest, mis tagab püsiva teravuse ka igapäevase intensiivse kasutamise korral pagaritöökodades, restoranides, hotellides ja toitlustusettevõtete köökides.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÜhest tükist täisvarrega kuumsepistatud tera tagab tasakaalu ja jäikuse, mida nõuab suuremahuline toiduettevalmistus. Must POM-käepide tagab libisemiskindla haardumise ning nuga on nõudepesumasinas pestav – see tagab kiire käitlemise kiiretes tööoludes. Lasermärgistus teral, millel on tootekood ja partii number, kinnitab autentsust ühe pilguheiduga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSupra tootesari on saanud NSF Internationali sertifikaadi ja vastab ELi määruse nr 1935\/2004 toiduga kokkupuutumise ohutusnõuetele, mistõttu on see sobiv valik professionaalsete köökide varustamiseks.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371561034105,"sku":"C365.020","price":27.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3608.jpg?v=1780489691"},{"product_id":"supra-steak-knife-half-serrated-13-cm","title":"Supra lihanuga, poolhammastega, 13 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio steiknuga (Supra-seeria) on professionaalne poolhammastega steiknuga, mille 130 mm pikkune tera on sepistatud Itaalias NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest, mis tagab tera pikaajalise teravuse säilimise ja korrosioonikindluse. See nuga on valmistatud Premanas – Itaalia ajaloolises noavalmistamise pealinnas – brändi poolt, millel on selja taga üle kuue aastakümne professionaalset noavalmistamise kogemust, ning see on loodud töötama öö öö järel hõivatud restorani köögis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoolhammastega tera lõikab puhtalt läbi kõrbenud kooriku ja kiulised lihalõigud ilma neid rebestamata, samas kui ergonoomiline must SEBS-termoplastist käepide tagab kindla ja libisemiskindla haardumise isegi märgades või rasvastes tingimustes. Täielikult nõudepesumasinas pestav ja toiduhügieeni nõuetele vastav, sobib see steikihausidesse, hotellide restoranidesse, brasserietesse ja igasse laudteenindusega ettevõttesse, kus on vaja usaldusväärset ja vähese hooldusega kattenuga.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371561066873,"sku":"C587.013","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3624.jpg?v=1780489692"},{"product_id":"hasaki-santoku-knife-perforated-blade-16-cm","title":"Hasaki Santoku-nuga, perforeeritud teraga, 16 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Santoku nuga (16 cm) on Hasaki sarja kuuluv professionaalne Santoku nuga, millel on 160 mm pikkune perforeeritud tera, mis on valtsitud NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest ja karastatud kõvaduseni 57–59 HRC, et tagada tera pikaajaline teravus. Ühepoolne, jaapani stiilis asümmeetriline teritus tagab puhtad ja täpsed lõiked, mida nõuavad ettevalmistus- ja liinikokad restoranides, hotellides ja toitlustusettevõtetes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee nuga on valmistatud üheosalise täisvarre konstruktsioonina ning varustatud neetitud, libisemiskindla POM-käepidemega. See on mõeldud kogu päeva kestvaks professionaalseks kasutamiseks ning on nõudepesumasinas pestav, mis lihtsustab tööpäeva lõpus puhastamist. Terale laseriga trükitud märgistused – logo, tootekood ja partii number – tagavad jälgitavuse professionaalsetes köökides. Valmistatud Itaalias.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371561132409,"sku":"H350.016","price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3635.jpg?v=1780489694"},{"product_id":"castor-potato-peeler-16-cm-carbon-blade","title":"Castor kartulikoorija, 16 cm, süsinikterasest tera","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Castor on Itaalias valmistatud professionaalne kartulikoorija, milles on ühendatud roostevabast terasest käepide ja süsinikterasest tera kompaktse 16 cm kogupikkusega. Süsinikterasest tera tagab terava ja täpse lõike, mida nõuab suuremahuline toiduvalmistamine, samas kui roostevabast terasest käepide tagab pikaajalise kasutamise ajal kindla ja hügieenilise haardumise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfessionaalsetele köökidele mõeldud Castor-seeria sobib hästi liinikokkadele, toidu ettevalmistamise meeskondadele ja toitlustusettevõtetele, kus on vaja usaldusväärseid igapäevaseid koorimisriistu. Sanelli Ambrogio Itaalia käsitööoskused teevad sellest praktilise ja vastupidava valiku nii restoranidele, hotellidele kui ka asutuste köökidele.