{"title":"Toidu valmistamine","description":"\u003cp\u003eÜhtlane kuubikuteks lõikamine, püree valmistamine ja julienne-viilud ei peaks sõltuma sellest, kes parasjagu vahetuses on. Lõikurid, segistid, viilutajad ja köögiviljade ettevalmistusseadmed – sealhulgas Robot Coupe tootesari – võtavad teie meeskonnalt korduvad tööd üle ja tagavad, et iga taldrikule pannakse ühesugune alusmaterjal. See on kogu teie ettevalmistusjaama keskpunkt; hakklihamasinate ja luusaagide kohta leiate teavet \u003ca href=\"\/et\/collections\/meat-processing\"\u003elihatootmise rubriigist\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"maxima-meat-tenderizer-37-x-2-175-mm","title":"Maxima käsitsi kasutatav liha pehmendaja, 2×37 tera, 175 mm","description":"\u003cp\u003eMaxima lihapehmendaja 37 x 2 – 175 mm on professionaalsetele köökidele mõeldud käsitsi käitatav, käsikurbliga lauamudel, mis on ette nähtud luudeta ja külmutamata lihalõikude – veise-, sea-, kana-, lamba- ja vasikaliha – töötlemiseks, mille laius on ühe läbiviimise jooksul kuni 175 mm. Kaks roostevabast terasest rullikut, millel on kummalgi 37 tera (kokku 74 tera), lõhustavad lihaskiud ühtlaselt, et vähendada küpsetusaega ja parandada marinaadi imendumist ilma elektrita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTäielikult roostevabast terasest valmistatud seade seisab kindlalt eemaldataval alusel, mis on varustatud iminappadega. Rullid, ülemine kate ja võllid on kõik eemaldatavad põhjaliku käsitsi puhastamise jaoks – see on oluline eelis nõuete täitmise seisukohalt lihamüügilettidel, hotellide bankettide ettevalmistamisel ja steikihauside köökides, kus töödeldakse suuri koguseid portsjoniteks lõigatud lihalõike. 7 kg kaaluga on seade piisavalt kerge, et seda saaks ettevalmistuspunktide vahel liigutada, kuid samas piisavalt tugev igapäevaseks püsivaks kasutamiseks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUsaldusväärne, vooluvaba lahendus, mis sobib restoranidele, hotellide köökidele, toitlustusettevõtetele ja lihalettidele, kus ühtlane pehmendamise kvaliteet ja lihtne lahtivõtmine on olulisemad kui töötlemiskiirus.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302607987065,"sku":"09368105","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/6845.jpg?v=1779986334"},{"product_id":"sirman-130mm-film-divider-1kg","title":"Sirman’i kiletükid hamburgeripressidele, 1 kg pakend","description":"\u003cp\u003eÜhekordselt kasutatavate kilekettaste pakend, mida kasutatakse Sirman SA-seeria käsitsi kasutatavates hamburgeripressides pihvide eraldajatena. Iga kettas asetatakse liha ja pressi puhvri vahele, takistades hakkliha kleepumist vormile ja kõrvalasuvatele pihvidele virnastamise, külmutamise või ladustamise ajal. Saadaval läbimõõtudega 100 mm, 130 mm ja 150 mm, mis sobivad vastavalt hamburgeripressidega SA 100, SA 130 ja SA 150.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTarnitakse 1 kg rullina eelnevalt lõigatud ümmarguste eraldajate kujul. Kile tagab pihvide ühtlase kuju, lihtsustab nende eemaldamist pressist ja kiirendab suuremahulist tootmist hamburgeribaarides, köökides ja lihalettides. Sobib kasutamiseks Sirmani hamburgeripressidega SA 100, SA 130 ja SA 150; kontrollige enne tellimist, kas läbimõõt sobib teie masinaga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKöögis kasutatav tarbekaup – tellige seda regulaarselt koos pressiga, et tagada hügieeniline ja tõhus kotlettide valmistamine. Ühekordseks kasutamiseks; visake ära pärast iga kotleti vormimist.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302608052601,"sku":"VS-2081","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2649.jpg?v=1779441458"},{"product_id":"miesnieka-cirvis-24cm-kg-1500","title":"Supra lihunikunuga, 240 mm, 1,5 kg","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra lihuniku kirves (poolvarras) on professionaalne lihuniku kirves raske liha ja kala töötlemiseks lihapoodides ja toitlustusettevõtetes, millel on 240 mm pikkune tera ja märkimisväärne 1,5 kg töömass. Teravik on sepistatud NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (klass 1.4916) ning viimistletud satiinpinnaga laserjuhitava täppislihvimisega – tagades ühtlase tera geomeetria ja korrosioonikindluse, mida nõutakse suure tootlikkusega professionaalsetes köökides.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeetidega kinnitatud SEBS-elastomeerist käepide on ergonoomiline ja libisemiskindel ning selle punane värvikood vastab toore liha käitlemist käsitlevatele HACCP-nõuetele, mistõttu on see kirves praktiline ja nõuetele vastav tööriist nii hotellides, restoranides kui ka lihamüügikohades. Kirves on nõudepesumasinas pestav ja valmistatud Itaalias – jätkates Sanelli Ambrogio pikaajalist traditsiooni professionaalsete terariistade tootmisel.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302615818617,"sku":"S334.024R","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3818.jpg?v=1779986371"},{"product_id":"starter-grill-kit","title":"Kombiahju-grilli alustamiskomplekt, GN 1\/1, 4 tk","description":"\u003cp\u003eRationali grillimise alustamiskomplekt (art. 60.76.088) on neljaosaline GN 1\/1 tarvikukomplekt Rationali kombiahjudele, mis pakub köögile kõike vajalikku grillimiseks, küpsetamiseks ja praadimiseks ilma eelsoojendamiseta. See sobib kokku Rationali iCombi Pro, iCombi Classic ja SelfCookingCentre mudelitega GN 1\/1 konfiguratsioonis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKomplekt sisaldab kahepoolset rist- ja triibulist grillresti – ühel pool klassikalised triibud, teisel pool Ameerika steikihausi rombimuster – ning grillimis- ja küpsetusplaati; mõlemad on kaetud TriLax-kleepumiskindla kattega, mis hõlbustab toidu eemaldamist ja puhastamist. Komplekti täiendavad CombiFry-korv ja roostevabast terasest rest, mis võimaldavad ühe ostuga valmistada kõike alates grillitud lihast ja kalast kuni ahjus küpsetatud toitudeni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee komplekt sobib restoranidele, hotelliköökidele ja toitlustusettevõtetele, kes soovivad suurendada oma Rationali ahju tootlikkust. Komplekti kasutamisel ei ole vaja tarvikuid eraldi hankida ning see tagab, et kõik neli osa sobivad seadme GN 1\/1 mõõtmetega.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340462236025,"sku":"60.76.088","price":248.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11347_0a343acf-0b88-4f00-9769-71d69ad4afb7.jpg?v=1779986337"},{"product_id":"supra-boning-knife-12-cm-nitro-b-steel","title":"Supra konditustamisnuga, 12 cm, NITRO-B teras","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra konditustamisnuga on Itaalias Premanas valmistatud professionaalne 120 mm konditustamisnuga, mis on mõeldud lihunikele, lihatoodete töötlemisega tegelevatele köökidele ja professionaalsetele kokkadele, kes vajavad täpset ja kontrollitud konditustamist. Terad on sepistatud NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (klassi 1.4916) ja viimistletud satiinpinnaga, saavutades kõvaduse 57 HRC – tagades püsiva teravuse ka suure koormuse korral. Iga tera on teritatud individuaalselt laserjuhitult, et tagada ühtlane lõikegEOmeetria juba pakendist väljavõtmisel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMust kahekomponentselt valatud käepide ühendab endas jäiga polüpropüleenist südamiku ja pehme puudutusega SEBS-elastomeerist väliskihi, tagades kindla ja libisemiskindla haardumise isegi märgades või rasvastes tingimustes. Integreeritud antibakteriaalne komponent ning täielik nõudepesumasina- ja steriliseerimiskindlus teevad Supra-seeriast praktilise valiku HACCP-nõuetele vastavaks kasutamiseks restoranides, hotellide köökides ja toitlustusasutustes. Sanelli Ambrogio on tootnud professionaalseid söögiriistu Põhja-Itaalias alates 1863. aastast.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340462268793,"sku":"S312.012","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3729_ac40bb7f-c070-4ca2-abaa-f28b68e1e8e0.jpg?v=1779986336"},{"product_id":"sirman-is-15-idra","title":"Sirman hüdrauliline vertikaalne vorstitäitja IS 15 Idra, 15 L","description":"\u003cp\u003eSirman IS 15 Idra on hüdrauliline vertikaalne vorstitäitja, millel on 15-liitrine roostevabast terasest silinder. Seade on mõeldud lihapoodidele, lihatootmisettevõtetele ning suure mahuga restoranide ja toitlustusettevõtete köökidele, kus on vaja ühtlast ja kõrge rõhuga täitmisvõimsust. Seadet käitab 0,56 kW ventilaatorjahutusega mootor 120 baari hüdraulilise rõhu juures ning see tagab sujuva ja reguleeritava täitmiskiiruse erinevate vorstide läbimõõtude puhul, kasutades komplektis olevat kolme roostevabast terasest lehterit (ø 10, 18 ja 25 mm).