{"title":"Kombi ja konvektsioon","description":"\u003cp\u003eÜks ahi, mis suudab toime tulla nii auru, kuiva kuumuse kui ka kõigi nende vahepealsete variantidega, muudab köögi töökorraldust. Kombiahi ja konvektsiooniahi suudavad valmistada suurema osa professionaalsest menüüst – hommikul kell seitse saiakesi, keskpäeval praaditud liharoogasid, õhtul kell kaheksa bankettvaagnad – ja seda vähem ruumi võttes, kui eraldi seadmed vajaksid. Võrdle neid laiemate \u003ca href=\"\/et\/collections\/ovens-bakery\"\u003eahjude ja pagaritoodete\u003c\/a\u003e valikuga.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lainox-sag101b","title":"Lainox Sapiens SAG101B kombiahju, 10× GN 1\/1, 22 kW gaas","description":"\u003cp\u003eLainox Sapiens SAG101B on 10 x 1\/1 GN gaasikombiahju, mis on mõeldud restoranide, hotellide, toitlustusettevõtete ja suuremahulise toiduainetootmise professionaalsetele köökidele. Seade pakub 25 kW gaasivõimsust kolmes küpsetusrežiimis – konvektsioon (kuni 300 °C), aur (kuni 130 °C) ja kombineeritud režiim –, mis võimaldab valmistada 80–150 portsjonit ühe teenindusvooru jooksul. Auru toodab integreeritud boiler, millel on sisseehitatud katlakivikaitse (Calout), ning kuus valitavat ventilaatori kiirust koos automaatse pöörlemissuuna vahetusega annavad kokkadele täpse õhuvoolu reguleerimise võimaluse, tagades ühtlased tulemused kõigil kümnel restil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub käsitsi elektrooniliste juhtnuppude abil, millel on 3,5-tolline LCD-TFT värviekraan ja kerimisnupp; seadmel on 99 programmeeritavat küpsetusprogrammi (kuni 9 tsüklit igaühe puhul) ja 95 tehase eelseadistust – kõik need on kättesaadavad 29 keeles ning neid saab USB-ühenduse kaudu edastada HACCP-andmete registreerimiseks ja retseptide haldamiseks. Täielikult ümarat, veekindlat AISI 304 18\/10 roostevabast terasest kambrit valgustab LED-valgustus ning seda puhastab automaatselt VCS Vapor Clean System, mis pakub seitset pesuprogrammi ja mille komplektis on kaasas CDL05 pesuvahendi kassett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCE-, DVGW-, Energy Star, Intertek (USA ja Kanada) ning ISO 9001\/45001\/14001 standarditele vastav SAG101B töötab maagaasi (G20) ja veeldatud naftagaasi (G30\/G31) ning on konstrueeritud lihtsaks hoolduseks EMA Easy Maintenance Access süsteemi abil seadme esiküljelt ja paremalt küljelt — sobib hästi tiheda tööga köökidesse, kus töökindlus on oluline.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302608150905,"sku":"VS-7115","price":10080.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11444.jpg?v=1779986340"},{"product_id":"bakerlux-combi-oven-10x-gn-1-1-14-9-kw","title":"Unox kombiahju XEBC-10EU-E1RM, 10 x 600 x 400 mm, 15,2 kW","description":"\u003cp\u003eUnox BAKERLUX 10 on 10-restiga elektriline kombiahju professionaalseks pagaritööks ja kondiitritööks, mis ühendab endas konvektsiooni-, auru- ja kombineeritud režiime temperatuurivahemikus 30 °C kuni 260 °C. Seade tarbib kolmefaasilisest vooluvõrgust 14,9 kW, mahutab kümme 600×400 mm suurust küpsetusplaati 80 mm vahekaugusega ning sobib kõigeks alates õrnast auruga kergitatud leivast kuni kõrgel temperatuuril röstimise, kuivatamise, sous vide küpsetamise ja taldrikule serveerimise eelneva soojendamiseni – kõik ühes ahjus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub 9,5-tollise MIND.Maps™ puuteliidese kaudu, mis mahutab kuni 256 kasutajaprogrammi, millest igaühes võib olla kuni 9 järjestikust küpsetamisetappi. CLIMA.Control-süsteem reguleerib niiskust 10% sammuga, samas kui katlata STEAM.Maxi otsesüst ja DRY.Maxi sundõhutamine tagavad täpse niiskuse juhtimise kogu küpsetamise vältel. CHEFUNOXi pilveplatvorm võimaldab operaatoritel hallata retsepte ja jälgida HACCP-andmeid kaugjuhtimise teel sisseehitatud WiFi või USB kaudu, mis tagab ühtlased tulemused ka ilma spetsialistist operaatorita igas vahetuses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTäielikult roostevabast terasest valmistatud ning ROTOR.Klean nelja programmiga automaatse pesusüsteemi ja integreeritud pesuvahendi mahutiga varustatud BAKERLUX 10 on mõeldud suure tootmismahtuga pagaritööstustele, hotelliköökidele, kondiitriäriettevõtetele ja toitlustusettevõtetele, kus nõutakse suurt tootlikkust, hügieeni ja protsessikontrolli kompaktse ruumivajaduse juures.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341355032953,"sku":"XEBC-10EU-E1RM","price":6100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/10789_2f5c20be-c036-438d-9e3c-865513a58e64.jpg?v=1779986472"},{"product_id":"lainox-sae201b","title":"Lainoxi kombiahju Sapiens SAE201B, 20× GN 1\/1, 37,2 kW","description":"\u003cp\u003eLainox Sapiens SAE201B on põrandale paigaldatav elektriline kombiahju suure mahuga professionaalsetele köökidele, mis mahutab 20 GN 1\/1-suurust resti 63 mm vahekaugusega ja võimaldab serveerida 150–300 eine ühe korra jooksul. Seade tarbib 37,2 kW voolu 58 A juures 3N vahelduvvoolu 400 V, 50 Hz toitepinge juures ning selle välismõõtmed on 892 x 862 x 1812 mm (W x S x K). Käsitsi režiimis on võimalik kasutada konvektsiooni temperatuurivahemikus 30 °C kuni 300 °C, auru temperatuurivahemikus 30 °C kuni 130 °C ning konvektsiooni ja auru kombinatsiooni kuni 300 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKamber on valmistatud 1 mm paksusest 18\/10 AISI 304 roostevabast terasest, millel on täielikult ümarad servad, veejoa kaitseklassiga IPX5, fikseeritud mitmepunktilise Ø3 mm südamikuga sondiga ja Autoclima automaatse kliimakontrolliga. Juhtimine toimub käsitsi 3,5-tollise LCD-TFT värviekraani ja kerimis- ja vajutusnuppu abil, millesse saab salvestada kuni 99 küpsetusprogrammi. Uksel on tagantventileeritav topeltkarastatud klaas õhukambri ja soojust peegeldava siseklaasiga ning sisemine klaas avaneb puhastamiseks väljapoole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuhastamiseks kasutatakse automaatset VCS (Vapor Cleaning System) pesusüsteemi koos COMBICLEAN-pesuvahendiga ning CALFREE-patroon kaitseb aurugeneraatorit katlakivi eest. Standardse otsese aurukonfiguratsiooni (SAE201BV) alternatiivina on saadaval aurugeneraatoriga variant (SAE201BS).\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442413945,"sku":"VS-3091","price":14022.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3899.jpg?v=1780488555"},{"product_id":"sag201b","title":"Lainox Combi-ahi Sapiens SAG201B, 20× GN 1\/1, 44 kW gaas","description":"\u003cp\u003eLainox Sapiens SAG201B on 20 x GN 1\/1 kombiauriahju (katlaga), mis võimaldab ühes eraldiseisvas seadmes kasutada konvektsiooni-, auru- ja kombineeritud küpsetamist – see sobib suure mahuga restoraniköökidele, hotellide bankettide korraldamiseks ja suuremahulisele toitlustamisele, kus on vaja tagada ühtlane tootlikkus 150–300 eine kohta teeninduskorra jooksul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSAG201B-d juhitakse 3,5-tollise värvilise LCD-puutetundliku ekraani ja kerimisnuppudega ning see salvestab kuni 99 retsepti ja reguleerib niiskust automaatselt Autoclima-süsteemi abil. Ecovapor-funktsioon reguleerib aktiivselt auru taset kambri sees, vähendades vee- ja energiatarbimist ilma toiduvalmistamise kvaliteeti ohustamata. Seade võimsusega 44,0 kW, toitepingega 230 V \/ 50 Hz, on konstrueeritud pidevaks ja katkematuks tööks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuhastamise eest hoolitseb automaatne LM2-süsteem, mis hoiab vahetustevahelise seisakuaja miinimumini. Praktiline valik peakokkadele ja köögijuhtidele, kes vajavad usaldusväärset, programmeeritavat kombiahju, mis suudab nende menüüga kaasas kasvada.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442741625,"sku":"VS-7114","price":19150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11443.jpg?v=1780488566"},{"product_id":"lainox-cvgs061r","title":"Lainox Sapiens gaasikonvektsiooniahi CVGS061R, 6x GN 1\/1, otsene auru","description":"\u003cp\u003eLainox CVGS061R on Compact Sapiens seeria gaasikonvektsioonahju, mis on mõeldud professionaalsetele köökidele, kus on vaja usaldusväärset ja suure läbilaskevõimega küpsetamis- ja röstimisvõimalust kompaktse mõõtmete juures. Ahju mahutab kuus GN 1\/1 suurusega ahjupanni ning kasutab otsest auru sissepuhumist – katelt ei ole vaja –, mis tagab lihtsa hoolduse ja kiire soojenemise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTänu paremale paigutatud uksehingele ja lihtsale gaasijuhtimisele sobib mudel CVGS061R hästi kasutamiseks hõivatud restoraniköökides, hotellide bankettide korraldamisel ja toitlustusasutustes, kus ahju ruumi on piiratud, kuid tootmisnõudlus on suur. Madal elektritarbimine (0,5 kW) võimaldab seda hõlpsasti integreerida olemasolevasse köögi infrastruktuuri.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442872697,"sku":"VS-94","price":6473.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1595.jpg?v=1780488570"},{"product_id":"lainox-coes101r","title":"Lainox Compact kombiahju Sapiens COES101B, 10x GN 1\/1, 11,9 kW","description":"\u003cp\u003eLainox Compact Sapiens COES101B on väikestele ja keskmise suurusega toitlustusköökidele mõeldud elektriline kombiahju, mis mahutab sõltuvalt restide vahekaugusest (78, 52 või 26 mm) 6, 10 või 20 GN 1\/1-suurust resti (530 x 325 mm). Seadme võimsustarve on 11,9 kW voolutugevusega 17,2 A, toiteallikaks on 3N vahelduvvool 400 V, 50\/60 Hz, ning seadme välismõõtmed on 510 x 805 x 1045 mm (W x S x K). Käsitsi režiimis on võimalik kasutada konvektsiooni temperatuurivahemikus 30 °C kuni 300 °C, auru temperatuurivahemikus 30 °C kuni 130 °C ning konvektsiooni ja auru kombinatsiooni kuni 300 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKamber on valmistatud 1 mm paksusest AISI 304 roostevabast terasest, millel on täielikult ümarad servad, mis on siledad ja veekindlad; seda soojendavad INCOLOY 800 soojuskaitsmega elemendid ning toidetakse otsese aurutootmisega – vesi pihustatakse ventilaatorile ja pihustatakse soojuselementide üle, et tagada kohene auru kättesaadavus ilma katlata. Standardvarustusse kuuluvad tagantventileeritav kahekordne karastatud klaasuks soojust peegeldava siseklaasiga, energiasäästlik LED-valgustus kambris, 4-punktiline Ø3 mm südamikproovivõtja ning Autoclima, IES ja Ecovapor automaatsed kliima- ja energiakontrollisüsteemid, samuti IPX4 kaitseklass ja ukse välistemperatuuri maksimaalne väärtus 65 °C. Puhastamiseks kasutatakse automaatset VCS-aurupesusüsteemi, millel on 7 programmi, sealhulgas 10-minutiline kiirtsükkel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub käsitsi: LED-tähestikuline ekraan ja 3,5-tolline värviline LCD-TFT-ekraan koos kerimis- ja vajutusnupuga võimaldavad juurdepääsu 95 eelinstallitud küpsetusprogrammile ning pakuvad ruumi veel kuni 99 programmi salvestamiseks. USB-port võimaldab HACCP-andmete eksportimist, tarkvarauuendusi ja retseptide ülekandmist.