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371561361785,"sku":"1432","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3642.jpg?v=1780489696"},{"product_id":"supra-butcher-knife-360-mm-yellow-haccp","title":"Supra lihunikunuga, 360 mm, kollane, HACCP","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra lihunikunuga on professionaalne lihunikunuga, millel on 360 mm pikkune NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest tera ning mis on mõeldud nõudlikuks lihunikutööks ja tööstuslikuks köögitööks. See on valmistatud Itaalias Premanas – linnas, kus on sajanditepikkune terade valmistamise traditsioon – 1863. aastal asutatud ettevõttes, omab NSF Internationali sertifikaati ning on valmistatud vastavalt standarditele, mida oodatakse suure tootlikkusega lihatootmiskeskkondades, nagu lihamüügikohad, hotellide köögid ja toitlustusettevõtted.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSatiinviimistlusega tera läbib tükkhaaval laserjuhitava lõpliku teritamise, mis tagab ühtlase tera kvaliteedi igal tootel. Kollane SEBS-termoplastelastomeerist käepide on ergonoomiline, libisemiskindel ja kulumiskindel, tera ja käepideme ühenduskoht on täielikult hermeetiliselt suletud, mis välistab toidujääkide kogunemise – see on professionaalses kasutuses oluline hügieeniline eelis. Kollane värv sobitab noa HACCP värvikoodiga köögisüsteemidesse, tähistades tavaliselt küpsetatud liha või linnuliha käitlemist, ning nuga on nõudepesumasinas pestav, mis tagab tõhusa puhastamise tööpäeva lõpus.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371561918841,"sku":"S309.036Y","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3779.jpg?v=1780489706"},{"product_id":"nazu-komplekts","title":"Supra noakomplekt, 3 tükki, 14\/16\/20 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra kilekott koos kolme noaga on Itaalias valmistatud professionaalne noakomplekt tööstuslikele köökidele, mis sisaldab kolme NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest tera pikkustega 14 cm, 16 cm ja 20 cm. Laserjuhitav lõplik teritamine tagab tera ühtlase geomeetria juba pakendist väljavõtmisel, samas kui SEBS-elastomeerist käepidemed on ergonoomilised, libisemiskindlad ja steriliseeritavad – vastavad toiduohutusstandarditele ISO 22000 ja ELi määrusele nr 1935\/2004.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee komplekt on mõeldud kokkadele, toitlustusettevõtetele ja hotelliköökidele, kes vajavad mitmekülgset ja kohe kasutusvalmis noavalikku, ilma et see võtaks nii palju ruumi kui täisnoarull. Komplekt sobib igapäevaste ettevalmistustööde tegemiseks, alates koorimisest ja kärpimisest kuni portsjonite jagamiseni. Kompaktne kilekottpakend muudab selle praktiliseks lahenduseks, mida saab hõlpsasti kaasa võtta nii ühisköökides kui ka kokanduskoolides.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371561951609,"sku":"S333.003","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3785.jpg?v=1780489707"},{"product_id":"supra-greek-cleaver-misotsatira-30-cm-0-8-kg","title":"Supra kreeka lihanoa (Misotsatira), 30 cm, 0,8 kg","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra „Misotsatira“ on professionaalne Kreeka lihanoa, mis on mõeldud rasketeks lihatoimetusteks restoranide köökides, hotellides ja lihatootmisettevõtetes ning millel on 300 mm pikkune ja 0,800 kg kaaluv tera. Tera on sepistatud NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (mark 1.4916), mis tagab igapäevases professionaalses kasutuses erakordse teravuse säilimise ja korrosioonikindluse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMust ABS-käepide on ergonoomilise kujuga ja libisemisvastase pinnaga, mis tagab kindla kontrolli ka jõuliste raietõugete ajal. Nõudepesumasinas pestav konstruktsioon ja täielik vastavus HACCP-nõuetele lihtsustavad hügieeniprotseduure suure läbilaskevõimega köökides, samas kui NSF Internationali ja UNI EN ISO 9001:2008 sertifikaadid kinnitavad, et kirves vastab rangetele toiduohutus- ja kvaliteedistandarditele. Itaalias 1863. aastal asutatud brändi poolt toodetud Supra tootesari peegeldab üle 160 aasta pikkust professionaalset kogemust terariistade valdkonnas.