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOperaatori ohutus ja hügieen on IS 15 Idra konstruktsiooni keskmes: 24 V juhtimisahel vastab IP 67 vee- ja tolmukindluse klassile, jalgpedaal võimaldab mõlemat kätt vabalt kasutada ümbrise töötlemisel ning automaatne kolvi rõhu vabastamine koos väljalülitamisega takistab rõhu tõusu mootori seiskumisel. Kogu kaas, silinder ja kolb on tööriistadeta lahti võetavad, mis võimaldab tootmistsüklite vahel kiiret ja põhjalikku puhastamist, samas kui silikoonist silindritihendid ja hermeetiliselt suletud hüdraulikasüsteem kaitsevad toote terviklikkust. Seade liigub kummist rattadel ja seda saab kaugjälgida Sirmani SRCS-pilveplatvormi kaudu.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340463972729,"sku":"40151502","price":2547.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2901_7fcf8852-cf00-4493-92b0-e9a2cc45d029.jpg?v=1779986341"},{"product_id":"supra-potato-peeler-6-cm-nitro-b-steel","title":"Supra kartulikoorija, 6 cm, NITRO-B terasest","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra kartulikoorija (SKU 5430.000) on professionaalne pöörlev kahe teraga köögiviljakoorija, mille tera pikkus on 6 cm ja mis on mõeldud igapäevaseks suuremahuliseks toidu ettevalmistamiseks restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökides. See on valmistatud Itaalias Premanas ja vastab kvaliteedinõuetele, mida oodatakse ühelt Itaalia kõige tunnustatumalt professionaalselt noatootjalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerad on sepistatud NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest, mis tagab neile suure vastupidavuse löökidele, korrosioonile ja kuumusele – need on loodud kestma tavalistest koorimisnoadest kauem pidevas professionaalses kasutuses. Libisemiskindel must TPE-käepide tagab kindla haardumise isegi märgade kätega, ning tööriist on täielikult steriliseeritav ja vastab ELi toiduhügieenieeskirjadele, mis teeb sellest professionaalsetes köökides ohutu ja auditeerimiseks valmis valiku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSobib kokkadele, lihunikele ja köögi ettevalmistustöötajatele, kes vajavad usaldusväärset ja ergonoomilist koorimisnoa, mis säilitab oma teravuse ning vastab toiduohutusstandarditele vahetusest vahetusse.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340465676665,"sku":"5430","price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3651_6a94ce0c-2b2a-45f9-a41b-b61c12cf92c6.jpg?v=1779986347"},{"product_id":"chefs-knife-serrated-edge-240-mm","title":"Kokknoa, hambuline tera, 240 mm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio sakilise teraga kokanoa on Itaalias valmistatud professionaalne 240 mm kööginoa, mis on mõeldud nõudlikele HoReCa-keskkondadele, sealhulgas restoranidele, hotelliköökidele ja toitlustusettevõtetele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRoostevabast terasest tera hambuline serv säilitab lõikamisvõime ka korduva intensiivse kasutamise korral, samas kui must libisemiskindel plastkäepide tagab kindla ja kindlustunnet pakkuva haardumise isegi märgades või rasvastes tingimustes. Nuga on täielikult nõudepesumasinakindel, mis muudab tööpäeva lõpus puhastamise lihtsaks suure läbilaskevõimega köökides.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSanelli Ambrogio noad, mille traditsioon ulatub tagasi aastasse 1863, on usaldusväärne valik professionaalsetele kokkadele, kes vajavad päev päeva järel stabiilset ja vastupidavat töövahendit.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340469379449,"sku":"S346.024","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3822_e24d4031-3529-4e89-ad32-ab0b15535962.jpg?v=1779986369"},{"product_id":"terauda-asinasanas-akmenis-20cm","title":"Ergoforge teritustera, 20 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Ergoforge teritustera (20 cm \/ 8 in) on professionaalne teritustera, mis on mõeldud noaterade hooldamiseks ja uuesti joondamiseks kiires köögikeskkonnas. See on Itaalias ühest tükist eraldi sepistatud ning tagab struktuurilise terviklikkuse ja tasakaalu, mida liinikokad, lihunikud ja ettevalmistuskokad pideva kasutamise käigus vajavad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErgoforge’i teras on valmistatud vastavalt Sanelli Ambrogio UNI EN ISO 9001:2015 kvaliteedistandardile ja ISO 22000 toiduohutuse sertifikaadile ning vastab täielikult toiduga kokkupuutuvate materjalide kohta kehtivale määrusele (EÜ) nr 1935\/2004. Seetõttu on see usaldusväärne igapäevane tööriist restoranidele, hotellide köökidele, toitlustusettevõtetele ja professionaalsetele kokanduskoolidele.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340469412217,"sku":"C343.020","price":19.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3605_f2f044ad-91e3-401f-af90-b723671c3079.jpg?v=1779986369"},{"product_id":"asmens-zagim-45cm","title":"Luusaagi asendustera, 45 cm, AISI 420","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio 45 cm lihasae tera on Professional Accessories tootesarjast pärit asendusluusae tera, mis on mõeldud otseselt sobivaks varuosaks Sanelli Ambrogio mudeli 1306.045 lihasaele. See on valmistatud Itaalias AISI 420 roostevabast terasest, mis on karastatud kõvaduseni 54–55 HRC, ning tagab püsiva lõikamisvõime ja korrosioonikindluse ka intensiivse igapäevase kasutuse korral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTööriistavaba kiirühendus võimaldab terade kiiret vahetamist – see on praktiline eelis hõivatud lihamüügi-, lihatootmis- ja professionaalsetes köögikeskkondades, kus seisakud peavad olema minimaalsed. Sobib lihamüüjatele, hotelliköökidele ja toitlustusettevõtetele, kes töötavad kondiga lihalõikudega ja vajavad käepärast usaldusväärset, hügieeninõuetele vastavat asendustera.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340473115001,"sku":"Ambrogio Sanelli 1312.045","price":5.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3315_fed3f588-fd1b-4fa1-a5e2-011faefa07cf.jpg?v=1779986378"},{"product_id":"supra-nero-sticking-knife-16-cm-red-handle","title":"Supra Nero kleepimisnuga, 16 cm, punane käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra Nero torkimisnuga on Itaalias valmistatud professionaalne 160 mm pikkune lihaturgimisnuga, mis on mõeldud lihunikele, lihatootjatele ja professionaalsetele köögimeeskondadele, kes vajavad usaldusväärset ja hügieenilist tööriista loomade tapmiseks ja torkimiseks. Terad on sepistatud Bonpertuis’i koonilisest roostevabast terasest, millel on satiinviimistlus, ning iga nuga läbib tükkhaaval laserprofiiliga kontrollitud lõpliku teritamise, et tagada ühtlane ja korratav tera geomeetria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePunane ergonoomiline termoplastist käepide on libisemiskindel, mürgivaba ja kulumiskindel – ning selle värv vastab HACCP-nõuetele, mis tähistab kasutamist toore liha töötlemisel ristsaastumise kontrolli protokollide raames. Terade ja käepideme vaheline õmbluseta ühenduskoht ei jäta mingeid lünki, kuhu bakterid võiksid koguneda, ning nuga on nõudepesumasinas pestav, mis muudab tööpäeva lõpus puhastamise lihtsaks suure läbilaskevõimega töökeskkondades. Jälgitavuse tagamiseks on terale laseriga kantud kustutamatu tootekood.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSupra Nero tootesari sobib lihamüügikauplustele, hotellide köökidele, toitlustusettevõtetele ja restoranide ettevalmistusmeeskondadele, kes töötlevad terveid rümpe või suuri lihalõike, ning ühendab endas Itaalia käsitööoskuse ja igapäevase professionaalse kasutuse vastupidavusnõuded.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340473344377,"sku":"S315.016R","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3359_53ce4ceb-b6ed-4b4f-944d-e7299a25e2f6.jpg?v=1779986382"},{"product_id":"supra-boning-knife-flexible-curved-15-cm","title":"Supra konditustamisnuga, painduv ja kõver, 15 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra konditustamisnuga (mudel SD02015B) on Itaalias valmistatud professionaalne 150 mm pikkune paindlik ja kõver konditustamisnuga, mis on mõeldud kokkadele, lihunikele ja köögimeeskondadele, kes nõuavad liha ja linnuliha ettevalmistamisel täpsust ja hügieeni. Selle tera on sepistatud Nitro-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (klassi 1.4916) – Bonpertuis’i koonilise terasest, mis on spetsiaalselt mõeldud noaterade valmistamiseks – ning viimistletud satiinpinnaga ja lõplikult teritatud laserprofiili kontrolli all, et tagada tera ühtlane geomeetria juba ostmisel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMust SEBS-termoplastelastomeerist käepide on ergonoomiline, libisemiskindel ja kulumiskindel; tera ja käepide on tihedalt ühendatud, mis välistab bakterite kogunemiskohad. Kõik materjalid on täielikult steriliseeritavad, nõudepesumasinas pestavad ja vastavad ELi toiduhügieenimäärustele, mistõttu sobib see nuga hästi restoranidesse, hotellide köökidesse, lihalettidele ja toitlustusettevõtetesse, kus hügieenistandardid on tingimusteta.