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371442905465,"sku":"VS-92","price":6700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1598.jpg?v=1780488572"},{"product_id":"lainox-sag061b","title":"Lainox Combi-ahi Sapiens SAG061B, 6× GN 1\/1, 13 kW gaas","description":"\u003cp\u003eLainox SAG061B on Sapiens-seeria gaasiküttega kombineeritud konvektsiooniahi (kombiahi), mis on mõeldud professionaalsetele köökidele, kus teenindatakse 50–120 külalist ühe teenindusvooru jooksul. Ahju mahutavus on 6 × GN 1\/1 alust ja see töötab 11,6 kW võimsusega eelsegatud gaasipõletiga, pakkudes kolme küpsetusrežiimi – konvektsioon, auru ja kombinatsioon – kompaktse mõõtmetega 852 × 797 × 775 mm, mis sobib hästi kitsastesse köögipindadesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub puutetundliku ekraani ja kerimisnuppudega ning seadmesse saab salvestada kuni 99 retsepti, mis teeb sellest usaldusväärse valiku suure mahuga restoranidele, hotelliköökidele ja toitlustusettevõtetele, kus olulised on ühtlus ja kiirus. 3 mm läbimõõduga südamikuproovikontroller jälgib toote sisetemperatuuri, samas kui kaks ventilaatori kiirust ja otsene auru tekitamine (Autoclima\/Ecovapor) annavad kokkadele täpse kontrolli niiskuse ja õhuvoolu üle kogu küpsetustsükli vältel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAutomaatne LCS (Lainox Cleaning System) hoiab seadme kasutusaja lõpus tekkiva seisaku aja miinimumini. Seadme SAG061B paigaldamiseks on vaja B13- või B23-tüüpi suitsugaasi väljutussüsteemi koos nõuetele vastava väljalasketoruga ning see ühendatakse standardse R 3\/4\" veesisselaske kaudu – mis võimaldab seda hõlpsasti integreerida olemasolevasse gaasiköögi süsteemi.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443102073,"sku":"SAG061B","price":7935.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5855.jpg?v=1780488573"},{"product_id":"lainox-cven061r","title":"Lainox Naboo kombiahju CVEN061R, 6x GN 1\/1, 8,25 kW","description":"\u003cp\u003eLainox CVEN061R on Compact Naboo seeria elektriline otsese auruga kombiahju, mis mahutab 6 GN 1\/1 suurusega ahjupannit ja tarbib 8,25 kW – kompaktne, kõiki vajalikke funktsioone pakkuv seade, mis sobib restoranidesse, hotellide köökidesse, toitlustusettevõtetesse ja hõivatud kohvikute tagaruumidesse, kus letipinda on vähe, kuid tootlikkus peab olema suur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKatlata otsene auru sissepuhumine tagab kiirema reageerimise ja lihtsama hoolduse võrreldes traditsiooniliste katlasüsteemidega. Konvektsiooni-, auru- ja kombineeritud režiimid – sealhulgas mitmetasandiline ja just-in-time-valmistamine – võimaldavad köögimeeskonnal täpselt reguleerida kogu menüüvalikut, mida juhitakse 7-tollise värvilise HD-puutetundliku ekraani kaudu, millel on automaatne interaktiivne valmistamisjuhend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViie programmivalikuga automaatne pesusüsteem hoiab ahju töökorras minimaalse käsitsitööga ning sisseehitatud Wi-Fi võimaldab mitme seadme kaugjälgimist ja menüühaldust.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443298681,"sku":"VS-88","price":7600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1593.jpg?v=1780488577"},{"product_id":"lainox-cves061","title":"Lainox Sapiens kombiauruahju CVES061R, 6× GN 1\/1, 8,25 kW","description":"\u003cp\u003eLainox CVES061R on Compact Sapiens seeria elektriline kombineeritud auru- ja konvektsiooniahi, mis on mõeldud professionaalsetele köökidele, kus on vaja usaldusväärset auru- ja konvektsioonküpsetust ruumi säästvalt. See mahutab kuus GN 1\/1 alust ja töötab laias temperatuurivahemikus 30 °C kuni 300 °C, mistõttu sobib see võrdselt hästi nii õrnaks aurutamiseks kui ka kõrgel kuumusel röstimiseks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuru toodetakse spetsiaalse katla abil (otsese aurusüsteemi kaudu), mis tagab kogu küpsetustsükli vältel ühtlase ja reguleeritava niiskustaseme. Kahe veeühenduse abil on võimalik kasutada nii kõva kui ka pehmet vett, mis vähendab paigalduspiiranguid. Roostevabast terasest väliskorpus on konstrueeritud vastavalt restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete nõudmistele. Pange tähele, et seade on mõeldud 400 V \/ 3-faasiliseks püsipaigalduseks ja selle peab ühendama sertifitseeritud paigaldaja – pistikupesa ei kuulu komplekti.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443462521,"sku":"VS-93","price":5120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1599.jpg?v=1780488578"},{"product_id":"lainox-nae161b","title":"Lainox Naboo Boosted kombiahju NAE161B, 6+10x GN 1\/1, 30,2 kW","description":"\u003cp\u003eLainox NAE161B on Naboo Boosted seeria kahekorruseline elektriline kombiahju, mis ühendab endas 6 × GN 1\/1 ülemise kambri ja 10 × GN 1\/1 alumise kambri – kokku 16 GN 1\/1 paigutust – ühes vabalt seisvas seadmes, mille võimsustarve on 30,2 kW. Itaalias toodetud seade töötab konvektsiooni-, auru- ja kombineeritud režiimides temperatuurivahemikus 30 °C kuni 300 °C, mis teeb sellest praktilise valiku suure mahuga restoranidele, hotelliköökidele, keskne tootmisüksustele ja toitlustusettevõtetele, kes vajavad kahte iseseisvalt juhitavat ahju ühe seadme ruumivajaduse piires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub 10-tollise värvilise puutetundliku ekraani kaudu, millel on retseptikaustad, ühe puudutusega käivitamine ja programmeeritavad küpsetusjärjekorrad, millest igaüks võib koosneda kuni 15 tsüklist. Patenteeritud režiimid – Multilevel Plus ja Just In Time (JIT) – võimaldavad erinevate roogade samaaegset küpsetamist täpse koordineerimisega, samal ajal kui Autoclima® reguleerib niiskust automaatselt ja Fast-Dry Boosted® kiirendab kuivatustsükleid. Sisseehitatud Wi-Fi, USB-port HACCP-andmete eksportimiseks ning ühilduvus Nabooki pilveplatvormiga tagavad seadme integreerituse kaasaegsete köögihalduse töövoogudega.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443528057,"sku":"VS-1288","price":16341.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5856.jpg?v=1780488578"},{"product_id":"sag202b","title":"Lainox Sapiens gaasikombiahju SAG202B, 20× GN 2\/1, otsene auru","description":"\u003cp\u003eLainox Sapiens SAG202B on põrandale paigaldatav gaasikombiahju (otsese auruga, ilma katlata), mis on mõeldud suure mahuga professionaalsetele köökidele; see mahutab 20 GN 2\/1 või 40 GN 1\/1 ahjupanni 63 mm vahekaugusega ja võimaldab valmistada 300–500 portsjonit ühe töövooru jooksul. Seadme gaasikütte võimsus on 80 kW (G20) ning elektrivõimsus 1,4 kW voolutugevusega 6,1 A, toiteallikaks on 1N vahelduvvool 230 V, 50\/60 Hz; seadme välismõõtmed on 1102 x 932 x 1812 mm (W x S x K). Käsitsi režiimis on võimalik kasutada konvektsiooni temperatuurivahemikus 30 °C kuni 300 °C, auru temperatuurivahemikus 30 °C kuni 130 °C ning konvektsiooni ja auru kombinatsiooni kuni 300 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuru reguleerib EcoVapor, mis tuvastab kambri niiskustaseme ja kasutab vaid vajalikku energiat, samal ajal kui Autoclima reguleerib niiskust automaatselt kogu küpsetustsükli jooksul. Juhtimine toimub käsitsi 3,5-tollise LCD-TFT värviekraani ja kerimis- ning vajutusnuppu abil, kuhu saab salvestada kuni 99 küpsetusprogrammi. Puhastamiseks kasutatakse automaatset VCS (Vapor Cleaning System) pesusüsteemi, mis vähendab pesuvahendi tarbimist 30% võrra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSAG202B sobib suurematele restoranidele, hotellide köökidele, keskne tootmisüksustele ja toitlustusettevõtetele, kus on vaja suure läbilaskevõimega toiduvalmistamist.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443593593,"sku":"VS-7113","price":25347.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11442.jpg?v=1780488580"},{"product_id":"lainox-coes061r","title":"Lainox Compact Combi-ahi Sapiens COES061B, 6x GN 1\/1, 7,8 kW","description":"\u003cp\u003eLainox Compact Sapiens COES061B on väikeste ja keskmise suurusega toitlustusköökide jaoks mõeldud elektriline kombiahju, mis mahutab sõltuvalt restide vahekaugusest (78, 52 või 26 mm) 4, 6 või 12 GN 1\/1 resti (530 x 325 mm). Seadme võimsustarve on 7,8 kW voolutugevusega 12,1 A, toiteallikaks on 3N vahelduvvool 400 V, 50\/60 Hz, ning seadme välismõõtmed on 510 x 805 x 840 mm (W x S x K). Käsitsi režiimis on võimalik kasutada konvektsiooni temperatuurivahemikus 30 °C kuni 300 °C, auru temperatuurivahemikus 30 °C kuni 130 °C ning konvektsiooni ja auru kombinatsiooni kuni 300 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKamber on valmistatud 1 mm paksusest AISI 304 roostevabast terasest, millel on täielikult ümarad servad, sile ja veekindel pind; seda soojendavad INCOLOY 800 soojuskaitsmega elemendid ning toidetakse otsese aurutootmisega – vesi pihustatakse ventilaatorile ja pihustatakse soojuselementide üle, et tagada kohene auru kättesaadavus ilma katlata. Standardvarustusse kuuluvad tagantventileeritav kahekordne karastatud klaasuks soojust peegeldava siseklaasiga, energiasäästlik LED-valgustus kambris, 4-punktiline Ø3 mm südamikuproov ja Autoclima, IES ning Ecovapor automaatne kliima- ja energiakontroll, samuti IPX4 kaitseklass ja ukse välistemperatuuri maksimaalne väärtus 65 °C. Puhastamiseks kasutatakse automaatset VCS-aurupesusüsteemi, millel on 7 programmi, sealhulgas 10-minutiline kiirtsükkel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub käsitsi: LED-tähestikuline ekraan ja 3,5-tolline värviline LCD-TFT-ekraan koos kerimis- ja valikunupuga võimaldavad juurdepääsu 95 eelinstallitud küpsetusprogrammile, millele saab salvestada veel kuni 99 programmi. USB-porti kaudu saab eksportida HACCP-andmeid, teha tarkvarauuendusi ja edastada retsepte.