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371562017145,"sku":"S340.030","price":32.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3811.jpg?v=1780489709"},{"product_id":"miesnieka-cirvis-26cm-kg-1250","title":"Lihuniku kirves, poolvarras, 260 mm, 1,25 kg","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra lihuniku kirves on professionaalne lõikamisnuga lihunikele, kokkadele ja HoReCa-ettevõtetele, mille tera pikkus on 260 mm ja kaal märkimisväärne 1,25 kg, mis võimaldab luude ja suurte lihalõikude jõulist ja kontrollitud lõikamist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerad on sepistatud Nitro-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (1.4916) ning viimistletud laserjuhitava täppislihvimisega, mis tagab pikaajalise teravuse säilimise ja korrosioonikindluse nõudlikes köögitingimustes. Poolvarre konstruktsioon on ühendatud ergonoomilise, libisemiskindla musta SEBS-käepidemega, mis hoiab tööriista kindlalt käes ka märgades või rasvastes tingimustes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee Itaalias valmistatud ja nõudepesumasinas pestav lihanoa sobib professionaalsetesse lihamüügiletidesse, hotelliköökidesse ja suure töömahuga restoranide ettevalmistuspunktidesse, kus vastupidavus ja hügieeninõuete täitmine on hädavajalikud.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371562049913,"sku":"S335.026","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3819.jpg?v=1780489710"},{"product_id":"chefs-knife-18-cm-black-non-slip-handle","title":"Kokknoa, 18 cm, must libisemiskindel käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio kokanoa on Itaalias valmistatud professionaalne kokanoa 180 mm pikkuse teraga, mis on mõeldud igapäevaseks kasutamiseks restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökides. Terad on laserlõigatud lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest, seejärel kuumtöödeldud, käsitsi lihvitud ja käsitsi teritatud – see protsess tagab tera püsiva teravuse ja täpsuse ka intensiivse ettevalmistustöö käigus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSurvevalatud mustast plastikust käepide tagab kindla ja libisemiskindla haardumise isegi märgades või rasvastes tingimustes, ning nuga on täielikult nõudepesumasinas pestav, mis hoiab töökäigu lühikesena kiiretes köögitingimustes. Praktiline ja hästi tasakaalustatud universaalnuga, mis sobib professionaalsetele kokkadele, kes vajavad kompromissitut ja usaldusväärset töökindlust.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371562082681,"sku":"S349.018","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3835.jpg?v=1780489712"},{"product_id":"supra-cheese-slicer-260-mm-yellow","title":"Supra juustulõikur, 260 mm, kollane","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra juustulõikur on Itaalia Supra tootesarja kuuluv professionaalne juustunuga, millel on 260 mm pikkune NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest tera, mis on loodud igapäevaseks kasutamiseks HoReCa-sektoris. NITRO-B teras – tuntud ka nimetuse 1.4916 \/ Bonpertuis® all – on steriliseeritav, korrosioonikindel ja vastab toiduohutusnõuetele, mistõttu on see praktiline valik hõivatud professionaalsetes köökides, juustiletides ja hotellide buffet-teeninduses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKollane SEBS-termoplastilisest elastomeerist käepide on libisemiskindel ja ergonoomiline, vähendades väsimust pikaajalise kasutamise korral. Seda võib pesta nõudepesumasinas ning Supra-seeria on saadaval kuues käepideme värvitoonis – mis on kasulik värvikoodidel põhinevate köögi hügieenireeglite järgimiseks. See nuga on valmistatud Itaalias tootja poolt, kelle ajalugu ulatub tagasi aastasse 1863, ning ühendab endas väljakujunenud käsitööoskusi ja kaasaegset materjaliteadust.