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340474229113,"sku":"S302.015","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3727_8afee2f4-aace-4467-a08e-9ba0778edd8c.jpg?v=1779986385"},{"product_id":"supra-butcher-knife-260-mm-nitro-b-steel","title":"Supra lihunikunuga, 260 mm, NITRO-B teras","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra lihunikunuga on professionaalne lihunikunuga 260 mm pikkuse teraga, mis on mõeldud liha lõikamiseks ja portsjoniteks jagamiseks nõudlikes köögitingimustes. Itaalias NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest valmistatud tera on käsitsi teritatud ning selle serva geomeetria on laseriga reguleeritud, mis tagab ühtlased ja täpsed lõiked ka paksemate lihalõikude puhul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErgonoomiline must SEBS-elastomeerist käepide tagab kindla ja libisemiskindla haardumise isegi märgades tingimustes, samas kui tera ja käepideme vaheline täielik ühendus ei jäta mingeid lünki, kuhu bakterid võiksid koguneda – see on professionaalses lihatootmises oluline nõue. Nuga on nõudepesumasinas pestav, täielikult steriliseeritav ja vastab ELi toiduhügieenimäärustele; NSF Internationali sertifikaat ja UNI EN ISO 9001:2008 kvaliteedisertifikaat kinnitavad selle sobivust kasutamiseks restoranides, hotellides, toitlustusettevõtetes ja lihatootmisettevõtetes.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340474261881,"sku":"S308.026","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3770_0559af90-7973-454e-a50d-ddd13417d158.jpg?v=1779986386"},{"product_id":"aurea-pv23","title":"Aurea Universal elektriline köögiviljakoorija PV\/23, 0,75 kW","description":"\u003cp\u003eAurea PV\/23 on professionaalne universaalne elektriline köögiviljakoorija tööstuslikele köökidele, mis suudab ühe 0,75 kW, 230 V seadmega pesta, tsentrifuugida, harjata, kraapida ja koorida laia valikut tooteid. Selle roostevabast terasest korpus ja vaatluuk on konstrueeritud igapäevaseks intensiivseks kasutamiseks ning kahekiiruseline juhtimine võimaldab operaatoritel trumli kiirust iga tootetüübi järgi kohandada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOhutus ja hügieen on lahendatud järgmiselt: läbipaistval kaanel ja toote väljastusluugil on kummalgi eraldi mikrolüliti, mis peatab trumli avamisel koheselt, samas kui juhtpaneeli IPX5-klassiga kaitse ja mootori ülekuumenemiskaitse hoiavad seisakuaja miinimumini. PV-seeria toetab 7 vahetatavat lisaseadet ning valikuline abrasiivlint – mida saab tööde vahel hõlpsasti eemaldada – lühendab koorimisaega umbes 33%, muutes PV\/23 praktiliseks valikuks suure mahuga restoranidele, hotelliköökidele, toitlustusettevõtetele ja keskne tootmisüksustele.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340475179385,"sku":"VS-477","price":3743.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/635_23c325e9-a84a-427b-9dd7-76449de727e6.jpg?v=1779986391"},{"product_id":"supra-poultry-killing-knife-11-cm-yellow-handle","title":"Supra linnuliha tapmisnuga, 11 cm, kollane käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra linnuliha tapmisnuga on professionaalne 110 mm teraga nuga, mis on mõeldud täpseks ja hügieeniliseks linnuliha töötlemiseks lihamüügikauplustes, hotellide köökides ja HoReCa-ettevõtetes. Itaalias Bonpertuis’i koonilisest roostevabast terasest valmistatud tera on satiinviimistlusega ning lõplikult teritatud laserprofiili kontrolli all, et tagada ühtlane ja korratav tera geomeetria – samuti on sellele jälgitavuse tagamiseks laseriga märgitud püsiv tootekood.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKollane polüpropüleenist ja termoplastilisest kummist käepide tagab kindla ja libisemiskindla haardumise isegi märgades tingimustes; tera ja käepideme vaheline õmbluseta ühendus välistab bakterite kogunemise ja lihtsustab puhastamist. Nuga on täielikult nõudepesumasinas pestav, mis teeb sellest praktilise ja hooldusvaese tööriista suure tootlikkusega professionaalsetes köökides.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340475277689,"sku":"S307.011","price":9.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3709_119035f0-ecaf-4691-b854-21ff43e77cc8.jpg?v=1779986392"},{"product_id":"supra-skinning-knife-16-cm-black-handle","title":"Supra nülgimisnuga, 16 cm, must käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra nülgimisnuga on Itaalias valmistatud professionaalne 160 mm pikkune nülgimisnuga, mis on mõeldud lihunikele ja professionaalsetele köögimeeskondadele. Seda toodetakse Premanas – Itaalia ajaloolises teravikute tootmiskeskuses – 1863. aastal asutatud ettevõttes ning see on valmistatud vastavalt tolerantsidele, mida nõuab suuremahuline liha töötlemine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeraga on sepistatud NITRO-B terasest (mark 1.4916) – lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest sulamist, mis on valitud tänu oma tera püsivusele ja korrosioonikindlusele. Must SEBS-termoplastilisest elastomeerist käepide tagab kindla ja libisemiskindla haardumise märgade või rasvaste toiduainetega töötamisel ning nuga on nõudepesumasinas pestav ja vastab ELi toiduhügieeni eeskirjadele – see on praktiline eelis hõivatud tootmisköökides.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340475343225,"sku":"S308.016","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3743_7b977106-78a1-417c-8654-52f4b6d9de42.jpg?v=1779986394"},{"product_id":"sirman-tc-8-vegas","title":"Sirman lihamahlapress TC 8 Vegas, 70 kg\/h, 0,25 kW","description":"\u003cp\u003eSirman TC 8 Vegas on kompaktne professionaalne lihamahl, mis on mõeldud lihamüügiletidele, hotelliköökidele, restoranidele ja toitlustusettevõtetele, kus on vaja usaldusväärset igapäevast lihamahlamist, ilma et see võtaks palju tööpinda. Ühefaasilisel 230 V toitel töötav 0,25 kW ventileeritud mootor ajab õlivesis asuvat reduktorit, milles on karastatud spiraalsed hammasrattad, tagades kuni 70 kg\/h tootlikkuse – mis on selle klassi jaoks märkimisväärne – ning hoides samal ajal müra ja kulumise miinimumini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnodeeritud alumiiniumkorpus koos ABS-st valmistatud põrutuskindlate külgedega tagab seadme kerge netokaalu (10 kg), kuid samas ka vastupidavuse igapäevases köögikasutuses. Läikivalt viimistletud sissevõtuava ja söötmisvõll on kergesti puhastatavad, roostevabast terasest lõikeosad säilitavad teravuse ka intensiivse kasutuse korral ning sisseehitatud sahtlis saab varunugaid ja -plaate seadme enda peal korralikult hoida. IP54-kaitseklass ja NVR (No Volt Release) ohutusseade vastavad CE-nõuetele ning ummistuste kiireks kõrvaldamiseks on saadaval valikuline tagasikäigu funktsioon.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340476555641,"sku":"210814D2W","price":456.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/6847_43e73742-f543-4da7-bad6-88883b35f1fd.jpg?v=1779986395"},{"product_id":"supra-sticking-knife-14-cm-black-handle","title":"Supra kleepimisnuga, 14 cm, must käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra tapanoa (S315.014) on professionaalne lihuniku tapanoa, millel on 140 mm pikkune jäik, käsitsi teritatud tera ning mis on spetsiaalselt loodud loomade tapmiseks ja toore liha töötlemiseks lihapoodides, lihatehastes ja professionaalsetes köökides. Itaalias Premanas kroom-molübdeenist roostevabast terasest sepistatud tera on kumerate servadega, mis on teritatud maksimaalselt 20-kraadise nurga all, tagades täpse ja kontrollitud läbistamise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePatenteeritud kahekordselt valatud käepide on kuumvalatud otse tera tagaküljele, moodustades turvalise ja libisemiskindla haardepinna, mis ei muutu lahti märgades või rasvastes tingimustes. Biomasteri hõbeioonide antibakteriaalne lisand on integreeritud käepideme materjali juba valamisel – see on oluline hügieeniline eelis HACCP-nõuetele vastavates töökeskkondades. Nuga on steriliseeritav ja nõudepesumasinas pestav; kogu Supra tootesari omab NSF Internationali sertifikaati ning vastab toiduga kokkupuutuvate materjalide kohta kehtivale EÜ määrusele nr 1935\/2004, samuti toiduohutuse juhtimise standardile ISO 22000.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKompaktne ja töökindel seade lihatootjatele, lihunikele ja professionaalsetele köögimeeskondadele, kes nõuavad sertifitseeritud hügieenistandardeid ja Itaalia tootmiskvaliteeti.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340476719481,"sku":"S315.014","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4485_5d7ceb76-1edb-4fd9-ab42-ef1ca585cefb.jpg?v=1779986397"},{"product_id":"robot-coupe-r-401-b","title":"Robot Coupe kausilõikur \/ lõikur-segisti R 401 B, 4,5 L, 0,75 kW","description":"\u003cp\u003eRobot Coupe R 401 B on professionaalsetele köökidele mõeldud lauale paigaldatav kausilõikur ja segamis-lõikur, mis mahutab oma 4,5-liitrisesse roostevabast terasest kaussi kuni 2,5 kg toiduainet. Seadet käitab 0,75 kW võimsusega otsesõiduga induktsioonimootor, millel puuduvad rihmad ja harjad, ning see tagab stabiilse töökindluse ja minimaalse hooldusvajaduse – praktiline valik restoranidele, hotelliköökidele, toitlustusettevõtetele ning väikese ja keskmise tootmismahuga toiduainetööstusele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeade tarnitakse kasutusvalmis, komplektis on roostevabast terasest S-kujuline terakomplekt, 2 mm riivimisketas ja 4 mm viilutamisketas. Läbipaistev polükarbonaadist kaas on varustatud kummitihendiga, mis takistab vedeliku ülevoolamist, ning selle keskmise ava kaudu saab koostisosi lisada ilma seadme tööd peatamata. Kõik kausi, kaane ja terade osad on nõudepesumasinas pestavad, mis tagab kiire puhastamise ka tiheda töö ajal.