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443691897,"sku":"VS-91","price":5179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1597.jpg?v=1780488581"},{"product_id":"lainox-sae061b","title":"Lainox Sapiens kombiauruahju SAE061B, 6× GN 1\/1, 11,6 kW","description":"\u003cp\u003eLainox SAE061B on Sapiens Boosted seeria 6×GN 1\/1 elektriline kombiauriahju, mis on mõeldud restoranidele, hotellidele, toitlustusettevõtetele ja institutsioonilistele köökidele, kus on vaja täpset ja suure läbilaskevõimega toiduvalmistamist kompaktse ruumivajaduse juures. Otsene auru sissepuhumine küpsetuskambrisse koos nelja küpsetusrežiimiga – auru, konvektsioon, auru ja konvektsiooni kombinatsioon ning regenereerimine – annab kokkadele täieliku kontrolli niiskuse ja kuumuse üle temperatuurivahemikus 30 °C kuni 300 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeadet juhitakse käsitsi juhtnuppude abil, millele on lisatud 3,5-tolline LCD-TFT-värviekraan; seadmes on ruumi kuni 99 retsepti salvestamiseks ning standardvarustuses on mitmepunktiline südamikuproovivõtja. Harjadeta magnetilised ventilaatorimootorid pakuvad kuni kuut kiirust või katkendlikku õhuvoolu, samas kui automaatne pesemissüsteem koos sissetõmmatava käsidušiga ja sisseehitatud Calout-kalkikaitsesüsteemiga hoiab kambri puhtana minimaalsete jõupingutustega. USB-ühendus toetab HACCP-andmete allalaadimist ja püsivara uuendusi; Nabooki pilveplatvorm võimaldab retseptide kaugjuhtimist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTäielikult AISI 304 roostevabast terasest valmistatud ja Itaalias Vittorio Venetos toodetud mudel SAE061B sobib igasse professionaalsesse kööki, kus on vaja ühtlasi tulemusi 30–80 portsjoni kohta ühe täitmise kohta. Survelukustuv uks on võimalik seadistada nii vasakule kui ka paremale avanevaks, vastavalt teie ruumi paigutusele.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443790201,"sku":"VS-1291","price":5786.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5858.jpg?v=1780488583"},{"product_id":"reshetka-gril-lainox-sg11c-dlya-myasa-ryby-i-ovoshhej","title":"Lainox Speedy Grill võre SG11C, GN 1\/1, kleepumiskindel, lühike külg","description":"\u003cp\u003eLainox Speedy Grill on GN 1\/1 mõõtmetega lisavõre kombiahjudele, mis on mõeldud liha, kala, koorikloomade ja köögiviljade – sealhulgas tervete poolitatud kanade ning erinevate tükkide ja kaaludega – grillimiseks otse ühilduvates Lainoxi kombiahjudes. Valmistatud Lainoxi enda arendatud HTC3 (High Thermal Conductibility) materjalist, millel on kolmekihiline kleepumiskindel kate, tagab see üheaegse kahepoolse grillimise tulemuse, mille saavutamiseks oleks muidu vaja kontaktgrilli või eraldi seadmeid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEriti paksud ribid ja reguleeritav konstruktsioon võimaldavad töötada erineva paksusega toiduainetega ilma seadmeid vahetamata, ning resti lühikese külje paigaldussuund sobib standardse GN 1\/1 ahjukambriga. Võrreldes klassikaliste grillidega lühendab Speedy Grill küpsetusaega kuni 25% ja vähendab energiatarbimist kuni 20% — see on mõõdetav eelis suure tootlikkusega restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökides, kus on olulised nii tootlikkus kui ka kommunaalkulud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSobib Lainoxi kombiahjude mudelitega 071, 101, 072, 102, 171, 201 ja 202, mistõttu on see lihtne täiendus ettevõtetele, kus juba kasutatakse Lainoxi seadmeid.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371443855737,"sku":"SG11C","price":254.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11428.jpg?v=1780488583"},{"product_id":"lainox-coen101r","title":"Lainox Compact Combi-ahi Naboo COEN101B, 10x GN 1\/1, 11,9 kW","description":"\u003cp\u003eLainox Compact Naboo COEN101B on elektriline kombiahju väikestele ja keskmise suurusega toitlustusettevõtete köökidele, mis mahutab 6, 10 või 20 GN 1\/1 alust (530 x 325 mm) sõltuvalt aluste vahekaugusest (78, 52 või 26 mm). Seadme võimsustarbimine on 11,9 kW voolutugevusega 17,2 A, toiteallikaks on 3N vahelduvvool 400 V, 50\/60 Hz, ning seadme välismõõtmed on 510 x 805 x 1045 mm (W x S x K). Käsitsi režiimis on võimalik kasutada konvektsiooni temperatuurivahemikus 30 °C kuni 300 °C, auru temperatuurivahemikus 30 °C kuni 130 °C ning konvektsiooni ja auru kombinatsiooni kuni 300 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKamber on valmistatud 1 mm paksusest AISI 304 roostevabast terasest, millel on täielikult ümarad servad, mis on siledad ja veekindlad; seda soojendavad INCOLOY 800 soojuskaitsmega elemendid ning see töötab otsese aurutootmise abil – vesi pihustatakse ventilaatorile ja pihustatakse soojuselementide üle, tagades kohese auru kättesaadavuse ilma katlata. Standardvarustusse kuuluvad tagantventileeritav kahekordne karastatud klaasuks soojust peegeldava siseklaasiga, energiasäästlik LED-valgustus kambris, 4-punktiline Ø3 mm südamikuproov ja Autoclima, IES ning Ecovapor automaatne kliima- ja energiakontroll, samuti IPX4 kaitseklass ja ukse välistemperatuuri maksimaalne väärtus 65 °C. Puhastamiseks kasutatakse automaatset VCS-aurupesusüsteemi, millel on 7 programmi, sealhulgas 10-minutiline kiirtsükkel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetsepte hallatakse ICS (Interactive Cooking System) automaatsete küpsetusprogrammide ja 7-tollise HD-kapatsitiivse puutetundliku ekraani abil, millel on valikus 29 keelt. Wi-Fi ühendab ahju Lainox Nabook Plus pilveplatvormiga retseptide haldamiseks ja HACCP-järelevalveks kaugjuhtimise teel, ning USB-port võimaldab andmete eksportimist, tarkvarauuendusi ja retseptide ülekandmist.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444019577,"sku":"VS-87","price":8770.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1592.jpg?v=1780488585"},{"product_id":"lainox-coes026r","title":"Lainox Compact Combi-ahi Sapiens COES026B, 6x GN 2\/3, 5,8 kW","description":"\u003cp\u003eLainox Compact Sapiens COES026B on väikestele ja keskmise suurusega toitlustusköökidele mõeldud elektriline kombiahju, mis mahutab sõltuvalt restide vahekaugusest (78, 52 või 26 mm) 4, 6 või 12 GN 2\/3 mõõtmetega resti (352 x 325 mm). Seadme võimsustarve on 5,8 kW voolutugevusega 9,2 A, toiteallikaks on 3N vahelduvvool 400 V, 50\/60 Hz, ning seadme välismõõtmed on 510 x 630 x 840 mm (W x S x K). Käsitsi režiimis on võimalik kasutada konvektsiooni temperatuurivahemikus 30 °C kuni 300 °C, auru temperatuurivahemikus 30 °C kuni 130 °C ning konvektsiooni ja auru kombinatsiooni kuni 300 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKamber on valmistatud 1 mm paksusest AISI 304 roostevabast terasest, millel on täielikult ümarad servad, mis on siledad ja veekindlad; seda soojendavad INCOLOY 800 soojuskaitsmega elemendid ning see töötab otsese aurutootmise põhimõttel – vesi pihustatakse ventilaatorile ja pihustatakse soojuselementide üle, et tagada kohene auru kättesaadavus ilma katlata. Standardvarustuses on tagantventileeritav topeltkarastatud klaasuks soojust peegeldava siseklaasiga, energiasäästlik LED-valgustus kambris, 4-punktiline Ø3 mm südamikuproov ja Autoclima, IES ning Ecovapor automaatne kliima- ja energiakontroll, samuti IPX4 kaitseklass ja ukse välistemperatuuri maksimaalne väärtus 65 °C. Puhastamiseks kasutatakse automaatset VCS-aurupesusüsteemi, millel on 7 programmi, sealhulgas 10-minutiline kiirtsükkel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub käsitsi: LED-tähestikuline ekraan ja 3,5-tolline värviline LCD-TFT-ekraan koos kerimis- ja valikunupuga võimaldavad juurdepääsu 95 eelinstallitud küpsetusprogrammile, millele on võimalik salvestada veel kuni 99 programmi. USB-porti kasutatakse HACCP-andmete eksportimiseks, tarkvarauuenduste tegemiseks ja retseptide edastamiseks.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444216185,"sku":"VS-90","price":4637.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1596.jpg?v=1780488587"},{"product_id":"lainox-sae161b","title":"Lainox Sapiens võimsam kombiauruti SAE161B, 16× GN 1\/1, 30,2 kW","description":"\u003cp\u003eLainox SAE161B on Sapiens Boosted seeria kahekorruseline elektriline kombiauruti, mis ühendab endas 6-restilise alumise kambri ja 10-restilise ülemise kambri, mille kogumahutavus on 16× GN 1\/1 resti – kõik see mahub ühele alusele, mille kõrgus on alla 1840 mm. Seade tarbib standardsel 3-faasilisel 400 V toitel 30,2 kW ning pakub mõlemas iseseisvalt reguleeritavas osas konvektsiooni-, auru- ja kombineeritud küpsetusrežiime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIga kambrit juhitakse oma 3,5-tollise värvilise LCD-ekraani kaudu, millel on mäluruumi 99 retseptile, ning seadmega kaasas on mitmepunktiline südamikuproov, mis võimaldab täpset keskmise temperatuuri reguleerimist — seetõttu sobib SAE161B hästi suure mahuga restoranidele, hotelliköökidele ja toitlustusettevõtetele, kes vajavad kahte iseseisvalt juhitavat ahju ilma põrandapinda kahekordistamata. Automaatselt suunda vahetavad ventilaatorid ja sisseehitatud automaatne pesusüsteem tagavad ühtlase tootlikkuse ja lihtsustavad igapäevast hooldust.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKõrguspiirangutega köökide puhul vähendab valikuline madala kõrgusega komplekt seadme kogukõrgust ning seadme 852 mm laius sobib standardse köögipõhja paigutusega. SAE161B on praktiline valik kõikjal, kus on vaja mitme erineva roa pidevat ja suure mahuga samaaegset valmistamist.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444314489,"sku":"VS-1292","price":13251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5859.jpg?v=1780488588"},{"product_id":"lainox-coen026r","title":"Lainox Compact Combi-ahi Naboo COEN026B, 6x GN 2\/3, 5,8 kW","description":"\u003cp\u003eLainox Compact Naboo COEN026B on väikestele ja keskmise suurusega toitlustusköökidele mõeldud elektriline kombiahju, mis mahutab sõltuvalt restide vahekaugusest (78, 52 või 26 mm) 4, 6 või 12 GN 2\/3 mõõtmetega resti (352 x 325 mm). Seadme võimsustarve on 5,8 kW voolutugevusega 9,2 A, toiteallikaks on 3N vahelduvvool 400 V, 50\/60 Hz, ning seadme välismõõtmed on 510 x 630 x 840 mm (W x S x K). Käsitsi režiimis on võimalik kasutada konvektsiooni temperatuurivahemikus 30 °C kuni 300 °C, auru temperatuurivahemikus 30 °C kuni 130 °C ning konvektsiooni ja auru kombinatsiooni kuni 300 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKamber on valmistatud 1 mm paksusest AISI 304 roostevabast terasest, millel on täielikult ümarad servad, mis on siledad ja veekindlad; seda soojendavad INCOLOY 800 soojuskaitsmega elemendid ning see töötab otsese aurutootmise põhimõttel – vesi pihustatakse ventilaatorile ja pihustatakse soojuselementide üle, tagades kohese auru kättesaadavuse ilma katlata. Standardvarustusse kuuluvad tagantventileeritav kahekordne karastatud klaasuks soojust peegeldava siseklaasiga, energiasäästlik LED-valgustus kambris, 4-punktiline Ø3 mm südamikandur ning Autoclima, IES ja Ecovapor automaatsed kliima- ja energiakontrollisüsteemid, samuti IPX4 kaitseklass ja ukse välistemperatuuri maksimaalne väärtus 65 °C. Puhastamiseks kasutatakse automaatset VCS-aurupesusüsteemi, millel on 7 programmi, sealhulgas 10-minutiline kiirtsükkel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetsepte haldatakse ICS-i (Interactive Cooking System) automaatsete küpsetusprogrammide ja 7-tollise HD-kapatsitiivse puutetundliku ekraani abil, millel on valikus 29 keelt. Wi-Fi ühendab ahju Lainox Nabook Plus pilveplatvormiga retseptide haldamiseks ja HACCP-järelevalveks kaugjuhtimise teel, ning USB-port võimaldab andmete eksportimist, tarkvarauuendusi ja retseptide ülekandmist.