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371563884921,"sku":"S344.026Y","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3374.jpg?v=1780489720"},{"product_id":"chef-knife-25cm","title":"Kokknoa, 25 cm, täisvarras, must käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio kokanoa (25 cm) on professionaalne kokanoa üldiseks kasutamiseks köögis, mis on valatud ühest tükist kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest ning millel on täisvarre konstruktsioon, mis tagab tasakaalu ja vastupidavuse ka igapäevase intensiivse kasutuse korral. See nuga on valmistatud Itaalias Sanelli Ambrogio tehases Premanas – piirkonnas, kus on sajanditepikkune terade valmistamise traditsioon – ning on loodud töötama restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökides, kus usaldusväärsus pideva kasutuse korral on hädavajalik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMust POM-käepide on neetidega terale kinnitatud ja konstrueeritud tagama kindla, libisemiskindla haardumise isegi märgades tingimustes, samas kui terale laseriga trükitud logo, millel on tootekood ja partii number, võimaldab originaalsuse kontrollimist. Nuga on ka nõudepesumasinas pestav, mis muudab tööpäeva lõpus puhastamise lihtsaks suure töökoormusega keskkondades.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371563983225,"sku":"C349.025","price":39.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3599.jpg?v=1780489722"},{"product_id":"carving-knife-23cm","title":"Chef Forged lihanoa, 230 mm, täisvarras","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Chef-seeria sepistatud lihalõikamisnuga on professionaalne, langevsepistatud lihalõikamisnuga 230 mm pikkuse teraga, mis on mõeldud praadide, linnuliha ja suurte lihalõikude täpseks lõikamiseks restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökides.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerast, mis on valmistatud ühest tükist kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest ja millel on täisvarras, tagab tasakaalu ja jäikuse, millele professionaalsed kokad suurt töökoormust nõudvate teeninduste ajal loodavad. Must ABS-käepide on ergonoomilise kujuga ja libisemisvastase pinnaga, mis tagab kindla haardumise isegi märgades või rasvastes tingimustes. See nuga on valmistatud Itaalias Premanas – ajaloolises noavalmistamise pealinnas – ning vastab HACCP-standarditele ja on nõudepesumasinas pestav, mis lihtsustab köögi hügieeniprotseduure.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371564245369,"sku":"C370.023","price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3603.jpg?v=1780489723"},{"product_id":"santoku-knife-granton-blade-18-cm","title":"Santoku-nuga, Granton-teraga, 18 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Santoku nuga Granton-lõikepinnaga (mudel C350.018) on Itaalia Chef-seeria professionaalne 180 mm \/ 7-tolline Santoku nuga, mis on loodud kiireks ja täpseks köögiviljade, kala ja valguainete ettevalmistamiseks hõivatud professionaalsetes köökides. See on valatud ühest tükist kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest ja varustatud täisvarrega, pakkudes tasakaalu ja vastupidavust, mida nõuavad professionaalsed kokad restoranides, hotellides ja toitlustusettevõtetes. Terale joonitud õõnsad Granton-süvendid vähendavad hõõrdumist ja takistavad toidu kleepumist, hoides iga lõike puhtana ka kiires tempos töötades.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMust POM-käepide on neetitud, libisemiskindel ja ergonoomiline – loodud nii pikkadeks töövahikuteks kui ka nõudepesumasina tsükliteks. Igal noal on laseriga märgitud logo, tootekood ja partii number, mis võimaldab hõlpsasti kontrollida toote ehtsust. Sanelli Ambrogio Chef-seeria on toodetud alates 1960. aastast Itaalias Premanas – linnas, millel on sajanditepikkune traditsioon noa- ja kahvlitööstuses – ning on usaldusväärne ja jälgitav valik igasse professionaalsesse kööki.