\u003c\/p\u003e","brand":"Robot Coupe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340476752249,"sku":"VS-350","price":2219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/474_f086d3a7-f225-4983-873a-6abc3b360af3.jpg?v=1779986398"},{"product_id":"sirman-gp","title":"Elektriline kõva juusturiiv, 0,38 kW, 3 kg\/h","description":"\u003cp\u003eSirman GP on lauale paigaldatav elektriline kõva juustu riiv, mis on mõeldud parmesani, pecorino ja muude kõvade juustude pidevaks riivimiseks professionaalsetes köökides ning suudab 110 × 65 mm suuruse sisseviskeava kaudu riivida kuni 3 kg\/h. Seadet käitab 0,38 kW mootor, mis pöörleb perforeeritud alumiiniumrulliga kiirusel 1400 pööret minutis, võimaldades suuremahulist kaunistamist ja ettevalmistamist ühtlaste tulemustega ning kompaktsel alal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÄrikasutuses vastupidavuse ja hügieeni tagamiseks valmistatud korpus on valmistatud survelvalatud ja poleeritud alumiiniumist ning varustatud tsingitud terasest trumliga – see on kergesti puhastatav ja talub hästi tiheda teeninduskoormuse nõudmisi. Väljundava kaitsvõre ja juhtimisahelas asuv automaatse taaskäivitumise takistav relee vastavad CE ohutusnõuetele, mistõttu sobib seade usaldusväärselt restoranidesse, hotellidesse, pitsabaaridesse ja toitlustusettevõtetesse, kus teenindamine toimub katkematult.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340476785017,"sku":"20022402F","price":406.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1950_a8d49358-a0ac-4a98-bdef-acce0d821fcc.jpg?v=1779986399"},{"product_id":"cutting-board-was-40-kh-30-x-2cm","title":"Endine lame lõikelaud, 390 × 290 × 23 mm","description":"\u003cp\u003eWas 40×30×2 cm on professionaalne lame lõikelaud, mis on mõeldud igapäevaseks ettevalmistustööks professionaalsetes köökides ning mille mõõtmed on 400 × 300 × 20 mm. Suur pindala ja tugev 20 mm paksus teevad sellest usaldusväärse tööriista lihunikele, liinikokkadele ja toitlustusmeeskondadele, kes tegelevad suuremahuliste lõikamistöödega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee laud sobib restoranidele, hotellidele, kohvikutele ja toitlustusettevõtetele ning on praktilise keskmise suurusega, mis mahub hõlpsasti tavapärastele ettevalmistuslaudadele, ilma et see tööruumi liigselt hõivaks.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340476817785,"sku":"1830400","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4492_a80d2d37-5aa4-4e4c-bf32-6b0877fd847e.jpg?v=1779986400"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-1312050-50cm","title":"Käsitsi kasutatav luusaag, 50 cm, süsinikterasest tera","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio A1305050 on lihuniku tarvikute sarja kuuluv professionaalne käsitsi kasutatav luusaag, mis on mõeldud suurte loomade tükeldamiseks ja luude läbilõikamiseks lihuniku töökojas, lihatootmises ja professionaalsetes köökides. 50 cm pikkune süsinikterasest hambuline tera on eemaldatav ja vahetatav, mis võimaldab tera kiiresti vahetada ja hoiab saagi ka intensiivse kasutamise korral alati töökorras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRoostevabast terasest raam ja nailonist käepide tagavad kindla ja hügieenilise haare, ning Itaalias valmistatud konstruktsioon peegeldab Sanelli Ambrogio pikaajalist mainet professionaalsete terariistade valdkonnas. See saag sobib liha, linnuliha, lambaliha ja kala töötlemiseks ning vastab lihunikute, hotelliköögi meeskondade ja suuremahuliste toitlustusettevõtete nõudmistele.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340478292345,"sku":"Sanelli Ambrogio 1303.050","price":20.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2141_dad9c5f0-5960-43c9-8f10-16fcb26cb235.jpg?v=1779986411"},{"product_id":"sirman-hercules-30","title":"Sirman spiraalsete tainasegaja Hercules 30, 2 V, taimer, 32 L, 25 kg","description":"\u003cp\u003eSirman Hercules 30 2V Timer on fikseeritud peaga kahekiiruseline spiraalse segamisega tainasegaja, mis on mõeldud pitsabaaridele, pagaritöökodadele ja suure tootmismahtuga restoraniköökidele ning suudab oma 32-liitrises roostevabast terasest kausis töödelda kuni 25 kg tainast. Kaks valitavat spiraali kiirust – 85 pööret minutis ja 170 pööret minutis – võimaldavad operaatoritel liikuda õrnast segamisest kiire ja põhjaliku segamiseni, samal ajal kui kauss pöörleb vastavalt 10 või 20 pööret minutis, tagades ühtlase gluteeni arengu. Sisseehitatud taimer lisab täpsust igale partiile ning kaane koostisosade lisamise ava võimaldab operaatoritel lisada jahu, vett või õli tsükli keskel ilma masinat peatamata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNõudlikes köökides pikaajalise kasutuse jaoks loodud Hercules 30 ühendab endas kõrge efektiivsusega ventileeritud mootori ja õlivannis töötava reduktori, tugevdatud kettülekande ning sepistatud spiraalse tööriista – need komponendid on konstrueeritud pidevaks igapäevaseks kasutamiseks. Kausi võll on valmistatud AISI 304 roostevabast terasest ja varustatud tugevdatud servaga, korpus on valmistatud paksust C40 terasest. IP67-klassiga madalpinge juhtimisseadmed ja termiline ülekoormuskaitselüliti kaitsevad nii operaatorit kui ka masinat. Segisti on ühilduv ka Sirmani SRCS-pilveplatvormiga, mis võimaldab IoT-põhist seiret ja haldamist mitmes asukohas toimuva tegevuse korral.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340478390649,"sku":"40873113","price":1723.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/908_91d700c6-891d-428e-9cdf-308c1434e7e3.jpg?v=1779986413"},{"product_id":"sirman-so-1650-f3","title":"Sirman lauale paigaldatav luusaag SO 1650 F3, 1650 mm tera","description":"\u003cp\u003eSirman SO 1650 F3 on lihamüügi- ja lihatootmisettevõtetele mõeldud lauale paigaldatav lintsaag, mis on konstrueeritud luude, värske liha ja külmutatud toodete lõikamiseks ning varustatud 1 650 mm pikkuse karastatud rõngaslõiketeraga ja 210 mm lõikekõrgusega. Selle 2 Hp asünkroonmootor töötab kiirusel 1 400 p\/min ja on kaitstud hermeetiliselt suletud õlipõhjaga, mis teeb sellest usaldusväärse igapäevase töövahendi lihamüügikauplustele, hotellide köökidele ja professionaalsetele toitlustusettevõtetele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKorpus on valatud anodeeritud alumiiniumist, samas kui tööpind ja lihasurujad on valmistatud AISI 304 roostevabast terasest – need pinnad taluvad intensiivset kasutamist ja põhjalikku pesemist. Ohutus on tagatud igal tasandil: 24 V juhtimissüsteem koos ukse mikrolülitiga, varundatud ECU, EC-mootori pidur ning kõik elektrilised komponendid on paigutatud IP 65 kaitseklassiga isoleeritud kasti tööpinda all. Netokaaluga 39 kg ja kompaktsete mõõtmetega 600 × 530 × 915 mm mahub SO 1650 F3 kindlalt ettevalmistuslauale, ilma et see võtaks palju põrandapinda.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340478488953,"sku":"23163402F","price":1658.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2138_ba02bf99-f1d0-473d-9e66-9a3d149b6123.jpg?v=1779986417"},{"product_id":"saro-as-250","title":"Saro elektriline toiduviilutaja AS 250, 250 mm, 0–8 mm","description":"\u003cp\u003eSaro AS 250 on elektriline nurgaga gravitatsioonitoitega toiduviilutaja, mis on mõeldud vorsti, juustu ja sarnaste lihatoodete portsjoniteks lõikamiseks professionaalsetes köökides, delikatessipoodides, hotellides ja toitlustusettevõtetes. Selle 250 mm pikkune karastatud ja kroomitud terasest tera – mida ajab rihmaülekande abil – tagab puhtad ja ühtlased lõiked, mida saab reguleerida vahemikus 0–8 mm, samas kui kerge alumiiniumsulamist korpus hoiab seadme kaalu 17 kg juures, mis muudab selle hõlpsasti käsitletavaks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSisseehitatud noateritaja hoiab tera teravuse ilma väliste tööriistadeta ning terakaitse rõngas tagab kasutajale täiendava ohutuse igapäevasel kasutamisel. Töötades standardse 230 V \/ 50 Hz pingega ja võimsusega 0,15 kW, sobib AS 250 mõõdukateks, vahelduvateks viilutustöödeks – pange tähele, et seade ei ole mõeldud pidevaks tööks ega tohi seda kasutada külmutatud toiduainete või konditustatud toodete lõikamiseks. Eemaldatavaid osi tuleb pesta ainult käsitsi. Seadmel on 24-kuuline garantii.\u003c\/p\u003e","brand":"Saro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340478587257,"sku":"418-1000","price":459.