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444871545,"sku":"VS-85","price":6239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1590.jpg?v=1780488593"},{"product_id":"lainox-coen061r","title":"Lainox Compact Combi-ahi Naboo COEN061B, 6x GN 1\/1, 7,8 kW","description":"\u003cp\u003eLainox Compact Naboo COEN061B on väikestele ja keskmise suurusega toitlustusköökidele mõeldud elektriline kombiahju, mis mahutab sõltuvalt aluste vahekaugusest (78, 52 või 26 mm) 4, 6 või 12 GN 1\/1 alust (530 x 325 mm). Seadme võimsustarve on 7,8 kW voolutugevusega 12,1 A, toiteallikaks on 3N vahelduvvool 400 V, 50\/60 Hz, ja seadme välismõõtmed on 510 x 805 x 840 mm (W x S x K). Käsitsi režiimis on võimalik kasutada konvektsiooni temperatuurivahemikus 30 °C kuni 300 °C, auru temperatuurivahemikus 30 °C kuni 130 °C ning konvektsiooni ja auru kombinatsiooni kuni 300 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKamber on valmistatud 1 mm paksusest AISI 304 roostevabast terasest, millel on täielikult ümarad servad, mis on siledad ja veekindlad; seda soojendavad INCOLOY 800 soojuskaitsmetega elemendid ning see töötab otsese aurutootmise põhimõttel – vesi pihustatakse ventilaatorile ja pihustatakse soojuselementide üle, tagades kohese auru kättesaadavuse ilma katlata. Standardvarustusse kuuluvad tagantventileeritav kahekordne karastatud klaasuks soojust peegeldava siseklaasiga, energiasäästlik LED-valgustus kambris, 4-punktiline Ø3 mm südamikuproov ja Autoclima, IES ning Ecovapor automaatne kliima- ja energiakontroll, samuti IPX4 kaitseklass ja ukse välistemperatuuri maksimaalne väärtus 65 °C. Puhastamiseks kasutatakse automaatset VCS-aurupesusüsteemi, millel on 7 programmi, sealhulgas 10-minutiline kiirtsükkel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetsepte hallatakse ICS-i (Interactive Cooking System) automaatsete küpsetusprogrammide ja 7-tollise HD-kapatsitiivse puutetundliku ekraani abil, millel on valikus 29 keelt. Wi-Fi ühendab ahju Lainox Nabook Plus pilveplatvormiga retseptide haldamiseks ja HACCP-järelevalveks kaugjuhtimise teel, ning USB-port võimaldab andmete eksportimist, tarkvarauuendusi ja retseptide edastamist.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444937081,"sku":"VS-86","price":7139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1591.jpg?v=1780488595"},{"product_id":"lainox-cvgn061r","title":"Lainox gaasikombiahju CVGN061R, 6× GN 1\/1, 30–300 °C","description":"\u003cp\u003eLainox CVGN061R on gaasiküttega konvektsiooni-\/kombiahju seeriast „Compact by Naboo — Reloaded”, mis on mõeldud professionaalsetele köökidele, kus nõutakse ühtlasi tulemusi ja kompaktset ruumivajadust. Ahju mahutavus on 6 × GN 1\/1 alust ja see töötab temperatuurivahemikus 30–300 °C, kasutades otsest auru sissepuhumist, mistõttu sobib see võrdselt hästi pagariäridele, hotelliköökidele, restoranide toiduvalmistusliinidele ja toitlustusettevõtetele, kus eelistatud energiaallikaks on gaas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub 7-tollise HD-värvilise mahtuvuspuutetundliku ekraani kaudu, millel on ICS-, käsitsi- ja programmeeritavad küpsetusrežiimid – toetades kuni 15 programmeeritavat tsüklit ning sisseehitatud Wi-Fi-ühendust kaugjälgimiseks ja HACCP-andmete haldamiseks. Sile, veekindel roostevabast terasest küpsetuskamber ja reguleeritava hingega kahekordselt karastatud klaasuks on loodud igapäevaseks intensiivseks kasutamiseks ja lihtsaks puhastamiseks. Automaatne LCS (Lainox Cleaning System) vähendab hooldusperioodide vahelist seisuaega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKuna CVGN061R tarbib tavalisel 230 V \/ 50 Hz toiteallikal vaid 0,5 kW, on seda lihtne paigaldada kõikjal, kus on olemas gaasiühendus — see on praktiline valik kokkadele, kes soovivad asendada tavapärased lauaahjud uute seadmetega või suurendada toiduvalmistamisvõimsust ilma suuremate investeeringuteta elektriinfrastruktuuri.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371444969849,"sku":"VS-89","price":8851.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1594.jpg?v=1780488596"},{"product_id":"lainox-nag161b","title":"Lainox Naboo gaasikombiahju NAG161B, 16×GN 1\/1, kahe kambriga","description":"\u003cp\u003eLainox NAG161B on Naboo Boosted 5.0 seeria gaasikombiahju, mis on konfigureeritud üksteise peale paigutatud kahe ahjuga ning pakub kokku 16 × GN 1\/1 mahutavust – 10 riiulit alumises ahjukambris ja 6 riiulit ülemises. Mõlemad ahjuruumid töötavad konvektsiooni-, auru- ja kombineeritud režiimides iseseisvalt, mistõttu sobib see seade hästi suure mahuga restoranidele, hotelliköökidele, bankettide korraldajatele ja toitlustusettevõtetele, kes vajavad kahte iseseisvalt juhitavat ahju ühe seadme ruumilise jalajälje piires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKütmine toimub kaudse gaasiküttega, kasutades eelsegatud, õhuga puhutavaid modulatsioonkütteid ja automaatset kõrgsageduslikku elektroonilist süütamist. Mõlemas ahjus on ventilaatori automaatne pöörlemissuuna vahetus ja kuni 6 valitavat ventilaatori kiirust – esimesed kolm vähendavad automaatselt küttevõimsust õrnema küpsetamise tagamiseks, samas kui katkendlik kiirus on mõeldud delikaatsete roogade valmistamiseks. Täpsust tagab fikseeritud 4-punktiline südamikuandur (Ø 3 mm) koos Delta-T-funktsiooniga, mis võimaldab sama küpsetustsükli jooksul paralleelselt reguleerida nii kambri kui ka toidu südamiku temperatuuri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIga ahjukambrit juhitakse oma 10-tollise HD-värvilise puutetundliku ekraani kaudu ning mõlemad seadmed on standardvarustuses varustatud WiFi-ühenduse ja USB-pesaga – see võimaldab HACCP-andmete salvestamist ja allalaadimist, tarkvara kauguuendusi ning retseptide edastamist. Hõivatud mitme vahetusega köökides pakub NAG161B gaasiküttega kahe sõltumatu ahju mitmekülgsust, ilma et see kahekordistaks põrandapinda.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371445363065,"sku":"VS-1290","price":19123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/5857.jpg?v=1780488597"},{"product_id":"lainox-shampur","title":"Lainoxi ahjuvarras, GN 1\/1, 520 mm, roostevaba teras","description":"\u003cp\u003eLainoxi grillvardad 52 cm (SD052) on roostevabast terasest grillvardad, mis on mõeldud kasutamiseks Lainoxi kombi- ja konvektsioonahjudes ning võimaldavad valmistada roogasid grillimise teel otse ahju sisekambris. Pikkusega 520 mm ja GN 1\/1 formaadis valmistatud varras mahub hästi ühilduvatesse Lainoxi seadmetesse, sealhulgas mudelisse GS111, võimaldades köökidel küpsetada terviklikke lihalõike, linnuliha ja kebabe ilma täiendava varustuseta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTäielikult roostevabast terasest valmistatud grillvarras on vastupidav, kergesti puhastatav ja sobib professionaalse kombiahju kõrge temperatuuri ja kõrge niiskusega keskkonnale. See on lihtne lahendus restoranidele, hotellide köökidele ja toitlustusettevõtetele, kes soovivad suurendada oma ahju tootlikkust grillimisfunktsiooni abil.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371447525753,"sku":"SD052","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11423.jpg?v=1780488623"},{"product_id":"neumarker-king-mini","title":"Neumärker kartuliahju „Bake King Mini”, 25+25 kartulit","description":"\u003cp\u003eNeumärker Bake King Mini on lauale paigaldatav elektriline konvektsioonahju kartulite küpsetamiseks, mis on mõeldud kohvikutele, hotellibistroodele ja toitlustusletidele, kus soovitakse kompaktseid ja iseseisvaid kartulite küpsetamise lahendusi. Seade töötab tavalise 230 V \/ 50 Hz vooluvõrguga ja tarbib vaid 2,5 kW võimsust. See küpsetab umbes 25 kartulit ja hoiab samal ajal veel 25 kartulit soojas, kasutades kuuma õhu ringlust, et saavutada ühtlased ja stabiilsed tulemused ilma lahtise leegi või spetsiaalse paigalduseta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeade on loodud nii nähtavuse kui ka funktsionaalsuse silmas pidades ning sellel on must pulbervärvitud terasest korpus, tagapaneelil asuv vaatamisaken ja must klaasist menüütahvel – tänu sellele sobib see võrdselt hästi nii teenindusletile kui ka klientidele avatud buffet-lauale. Lihtsad mehaanilised juhtimisseadmed (sisse-\/väljalüliti, termostaat ja valgustatud soojendamisnäidik) tähendavad, et personal saab seda kasutada minimaalse koolitusega, hoides läbilaskevõime tippkoormuse ajal stabiilsena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÜhendkuningriigis Neumärkeri King Edwardi standardi kohaselt toodetud Bake King Mini sobib hästi tänavakohvikutele, pubide köökidele, hotellide kiirtoidulettidele ja toitlustusettevõtetele, kes soovivad lisada oma menüüsse kasumlikku küpsetatud kartuli pakkumist, ilma et see nõuaks märkimisväärset ruumi või elektrivõimsust.\u003c\/p\u003e","brand":"Neumärker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371465286009,"sku":"VS-2232","price":2345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2805.jpg?v=1780488797"},{"product_id":"rational-icombi-pro-6-11","title":"Rationali kombiahju iCombi Pro 6-1\/1, 6× GN 1\/1, 10,8 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Pro 6-1\/1 on 6-tasandiline GN 1\/1 kombiahju (konvektsioon + auru), mis on mõeldud restoranidele, hotellidele, toitlustusettevõtetele ja professionaalsetele köökidele, kus valmistatakse päevas 30–100 portsjonit. Seade tarbib standardse 3-faasilise 400 V toiteallikast 10,8 kW ning ühendab endas katlata värske auru generaatori ja iCookingSuite nutika küpsetussüsteemi, mis reguleerib automaatselt temperatuuri, niiskust, õhukiirust ja aega 7 töörežiimi ja 4 küpsetusmeetodi puhul – nii on võimalik saavutada ühtlasi tulemusi ilma pideva järelevalveta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKliima ja tootmist juhivad süsteemid iDensityControl (aktiivne niiskuse eemaldamine, voolu optimeeritud kambri geomeetria) ja iProductionManager, mis järjestab mitme riiuli koormused kas energia- või ajasäästlikkuse eesmärgil. Intelligentne 6-punktiline südamikupulga andur, kolmekihiline ukseklaas ja LED-valgustus riiulite märgistamiseks peegeldavad Rationali „Made in Germany“ ehituskvaliteedile omast täppisinseneritööd. Ühenduvus ConnectedCooking-süsteemi kaudu võimaldab kaugdiagnoosimist, HACCP-andmete eksportimist ja programmide ülekandmist, samas kui iCareSystem hoolitseb puhastamise eest automaatselt – sealhulgas 12-minutilise vahepealse puhastuse ja järelevalveta öösel toimuvate tsüklite eest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eiCombi Pro 6-1\/1 on varustatud 2-aastase Rationali garantiiga, mis hõlmab varuosi, tööjõudu ja sõidukulusid, ning 5-aastase garantiiga aurugeneraatorile. Seetõttu on see usaldusväärne põhiseade igasse professionaalsesse kööki, kus on vaja stabiilset tootlikkust minimaalsete käsitsi sekkumistega.