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371564409209,"sku":"C350.018","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3604.jpg?v=1780489724"},{"product_id":"filleting-knife-flexible-25cm","title":"Painduv fileerimisnuga, 25 cm, roostevaba teras","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio C351025 on professionaalne painduv fileerimisnuga 250 mm pikkuse roostevabast terasest teraga, mille on valmistanud Itaalias Premanas tootja, kelle ajalugu ulatub tagasi aastasse 1863. Selle painduv tera on mõeldud puhtate ja täpsete lõigete tegemiseks kala fileerimisel ning liha konditustamisel ja trimmimisel – ülesannete puhul, kus jäikus on takistuseks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMust plastikust käepide peab vastu professionaalse köögi nõudmistele: kõik materjalid on nõudepesumasinas pestavad, steriliseeritavad ning vastupidavad löökidele, söövitavatele ainetele ja kõrgetele temperatuuridele, mistõttu vastab nuga ELi toiduhügieenimäärustele. Usaldusväärne igapäevane tööriist kalaletidele, restoraniköökidele ja hotellide bankettteenindusele, kus töödeldakse suuri koguseid valku.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371564573049,"sku":"C351.025","price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3607.jpg?v=1780489725"},{"product_id":"hasaki-usuba-vegetable-knife-160-mm-nitro-b","title":"Hasaki Usuba köögiviljanuga, 160 mm, Nitro-B","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Usuba (H339.016) on Hasaki sarja kuuluv jaapani stiilis köögiviljanuga, mille 160 mm pikkune tera on sepistatud Itaalias Nitro-B X50CrMoV15 lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest. Tera kõvadus on 57–59 HRC, mis tagab professionaalses köögitöös nõutava täpse ja puhtad lõiked juurviljade, lehtköögiviljade ja maitsetaimede lõikamisel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeetitud must POM-käepide tagab kindla ja ergonoomilise haardumise ka pikkade ettevalmistustööde ajal ning nuga on nõudepesumasinas pestav, mis lihtsustab köögi puhastamist. UNI EN ISO 9001 sertifikaadi alusel toodetud Hasaki Usuba, mille brändi juured ulatuvad aastasse 1863, sobib restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökidesse, kus tera püsiv teravus ja pikk kasutusiga on hädavajalikud.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371564802425,"sku":"H339.016","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3627.jpg?v=1780489728"},{"product_id":"supra-sticking-knife-18-cm-nitro-b-steel","title":"Supra kleepimisnuga, 18 cm, NITRO-B teras","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra lihanoa on Supra-seeria professionaalne 180 mm pikkune lihanoa, mis on sepistatud Itaalias NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest ja karastatud kõvaduseni 57 HRC — tagades pikaajalise teravuse säilimise ja korrosioonikindluse, mis vastab professionaalsete köökide, hotellide ja toitlustusettevõtete igapäevaste liha- ja lihatoodete töötlemise nõudmistele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerale tehakse laserprofiiliga juhitav lõplik teritamine, mis tagab ühtlased ja täpsed lõiked, ning sellele on jäädavalt märgitud laseriga tootekood jälgitavuse tagamiseks. Satiinviimistlusega tera istub täiesti tasaselt musta SEBS-elastomeerist käepideme vastu – see on libisemiskindel, kulumiskindel ja sisaldab integreeritud antibakteriaalset ainet –, moodustades hermeetilise ühenduse, mis ei jäta ruumi bakteritele ega toidujääkidele. Sujuvate kontuuridega kaitseosa on kergesti puhastatav ning nuga on täielikult nõudepesumasinas pestav.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePremanas, Leccos – Itaalia ajaloolises terade tootmiskeskuses – valmistatud Supra-seeria on parim valik lihunikele, liha ettevalmistuspunktidele ja professionaalsetele kokkadele, kes vajavad hügieenilist, vastupidavat ja täpselt tasakaalustatud tükeldusnoa, mis peab vastu pidevale professionaalsele kasutamisele.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371566866809,"sku":"S315.018","price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3740.jpg?v=1780489742"}],"url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/et\/collections\/knives.oembed?page=10","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}