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2639_a5450280-6ad5-469b-b260-de2252a651ba.jpg?v=1779986420"},{"product_id":"supra-butcher-knife-18-cm-red-haccp-handle","title":"Supra lihunikunuga, 18 cm, punane HACCP-käsipideme","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra Colore lihunikunuga (SM09018B) on professionaalne lihunikunuga 180 mm pikkuse teraga, mis on spetsiaalselt loodud lihunikele, kokkadele ning restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete lihatoodete töötlemiseks. Itaalias valmistatud tera on sepistatud NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (klassi 1.4916) ning laserjuhitava täppislihvimise abil viimistletud kõvaduseni 57 HRC – tagades vastupidava ja ühtlase tera, mis sobib igapäevaseks intensiivseks kasutamiseks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePunane SEBS-elastomeerist käepide tagab kindla ja libisemiskindla haardumise ning toimib samal ajal HACCP värvikoodiga tähistusena, aidates köögimeeskondadel eraldada liha töötlemiseks mõeldud tööriistu ning täita ELi toiduhügieenieeskirju. Kõik materjalid taluvad nõudepesumasina tsükleid, steriliseerimist ja kokkupuudet söövitavate puhastusvahenditega, mistõttu on nuga lihtne hooldada suure läbilaskevõimega professionaalsetes keskkondades.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340479471993,"sku":"S309.018R","price":13.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3755_df1c68f0-7a0b-453e-89e7-cdbfed49a061.jpg?v=1779986426"},{"product_id":"boning-knife-curved-blade-13-cm-black-handle","title":"Luukniv, kõver tera, 13 cm, must käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio konditustamisnuga 130 mm pikkuse kõverate teraga on professionaalne lihuniku nuga, mis on mõeldud liha konditustamiseks, nülgimiseks ning rasva ja kõõluste eemaldamiseks – sobib lihunikele, restoraniköökidesse, hotellide ettevalmistusruumidesse ja suuremahulistesse toitlustusettevõtetesse. Sanelli Ambrogio, mida on Itaalias toodetud alates 1960. aastast, on usaldusväärne bränd professionaalsete nugade valdkonnas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerad on sepistatud Nitro-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (mark 1.4916) – see on kõrge jõudlusega sulam, mis on valitud tänu oma tera püsivusele, korrosioonikindlusele ja vastupidavusele igapäevases professionaalses kasutuses. Kõver teraprofiil võimaldab täpset kontrolli luude ja liigeste ümber töötamisel, samas kui must libisemiskindel plastkäepide tagab kindla haardumise isegi märgades tingimustes. Nuga on nõudepesumasinas pestav ja vastab ELi toiduhügieeni eeskirjadele, mistõttu sobib see hästi professionaalsete köökide töövoogudesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340479504761,"sku":"C307.013","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3596_a0ac3ac0-5c61-43e3-8bc0-283d924d50d5.jpg?v=1779986427"},{"product_id":"supra-chefs-knife-granton-blade-240-mm","title":"Supra kokknoa, Granton-teraga, 240 mm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra kokanoa 240 mm pikkuse Granton-lõiketeraga on Itaaliast pärit professionaalne kööginoa, mis on mõeldud suuremahulisteks ettevalmistustöödeks restoranides, hotellides, toitlustusettevõtetes ja professionaalsetes köökides. See nuga kuulub Sanelli Supra tootesarja – tootja asutati 1864. aastal – ning selle lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest tera on laserjuhitult tükkhaaval teritatud, tagades kohe kasutusvalmis olekus ühtlase tera täpsuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÕõneslõigatud, sakilise (granton) servaga nuga vähendab takistust ja takistab toidu kleepumist lõikamise ajal, mistõttu sobib see võrdselt hästi nii valguallikate, köögiviljade kui ka suurte tükkide lõikamiseks. Must polüpropüleenist ja TPR\/SEBS-ist käepide on libisemiskindel ja ergonoomiline, ning kõik materjalid taluvad nõudepesumasinas pesemist ja steriliseerimist – see on praktiline nõue igale nõuetele vastavale professionaalsele köögile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee nuga on sertifitseeritud vastavalt NSF Internationali, ELi määruse nr 1935\/2004 ja ISO 22000 standarditele ning on loodud vastama professionaalsete toitlustusettevõtete toiduohutusnõuetele, kus järjepidevast töökvaliteedist ja hügieenist ei saa teha järeleandmisi.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341350871417,"sku":"S347.024","price":16.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3851_efeff1ff-76cc-4379-a0f1-c9d32e584617.jpg?v=1779986431"},{"product_id":"skin-stabbing-knife-140-mm-yellow-handle","title":"Nahka lõikav nuga, 140 mm, kollane käepide","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio nahalõikamisnuga (terapikkus 14 cm) on professionaalne nahalõikamis- ja konditustamisnuga, mis on mõeldud lihamüügi, lihatoodete töötlemise ning restoranide, hotellide ja toiduainetööstuse suuremahuliste köögitööde jaoks. Terapikkus on sepistatud Nitro B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest, karastatud kõvaduseni 57 HRC ning teritatud laserjuhitava protsessi abil, mis tagab täpse ja püsiva tera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkin-seeria kollane SEBS-elastomeerist käepide tagab kindla ja libisemiskindla haardumise isegi märgades või rasvastes tingimustes, samas kui antibakteriaalne töötlus ja sujuvate kontuuridega kaitse lihtsustavad puhastamist. Nuga on nõudepesumasinas pestav ja steriliseeritav ning toodetud Itaalias Premanas, täielikus kooskõlas EÜ määrusega nr 1935\/2004 ja toiduohutuse juhtimise standardiga ISO 22000. Käepideme kollane värv toetab professionaalsetes köökides levinud HACCP värvikoodide kasutamist.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341351035257,"sku":"S315.014Y","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3371_eb7e6b56-72a6-47b1-9fca-cba2727e523e.jpg?v=1779986435"},{"product_id":"5481007-somina-ar-7-dazadiem-piederumiem-37x24cm-4566-pvn","title":"Garneerimiskomplekt tekstiilist rullkotis, 7-osaline","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio „Cook’s Textile Roll Bag“ garneerimiskomplekt on 7-osaline professionaalne garneerimiskomplekt puuviljade nikerdamiseks, köögiviljade õõnestamiseks, võikurvide tegemiseks, koore riivimiseks, koorimiseks ja südamiku eemaldamiseks, mis on pakitud Itaalias valmistatud 370 × 240 mm suuruses tekstiilist rullkotis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKõik seitse tööriista on valmistatud roostevabast terasest ja hõlmavad töököögis vajalikke põhilisi kaunistamistöid: pallikahvel, kaheosaline pallikahvel (ø22–30 mm), sidrunikoorija ja kaunistaja, võikahvel, kartulikoorija, taldriku kaunistaja ja puuviljade südamikueemaldaja. Rullkott hoiab kõik tööriistad korras, kaitstuna ja valmis transportimiseks töökohtade vahel või väljasõitudel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMõeldud kokkadele, garde manger’i kokkadele ja toitlustusmeeskondadele, kes vajavad kompaktseid ja terviklikke garneerimistarvikuid, mida saab korralikult hoida noarullis või meeskonna kapis.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341351100793,"sku":"5481.007","price":45.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3669_da745b7e-1b0e-4bf8-80e2-b71b725e6d5d.jpg?v=1779986436"},{"product_id":"sanelli-ambrogio-1312045-45cm","title":"Käsitsi kasutatav lihuniku luusaag, 45 cm, roostevaba teras","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio luusaag (45 cm) on professionaalne käsitsi kasutatav lihasaag, mis on mõeldud luude lõikamiseks, suurte rümpade tükeldamiseks ning liha, linnuliha ja kala tükeldamiseks nõudlikes lihamüügi- ja köögikeskkondades. Itaalias valmistatud saag on varustatud roostevabast terasest raami ja teraga ning nailonkäepidemega, mis tagab selle vastupidavuse ja hügieenilisuse, mida nõuavad hõivatud lihamüügilettid, restoraniköögid ja hotellide tootmisruumid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e45 cm (17¾ tolli) pikkune tera on kinnitatud kruviga kinnitusmehhanismi abil, mis muudab terade vahetamise tootmisliinil lihtsaks. Asendusterasid on saadaval tootenumbri 1311.045 all. Saag vastab toiduga kokkupuutuvate materjalide kohta kehtivale EÜ määrusele nr 1935\/2004 ning on toodetud ISO 9001:2015 ja ISO 22000:2018 sertifitseeritud kvaliteedisüsteemide kohaselt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341351231865,"sku":"Sanelli Ambrogio  1303.045","price":18.