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371516961145,"sku":"VS-1933","price":8923.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2480.jpg?v=1780489277"},{"product_id":"rational-icombi-classic-6-11","title":"Rationali kombiahju iCombi Classic 6-1\/1, 6× GN 1\/1, 10,8 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Classic 6-1\/1 on professionaalsetele köökidele mõeldud elektriline kombiahi, mis ühendab endas konvektsiooni-, auru- ja kombineeritud küpsetusrežiime iseseisvas seadmes, mis suudab töötada 30–100 portsjonit päevas. Seade töötab võimsusega 10,8 kW, pingega 400 V \/ 3-faasiline, mahutab 6 × GN 1\/1 alust ja mahub alla 1 m² suuruse pindalaga, mis teeb sellest praktilise valiku restoranidele, hotelliköökidele, toitlustusettevõtetele ja kohvikutele, kus on olulised nii ruum kui ka tootlikkus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eiCombi Classic on loodud ühtlaste ja korratavate tulemuste saavutamiseks: ClimaPlus niiskuse eemaldamise süsteem reguleerib aktiivselt ahju niiskustaset, samas kui katlata värske auru generaator tagab täpse auruvoolu ilma eraldi katlata. Kasutajad saavad värvilise ekraani ja pöördnuppu kasutades salvestada kuni 100 küpsetusprogrammi – igaühel kuni 12 etappi – ning seade ühendub Rationali ConnectedCooking-platvormiga traadiga Etherneti või Wi-Fi kaudu, võimaldades seadme kaugjälgimist ja retseptide haldamist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIgapäevast kasutamist muudab lihtsaks automaatne neljaastmeline puhastussüsteem, mis töötab fosfaadivabade tablettidega ja integreeritud Care-katlakivieemaldusega, vähendades seega käsitsitööd tööpäeva lõpus. Topeltklaasiga, soojust peegeldav uks ja LED-valgustus kapis täiendavad paketti, millele kehtib 2-aastane kohapealne garantii nii varuosadele kui ka tööjõule.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517026681,"sku":"VS-1927","price":7010.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/15047.jpg?v=1780489279"},{"product_id":"sm-20-20-plugplay","title":"Rationali kombiahju iCombi Pro 20-2\/1 gaas, 20× GN 2\/1, 80 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Pro 20-2\/1 Gas on suure võimsusega gaasikombiahi restoranidele, hotellidele, toitlustusettevõtetele ja suurtele institutsionaalsetele köökidele, mis on mõeldud 300–500 eine valmistamiseks päevas 20 täismõõtmelisel GN 2\/1 tasandil 80 kW gaasivõimsusega. Seade töötab maagaasi või veeldatud naftagaasi (LPG) toitel ning katab kogu küpsetustemperatuuri vahemiku 30 °C kuni 300 °C, ühendades konvektsiooni-, auru- ja kombineeritud režiime iCookingSuite nutika küpsetusplatvormi kaudu, millel on 7 töörežiimi ja 4 küpsetusmeetodit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTootmise juhtimise eest hoolitsevad iProductionManager ja iDensityControl, samas kui ClimaPlus automaatne niiskusregulaator ja AutoReverse pöörlev ventilaator tagavad ühtlased tulemused kõigil 20 tasandil üheaegselt. 6-punktiline intelligentne südamikupõhine temperatuuriandur, kolmekordse klaasiga uks ja LED-sisemine valgustus koos riiulite signalisatsiooniga annavad kokkadele täpse kontrolli ja ülevaate kogu teenindamise ajal. Ühenduvus on sisse ehitatud – WLAN ja Ethernet võimaldavad pilvepõhist kaugjuhtimist ConnectedCooking'u kaudu ning seade vastab HACCP-nõuetele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÖine puhastus toimub järelevalveta iCareSystemi 9 fosfaadivaba automaatprogrammi abil, hoides roostevabast terasest sisemuse valmis järgmiseks vahetuseks. iCombi Pro 20-2\/1 Gas sobib suure mahuga professionaalsetesse köökidesse, kus tootlikkus, järjepidevus ja tööefektiivsus on hädavajalikud.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517059449,"sku":"VS-2471","price":34353.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3088.jpg?v=1780489280"},{"product_id":"rational-icombi-classic-10-11","title":"Rationali kombiahju iCombi Classic 10-1\/1, 10× GN 1\/1, 18,9 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Classic 10-1\/1 on professionaalsetele köökidele mõeldud kombiahi, mis mahutab 10 × GN 1\/1 ahjupannit ja pakub nii auru- kui ka konvektsioonirežiimis võimsust kuni 18 kW, kusjuures küpsetustemperatuuride vahemik on 30–300 °C. See on valmistatud vastavalt standardile DIN 18866 ning omab CE\/NSF\/UL-sertifikaate, mistõttu sobib see suure mahuga restoranidele, hotellidele, toitlustusettevõtetele ja asutuste köökidele, kus on vaja ühe seadme abil saavutada usaldusväärseid ja ühtlasi tulemusi mitmesuguste küpsetusmeetodite puhul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClimaPlus-süsteem mõõdab ja reguleerib aktiivselt niiskust 10% sammuga, samal ajal kui integreeritud värske auru generaator tagab täpselt õrna madalatemperatuurilise aurutamise alla 100 °C. Kaks pöörlevat suure jõudlusega ventilaatorit viie programmeeritava kiirusega tagavad ühtlase soojuse jaotumise ning kuni 100 mitmeastmelist küpsetusprogrammi – igaühel kuni 12 etappi – võimaldavad köögimeeskondadel automatiseerida keerukaid menüüsid. IPX5-klassiga 4,3-tolline TFT-värviekraan tagab lihtsa kasutamise isegi kiires teeninduskeskkonnas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRoostevabast terasest (DIN 1.4301) valmistuskambril on ümarad, õmbluseta nurgad, mis võimaldavad kiiret puhastamist, ning automaatne Care-süsteem töötab öösel järelevalveta, kasutades fosfaadivabasid Active Green-tablette koos sisseehitatud aurugeneraatori katlakivieemaldusega. HACCP-andmete salvestamine USB-väljundiga ning valikuline LAN- ja WLAN-ühendus (802.11 a\/g\/n) toetavad nõuetele vastavust ja integreerimist köögi haldussüsteemiga. Seadmel on kaheaastane Rationali tootjagarantii, mis hõlmab varuosi, tööjõudu ja sõidukulusid.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517157753,"sku":"VS-1923","price":9862.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2471.jpg?v=1780489282"},{"product_id":"rational-icombi-pro-20-21","title":"Rationali kombiahju iCombi Pro 20-2\/1, 20× GN 2\/1, 67,9 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Pro 20-2\/1 on täismõõtmetega elektriline kombiahju (konvektsioon + auru), mis on mõeldud suure tootmismahtuga professionaalsetele köökidele ning mahutab 20 GN 2\/1-suurust ahjupannit, millest igaühe kandevõime on kuni 30 kg tasandil ja ahju kogukoormus on 180 kg – see teeb sellest peamise tootmisseadme suurtele restoranidele, hotellikööke, kesktöökodasid ja institutsionaalseid toitlustusasutusi, mis suudavad päevas serveerida 300–500 eine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelle südamikuks on Rationali intelligentne iCookingSuite-küpsetussüsteem, mida juhitakse digitaalse puutetundliku ekraani kaudu ja mis reguleerib automaatselt küpsetusparameetreid kogu 30–300 °C töötemperatuuri vahemikus. ConnectedCooking-ühilduvus (Ethernet, USB, WiFi) võimaldab mitme seadme kaugjälgimist ja retseptide haldamist, samas kui IPX5-klassiga korpus ja integreeritud iCareSystem – mis pakub üheksat automaatset puhastus- ja katlakivieemaldusprogrammi – tagavad kõrge hügieenitaseme ja töökindluse minimaalsete käsitsi sekkumistega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStandardvarustusse kuulub käsidušš automaatse tagasitõmbesüsteemiga ning seade on ühilduv Rationali 65 mm vahekaugusega liikuvate ahjurehvidega, mis võimaldab katkematut partiide laadimist. 67,9 kW elektriline seade töötab toitepingel 3NAC 400 V \/ 50–60 Hz ning selle põrandapindala on 1083 × 1051 mm; see on mõeldud suure koormusega tootmisköökidele, kus tootlikkus ja järjepidevus on hädavajalikud.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517223289,"sku":"VS-1932","price":30403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2479.jpg?v=1780489287"},{"product_id":"rational-icombi-classic-20-11","title":"Rationali kombiahju iCombi Classic 20-1\/1, 20× GN 1\/1, 37,2 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Classic 20-1\/1 on professionaalne kombiahi suure mahuga äriköökidele, mis suudab korraga töödelda kuni 20 GN 1\/1 suurusega alust, kusjuures küpsetamistemperatuuride vahemik on konvektsiooni- või kombineeritud režiimis 30–300 °C ning puhta auru režiimis 30–130 °C. Seade võimsusega 37,2 kW, mis töötab kolmefaasilisel 400 V toitel, on konstrueeritud tootma 150–300 einet päevas, mis teeb sellest usaldusväärse tugisamba restoranidele, hotelliköökidele, toitlustusettevõtetele ja suurtele asutuste sööklatele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine on lihtne: pöördnupp ja nupupaneel, millel on kergesti äratuntavad sümbolid, võimaldavad köögipersonalil seadet kasutada ilma pikaajaliseta koolituseta, samas kui kuni 100 salvestatud programmi – millest igaühel on kuni 12 etappi – tagavad peakokkadele täpsed ja korratavad tulemused erinevate menüüde puhul. ClimaPlus värske auru generaator koos suure jõudlusega niiskuse eemaldamisega tagab ühtlase kliimakontrolli küpsetuskambri sees, samas kui LED-sisemine valgustus ja kahekordse klaasiga soojust peegeldav uks muudavad jälgimise lihtsaks ja hoiavad energiakadud madalal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIgapäevase hoolduse eest hoolitseb sisseehitatud automaatne puhastussüsteem, mis pakub kolme intensiivsustaset ja kasutab fosfaadivabasid puhastustablette koos integreeritud Care veetöötlussüsteemiga – see vähendab käsitsitööd ja kaitseb seadet pikas perspektiivis. iCombi Classic 20-1\/1 tarnitakse eraldiseisva põrandaseadmena ja on õige valik ettevõtetele, kes vajavad tõestatud, käsitsi juhitavat kombiseadme jõudlust suures mahus, ilma täisautomaatsete nutikate süsteemide keerukuseta.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517256057,"sku":"VS-1925","price":17909.