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2140_05d78b74-c82e-423a-a1f4-f09d9ad40600.jpg?v=1779986440"},{"product_id":"pintinox-d-24cm-175lt","title":"Pann, läbimõõt 24 cm, 1,75 L","description":"\u003cp\u003ePintinox D on professionaalne roostevabast terasest praepann, mis on mõeldud igapäevaseks kasutamiseks restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökides; siin pakutakse seda läbimõõduga 24 cm ja mahuga 1,75 liitrit. Pintinox on tootnud Itaalias professionaalseid kööginõusid alates 1929. aastast ning see pikaajaline kogemus peegeldub panni ehituskvaliteedis ja tasakaalus – see on loodud vastama kiire teenindusliini nõudmistele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e24 cm läbimõõt teeb sellest praktilise valiku üksikportsjonite praadimiseks, kastmete valmistamiseks ja lisandite küpsetamiseks, kuna see mahub hõlpsasti tavapärastele professionaalsetele pliitidele. See sobib kokkadele ja köögimeeskondadele, kes vajavad usaldusväärset ja stabiilselt toimivat kööginõud, mida on lihtne kasutada alates toidu ettevalmistamisest kuni serveerimiseni.\u003c\/p\u003e","brand":"Pintinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341351788921,"sku":"38902524","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2519_97a61015-ece1-4c62-b6c6-691979dd50ba.jpg?v=1779986441"},{"product_id":"sefpavara-pincete-ar-plasu-galu-30cm","title":"Supra kokapintsett, laiad otsad, 30 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra kokapintsett (laiad otsad, 30 cm) on Itaalias valmistatud professionaalsed köögipintsettid, mis on mõeldud täpseks taldrikutele paigutamiseks, pööramiseks, serveerimiseks ja kaunistamiseks restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökides. 30 cm pikkused laia otsaga pintsettid võimaldavad kokadel delikaatseid toiduaineid – kala, juustu, puuvilju ja köögivilju – kindlalt käsitseda, ilma et need kahjustuksid või käest libiseksid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTäielikult kõrge korrosioonikindlusega roostevabast terasest valmistatud pintsetid taluvad kõrgeid temperatuure, on täielikult steriliseeritavad ja vastavad HACCP hügieeninõuetele, mistõttu on need usaldusväärne valik igas professionaalses toiduohutuse keskkonnas. Täielikult metallist konstruktsioon tähendab, et seal ei ole plastosad, mis võiksid kuumuse või korduvate desinfitseerimistsüklite mõjul laguneda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSupra-seeria on saadaval kolmes suuruses – 23 cm, 30 cm ja 40 cm – ning sobib hästi köögibrigaadide köökidesse, kus erinevad ülesanded nõuavad erinevat ulatust. Valmistatud Itaalias ettevõtte Sanelli Ambrogio poolt, mis on professionaalsete köögiriistade valdkonna etalon.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341351887225,"sku":"1151.03","price":4.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3640_70f4c831-5f86-4ecb-b9da-b0e4d471fba3.jpg?v=1779986442"},{"product_id":"97150428-vaks-stikla-28cm-810pvn","title":"Karastatud klaasist kaas auruväljalaskeavaga, 28 cm","description":"\u003cp\u003ePintinox ST1 klaasist kaas on 28 cm läbimõõduga lame kööginõu kaas Itaalia Pinti1929 kollektsioonist, mis on mõeldud kasutamiseks professionaalsete ja kaubanduslike köökide praepannide ja sauté-pannidega. See on valmistatud põrutuskindlast karastatud klaasist ning varustatud roostevabast terasest ääre, käepideme ja integreeritud auraväljalaskeavaga, mis võimaldab kokadel ühe pilguga toiduvalmistamist jälgida ning samal ajal ohutult liigset rõhku vabastada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNõudepesumasinas pestav ja Itaalias valmistatud ST1 kaas vastab restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökide igapäevastele nõudmistele, kus vastupidavus ja lihtne hooldus on hädavajalikud. Viimistluse säilitamiseks vältige puhastamisel klooripõhiste pesuvahendite ja valgendite kasutamist.\u003c\/p\u003e","brand":"Pintinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341352083833,"sku":"97150428","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4116_ef65bef0-fe52-4a97-884d-afe387ccdb95.jpg?v=1779986446"},{"product_id":"was-cutting-board-holder-6-boards-2","title":"Lõikelaua hoidik, 6 lauda, maks. 28 mm","description":"\u003cp\u003eWas Schneidebretthalter on iseseisev tööpinnale paigaldatav hoidik, mis on mõeldud kuni 6 lõikelaua samaaegseks hoiustamiseks ja õhu käes kuivatamiseks ning valmistatud kroom-nikkel-roostevabast terasest pikaajaliseks kasutamiseks professionaalsetes köökides. Selle koonilised vaheseinad mahutavad kuni 2,8 cm paksuseid lõikelauasid, hoides neid püsti ja eraldi üksteisest, mis tagab hügieeni ja kiire juurdepääsu, samas kui libisemisvastased padjad hoiavad seadme kindlalt tööpinnal paigal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMõõtmetega 345 × 265 × 275 mm on see hoidik piisavalt kompaktne, et mahutada ka tiheda liiklusega tööjaama, ning sobib hästi restoranide ettevalmistusköökidesse, hotellide bankettide korraldamisse ja toitlustusasutustesse, kus kasutatakse igapäevaselt mitmeid värvikoodiga märgistatud laudu ning kus on oluline korrastatud hoiustamine.\u003c\/p\u003e","brand":"Was","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341352739193,"sku":"1830106","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4489_b01e2ff5-8e4e-4622-b983-a2b3094792b6.jpg?v=1779986448"},{"product_id":"akmens-nazu-asinasanai-1000-3000","title":"Kombineeritud terituskivi, teralisus 1000\/3000, 185×65×30 mm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio terituskivi 1000\/3000 (tootekood 1901.000) on Naniwa Basic Stone seeriast pärit kahe teralisusega kombineeritud veekivi, mis on mõeldud köögi-, lihuniku- ja kalatöötlemisnugade terade taastamiseks ja viimistlemiseks professionaalsetes köökides, restoranides ja hotellide toitlustusettevõtetes. Jämedama, 1000-liivaküünisega pind eemaldab murdunud tükid ja taastab kahjustatud terad, samas kui 3000-liivaküünisega pind viimistleb ja silub tera kalde – hõlmates ühe kiviga kahte kõige praktilisemat noahoolduse etappi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbrasiivmaterjaliks on 99,99% puhtusega alumiiniumoksiid (korund), mille tootjaks on Jaapanis asuv Naniwa Abrasive – üle 80-aastase kogemusega täppisabrasiivide spetsialist –, ning mis on paagutatud 1200 °C juures, et tagada ühtlane teritus ja pikk kasutusiga. Enne kasutamist leota kivi vees, et aktiveerida abrasiivpind, ning terita seejärel 10–20-kraadise nurga all optimaalse tulemuse saavutamiseks. Kiviga kaasas on plastist hoidik, mis toimib ka libisemisvastase alusena, hoides kivi töölaual stabiilsena töö ettevalmistamise ajal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSobib kokkadele ja noatehnikutele, kes vajavad usaldusväärset ja kompaktseid teritusvahendeid kööginoadele, lihanoadele ja koorimisriistadele. Pärast kasutamist loputage, tasandage pinda aeg-ajalt ja hoidke umbes 20 °C juures — nõudepesumasinas pesemist ei soovitata.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341352903033,"sku":"1901","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3871_4d38656b-6f0a-4406-9814-6ac70452e381.jpg?v=1779986451"},{"product_id":"supra-boning-knife-flexible-curved-13-cm","title":"Supra konditustamisnuga, painduv ja kõver, 13 cm","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra konditustamisnuga (SD03013B) on professionaalne, paindlik ja kõver konditustamisnuga 130 mm pikkuse teraga, mis on mõeldud lihunikele, kokkadele ja liha ettevalmistamise meeskondadele, kes vajavad täpset kontrolli kondide eemaldamisel linnulihast, lihast ja kalast. Itaalias NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (klassi 1.4916) sepistatud tera tagab pikaajalise teravuse säilimise ja korrosioonikindluse, samuti satiinviimistluse, mis on saavutatud laserprofiiliga kontrollitud lõpliku teritamise abil, tagades ühtlase ja korratava lõikamisgeomeetria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKõver ja painduv tera järgib liigeste kontuure ning liigub luude ümber minimaalsete jäätmetega — see on praktiline eelis suuremahulises lihatootmises või restoranide toiduvalmistamisel. Punane SEBS-elastomeerist käepide on ergonoomiline, libisemiskindel ja kulumiskindel, tagades kindla haardumise isegi märgades või rasvastes tingimustes. Nii tera kui ka käepide on täielikult steriliseeritavad ja nõudepesumasinas pestavad, vastates ELi toiduhügieeni eeskirjadele – see teeb sellest noast usaldusväärse valiku HACCP-kontrollitud köökidele, hotellide restoranidele ja toitlustusettevõtetele.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341353001337,"sku":"S302.013","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3725_87338700-a9e6-435f-b290-910996013d01.jpg?v=1779986453"},{"product_id":"steklyannaya-kryshka-28cm","title":"Klaasist kaas auruauguga, 28 cm","description":"\u003cp\u003ePintinox ST1 28 cm klaasist kaas on karastatud klaasist kööginõude kaas professionaalsetele praepannidele ja sauté-pannidele, millel on roostevabast terasest auruava, käepide ja välimine serv. See kuulub Itaalias toodetud Pinti1929 ST1 kollektsiooni ning on valmistatud põrutuskindlast karastatud klaasist, mis võimaldab kokadel jälgida sisu ilma kaant tõstmata, samas kui integreeritud auruava takistab rõhu tekkimist pikaajalise küpsetamise ajal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee nõudepesumasinas pestav ja täielikult roostevabast terasest valmistatud kaas vastab restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökide nõudmistele, kus vastupidavus ja hügieen on esmatähtsad. See sobib ST1-seeria 28 cm läbimõõduga pannidele, mistõttu on see lihtne asendus- või täiendusvalik ettevõtetele, kus juba kasutatakse Pintinoxi kööginõusid.