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2473.jpg?v=1780489288"},{"product_id":"rational-icombi-classic-6-21","title":"Rationali kombiahju iCombi Classic 6-2\/1, 6× GN 2\/1, 22,4 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Classic 6-2\/1 on 6-tasandiline GN 2\/1 kombiahi professionaalsetele köökidele, mis teenindavad 60–160 külastajat päevas, ning ühendab konvektsiooni-, auru- ja kombineeritud küpsetusrežiimid ühes 22,4 kW elektriseadmes. See sobib suure mahuga restoranidele, hotelliköökidele, bankettide korraldajatele ja kesktootmisettevõtetele, kes vajavad ühtlasi ja korratavaid tulemusi suurte gastronorm-koormuste puhul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElektrooniline juhtimissüsteem võimaldab täpset temperatuuri reguleerimist vahemikus 30 °C kuni 300 °C, samas kui ClimaPlus kõrge jõudlusega niiskuse eemaldamise süsteem reguleerib aktiivselt niiskust, tagades täpse pruunistumise ja kooriku tekke. Soojust peegeldava kattega kahekordse klaasiga uks säilitab ahju temperatuuri ja vähendab energiakadu toidu sissepanemisel, ning LED-sisemine valgustus tagab ahjuruumi selge ülevaate igal ajal. IPX5-klassiga juhtimispaneel muudab igapäevase puhastamise lihtsaks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeadme kasutamise lõpus toimuva puhastamise eest hoolitseb automaatne CleanJet-süsteem, mis kasutab fosfaadivabasid puhastustablette, vähendades tööjõukulutusi miinimumini ja tagades rangete hügieeninõuete täitmise. WRAS-sertifikaadiga veeühendused tagavad, et seade on kohe kasutusvalmis Ühendkuningriigis ja vastab rahvusvahelistele paigaldusnõuetele. Pange tähele, et GN 2\/1 restid ei kuulu põhiüksuse komplekti ja need tuleb tellida eraldi.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517387129,"sku":"VS-1928","price":10711.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2476.jpg?v=1780489290"},{"product_id":"rational-icombi-pro-10-11","title":"Rationali kombiahju iCombi Pro 10-1\/1, 10× GN 1\/1, 18,9 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Pro 10-1\/1 on 10-tasandiline GN 1\/1 elektriline kombiauhju, mis on mõeldud suure mahuga professionaalsetele köökidele, kus valmistatakse 80–150 eine päevas, ning mille ühendusvõimsus on 18,9 kW pingel 400 V. Seade töötab konvektsiooni- ja kombineeritud režiimis temperatuurivahemikus 30–300 °C ning puhta auru režiimis temperatuurivahemikus 30–130 °C. Seadmel on ENERGY STAR-sertifikaat, mis teeb sellest praktilise valiku restoranidele, hotellidele, keskköökidele ja toitlustusettevõtetele, kus on oluline tootlikkus ja energiatõhusus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub iCookingSuite puutetundliku kasutajaliidese kaudu, mis pakub seitset töörežiimi, nelja küpsetusmeetodit, paralleelsete partiide koordineerimiseks mõeldud iProductionManagerit ning kuuepunktilist südamikupõhist temperatuuriandurit automaatse veaparandusega, mis tagab täpsed tulemused ilma pideva järelevalveta. Seadmes on sisseehitatud ühenduvus – integreeritud Ethernet ja WLAN ühendavad seadme ConnectedCooking pilveplatvormiga, võimaldades kaugjälgimist ja retseptide haldamist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHooldustööd on tänu iCareSystemile minimaalsed – süsteem pakub üheksat puhastusprogrammi, sealhulgas 12-minutilist ülikiiret puhastust ja järelevalveta öiseid katlakivieemaldustsükleid, mis on äärmiselt olulised hõivatud ettevõtete jaoks, kes ei saa endale lubada pikemaid seisakuid hooldustööde vahel.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517518201,"sku":"VS-1929","price":12540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2483.jpg?v=1780489291"},{"product_id":"rational-icombi-pro-20-11","title":"Rationali kombiahju iCombi Pro 20-1\/1, 20× GN 1\/1, 37,2 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Pro 20-1\/1 on täismõõtmetega kombiahi suuremahulistele professionaalsetele köökidele, millel on 20 GN 1\/1 tasandit 65 mm vahekaugusega ja riiulite kogumahutavus 90 kg. Seade töötab 400 V kolmefaasilise vooluga võimsusega 37,2 kW ning tagab nii auru- kui ka konvektsioonirežiimis võrdse 36 kW väljundvõimsuse, mistõttu sobib see võrdselt hästi nii röstimiseks, küpsetamiseks, aurutamiseks, grillimiseks kui ka toidu viimistlemiseks. Integreeritud suure jõudlusega aurugeneraator toetab PowerSteam-funktsiooni, mis on mõeldud madalatemperatuuriliseks Aasia köögi toiduvalmistamiseks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eiCookingSuite nutikas toiduvalmistamissüsteem juhendab kasutajaid spetsiaalsete režiimide kaudu, mis on mõeldud linnuliha, liha, kala, munaroogade, köögiviljade, küpsetiste ja viimistlemise jaoks – see välistab oletuste tegemise kiirel teenindusajal. iProductionManager järjestab mitme korvi koormad automaatselt, samal ajal kui iCareSystem hoolitseb puhastamise eest ilma käsitsi sekkumiseta. Sisseehitatud LAN (RJ45) ja WiFi (IEEE 802.11 a\/g\/n) ühendavad seadme Rationali ConnectedCooking-platvormiga, mis võimaldab kaugjälgimist ja retseptide haldamist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eiCombi Pro 20-1\/1 on õige valik suurtele restoraniköökidele, hotellide bankettteenindusele, keskne tootmisüksustele ja lepingulisele toitlustamisele, kus järjepidev tootlikkus suures mahus on hädavajalik. Tandemrullidega liikuv ahjurehv lihtsustab toodete laadimist ning seadmesse mahuvad 1\/1, 1\/2, 2\/3 ja 1\/3 GN-formaadid, samuti valikulised 400 × 600 mm küpsetusplaadid.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517583737,"sku":"VS-1931","price":21214.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2478.jpg?v=1780489293"},{"product_id":"rational-icombi-classic-10-21","title":"Rationali kombiahju iCombi Classic 10-2\/1, 10× GN 2\/1, 37,4 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Classic 10-2\/1 on 10-restiline elektriline kombiahi suure mahuga professionaalsetele köökidele, mis suudab konvektsiooni-, auru- ja kombineeritud küpsetusrežiimides valmistada 150–300 portsjonit päevas. Seade tarbib 400 V kolmefaasilisest vooluvõrgust 37,4 kW, mahutab täismõõtmelisi 2\/1 GN-aluseid ja sobib hästi hotellide bankettide, suurte restoraniköögi ja keskne tootmisüksuste vajadustele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNiiskust reguleerib automaatselt Rationali ClimaPlus-süsteem, mis mõõdab ja kohandab niiskustaset 10%-sammuga – seega ei ole vaja käsitsi hinnata niiskustaset röstitud ja aurutatud kalaroa vahel. Kuni 100 programmeeritavat retsepti (igaüks kuni 12 sammuga) tagavad köögimeeskonnale ühtlased ja korratavad tulemused, samas kui kaasasolev sisetemperatuuri andur ja Delta-T küpsetusrežiim tagavad täpse tulemuse nii tihedate kui ka õrnade valkude puhul. Värsket auru tekitatakse otsese sissepuhumise teel, mitte katla abil, mis vähendab katlakivi teket ja hooldusele kuluvat aega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIgapäevane kasutamine toimub lihtsa käsitsi reguleeritava nuppude ja nupuvajutuste kaudu, mis vähendab uute töötajate koolituse vajadust. Neli automaatset puhastusprogrammi tagavad seadme hügieeni pärast kasutamist ning sisseehitatud Ethernet-port, mis on ühilduv ConnectedCooking-süsteemiga, võimaldab kaugjälgimist ja HACCP-andmete salvestamist. Seadmel iCombi Classic 10-2\/1 on 2-aastane kohapealne garantii, mis hõlmab varuosi ja tööjõudu.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517682041,"sku":"VS-1924","price":14245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2472.jpg?v=1780489294"},{"product_id":"rational-icombi-pro-xs-6-23","title":"Rationali kombiahju iCombi Pro XS 6-2\/3, 6× GN 2\/3, 5,7 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Pro XS 6-2\/3 on professionaalsetele köökidele mõeldud elektriline kombiahi, mis võimaldab aurutamist, konvektsioonküpsetamist ja kombineeritud küpsetamist kuuel GN 2\/3 tasandil, hõlmates kompaktset pindala 654 × 568 × 556 mm. Tarbides vaid 5,7 kW, sobib see paigaldamiseks nii tööpinnale kui ka selle alla, kus ruumi on vähe – see teeb sellest õige valiku butiikhotellidele, kohvikute köökidele, toidubussidele ja satelliit-toitlustuspunktidele, mis vajavad täielikku kombiahi võimekust, kuid ei vaja täismõõtmelist seadet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRationali iCookingSuite reguleerib küpsetusparameetreid automaatselt reaalajas, samal ajal kui iProductionManager koordineerib mitme roa valmistamist üheaegselt. iDensityControl haldab aktiivselt ahju sisekliimat, tagades ühtlased tulemused kõigil kuuel tasandil, ning iCareSystem hoolitseb automaatse puhastamise ja katlakivi eemaldamise eest, vähendades seeläbi tööpäeva lõpus käsitsitööd. LAN- ja WiFi-ühendus võimaldavad kaugjälgimist ja retseptide edastamist Rationali ConnectedCooking-platvormi kaudu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaksamaal IPX5-standardite kohaselt valmistatud iCombi Pro XS sobib kõigeks alates õrnast aurutamisest 30 °C juures kuni kõrgel temperatuuril küpsetamiseni 300 °C juures, kusjuures auru maksimaalne temperatuur on 130 °C. See sobib ettevõtjatele, kes vajavad usaldusväärset ja nutikat toiduvalmistamist ruumisäästlikus seadmes.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517747577,"sku":"VS-1935","price":7135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2482.jpg?v=1780489295"},{"product_id":"rational-icombi-pro-6-21","title":"Rationali kombiahju iCombi Pro 6-2\/1, 6× GN 2\/1, 22,4 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Pro 6-2\/1 on professionaalne kombiauruahju restoranidele, hotellidele ja toitlustusettevõtetele, mis mahutab kuus GN 2\/1 tasandit kogumahtuvusega 60 kg ja temperatuurivahemikuga 30–300 °C. See ühendab konvektsiooni-, auru- ja kombineeritud küpsetamise ühes eraldiseisvas seadmes, mistõttu sobib see suure mahuga köökidele, kus teenindatakse päevas 60–160 külastajat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub 10,1-tollise TFT-kapatsitiivse puutetundliku ekraani kaudu, mis toetab žeste ja millel on kuni 1 200 salvestatud programmikohta. Rationali intelligentne platvorm – iCookingSuite, iDensityControl ja iProductionManager – kohandab pidevalt küpsetusparameetreid reaalajas, samal ajal kui kuuepunktiline südamikupärase temperatuuri andur tagab ühtlased tulemused kõigil kuuel tasandil. Ühenduvus Wi-Fi, Etherneti ja USB kaudu võimaldab integreerimist Rationali ConnectedCooking platvormiga kaugseire ja retseptide haldamise eesmärgil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eiCareSystem pakub üheksat automaatset puhastusprogrammi, mille vahepealsed tsüklid kestavad vaid 12 minutit ja mille puhul kasutatakse fosfaadivabasid hooldusvahendeid, hoides seega seiskumisaja hõivatud teeninduskeskkondades minimaalseks. 304-seeria roostevabast terasest sisemus ja kolmekihiline klaasuks on loodud igapäevaseks professionaalseks kasutamiseks ning komplektis olev sissetõmmatav käsidušš lisab teenindamise ajal praktilist paindlikkust.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371518763385,"sku":"VS-1934","price":13629.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2481.jpg?v=1780489299"},{"product_id":"carrier-tray-1-1-gn-for-roasting-and-baking-pan-large","title":"Rationali kandekast küpsetusvormile, 1\/1 GN, 2× Ø250 mm","description":"\u003cp\u003eRationali 1\/1 GN kandetaldrik on terasest kandetaldrik, mis on mõeldud kasutamiseks Rationali suurte röstimis- ja küpsetusvormidega (Ø25 cm) kombiahjudes ning millele mahub ühele 1\/1 GN riiulile korraga kaks vormi. Taldriku spetsiaalselt kujundatud profiil hoiab vormid paigal ja takistab nende libisemist laadimise, küpsetamise ja mahalaadimise ajal, vähendades seega vedeliku ülevoolamise või põletusvigastuste ohtu kiires köögis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee kandekast sobib kõigi Rationali kombiahjudega, mis toetavad 1\/1 GN tarvikuid – sealhulgas iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCookingCenter, CombiMaster ja ClimaPlus Combi – ning on õige valik restoranidele, hotellidele ja toitlustusettevõtetele, kus toitu küpsetatakse, hautatakse või röstitakse ümmargustes pannides. See sobib kokku Rationali panniga (tellimisnumber 60.73.272) ning on saadaval ka komplektis 60.73.287, mis sisaldab kahte pannit ja kandekasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371519025529,"sku":"60.73.216","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11357.jpg?v=1780489301"},{"product_id":"cross-and-stripe-grill-grate-1-1-gn-325-530-mm","title":"Rational Cross \u0026 Stripe grillrest, GN 1\/1, TriLax®","description":"\u003cp\u003eRationali rist- ja triibuline grillrest on Rationali kombiahjude jaoks mõeldud kahepoolne 1\/1 GN-mõõdus lisaseade, mis on loodud autentsete grillijälgede tekitamiseks ilma lahtise leegita. Ühel poolel tekivad klassikalised paralleelsed grillijäljed; pöörake rest ümber, et saada Ameerika steikihausi rombikujuline ristmustri – nii saavad köögimeeskonnad ühe seadme abil luua kaks erinevat serveerimisviisi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRationali TriLax®-kattematerjaliga kaetud ja kuni 300 °C-le vastupidav rest ei vaja eelsoojendamist ning suudab grillida kuni 160 tagaveiseliha steiki vaid 15 minutiga, mis teeb sellest praktilise valiku suure mahuga restoranidele, hotelliköökidele ja ürituste toitlustusettevõtetele. See sobib otse Rationali iCombi Classic, iCombi Pro ja iHexagon seadmetesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371519222137,"sku":"60.73.314","price":153.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11351.jpg?v=1780489304"},{"product_id":"rational-icombi-pro-10-21","title":"Rationali kombiahju iCombi Pro 10-2\/1, 10× GN 2\/1, 37,4 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Pro 10-2\/1 on 10-tasandiline GN 2\/1 kombineeritud auru- ja konvektsiooniahi, mis on mõeldud suure mahuga professionaalsetele köökidele ning suudab valmistada 150–300 eine päevas kolmes küpsetusrežiimis: aur, konvektsioon ja aur-konvektsiooni kombinatsioon, temperatuurivahemikuga 30–300 °C (aur kuni 130 °C).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimist tagab Rationali puutetundlik süsteem iCookingSuite, mis kasutab intelligentset anduripõhist automaatset reguleerimist ja iProductionManageri mitme restiga töötamiseks samaaegselt – vähendades seega vajadust operaatori pideva järelevalve järele töötamise ajal. Ühenduvus Etherneti, WLANi ja USB kaudu on integreeritud ConnectedCooking pilveplatvormiga, mis võimaldab HACCP-andmete registreerimist, kaugjälgimist ja retseptide haldamist eri asukohtades.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eiCombi Pro 10-2\/1 sobib restoranidele, hotellidele, keskköökidele ja toitlustusettevõtetele, kus on vaja stabiilset tootlikkust ja minimaalset käsitsi sekkumist. iCareSystem pakub üheksat automaatset puhastusprogrammi, sealhulgas järelevalveta öösel töötavaid tsükleid, ning ahju saab kasutada kõiki 1\/1, 1\/2, 2\/3 ja 1\/3 GN-mõõtmetega tarvikuid. Saksamaal toodetud ja 3NAC 400 V toiteallikal nimivõimsusega 37,4 kW on see seade loodud nõudlikuks ja pidevaks professionaalseks kasutamiseks.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371519385977,"sku":"VS-1930","price":18120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2477.jpg?v=1780489305"},{"product_id":"potato-baker-1-1-gn-325-530-mm-60351019","title":"Rationali kartuliküpsetaja Spike-rest, GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eRATIONALi kartuliküpsetaja (GN 1\/1, 325 × 530 mm) on RATIONALi kombiahjude jaoks mõeldud piikidega alus, mis on loodud küpsetatud kartulite ja maisitõlvikute valmistamiseks ilma alumiiniumfooliumita ning mis võimaldab seda teha kuni 50% kiiremini kui tavapäraste küpsetusmeetoditega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee on loodud suuremahulisteks töödeks ning ühele alusele mahub täis GN 1\/1 koormus – seetõttu sobib see hästi restoranidele, hotellide köökidele, staadionite toitlustajatele ja kõigile ettevõtetele, kus kasutatakse RATIONALi iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCookingCenter või CombiMaster seadmeid. 2 kg kaaluv alus on lihtne käsitseda ja seda võib pesta tööstuslikus nõudepesumasinas, mis tagab kiire valmisoleku järgmise teenindusvooru jaoks.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371519811961,"sku":"6035.1019","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11364.jpg?v=1780489306"},{"product_id":"ratioanal-icombi-classic-20-21","title":"Rationali kombiahju iCombi Classic 20-2\/1, 20× GN 2\/1, 67,9 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Classic 20-2\/1 on suureformaadiline elektriline kombiauriahju suure mahuga professionaalsetele köökidele, mis suudab 20 x 2\/1 GN-restikoha abil valmistada 300–500 eine päevas. Seade töötab auru-, konvektsiooni- ja kombineeritud režiimides täpse niiskusreguleerimisega ning küpsetab temperatuurivahemikus 30 °C kuni 300 °C – seetõttu sobib see võrdselt hästi nii õrnale aurutamisele kui ka intensiivsele röstimisele või küpsetamisele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuhtimine toimub nupuvajutuste abil koos digitaalse värviekraaniga, mida toetavad kuni 100 salvestatud programmi, mitmeastmelised küpsetusjärjekorrad ja retseptide edastamine USB-kaudu, mis tagab ühtlased tulemused mitmes asukohas. Viis valitavat ventilaatori kiirust, komplektis olev sisetemperatuuri andur ja integreeritud sisse-väljatõmmatav käsidušš pakuvad köögimeeskondadele täpsust ja töövoo tõhusust, mida nõutakse kiiretes restoranides, hotellides, bankettide korraldamisel ja toitlustusvaldkonnas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeli automaatset puhastusprogrammi hoiavad seadme hooldusvahemike vahel töökorras minimaalsete käsitsi tehtavate toimingutega — see on praktiline lahendus köökidele, kus töötatakse pidevalt suure tootlikkusega vahetustes.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371520237945,"sku":"VS-1926","price":26137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2474.jpg?v=1780489311"},{"product_id":"starter-kit-snack-bake","title":"Rational Snack \u0026 Bake alustamiskomplekt, 1\/1 GN, 5 tk","description":"\u003cp\u003eRationali algkomplekt „Snack \u0026amp; Bake“ (SKU 60.76.089) on viieosaline lisatarvikute komplekt Rationali 1\/1 GN kombiauriahjudele, mis on mõeldud peamiste suupiste- ja küpsetustööde tegemiseks juba esimesest päevast alates. Komplektis on kolm Trilax-kattega, perforeerimata röstimis- ja küpsetusplaati – mis taluvad temperatuuri kuni 300 °C – koos Multibakeriga ja graniidiga emailitud anumaga, mis annab köögile kohe mitmekülgsuse, ilma et tarvikuid eraldi hankida tuleks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKomplekt sobib kasutamiseks koos iCombi Pro, iCombi Classic ja varasema SelfCookingCenter-seeriaga ning on mõeldud hotellidele, restoraniköökidele, kohvikutele ja toitlustusettevõtetele, kes eelistavad hoolikalt kokku pandud, ahjuga sobivat komplekti, mitte tükkhaaval kokku pandud lahendust. Trilaxi kleepumatu pind alustel lihtsustab toidu eemaldamist ja puhastamist, samas kui graniidiga kaetud anum sobib röstimiseks, hautamiseks ja kastmerohketeks roogadeks, mis nõuavad vastupidavat ja kergesti puhastatavat pinda.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371520434553,"sku":"60.76.089","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11348.jpg?v=1780489313"},{"product_id":"multibaker-1-1-gn-325-530-mm-8-moulds","title":"Rational Multibaker küpsetusplaat, 1\/1 GN, 8 vormi, TriLax","description":"\u003cp\u003eRational Multibaker (SKU 60.71.157) on Rationali kombiahjude jaoks mõeldud 1\/1 GN passiivne küpsetusplaat, mis mahutab oma 325 × 530 mm suurusele alale 8 eraldi vormi, võimaldades valmistada suuri koguseid munaroogasid ja hommikusööke. See talub kuni 300 °C temperatuuri ja on kaetud Rationali TriLax-kleepumiskindla pinnakattega, mis võimaldab valmistada üheaegselt praemune, omlette, kartulikooke ja hispaania omlette – ilma elektrivõrgu ühenduse või eraldi seadmeteta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee alus on spetsiaalselt loodud ahjudele Rational iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCookingCentre ja CombiMaster ning sobib otse olemasolevatesse restikohtadesse, võimaldades hotellide hommikusöögi-, restoranide brunchi- ja toitlustusköökidel valmistada üksikuid portsjoneid ühe ahjutsükli jooksul. TriLax-kate lihtsustab toidu eemaldamist ja puhastamist, tagades suure läbilaskevõime tippkoormuse ajal.