\u003c\/p\u003e","brand":"Pintinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341353034105,"sku":"38003A28","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4120_1c83c57a-d0c4-4123-94f0-fbe7dc3b05d6.jpg?v=1779986453"},{"product_id":"saro-v418-1040","title":"Saro elektriline köögiviljalõikur CARUS, 250 kg\/h, 0,55 kW","description":"\u003cp\u003eSaro CARUS on professionaalsetele köökidele mõeldud elektriline köögiviljade lõikamismasin, mille 0,55 kW mootoriga saavutatav tootlikkus on kuni 250 kg\/h. Saksamaal valmistatud masin, millel on roostevabast terasest ja alumiiniumist korpus, suudab lõigata, riivida ja kuubikuteks lõigata mitmesuguseid tooteid – sealhulgas köögivilju, tomateid, juustu, pähkleid ja šokolaadi –, mis teeb sellest praktilise tööhobuse restoranide ettevalmistusliinidele, hotellide köökidele ja toitlustusettevõtetele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKomplektis on viis ketast: kolm riivijat (3 mm, 4,5 mm ja 7 mm) ning kaks viilutajat (2 mm ja 4 mm), mis katavad kõige tavalisemad toidu ettevalmistamise ülesanded ilma täiendavate kulutusteta. Poolringikujuline täiteküpsis tagab toote sujuva sissevoolu, samas kui sisseehitatud mootori ülekuumenemiskaitse ja kaks ohutuslülitit tagavad ohutu töö ka pikaajalise tootmiskoormuse korral.\u003c\/p\u003e","brand":"Saro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341353722233,"sku":"418-1040","price":812.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2413_44117d13-d59c-47ce-93fb-28189000c820.jpg?v=1779986458"},{"product_id":"zaglentes-galas-un-kautkermenu-sadalisanai","title":"Liha ja rümba lintsaag, 1830 mm tera","description":"\u003cp\u003eSee tööstuslik lintsaag on mõeldud liha ja rümpade lõikamiseks suure tootlikkusega lihamüügikohades, lihatootmisettevõtetes ja professionaalsetes köökides. 1830 mm pikkuse teraga saag pakub piisavat ulatust ja lõikevõimsust, et tükeldada suuri rümpe, külmutatud lihaplokke ja kondiga tükke täpselt ja ühtlaselt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee luusaag sobib lihapoodidele, hotelliköökidele, suuremahulistele toitlustusettevõtetele ja lihatootmisettevõtetele ning suudab toime tulla nõudlike igapäevaste töömahtudega, mida väiksemad või kergemad seadmed ei suuda taluda. Selle tugev konstruktsioon võimaldab pidevat kasutamist ka tiheda töökoormusega teenindus- ja tootmisvahetuste ajal.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitrum Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371279753593,"sku":"VS-2079","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2646.jpg?v=1780486929"},{"product_id":"saw-for-cutting-meat-and-carcasses","title":"Vertikaalne ribasaag, 1,1 kW, lõikeulatus 270 mm","description":"\u003cp\u003eSee professionaalne vertikaalne lihasaag on iseseisvalt seisva konstruktsiooniga Itaalias valmistatud masin, mis on täielikult valmistatud AISI 304 roostevabast terasest ning mõeldud liha ja rümpade suure läbilaskevõimega tükeldamiseks lihamüügikauplustes, hotellide köökides, restoranide ettevalmistusruumides ja toitlustusettevõtetes. Masinat ajendab 1,1 kW mootor pöörlemiskiirusega 1360 pööret minutis ning see suudab teha lõikeid kuni 270 mm kõrgusega ja 525 mm laiusega, mis võimaldab töötleda suuri lihalõike ja kondiga tükke ühtlase täpsusega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeadmega on kaasas lihasuruj ja portsjonija ning soovi korral on saadaval ka valikuline liuguriga tööpink. Operaatori ohutust tagavad ELi masinadirektiivile vastavad mehaanilised ja elektrilised kaitseseadmed, veekindlad elektrilised komponendid ning 24 V madalpinge nupupaneel. Seade on CE-sertifitseeritud ja saadaval nii ühefaasilise (230 V) kui ka kolmefaasilise (400 V) konfiguratsioonina, et sobida olemasoleva köögi infrastruktuuriga.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitrum Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371279950201,"sku":"VS-2080","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2648.jpg?v=1780486936"},{"product_id":"curved-kitchen-fork-30cm","title":"Kõver köögikahvel, 300 mm","description":"\u003cp\u003eSanelli Premana Professional kõver köögikahvel on 300 mm pikkune professionaalne lõike- ja hoidkahvel, mis on valmistatud Itaalia Alpides asuvas Premanas ning mõeldud igapäevaseks kasutamiseks restoraniköögi, hotellide bankettide ja suuremahulise liha ettevalmistamise jaoks. Selle kirurgilisest roostevabast terasest harud tagavad professionaalsetes HACCP-keskkondades nõutava korrosioonikindluse ja hügieenistandardite täitmise, samas kui korrosioonikindel polümeerkäepide talub korduvaid steriliseerimistsükleid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKõverate hammaste geomeetria võimaldab kokadel täpselt kontrollida suurte praadide, linnuliha ja tervete kalade paigalhoidmist lõikamise või portsjoniteks jagamise ajal – see on praktiline eelis sirgete kahvlite ees suure mahuga teeninduse korral. Kõvadusega 54–56 HRC säilitavad hambad püsiva koormuse all oma kuju ilma deformeerumata, mistõttu on see kahvel usaldusväärne ja pikaajaline täiendus igale professionaalsele köögivarustusele.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371282604409,"sku":"S374.030","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3317.jpg?v=1780486967"},{"product_id":"hasaki-chef-knife-16-cm-nitro-b-steel","title":"Hasaki kokknoa, 16 cm, NITRO-B teras","description":"\u003cp\u003eAmbrogio Sanelli Hasaki kokanoa (16 cm) on jaapani stiilis professionaalne kokanoa, millel on 160 mm pikkune satiinviimistlusega tera ning mis on mõeldud suuremahuliseks köögitööks restoranides, hotellides ja toitlustusettevõtetes. Teraga on sepistatud NITRO-B roostevabast terasest (klassi 1.4916) – lämmastikuga rikastatud sulamist, mis on karastatud kõvaduseni 57–59 HRC –, mis tagab erakordse tera püsivuse ja korrosioonikindluse igapäevases professionaalses kasutuses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeritamine toimub Jaapani ühepoolse traditsiooni järgi, kusjuures iga nuga läbib lõpliku laserkontrollitud teraülevaatuse, et tagada ühtlane ja täpne lõikamisvõime kohe pärast pakendist väljavõtmist. Ergonoomiline SEB-S kahe materjalist käepide, mis on valmistatud atsetaalvaigust (POM), on steriliseeritav ja saadaval HACCP värvikoodiga variantidena, mis muudab selle praktiliseks köökides, kus järgitakse rangeid allergeenide ja ristsaastumise protokolle. Igal teral on laseriga trükitud tootekood ja partii number, mis tagab täieliku jälgitavuse – see on detail, millel on oluline tähtsus auditite ja kontrollide käigus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHasaki tootesari sobib professionaalsetele kokkadele ja köögijuhtidele, kes vajavad usaldusväärset, toiduohutusnõuetele vastavat nuga, mis töötab kogu ettevalmistusvahetuse jooksul ühtlaselt, ilma et seda oleks vaja pidevalt uuesti teritada.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371284504953,"sku":"H349.016","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3628.jpg?v=1780486978"},{"product_id":"alexandersolia-g-51","title":"AlexanderSolia Cutty köögiviljalõikur G 5.1, 0,37 kW, 130–360 p\/min","description":"\u003cp\u003eAlexanderSolia G 5.1 (Cutty) on Saksamaal Remscheidis toodetud lauale paigaldatav puu- ja köögiviljalõikur, mis on mõeldud professionaalsetele köökidele, kus teenindatakse päevas 30–200 külastajat. Selle roostevabast terasest korpus ja löögikindlad alumiiniumist survevalust külgplaadid on loodud igapäevaseks tootmiskasutuseks restoranides, hotellides, toitlustusettevõtetes ja töötajate sööklates.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePidevalt reguleeritav kiirus vahemikus 130–360 pööret minutis võimaldab operaatoril lõikekiirust täpselt tootele kohandada, samas kui 173 cm² suurune toiteava võimaldab suuremaid partiisid tõhusalt töödelda. Seade viilutab, lõikab, riivib, purustab ja tükeldab, ning lõigatud materjal langeb otse kuni 150 mm sügavusse GN 1\/1 mahutisse — hoides ettevalmistustööd puhtad ja korrastatud. Lõikeklapil olev automaatne ohutuslüliti kuulub standardvarustusse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEemaldatav lõikekate ja nõudepesumasinas pestavad osad tagavad kiire puhastamise teenindusvahetuste vahel. Pange tähele, et lõikekettad ei kuulu komplekti ja need tuleb tellida eraldi, mis annab kasutajatele paindlikkuse valida täpselt selline kettakomplekt, mida nende menüü nõuab.\u003c\/p\u003e","brand":"AlexanderSolia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371286569337,"sku":"VS-341","price":2815.