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371521483129,"sku":"60.71.157","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11358.jpg?v=1780489319"},{"product_id":"combifry-1-1-gn-325-530-mm","title":"Rational CombiFry võrgust praadimiskorv, GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eRational CombiFry (SKU 6019.1150) on kombiahjudele mõeldud 1\/1 GN võrgust praadimiskorv, mis on loodud eelpraetud toodete – friikartulite, kartulikilude, kalatükkide, kalapallide ja sibularõngaste – küpsetamiseks ilma lisatud rasvata. Rationali patenteeritud korvi disain tagab kuuma õhu ühtlase ringluse läbi perforeeritud võre, pakkudes tulemusi, mille saavutamiseks kulub kuni 95% vähem rasva kui tavapärase sügavküpsetamise puhul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRationali seadmetega iCombi Pro, iCombi Classic ja SelfCookingCenter ühilduv CombiFry integreerub otse olemasolevatesse Rationali ahjude töövoogudesse – täiendavaid seadmeid ei ole vaja. See on praktiline valik restoranidele, hotellidele, toitlustusettevõtetele ja kiirtoiduköökidele, kes soovivad vähendada õlikulusid ja lihtsustada praetud toidu valmistamist, ohverdamata seejuures toidu tekstuuri ega tootlikkust.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371521646969,"sku":"6019.1150","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11359.jpg?v=1780489321"},{"product_id":"chicken-and-duck-superspike-6-piece-capacity-max-weight-1800-g-1-1-gn-325-530-mm","title":"Rational Poultry Superspike-rest, 6 linnule, 1\/1 GN","description":"\u003cp\u003eRationali kana- ja pardirest „Superspike“ on originaalne OEM-lisaseade Rationali iCombi Classic ja iCombi Pro kombiahjude jaoks, mis mahutab ühele 1\/1 GN-restile kuni 6 lindu – igaüks kuni 1 800 g. Selle patenteeritud, piikidele kinnitatud vertikaalne konstruktsioon kasutab korstnaefekti, et jaotada kuum õhk ühtlaselt ja samaaegselt iga linnu ümber, tagades ühtlase pruunistumise ja mahlaka rinnaliha ilma käsitsi pööramiseta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee roostevabast terasest valmistatud rest, mille mõõtmed vastavad standardse 1\/1 GN alusele, on praktiline valik restoranidele, hotelliköökidele, grillimisettevõtetele ja toitlustusettevõtetele, kes soovivad maksimeerida ahju tootlikkust ühe tsükli jooksul. Originaalse Rationali lisaseadme kasutamine tagab täieliku ühilduvuse ja ühtlased tulemused teie iCombi seadme programmeeritud küpsetusrežiimidega.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371521843577,"sku":"6035.1016","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11360.jpg?v=1780489323"},{"product_id":"chicken-and-duck-superspike-8-piece-capacity-max-weight-1300-g-1-1-gn-325-530-mm","title":"Rationali kana- ja pardiliha „Superspike” rest, 8 lindu, 1\/1 GN","description":"\u003cp\u003eRationali kana- ja pardikeetja „Superspike“ on 8 linnu mahutav linnuliha rest, mis on mõeldud kasutamiseks Rationali iCombi Classic ja iCombi Pro kombiahjudes koos 1\/1 GN restiga ning loodud tervete kanade ja pardide küpsetamiseks, mille kaal on kuni 1 300 g, ühe ahjukoormuse raames. Vertikaalne paigutus kasutab korstnaefekti, et jaotada kuum õhk ühtlaselt iga linnu ümber, tagades ühtlase pruunistumise ja põhjaliku küpsemise ilma käsitsi ümberpaigutamiseta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKõik kaheksa torki ja restikorpus on kaetud Rationali TriLax®-kleepumiskindla kattega, mis on mõeldud pidevaks kasutamiseks temperatuuril kuni 300 °C, mis muudab teenindusjärgse puhastamise märkimisväärselt kiiremaks. See lisaseade sobib suuremahulisteks grillimisoperatsioonideks restoranides, hotellide köökides, toitlustusettevõtetes ja kõikjal, kus ühe ahjutsükli jooksul toodetav linnuliha kogus on esmatähtis.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371522007417,"sku":"6035.1006","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11361.jpg?v=1780489325"},{"product_id":"grill-and-tandoori-skewer-frame-1-1-gn-325-530-mm-6072224","title":"Rationali tandoori-varrasraam, GN 1\/1, 325×530 mm","description":"\u003cp\u003eRationali grill- ja tandoori-varraste raam on kombiahjudele mõeldud 1\/1 GN roostevabast terasest lisaseade, mis on loodud varraste hoidmiseks ühtlases vahekauguses liha, linnuliha, tervete kalade ja kalafileede kõrgel temperatuuril küpsetamise ajal. Mõõtmetega 325 × 530 mm sobib see Rational SelfCookingCentre, CombiMaster, iCombi Pro ja iCombi Classic ahjude standardse GN 1\/1 restide vahekaugusega ning klõpsub kindlalt olemasolevasse resti ilma täiendavate kinnitusdetailideta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest valmistatud ja täielikult nõudepesumasinas pestav raam on loodud vastama professionaalsete köökide nõudmistele restoranides, hotellides ja toitlustusettevõtetes, kus kasutatakse Rationali kombiahjusid. Pange tähele, et vardad müüakse eraldi – tegemist on ainult raamiga.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371522138489,"sku":"60.72.224","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11365.jpg?v=1780489326"},{"product_id":"grill-and-tandoori-frame-and-skewer-set","title":"Rational Grill \u0026 Tandoori grillvarraste komplekt, GN 1\/1, 5 varrast","description":"\u003cp\u003eRationali grill- ja tandoori-varraste komplekt on 1\/1 GN kombiahju lisaseade liha, linnuliha ning tervete kalade või fileede grillimiseks Rationali kombiahjudes; komplekt koosneb ühest varrasraamist ja viiest erinevast varrastest, mis on pakendatud ühte 325 × 530 mm suuruse kõrgekvaliteedilise roostevabast terasest komplekti. See on spetsiaalselt loodud kasutamiseks Rationali SelfCookingCenter-, iCombi- ja CombiMaster-seadmetega ning tagab kombiahjus autentsed grill- ja tandoori-küpsetustulemused – eraldi grillahju pole vaja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViis vahetatavat vardatüüpi annavad köökidele paindlikkuse valmistada ühe küpsetustsükli jooksul mitmesuguseid roogasid, mistõttu sobib see komplekt hästi restoranidele, hotelliköökidele ja toitlustusettevõtetele, kes kasutavad Rationali seadmeid ja vajavad grillitud roogade valmistamisel usaldusväärset tootlikkust. Kogu komplekt on nõudepesumasinas pestav, mis hoiab puhastamisele kuluvat aega tippkoormuse ajal minimaalseks.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371522269561,"sku":"60.72.414","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11366.jpg?v=1780489329"},{"product_id":"stainless-steel-grid-1-1-gn-325-530-mm","title":"Rationali roostevabast terasest ahju rest, 1\/1 GN, 325 × 530 mm","description":"\u003cp\u003eRationali roostevabast terasest rest 1\/1 GN on roostevaba ahjuredel kombiahjudele, mille mõõtmed on 325 × 530 mm ja mis sobivad täielikult 1\/1 Gastronormi formaadiga. Selle avatud võrestikuga konstruktsioon soodustab ühtlast õhuringlust toidu ja kööginõude ümber ahjukambris, tagades ühtlased küpsetustulemused kogu resti pinnal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSee rest sobib kasutamiseks seadmetega Rational iCombi Pro, iCombi Classic, CombiMaster Plus, SelfCookingCenter ja iHexagon ning on ideaalne restoranidele, hotelliköökidele ja toitlustusettevõtetele, kus valmistatakse regulaarselt suuri praadimisi või kus on vaja usaldusväärset toetuspinda pannidele ja ahjupannidele. Korrosioonikindel roostevabast terasest konstruktsioon talub korduvaid kõrge temperatuuri tsükleid ja tööstuslikku nõudepesumasinas pesemist.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371523875193,"sku":"6010.1101","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/11377.jpg?v=1780489343"},{"product_id":"retigo-o-623","title":"Retigo kombiahju Orange Vision O 623 i, 6× GN 2\/3, 5 kW","description":"\u003cp\u003eRetigo O 623 i on Orange Vision seeria kompaktne elektriline kombiahju, mis ühendab konvektsiooni-, auru- ja kombineeritud küpsetamise ühes 6 x GN 2\/3 seadmes, millel on otsene (sissepuhutav) aurugeneraator. Seadme nimivõimsus on 5 kW (3,4 kW ökorežiimis), see katab kogu temperatuurivahemiku 30–300 °C ja sobib köökidele, kus valmistatakse päevas 30–50 portsjonit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStandardvarustuses on kaasas „Active Cleaning“ – Retigo energiasäästlik automaatne pesuprogramm. Ahi ühendub Retigo Combionline-platvormiga, mis võimaldab kaugjälgimist, retseptide haldamist ja HACCP-andmete turvalist varundamist. Ühepunktiline südamikandur, klapiventiliga niiskuse eemaldamine ja laiendatud programmide salvestusruum on saadaval lisavarustusena köökidele, kus on vaja täpsemat protsessijuhtimist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO 623 i on valmistatud mittemagnetilisest roostevabast terasest ja sisaldab minimaalselt plastosad, et tagada vastupidavus intensiivses köögitöös. Seadmel on kolmekordse klaasiga uks, 50 mm paksune soojusisolatsioon, sisseehitatud soojusvaheti ning Retigo veesäästusüsteem, mis hoiab käitamiskulud madalal. Seadme saab paigaldada spetsiaalsele alusele, seinakonsoolile või otse tööpinnale; tehasevalikuna on saadaval vasakpoolne uks – praktiline lahendus kohvikute köökidele, hotellide hommikusöögi teenindusele ja väikestele restoranidele, kus letipinda on vähe.\u003c\/p\u003e","brand":"Retigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371524104569,"sku":"VS-6","price":3697.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/37.jpg?v=1780489351"},{"product_id":"retigo-b-611","title":"Retigo kombiahju Blue Vision B 611 i, 6× GN 1\/1, 10,9 kW","description":"\u003cp\u003eRetigo B 611 i on Blue Vision seeria 6 x GN 1\/1 + 1 lisaplaadiga kombiahju, mis ühendab endas konvektsiooni ja otsese auru sissepuhumise ning on mõeldud köökidele, kus valmistatakse 51–150 eine päevas. Seadme nimivõimsus on 10,9 kW ning see katab kogu temperatuurivahemiku 30–300 °C, pakkudes kompaktse lahenduse, mis sobib restoranidele, hotellidele ja toitlustusettevõtetele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlue Visioni puutetundlik juhtpaneel annab köögimeeskonnale täieliku kontrolli küpsetustsükli üle ning komplektis on standardvarustusena kaasas südamikupõhine temperatuuriandur, mis tagab ühtlased tulemused iga koormuse puhul. Ahi ühendub Retigo Combionline-platvormiga, mis võimaldab kaugjälgimist, retseptide haldamist ja turvalist HACCP-andmete varundamist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKolmekordse klaasiga uks, 50 mm paksune soojusisolatsioon, sisseehitatud soojusvaheti ja Retigo veesäästusüsteem hoiavad energia- ja veetarbimist kontrolli all, samas kui Active Cleaning hoolitseb automaatse pesemise eest teeninduste vahel. Mittemagnetilisest roostevabast terasest valmistatud B 611 i on praktiline keskmise mahutavusega valik köökidele, mis vajavad paindlikkust, ilma et see läheks usaldusväärsuse arvelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Retigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371524170105,"sku":"VS-2","price":6350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/17.jpg?v=1780489352"}],"url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/et\/collections\/combi-convection.oembed?page=7","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}