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/466.jpg?v=1780487002"},{"product_id":"aurea-pv10","title":"Aurea Universal köögiviljakoorija PV\/10, 0,3 kW, 230 V","description":"\u003cp\u003eAurea PV\/10 on professionaalne lauale paigaldatav universaalne köögiviljakoorija professionaalsetele köökidele, mis suudab ühes kompaktse seadmes peseda, tsentrifuugida, harjata, kraapida ja koorida. Seade töötab 230 V pingel ja tarbib vaid 0,3 kW, mistõttu sobib see restoranidesse, hotellide köökidesse ja toitlustusettevõtetesse, kus on oluline nii tööpinna ruum kui ka energiatarbimine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2-kiiruseline mootor võimaldab operaatoritel kohandada töötsüklit vastavalt tootele, samas kui roostevabast terasest korpus ja vaatlusluuk tagavad masina vastupidavuse ja lihtsa puhastamise. Läbipaistev kaas avaneb täielikult täitmiseks ning on varustatud ohutusmikrolülitiga, mis peatab töötamise, kui kaas või väljundluuk on avatud — lisaks IPX5-klassiga juhtseadmetele ja mootori ülekuumenemiskaitsele, mis tagavad usaldusväärse ja nõuetele vastava igapäevase kasutamise.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371293712761,"sku":"VS-475","price":3285.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/630.jpg?v=1780487093"},{"product_id":"aurea-tv200","title":"Aurea lauale paigaldatav puu- ja köögiviljalõikur TV200, 0,75 kW","description":"\u003cp\u003eAurea TV200 on lauale paigaldatav elektriline puu- ja köögiviljalõikur, mis on toodetud Bozzolos, Mantovas, Itaalias, ning mõeldud professionaalsetele köökidele, kus on vaja ühtlast ja suuremahulist tooraine ettevalmistamist laia tootevaliku puhul. Seade töötab 400 V pingel ja tarbib 0,75 kW võimsust ning sobib kõigi toodete töötlemiseks alates õrnadest tomatitest, seentest ja tsitrusviljadest kuni kõvade juurviljadeni, nagu kartulid, porgandid ja naeris – tooteliikide vahel saab vahetada kahe spetsiaalse terakomplekti abil, mis on kaasas pakendis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeadmega on kaasas pehmetele või mahlakatele toodetele optimeeritud sirpjad terad ja kõvadele köögiviljadele mõeldud standardterad, samuti viilutuskettad, mis võimaldavad lõigata kuubikuid suurusega 5–20 mm. Roostevabast terasest ja alumiiniumist lõikepähe juhitakse paigaldatud roostevabast terasest nuppudega, mis püsivad puhtad ja hügieenilised ka tiheda tööga toiduvalmistuskeskonnas, ning kuubikuvõred on kaetud spetsiaalse kattega, mis võimaldab neid hõlpsasti nõudepesumasinas pesta – vähendades seeläbi teeninduste vahelist ooteaega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTV200 sobib restoranidele, hotelliköökidele, toitlustusettevõtetele ja suure käibega kohvikutele, kus lõikamise kiirus ja ühtlus mõjutavad otseselt toidu serveerimist ja valmistusaega. Seadme kompaktne lauale paigaldatav disain hoiab vaba väärtuslikku tööpinda, ilma et see mõjutaks tootlikkust.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371293811065,"sku":"VS-479","price":2568.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/638.jpg?v=1780487095"},{"product_id":"aurea-pv32","title":"Aurea Universal köögiviljakoorija PV\/32, 1,28 kW, 230 V","description":"\u003cp\u003eAurea PV\/32 on professionaalsetele köökidele mõeldud universaalne köögiviljakoorija, mis töötab ühefaasilise 230 V toiteallikaga võimsusega 1,28 kW. See on loodud suure läbilaskevõimega ettevalmistustöödeks ning teostab ühe tsükli jooksul kogu toimingute jada – pesemise, tsentrifuugimise, harjamise, kraapimise ja koorimise –, mis teeb sellest praktilise kõikehõlmava lahenduse restoranidele, hotellidele ja toitlustusettevõtetele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRoostevabast terasest eraldiseisval korpusel on vaateaken tsükli jälgimiseks ning solenoidklapiga juhitavat veesissetulekut reguleerib mehaaniline taimer koos automaatse tsükli peatamisega, mis tagab ühtlased tulemused ilma kasutaja sekkumiseta. Ohutus on hästi tagatud: juhtpaneel ja elektrilised osad vastavad veekindlusklassile IPX5, mootoril on sisseehitatud ülekuumenemiskaitse ning kaks ohutusmikrolülitit ja läbipaistva kaanega mikrolüliti takistavad seadme töötamist avatud kaanega. Seade vastab ELi määrustele.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371293909369,"sku":"VS-478","price":4810.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/633.jpg?v=1780487097"},{"product_id":"aurea-tv300tg","title":"Aurea Trolley köögiviljalõikur TV300TG, 1,1 kW, 400 V","description":"\u003cp\u003eAurea TV300TG on ratastel liikuv elektriline köögiviljalõikur, mis on mõeldud professionaalsetele köökidele, kesktootmisettevõtetele ja suuremahulistele toitlustusettevõtetele, kus on vaja köögivilju ja puuvilju kiiresti ja pidevalt ette valmistada. Seade töötab 400 V pingel ja tarbib 1,1 kW võimsust, pakkudes ühtlast lõikamisjõudlust stabiilse põrandale paigaldatava aluse abil, mis hoiab tööpinda ergonoomilisel kõrgusel ja vabastab tööpinnalt kogu ruumi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTV300TG eristub oma kahe täitekasti süsteemi poolest: üks jõuallikas võimaldab kasutada kahte vahetatavat täitekasti – kangi abil juhitavat täitekasti kontrollitud, portsjonhaaval lõikamiseks ja vabalt langevat täitekasti pidevaks suure tootlikkusega tööks –, mistõttu saab köögis ülesannete vahel vahetada ilma masinat vahetamata. „Stop-and-go” mehhanism aktiveerub automaatselt, kui kangi avatakse või suletakse, minimeerides operaatori sekkumist ja vähendades tahtmatu lõikamise ohtu. Mahutid ja hoob on valmistatud roostevabast terasest, mis tagab vastupidavuse ja lihtsa puhastamise nõudlikes köögikeskkondades.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTV300TG sobib restoranidesse, hotelliköökidesse ja toitlustusettevõtetesse, kus on oluline mitmekülgsus ja töökindlus: üks seade, kaks täitekasti konfiguratsiooni ning kompaktne ratastega alus, mida saab liigutada sinna, kus tööd tehakse.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371294073209,"sku":"VS-480","price":3470.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/639.jpg?v=1780487099"},{"product_id":"aurea-tv150","title":"Aurea automaatne hamburgeri- ja lihapallide valmistamise masin PH85, 1200\/h, 15 L","description":"\u003cp\u003eAurea PH85 on automaatne hamburgerite ja lihapallide vormimismasin pidevaks suuremahuliseks tootmiseks, mis suudab 15-liitrisest roostevabast terasest täitekastist vormida kuni 1 200 hamburgerit või 2 400 lihapalli tunnis – seda saab käitada üksainus inimene. Masin töötleb tooteid kaaluga 60–240 g ja reguleeritava paksusega, mistõttu sobib see hästi hamburgerirestoranidele, hotelliköökidele, toitlustusettevõtetele ja toiduainetootmisettevõtetele, mis vajavad ühtlast tootlikkust ilma spetsiaalse personalita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeade on tervikuna valmistatud roostevabast terasest – nii mootori korpus, täitemahuti kui ka segamisosa. Ohutuse tagavad termokaitsega varustatud, täielikult isoleeritud mootor ja järjestikku töötavad magnetilised ohutusandurid. Kõik toiduga kokkupuutuvad osad vastavad rahvusvahelistele standarditele ning igapäevane puhastamine on lihtne: täitemahuti, vormimisnoad ja vahetatavad kettad on eemaldatavad ja nõudepesumasinas pestavad, mootori korpust saab puhastada madalrõhu pihustiga.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371294204281,"sku":"VS-472","price":5717.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/623.jpg?v=1780487100"},{"product_id":"aurea-tv300tl","title":"Aurea Trolley köögiviljalõikur TV300TL, kangiga täiteküpsis, 1,1 kW","description":"\u003cp\u003eAurea TV300TL on ratastel liikuv köögiviljalõikur, millel on kangiga avatav täitekamber ja mis on mõeldud suuremahuliseks toiduainete ettevalmistamiseks keskmise suurusega ja suurtes professionaalsetes köökides. Seade töötab 1,1 kW võimsusega 400 V mootoriga ning suudab töödelda tihedaid ja mahukaid köögivilju – kapsaid, baklažaani, porgandeid, suvikõrvitsaid ja sarnaseid köögivilju – just sellise tootlikkusega, mida nõuavad hõivatud restoranid, hotellid ja toitlustusettevõtted.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKangi abil juhitav mahuti tagab automaatse „stop-and-go“ juhtimise: lõiketsükkel algab ja peatub vastavalt sellele, kas operaator vajutab kangi, tagades protsessi ohutuse ja ühtluse. Roostevabast terasest kang ja mahuti on konstrueeritud igapäevaseks intensiivseks kasutamiseks ning alusraami konstruktsioon võimaldab kasutada vahetatavaid mahuteid – sealhulgas vabalt langevat mahutit –, mistõttu masin kohandub erinevate tootetüüpidega ilma täiendava varustuseta.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371294466425,"sku":"VS-481","price":2995.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/640.jpg?v=1780487102"}],"url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/et\/collections\/food-preparation.oembed?page=61","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}